Madeleine mandel

Kategori: Bageriprodukter
Madeleine mandel

Ingredienser

vetemjöl 100 g
mandelmjöl 20g
ägg 2 st
Smör 50g
majsolja 70g
honung 70g
socker 30g
bakpulver 1 tsk
salt- nypa
citron- 0,5st
mandelsmak

Tillagningsmetod

  • Slå ägg med socker och honung, tillsätt citronskal och juice av en halv citron.
  • Siktade sedan vete och mandelmjöl med bakpulver, blanda försiktigt från botten till toppen.
  • Häll slutligen det smälta smöret + majsmjölsmöret i en tunn ström och rör om långsamt i huvuddegen.
  • Lägg den färdiga degen i kylen i minst 3 timmar (detta görs för att bilda ett segel)
  • Efter utgången av tiden, lägg degen i formar i 2/3.
  • Baka i en förvärmd ugn till 180 ° C i 15-20 minuter.
  • Madeleine mandel

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Var inte orolig om degen verkar lite tunnare Madeleine kommer att visa sig vara mycket öm och luftig

Sonadora
Natasha, riktigt luftigt! Med den sista biten av styrka som jag höll på, ville jag inte köpa en uniform för Madeleine, men efter en sådan skönhet, och till och med med mandlar ... Jag känner att jag kommer att få det!
Merri
Jag skulle ha ätit det! När renoveringen i köket är klar! Jag vill ha något gott
lu_estrada
Natalochka! Madelens är svala, luftiga och doftande. Jag har inte bakat dem på länge, det finns inget anständigt recept. Tack så mycket.
chaki2005
Super!!!! Du måste öppna din mögel och baka!
Natali06
Flickor,Manyashek, Irus, Lyudonka, Tanyush, tack!
Citat: Sonadora

Med den sista biten av styrka som jag höll på, ville jag inte köpa Madeleines uniform,
Men jag älskar verkligen dessa kakor, just på grund av formen. Bara kär i deras enkla skönhet.
Lyudonka, prova, för min smak finns det bara tillräckligt här, kanske kommer du att tycka om det.
Vrida
Natasha, åh vilken luft! Tja, du kommer att göra samma formulär att köpa!
Natali06
Citat: Twist

Tja, du kommer att göra samma formulär köpa!
Åh, ja, bara en för en förändring

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare