Yamal
Citat: vesna1905

För mjölkgröt finns ett mjölkgrötläge.
Det är automatiskt och temperaturen där är under 100 grader, och därför kommer ingenting att springa bort någonstans. Jag lagar gröt på en paus till frukost
[/ Citat
Berätta för mig vilken typ av vatten jag ska hälla när du lagar köttbuljong, kallt eller varmt. I cuco 1054 krökade skummet bokstavligen upp i en tråd, oavsett vad vattnet var, i 1055 köttflingor, om du bara lagar buljongen kan du sila den, men om du lagar soppan blir det inte mycket snyggt, jag kokade soppan från bröstet och vände uppmärksamhet.
Nymf
Flickor! nu ska jag vara med dig.
Mitt olyckliga element accepterades äntligen och gick med på att ersätta det med en gök. Och nu väntar jag på henne
Zvezda askony
Kokt "Festive Pilaf"
väldigt gott!!!!!
En av dessa dagar lägger jag upp det steg för steg.
Jag lade till ett tecknat glas i lite vatten - ... och det här tecknade glaset var överflödigt
Pilaf är utsökt
Jag gjorde enligt boken
Omelett - utmärkt - publicerade en fotoreportage

Rassolnik - utmärkt - fotoreportage publicerad - pärlkorn kan minskas med hälften. Men jag gillade det precis som det är. Även innan sellerirot aldrig har använts vid matlagning!

Bönsoppa - utmärkt - Jag kommer att göra en fotoreportage - jag kommer att publicera den
Jag gjorde det enligt boken - allt är exakt - utmärkt!

Jordgubbspaj - jättebra! Men det är bättre att sätta 1 nivå 50 minuter.
Ugnen fungerar mycket snyggt.
Jag experimenterar med pajen. Eftersom det är mycket likt "lat" tyrolsk paj "
När jag provar olika saker lägger jag ut ett ämne - fruktkakor
Recept från en bok - helt normalt i ingredienser

Gelat kött - kokt enligt boken - utmärkt
Läge och tid - vad du behöver
Mjölkgröt - underbart!
Gör allt exakt enligt receptet - det kommer att bli ett utmärkt resultat

Bokvete är utmärkt.
Om du tvättar spannmålen under lång tid och noggrant, minska sedan vattnet. Jag är en "gurgel tvättbjörn" - därför proportioner - 2 delar bovete - 3 delar vatten
Leverpostei - helt enligt boken - utmärkt - utsökt!
leverpastej från barnköket i en form - utmärkt - helt enligt boken
Så småningom kommer jag att prova hela boken - förutom pumparecept - den slog inte rot hos oss i någon form
Och den festliga pilaf var naturligtvis en öppning.
Jag hade mycket skepsis med ingredienserna - och hur utsökt det blir
Leva och lära!
Det enda - istället för lamm - jag gjorde det med fläsk - Lamm - vi äter inte
Zvezda askony
Citat: ygoda52

Dela vem som har information om vilket läge som motsvarar vilken temperatur.
På "Multipovar" - ställ in temperaturen själv

I andra lägen är temperaturerna inte desamma.
Den (temperaturen) ändras under hela läget

Och vad kommer "nakna" siffror att ge dig?
Vei
Och vad kommer "nakna" siffror att ge dig?
Förstå vilken maträtt som är bättre att laga mat i vilket läge.
Att veta vilka temperaturer som är i ugnen eller ångkokaren är det lättare att välja önskad nivå för en viss produkt.
Med trycklagningslägen är allt mer eller mindre klart (driftstemperaturerna är ungefär desamma överallt), men med resten, vad är okänt
Och Multipovar är ett extra läge snarare än det viktigaste, men med automatiska är det mer intressant att laga mat, förstå kärnan i processerna och temperaturnivån.
Zvezda askony
Citat: Vei

Tja, med automatiska är det mer intressant att laga mat, förstå kärnan i processerna och temperaturnivån.
På automatiska program är temperaturen inte konstant samma.
För att förstå vad jag kan laga mat på ett visst program tittar jag på vad programmet är avsett för.
Och utifrån detta går jag vidare. Detta berättar mer än siffror.
Att känna till siffrorna gör det inte lättare för mig.
Temperaturtoppen i program är redan grovt känd.
Det var inte jag som beräknade det - jag behöver inte det
Vei
Du förstår, Anyut, alla människor är olika, för någon är sådan information nödvändig, men för någon är det inte ...
Jag antar också att det är bättre att laga mjölk havregryn på havregryn, men samtidigt måste jag känna till temperaturerna i både ugnen och ångkokaren. Jag saknar denna information varje gång.
När du bakar i en vanlig ugn ställer du in din egen temperatur för varje recept, men här? Nivå 1-2-3? Och vad motsvarar dessa nivåer? Olya svarade på den här frågan, men var fick hon dessa uppgifter förstod jag inte, eftersom jag själv inte hittade den här informationen i instruktionerna

Och ångaren? Samma!
ygoda52
Citat: Zvezda Askony

Och vad kommer "nakna" siffror att ge dig?
Kära damer, har du den här informationen eller inte? Om det finns, vänligen posta eller ge en länk.
Tacka.
anri
Snälla säg mig är koppen 1055 som 1010 eller 1054?
Taha
Citat: ygoda52

Kära damer, har du den här informationen eller inte? Om det finns, vänligen posta eller ge en länk.
Tacka.
Jag hittade följande information på ett vänligt forum: https: //mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/1892/forum/viewtopic.php? F = 185 & t = 3276, men jag kunde inte ens följa den här länken. Förmodligen gjorde jag något fel ... Se sedan ut så här: Multicooker-webbplatsen. ru \ Recept för multicooker-gök 1055 \ Använd och lär dig \ Temperaturlägen.
Vei
Länken öppnas inte. Om det var möjligt att ta reda på temperaturerna från det, skriv bara vad de är och källan - från instruktionerna, från orden från farbror Vasya, etc.
ygoda52
Citat: Taha

Jag hittade följande information på ett vänligt forum: https: //mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/1892/forum/viewtopic.php? F = 185 & t = 3276, men jag kunde inte ens följa den här länken. Förmodligen gjorde jag något fel ... Se sedan ut så här: Multicooker-webbplatsen. ru \ Recept för multicooker-gök 1055 \ Använd och lär dig \ Temperaturlägen.
Så här står det:
Tjejer, vi lägger upp ungefärliga temperaturregimer från våra egna observationer.

Pilaf
1) fungerar utan tryck
2) temperaturen når upp till 105 ° C
3) programets körtid: 30-35 min.

Soppa
1) arbetar under tryck
2) temperaturen når upp till 105 ° C
3) programets körtid: 48-55 min.

Konserverad stuvad kött
1) arbetar under tryck
2) temperaturen når upp till 110 ° C
3) programets körtid: 35-41 min.

Grönsaker
1) arbetar under tryck
2) temperaturen når upp till 100 ° C
3) programets körtid: 19-21 min.

Mjölkgröt
1) fungerar utan tryck
2) temperaturen når upp till 95 ° C
3) programets körtid: 37-42 min.

Bovete
1) arbetar under tryck
2) temperaturen når upp till 100 ° C
3) programets körtid: 18-21 min.

Gröt
1) fungerar utan tryck
2) temperaturen når upp till 100 ° C
3) programets körtid: 19-21 min.
För potatis, grönsaker + Tillsätt 50 ml vatten

Ris
1) arbetar under tryck
2) temperaturen når upp till 100 ° C
3) programets körtid: 28-30 min.

Sushi ris
1) fungerar utan tryck
2) temperaturen når upp till 100 ° C
3) programets körtid: 35-40 min.

Multikock
1) arbetar under tryck och utan tryck
2) temperatur - ställ in manuellt från 70 till 120 ° C
3) tillagningstid: från 10 min. upp till 1 timme 30 min. (ställ in manuellt)

Yoghurt
1) arbetar under tryck
2) temperaturen når upp till 38 ° C
3) programets körtid: från 1 timme. fram till kl 12

Dubbel panna
1) arbetar under tryck
2) temperaturen når:
Nivå 1 - inom 95-100C
Nivå 2 - inom 100 - 105 С
3) tillagningstid: från 20 min. tills 1h 30min (ställ in manuellt)

Långsam spis
1) fungerar utan tryck
2) temperaturen når: ____
Tillagningstid från 1 timme till 6 timmar.

Fräsning
1) fungerar utan tryck
2) temperaturen når:
1 nivå - inom 160 - 170 С
Nivå 2 - inom 170 - 180 С
Nivå 3 - inom 180 - 190 С
3) tillagningstid: från 5 min. upp till 30 min. (ställ in manuellt)
4) kan arbeta med locket öppet

Ugn
1) fungerar utan tryck
2) temperaturen når:
1 nivå - inom 110 - 130 С
Nivå 2 - inom 130 - 150 С
Nivå 3 - inom 150 - 180 С
3) tillagningstid: 0 till 1 tim 30 min. (ställ in manuellt)
4) kan arbeta med locket öppet

Ångrengöring
programets körtid: max. upp till 20 min.

PP
1) arbetar under tryck
2) temperaturen når upp till 95 ° C
3) programtid: från 10 min. upp till 6 timmar.
Mabo
Flickor, på ett vänligt forum (multikooker dot ru), ber jag om ursäkt till moderator, jag hittade sådana uppgifter
Ugn
Fungerar utan tryck
Temperaturen når
1 nivå - inom 110-130 С
Nivå 2 - 130-150 С
3 nivå -150-180 С
Tillagningstid: upp till 1 timme 30 min (ställ in manuellt). Kan fungera när locket är öppet
Angelica1
Så vitt jag kommer ihåg, när hon lagar mjölkgröt, visar displayen att hon arbetar under tryck. Enligt min mening, pilaf också.
Gibus
ygoda52, tack för informationen!
åtminstone rensar något upp ...
Citat: Angelica1

Så vitt jag kommer ihåg, när hon lagar mjölkgröt, visar displayen att hon arbetar under tryck. Enligt min mening, pilaf också.
Har du märkt att det släpps ånga i slutet av dessa program? Inte enligt multicookers rapporter, men faktiskt?
Och ändå märkte du om hon släppte ånga då och då under programmet? Det finns sådana program för tryckkokare - under tryck, men med en lätt avdunstning av vätskan i processen.
Angelica1
Släpper ånga i slutet några minuter före slutet av programmet och varnar för det. När jag förberedde pilaf gick jag, så jag kommer inte ihåg ånga i processen. I slutet var. Pilaf görs i allmänhet mycket snabbt, ungefär en halvtimme. Och när det släpper ut ånga ger det ljudet av ett ånglok som tar fart, så det är inte svårt att följa ångan. Jag kommer att observera och skriva. På en flerkokare vid 110 grader bakade jag köttet flera gånger, så för en timmes drift kommer ånga ut en gång i slutet 3 minuter före avstängning och med en varning säger hon att ångutsläpp börjar och med ljudet av ett ånglok, ånga kommer ut.
ygoda52
Idag tillagade jag ris, på programmet ris från receptboken gillade jag inte riset som inte var kokt. Förmodligen behöver du en viss typ av ris?
Berätta vem som tillagade riset.
vaglazov
För mig också, men för sushi är ris fantastiskt.
Angelica1
Garnera bovete är också hård. Jag hade bara ångat ris och det kommer ut mycket torrt och i form av en maträtt och i gröt. Jag bestämde mig också för att detta är en del av risvarianten. Det finns dussintals av dem. Vi måste ta reda på det.
Vei
Citat: ygoda52

Idag tillagade jag ris, på programmet ris från receptboken gillade jag inte riset som inte var kokt. Förmodligen behöver du en viss typ av ris?
Berätta vem som tillagade riset.
Läsa OM TILLAGNINGSRIS I EN MULTI-COOKER
Det finns nästan två sidor om både sorter och teknik. Testat många gånger i olika multikokare, riskokare, inklusive olika gökar. Kärnan och resultatet är nästan alltid samma och bra.

Shl till torrt ris efter tvätt, desto mer fanatiskt, som jag gjorde i början, är det ingen mening. Det viktigaste är att vattnet är kallt och att riset INTE är kokt.
Zvezda askony
Jag lagar bovete 2 till 3 - men sköljer alltid noga innan jag lagar mat - bovete är mjuk.
Ris - bäst av allt Krasnodar-runda - det visar sig vara mycket gott
även min man gillade det - även om han inte är risätare.
Markerad "Multipovar" - inget tryck
Jag tog fläskhinnan.
1) Multi-cook-läge utan tryck - 120 grader 50 minuter
2) Efter 20 minuter öppnade jag locket, tog ut köttet - hällde ut det smälta baconet
vred köttet - igen multikockläget - stängde av trycket i 30 minuter

3) Efter 15 minuter upprepade jag punkt 2
Köttet visade sig vara stekt - min man gillade det verkligen
Zvezda askony
Citat: Gibus

Det vill säga, när trycket är av, blockeras inte locket. Det är bra.
Zvezda askony, tack
Ganska rätt!
Jag förstår inte riktigt hur mycket jag behöver det
Men det blev intressant att kontrollera om detta är möjligt eller inte.
För buken var det bekvämt
Angelica1
Berätta för mig hur man stänger av trycket på en flerkokare? Finns det bara tid och temperatur där?
Angelica1
Tack, Vei, om att riset är intressant. Mina släktingar från Kaukasus har alltid lagat pilaf av långt ris, och detta ansågs korrekt. På restauranger har jag aldrig fokuserat på vilken typ av ris de har. De säger att marknaderna Uzbeks säljer något slags brunt ris som är mycket användbart. Jag läste om att ångad inte alls är användbar, men den ser väldigt bra ut i kycklingsoppa, så jag har vanligtvis en påse hemma.
När det gäller rundkornssorterna - jag tror att det finns många till salu också. Det är nödvändigt att studera i butiken.
Ja, jag kom ihåg att paella i Spanien verkligen är gjord av runt ris.
zvezda
inte nödvändigt!!!!! Den förbereds av en spansk kvinna i Spanien ...
Multicooker Cuckoo SMS-HE1055F - recensioner och diskussion

Multicooker Cuckoo SMS-HE1055F - recensioner och diskussion
Gibus
Citat: Angelica1

Berätta för mig hur man stänger av trycket på en flerkokare? Finns det bara tid och temperatur där?

Jag har inte en 1055 än, men så vitt jag vet, efter att ha valt temperatur och tid, trycker du på Start och omedelbart Timer / Reset tills du hör ett pip och "inget tryck" visas.
Zvezda askony
Citat: Gibus

Jag har inte en 1055 än, men så vitt jag vet, efter att ha valt temperatur och tid, trycker du på Start och omedelbart Timer / Reset tills du hör ett pip och "inget tryck" visas.

Trycket på "Multipovar" är avstängt vid 1054 och 1055 detsamma

Skillnaden är att inskriften vid 1054 - efter manipulation - ändras från "under tryck" till "utan tryck"

Och vid 1055 - meddelar det också med röst - Matlagning utan tryck "!
Nymf
Citat: Zvezda Askony

Hurra!!!!!
Grattis !!!!!!!

Tack för dina gratulationer! Och faktiskt Hurra !!!
Varje dag gillar jag henne mer och mer. Den första dagen kunde jag inte anpassa mig, jag kom ihåg alla element, men jag vände mig väldigt snabbt, och nu förstår jag att Kuku fortfarande är bättre när det gäller lägen, jag hoppas verkligen det också i kvalitet.

Så jag jämför.
1. Det var bara ett ögonblick som ansträngde mig lite - det var en skål. I Kuku är skålen lättare än i elementet, och enligt mina subjektiva personliga känslor är den anständigt lättare. elementär väger 1697 kg, väger inte kukshkin. Beläggningens kvalitet är också annorlunda - men bättre eller sämre kommer bara tiden att visa. Jag drömde personligen att det finns färre spår - knappt märkbara ränder från silikonspateln på gökskålen än på den elementära, men Cook har en matt insida på skålen, medan Al har en blank - kanske på grund av detta.
2. Mycket, mycket nöjd med närvaron av automatiska (touch) program. Den första dagen gjorde jag kött med grönsaksgryta på "Stew" och var orolig - jag kunde inte vänja mig vid det - nu tycker jag om att använda det här programmet. När man lägger i olika produkter och en annan mängd produkter varar programmet så länge som nödvändigt. Det vill säga hon tillagade en liten portion kött med grönsaker på 28 minuter, men köttet till hunden kokades i 40 minuter.
I Ele varade det automatiska programmet alltid under en förutbestämd och känd tid, oavsett antalet produkter.
3. Jag gillade ugnen på "Ugn" - jag gjorde en kex för 3 ägg - och blev positivt överraskad - det visade sig inte övertorkat, som i Ale, men saftigt och ömt, som med impregnering. Nu frågar sonen innan han äter en kex vilken tecknad film han kommer från. Nu vägrade han att äta från Panasonic. Det enda, tiden satte mycket 30 minuter - den garvade botten kom ut (men inte bränd). Idag ska jag prova det i 25 minuter.

I allmänhet använder jag det varje dag med nöje, jag gillar det mer och mer.
Angelica1
Den engelska receptboksmuffinen är bara bra. Vi har redan gjort det flera gånger. Degen knådades i en termomix - kanske detta påverkade kvaliteten? Men receptet och bakverk i cuco är fantastiskt!
Gibus
Nymf, Angelica 1,
och på vilken nivå av ugnen bakar du?
Nymf
Jag bakade på nivå 2 - men resultatet visade att jag skulle försöka för 1
Angelica1
Och hittills har jag bakat allt exakt enligt recepten. Nämligen engelska muffinsnivå 2 45 minuter, kexnivå 3, som i receptboken. Men andra pajer och bröd, som var enligt recept från forumen för den här modellen, och de rekommenderades att baka på nivå 1, var fuktiga och förlängningen korrigerade inte situationen. Det faktum att botten av kakan eller kakan kommer ut med en skorpa skadar honom inte. Det brinner inte. För min smak räcker inte nivå 1 för tjocka kakor, muffins och bröd.
Nymf
Angelica1, det är troligt - jag bakade i en halv portion - för totalt 3 ägg
Gibus
Tack tjejer

Egentligen, ja, det skulle vara logiskt att baka en kex för 1, en kaka för 2 och bröd och tjocka pajer för 2 eller 3 ...
Tja, och viktigast av allt, jag är glad att du lyckas!
Det betyder att det finns hopp om att vi ska lyckas ... när vi väntar.
zvezda
Flickor !!! Grattis till dip: ros: Här är mitt bröd på nivå 1
Multicooker Cuckoo SMS-HE1055F - recensioner och diskussion
Multicooker Cuckoo SMS-HE1055F - recensioner och diskussion

Angelica1
Ja, det ser bra ut. Och min 1 steg väldigt dåligt och var inte bakad. Men kanske med receptet som inte var så. Jag ska försöka igen.
ygoda52
Hon lagar bra mat, men när det gäller "renhet" inte så mycket (jämfört med Elementom), menar jag att efter tillagningen är skyddslocket helt smurt med matlagningsprodukter, i Elemente är skyddslocket alltid rent.
Zvezda askony
Citat: ygoda52

Hon lagar bra mat, men när det gäller renhet, inte särskilt mycket (jämfört med Elementom), menar jag att efter att ha lagat maten är skyddslocket helt smurt med matlagningsprodukter, i Elemente är skyddslocket alltid rent.
Det är konstigt.
Jag har inte det .
Roza_Irina
Och mitt lock är rent! Det viktigaste är att observera vätskenivån och temperaturförhållandena.
Angelica1
För att vara ärlig fanns det aldrig smuts på locket. Jag har inte ens tagit av det för att tvätta det ännu, jag torkar bara bort det från lite kondens, och även då profylaktiskt, eftersom det inte har blivit smutsigt än.
Förresten, jag ville fråga om efterlevnaden av volymen på bokmärket. Hur mycket kan receptbelagda portioner ökas? Till exempel mjölkgröt, eller pilaf, om ett större företag planeras? Eller var kan den laddas, upp till vilket märke?
ygoda52
Citat: Zvezda Askony

Det är konstigt.
Jag har inte det .
Det betyder bara jag. Jag lagade korngröt till en sidrätter enligt receptet från bok sidan 132, på skyddslocket på vissa ställen fanns korngryn.
Jag förberedde en kompott från färska äpplen, vattennivån låg på cirka 3 liter, temperaturen på flera kockar var 98 grader, tiden var 57 minuter, skyddslocket låg i äpplen.
ygoda52
Citat: Angelica1

Jag har inte ens tagit av den för att tvätta den ännu ...
Men det är absolut nödvändigt att ta bort och tvätta det, även om det blir smutsigt eller inte.
Zvezda askony
Citat: Angelica1

Eller var kan den laddas, upp till vilket märke?
Vätskevolym - upp till tre liter
Angelica1
Tacka! Upp till 3 liter vätska eller allt innehåll upp till 3-litersmärket?
siberia_nsk
Citat: ygoda52

Det betyder bara jag. Jag lagade korngröt till en sidrätter enligt receptet från bok sidan 132, på skyddslocket på vissa ställen fanns korngryn.
Jag förberedde en kompott från färska äpplen, vattennivån låg på cirka 3 liter, temperaturen på flera kockar var 98 grader, tiden var 57 minuter, skyddslocket låg i äpplen.
hon har en sådan synd, det har hänt mer än en gång, även om hon lagade mat för två, fyllde hon inte upp till 3-litersmärket
Har alla nivå 3? Jag gör definitivt inte, bara 1 och 2. Vad betyder det, ett problem? Behöver du en tjänst?
Nymf
Nivå 1 och 2 på en dubbelpanna.
Stek- och ugnsnivåer 1,2,3
Kontrollera, kan du bara ha nivå 3 på en dubbelpanna?
siberia_nsk
Citat: Nymf

Nivå 1 och 2 på en dubbelpanna.
Stek- och ugnsnivåer 1,2,3
Kontrollera, kan du bara ha nivå 3 på en dubbelpanna?
Tacka! Allt blev precis som du sa. Jag har inte använt ugnen än.
Angelica1
Jag beställde en multikokarkock 1055 för några veckor sedan på E5, medan det fanns en kampanj, till 16 500 rubel. Men jag hade den redan vid den tiden (jag köpte den i Stockmann för 4 tusen till). Jag tänkte skicka tillbaka mina egna och spara pengar. Men det gick inte. Så jag behöver inte den beställda nu. Om någon vill köpa den på min beställning för 16500 - kontakta mig, jag ändrar helt enkelt leveransadressen i beställningen till din och skaffar den själv. Där levereras den 20 maj.
Jag är i Moskva. Gratis frakt.
Shelma
Zwezda, jag väntar också på 16525 med hemleverans, det är svårt att tro att de kommer med
Jag beställde en nyligen talande hamster där vid 555, så till slut fick jag ett SMS om att de inte kunde uppfylla beställningen på grund av leverantören, nu ber de om ursäkt och ger en rabatt på 150 rubel.
Kanske skickar de oss ett SMS, då kommer vi inte att se gökar
Angelica1
Jag fick ett meddelande från dem om att beställningen behandlas. Kontrollerad i förrgår, leverans sker den 21 maj. Jag vet inte om resten, men i allmänhet spelar det ingen roll för mig, för jag använder den jag köpte i Stockman och jag är bara ledsen att den lönsamma ordern går förlorad. Jag tror att de kan leverera dessa multicooker till alla för det angivna priset. Titta hur mycket de diskuterade att bara detta i vårt land kostar så stora summor pengar.

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare