Bröd i en multikokare Scarlett SC 411

Bröd i en multikokare Scarlett SC 411

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
vatten	1,5 multiglasögon
torrjäst	1,5 tsk
rast. Smör	1 msk. l.
oljeavtappning. (eller margarin)	1 msk. l.
mjöl	4,5 multikoppar (under kniven)
salt-	1 tsk
socker	1 msk. l.

Tillagningsmetod

• Jag knådade degen i en brödmaskin enligt instruktionerna. Jag överför den färdiga och matchade degen i en skål med MV smord med margarin (eller vegetabilisk olja)
• 
• Jag stänger locket, slår på värmen i 30 sekunder, stänger av det och låter degen komma upp i ytterligare 20-30 minuter.
• 
• Sedan slår jag på "bakning" -läget i 50 minuter.
• När brödet är bakat vänder jag det och skickar tillbaka det till MV för "bakning" i ytterligare 10 minuter, så att den vita skorpan blir brun.
• 

Skålen är designad för

700-750 gr

Tid för förberedelser:

50 min + 10 min

Matlagningsprogram:

bageriprodukter

Notera

Degens provtagningstid kan variera, eftersom det beror främst på jästkvaliteten.
Mitt recept skiljer sig inte åt i någon originalitet, jag ville bara visa förmågan hos vår MV. Och bakningen i den visar sig vara mycket bra.

Jag har inte försökt göra det än, jag vill höra recensioner)) Hur smakar det? Kommer det inte att vara tomt inuti?

Förlåt! Jag har inte sett din fråga om den fortfarande är relevant, då nej, inte tom. På bilden, i en flätad korg, detta bröd, skär i bitar. Och det smakar som en skivad limpa (för min smak).

Tack så mycket för receptet !!! Brödet visade sig vara väldigt gott och doftande, du slickar bara fingrarna! Jag knådade degen utan en brödmaskin, löste upp jästen i varmt vatten, tillsatte olja inte från kylskåpet (rumstemperatur), blandade alla ingredienser och lade den på en varm plats nära batteriet)) När den steg (efter en timme eller två, upptäckte inte det), jag lade det i en långsam spis och sedan gjorde hon allt enligt receptet Enkelt och gott Det skivade limpa kan inte jämföras med någon jämförelse Inuti brödet är inte tomt, utsidan är en lite krispig ... Det är det, jag gick för att äta igen

säg varför, när den vänder, faller den som en kaka

[Igor222]

Igor222stiger det bra tills du vänder på det?

som ja

Efter bakning visar det sig med en skrynklig topp, men bör inte falla alls. Jag vet inte varför du har det.

hur är ditt liv i Donetsk-regionen

Jag berättar inte om hela regionen, men det är tyst här. Efter Ilovaiskaya-striden är vi nu bakre, till vilka, enligt milisarna, kriget inte kommer att återvända.

med våra härskare, snart kommer vi alla att åka till nästa värld

Scarlett bröd igen