Kålrullar med potatis och svamp

Kålrullar med potatis och svamp

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Kål	1,5 kg
Potatisar	0,7-09 kg
Medium morötter	2 st
Rosett	2 st
Tomat	smak
Svamp
Vegetabilisk olja
Salt
Socker
Mjöl

Tillagningsmetod

• Förbered kålblad på något sätt som passar dig. Tärna lök, riv morötterna på ett grovt rivjärn, gör lök-morotstekning. om svamparna är färska (champignoner), så skär dem bara och lägg dem till LMZ, om de torkas, lägg dem sedan i en skål, häll vatten, håll i mikrovågsugnen i 6-8 minuter med full kraft, få sedan svampen (spara buljongen), skölj, skär och stek med grönsaker.
• Riv potatis på ett grovt rivjärn, pressa lätt. Lägg i 3/4 av grönsaksstekningen i potatisen, saltet och peppar. Om det behövs tillsats av socker, rör om malet kött. Forma kålrullar. Lägg de beredda kålrullarna i en kastrull.
• Lägg till st. en sked mjöl, stek i 2-3 minuter, sedan tomatpuré (jag har tomater med min egen juice), och tillsätt vatten och svampbuljong efter tre eller fyra minuter. Koka, krydda med salt och peppar och häll kålrullarna med den resulterande såsen. Simma kålrullar i 40 minuter eller mindre tills kålen är kokt.

Notera

Igår åkte vi till en annan stad, på vägen tittade vi på Auchan, där vi köpte ungkål lämplig för fylld kål. På vägen tillbaka tänkte jag på vilken typ av fylld kål jag skulle göra. Och kom till och med med. Jag kom hem och bestämde mig för att testa min idé. Men som det visade sig uppfanns denna "cykel" för länge sedan.

Liknande recept

Fyllda kål rullar lat i en flerkokare Panasonic SR-TMH 18 (Virka)

Fiskkål rullar med kinakål och bläckfisk sås (ang-kay)

Fylld kål Mega Lazy (i CUCKOO 1010) (julifera)

Tanya, en underbar cykel !!! Och du är smart !!!

Gasha, tack!

Tanya, tack för ännu ett magert recept! På något sätt föll det mig inte att lägga potatis i de magra kålrullarna, med ris-grönsaker-svamp ... på något sätt gjorde jag allt, och här är ett sådant recept

Ett utmärkt recept, jag ska göra det i en tecknad film, smaskiga ... och en mager maträtt

[Tanyusha]

Tanyusha, bra recept.

Tack så mycket för en ny titt på en bekant maträtt!
Och jag kommer också att fråga, vad är LMZ?

stekning av lök och morot förmodligen
tack för "cykeln", det hade jag inte

Tack för det läckra receptet, bilderna saliverade! Inlägget är vad du behöver!

[Tanyusha]

Tanyusha, vilken läcker !!! Tack för den intressanta idén, jag har aldrig gjort fyllda kålrullar med en sådan fyllning.

Tjejer, tack så mycket för din uppmärksamhet.

[celfh]

celfh
bra magert recept
Det finns inga foton, eftersom de praktiskt taget inte skiljer sig från dina, men jag gjorde några ändringar i receptet - i avsaknad av svamp lade jag kokta bönor. Inget också, jag tror att fyllningen kan variera i smak
Och ksati, fyllningen förblev fortfarande, så jag gjorde något som en slagsmål

[celfh]

Vilket läckert recept! Tillagd till favoriter, tittade, och där har jag många recept från författaren celfh
Tacka!

[celfh]

celfh, mina älsklingar försvinner redan i pannan. Jag rapporterar tillbaka senare. Fråga: var kan du lägga kvar kvar köttfärs? Nej, naturligtvis kan jag föreställa mig VAR (till exempel kotletter) och fram till det ögonblicket? Jag står ensam tills jag äter de fyllda kålkotletterna. Kan jag frysa den? Och hur kommer de frysta potatiserna att fungera efteråt?
Jag skrev att du kan göra kotletter, det tror jag inte. Fyllningen visade sig vara smärtsamt flytande. För kotletter måste du lägga till något.

Ja, du kan frysa den och sedan göra en potatismormor i en multikokare. Det är åtminstone för detta recept
Jag gjorde just det från frysta potatisar som är kvar från fylld kål

Idén är jättebra! Till bokmärken försöker jag definitivt.