Cake-Plyatsok "Lucy" (mästarklass)

[fomca]

fomca Svetik underbart recept och klipp! Du är en hjältinna, eftersom du bakar dans är det fortfarande tidskrävande bakning !!!
Ljus och var hittar du vallmo i Belgorod? Vi har ingenstans i Oskol ...

Här är min rapport!
Väldigt gott. Jag förvirrade skikten lite och gjorde två lager med chokladkakor - med körsbär och vallmofrön. Det tog 400 gram körsbär, men det tycktes mig att det inte räckte.
Nästa gång gör jag gräddfil gräddfil med kondenserad mjölk

[fomca]

fomca Svetik underbart recept och klipp! Du är en hjältinna, eftersom du bakar dans är det fortfarande tidskrävande bakning !!!
Ljus och var hittar du vallmo i Belgorod? Vi har ingenstans i Oskol ...

Du måste känna till platserna! Allt är enkelt Linné - i mataffären vi har här bredvid.

Wikaaaaaa !!!!! AAAAAAAAAAAAAA !!!!! Hur glad är jag att du gillade det! Vilken typ av grädde gjorde du? Gilla receptet, lite fett för dig, eller hur?

ojämförlig tårta !!!! vilken vacker !!!!! Tja, ta bara inte ögonen! Jag drar till bokmärken!

I förgårs bakade jag Plyatsokkaka "Lyusya", min familj gillade den väldigt mycket, en så stor kaka kommer ut per portion och vikten är också anständig, kakan visar sig vara rejäl. En intressant kombination av smaker.

Tack för receptet.

[Inna!]

Inna! Tja - du förstår hur jag till och med kom med en fräs !!!!! Duktig flicka! Åh, flickor - ja jag är glad att jag är rätt för dig !!!!!!

Fomca, tack för att du delar så intressanta recept

Ja, det är lite fett för mig, och det fanns inte tillräckligt med saftighet. Kanske fler äpplen var värda att lägga.
Jag gillade kombinationen av smaker väldigt mycket. Vallmo med äppelfyllning går särskilt bra.
Jag lägger också hälften så mycket socker i kakorna.

Ja, tjejer - grädden är redan en fråga om smak, mina hem älskar de feta, så alla bör välja sina egna. Servera mina sötare och fetare !!!! Vic, lät du honom stå vid rumstemperatur efter montering?

stod på bordet i två timmar och sedan natten i kylen. Kanske överexponerade jag det i ugnen.

Var kakorna själva lite torra? Ja då - förmodligen!

Kakorna runt kanterna visade sig vara torra, även om grädden visade sig vara tillräcklig. Jag ska försöka göra en grädde på hemlagad gräddfil.
Sanningen att säga är Vyshyvanka nästa i raden nu

Kom igen - LYCK !!!!!! Med grädde - plocka upp det åt dig! Gruva, om gräddfil bara är hemlagad, gillar de inte surhet i butiken, därför är sköljningen i grädden sällan en säng, även om det går enligt receptet.

Och - WAITING-S !!!!!!

Jag försökte också dansa. Och båda: och "Vyshyvanka" och "Lyusya". När jag läste recepten gillade jag "Lucy" mer. Och i processen att äta blev jag kär i "Vyshyvanka" mer. "Lucy" verkade lite torr och sååå fet. Mina observationer: körsbär - bara frusen (och jag tog den i min egen juice - den var för söt); Jag vill ha fler äpplen (min älskade krävde att lägga apelsinskal), russin ombeds vallmofrön, inte nötter, och jag byter grädde. Jag ska baka den i en modifierad form. Kanske kommer jag då tillbaka till den ursprungliga källan? Och "Vyshyvanka" - flög iväg direkt. Tyvärr hade jag inte äppelplommonstoppet, jag tog aprikosstoppet. Det blev väldigt gott.
fomca! Tack så mycket för dansen. Bekanta visade sig vara mycket trevliga och välsmakande.

[Knopp,]

Knopp, tack så mycket för dina observationer och rapport!

Det är verkligen en fråga om smak! : ursäkt: Jag skrev också att jag valde recept på min finiga, det vill säga de fyllningar som kommer att ätas och inte plockas ut - barn ... du vet .... Därför - försök att göra själv.

Svetlana! Tack så mycket för kakan! Det finns inga foton, men ta mitt ord för det. Alla gillade kakan, ärligt talat, särskilt när den står lite på bordet efter kylskåpet. Jag gjorde det för 1,5 portioner. Vikt 3,5 kg.Min kakas utseende, säger jag genast, är inte perfekt, men som de säger, det påverkade inte smaken, jag smurade min med grädde och ströde med smulor och inte så jämn, förstås, men jag försökte verkligen mycket hård. Den första kakan med vallmofrön visade sig vara svår, av någon anledning var alla rädda för att den inte skulle bakas, resten är redan lite bättre. Jag var mycket orolig för honom, allt tycktes mig vara hårt och torrt. Men på kvällen före semestern tog jag ut den, han stod där, kollade den, jag ser i mitten, mjuk, men inte runt kanterna, kanske smurade jag kanterna med mindre grädde. Jag måste fortfarande arbeta och arbeta med grädden, jag får den varannan gång. Och den här gången började hon smörja på kakorna, och det började flaga, men utsökt, Svetlana gjorde det enligt ditt recept, vi gillar också det här och lade det snabbt i kylen. Jag bakade den två dagar före firandet och jag ångrar inte det. Det infunderades, och när de började skära det var det mjukt överallt, men vilken tillfredsställande. När jag bara läste receptet trodde jag att jag inte kunde bestämma mig för det, det verkade så svårt, men jag gjorde det och ångrade det inte lite. Flickor bakar, inget komplicerat. Läcker, och kombinationen av fyllningar och grädde vi gillade. Vi måste prova alla danser, det finns så många av dem.

[cvetozek]

cvetozek , bra gjort, som jag skrev i ämnet.

Kakorna är tydligt övertorkade, överexponerade, styrs av degen. Men grädden måste återanvändas, allt blev så här, eftersom de blandade komponenterna i grädden hade olika temperaturer, så den exfolierade. Det var nödvändigt att värma upp grädden lite i ett vattenbad eller i mikrovågsugnen och fortsätta att slå. Det kan vara nödvändigt att tillsätta 30-40 gram mjukt smör. Men du måste alltid piska tills grädden är jämn och homogen.

Och tack för rapporten!

Svetochka, snälla säg mig, är det möjligt att använda färdig vallmofyllning i vallmolaget? Behöver du ägg med mjöl och bakpulver då?

Nu kommer jag att ta hänsyn till alla misstag, och din, Svetlana, råd, och jag hoppas nästa gång, och det kommer definitivt att vara, som jag inte tvivlar på. Men bara jag visste om mina misstag, och de andra åt bara och åtnjöt. Stannade lite nästa dag, det smakade bara bättre. Tack igen.

Utan att vänta på svar bakade jag det ändå. Rapportera - du kan och borde baka med färdig vallmofyllning! Jag slog bara ägget med 1 matsked socker, eftersom fyllningen redan är med och jag lägger lite mindre mjöl eftersom det finns stärkelse i fyllningen. Sprid det - det är värt det. Vi kommer att smaka på det imorgon. Skivkakorna med äpplen och körsbär (jag anpassade mig efter storleken) har redan vässats av hushållet och till och med kränkt på själva kakorna - jag körde dem knappt bort.

[tuskarora]

tuskarora , Jag är ledsen att jag inte svarade under dagen. Jag kan inte sätta mig vid datorn, oftare går jag ut från telefonen, det var därför det hände. Du gjorde allt rätt, läste sammansättningen av vallmofyllningen och tillsatte de saknade ingredienserna. Jag kommer verkligen vänta och hoppas att du kommer att uppskatta dansen och att du kommer att gilla den!

Svetik, men det finns inget att be om ursäkt för. Tack för sådan skönhet! Och yummyaaaa !!!. Jag torkade av skrotet så att jag greppade grädden ur skålen och gnagade rakt utan blöt. Och när det är blött ... ... känner jag lukten på mitt midja.

Det här är jag med en fotoreportage.


Alla gillade det väldigt mycket. Bär det för att fungera.
För mig själv kommer jag definitivt att öka antalet äpplen nästa gång och kanske lägga till en citron.
Svetik, jag är mycket glad. Nu är fru Kabluchkova nästa i raden.

[tuskarora]

tuskarora , Jag är glad, glad att du gillade dansen! Och tack för fotoreportagen, en aptitretande klippning.

Svetochka, tack för receptet och mästarklassen.

Under lång tid tog jag Lyusya till bokmärken, men först igår bestämde hon sig. Jag gjorde allt som i receptet.

Vikt 2,8 kg. Bredd 18 cm, längd 30 cm, höjd 8 cm. Bakning på ett bakplåt 30 cm x 36 cm. Först två kakor på en gång (åtskilda av pergament), sedan gjorde en sidorna med samma pergament. Jag tycker att det är lite torrt, kanterna knakar, men det är ännu bättre.







I mitten har snittet redan blivit vackrare, men det finns inga bilder med det. Ät inte det själv, jag var tvungen att dela det med min vän.

Så jag äter och kommer ihåg Efim Shifrin: Ale, Lyus!

[Jeanne]

Jeanne! Åh!!!! Vilken stilig man kom ut!

Ja, denna närande kamrat! : nyam: Tack för den underbara rapporten och för mätningarna ....

Tack för "godkännanden".Jag insåg att jag inte har 23 * 23-formen och jag gjorde matte, som på andra sidan för den runda formen de räknade. Jag fick reda på att området 23 * 23 är-529, och mitt bakplåt 30 * 36 är 1080, det vill säga för 2 kakor

Kära tjejer! Jag föreslår att skaparna av sådana recept omedelbart amputerar sina händer, och det är bättre att utföra en lobotomi. Min fru började laga det för ungefär 25 timmar sedan och har inte smakat någonting utom lukten.

Och hto sa, det blir lätt?)))

Kära tjejer! Jag föreslår att skaparna av sådana recept omedelbart amputerar sina händer, och det är bättre att utföra en lobotomi. Min fru började laga det för ungefär 25 timmar sedan och har inte smakat någonting utom lukten.

Åh, vilken snäll farbror, kanske din fru borde ha hjälpt? Tvätta disken, slå smulorna? Eller i slutändan att laga mat, mata henne? Och hon, låt henne njuta av processen och mata dig förr eller senare med en underbar dans!

I själva verket lagar vi i familjen 80 till 20% till min fördel, så det är inte tillåtet att skada. Det är bara det att i detta fall motiverade inte medlen. Mycket tidskrävande med inte så enastående resultat. Det tycktes mig personligen att 3 fyllningar är för mycket. Kakan sönderdelas i flera orelaterade smaker. Det kan vara vettigt att minska antalet lager och göra till exempel 2 kakor med en fyllning efter eget tycke. Jag tror att det kommer att ta kortare tid och blir inte mindre välsmakande.

... så tillrättavisning accepteras inte.

Så jag vill berätta exakt det !!
Och lägg också till det välkända ordspråket att det inte finns några kamrater för smak och färg. Men det betyder inte alls att du behöver alla som du inte har samma smak med

... att omedelbart amputera händerna, och det är bättre att utföra en lobotomi.

Vem kommer du att kommunicera med då?
När allt kommer omkring, som ni vet, "hur många människor, så många åsikter"
Jag hoppas verkligen att ditt hastiga uttalande (och i en ganska oförskämd form) föranleddes av en önskan att försöka dansa så snart som möjligt.

Vad gör du ?! Jag tar tillbaka mina ord! 80% är ett argument! Men hur man anpassar receptet för dig själv, för din smak, det här är allas verksamhet! Men först säger jag alltid att du måste göra allt exakt enligt receptet! Och först då är det redan att bestämma vad och hur du ska ändra själv!

Men dans är en separat sång, det här är folktraditioner. Ja, de är så komplexa, men väldigt vackra och läckra!

[Luda och Oksana,]

åh! Och jag får inte meddelanden från detta ämne i posten !!!!!
Och här är ... Luda och Oksana, tack för sååå korrekta ord !!!!

[Svetika]

Och vid Svetika denna kaka (eller klippa) tog tredjeplatsen i "CUT IN A CUT!"
GRATTIS !!!! Uraaaaaaaaaaaaaaaa !!!!

Sveta, grattis !!!! GRATTIS !!!!!!!!!!!!!!

[Alyona]

Alyona, 82, tack flickor !!!!)))

Tack för receptet. Alla har sin egen förståelse för kakan och sina egna smakpreferenser. Hjärtat, välsmakande, måttligt fet. I vår familj är det mer som en efterrätt till te än en tårta. Vi älskar våta kakor. Men i allmänhet, baka snabbt. Degen är lydig på jobbet. Om det finns två formar av samma storlek accelereras processen. Gjord för 1/2 portion. Utlopp med en diameter på 17 cm, höjd 10 cm. Det tog från och till 3 timmar med två år i mina armar. Om du vill är ingenting omöjligt)))

Tack till författaren. Tvivel - försök definitivt och njut av smaken.

[Svetika]

Och vid Svetika denna kaka (eller klippa) tog tredjeplatsen i "CUT IN A CUT!"
GRATTIS !!!! Uraaaaaaaaaaaaaaa !!!!

Klass !!! Grattis också !!! Var ägde en sådan tävling rum? Jag såg inte alls ...

På OK, i gruppen "KAKA OCH FÖRETAG"

Master class otpad Kakan liknar "Fairy Tale" kakan, eller så verkar det för mig

Flickor, hur mycket vikt kommer en dans ut ur en portion? Jag måste göra en tårtbok ca 5 kg. Hur många portioner nuno?

Under lång tid tog jag Lyusya till bokmärken, men först igår bestämde hon sig. Jag gjorde allt som i receptet.

Vikt 2,8 kg. Bredd 18 cm, längd 30 cm, höjd 8 cm. Bakning på bakplåt 30 cm x 36 cm. Först två kakor på en gång (åtskilda med pergament), sedan gjorde en sidorna med samma pergament. Jag tycker att det är lite torrt, kanterna knakar, men det är ännu bättre. Fler detaljer: https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=216163.0

Jag fick 2,8 kg.

Tack! det här är en del, eller hur?

Tack! det här är en del, eller hur?

Jag tänkte här lite, men om jag gjorde det och skrev: Jag gjorde allt som i receptet - så är detta ja från en portion.Första gången jag alltid gör det exakt enligt receptet lämnar jag experimenten för senare.

Så jag behöver nästan två :)))

Sveta, jag fick äntligen det här receptet. Att säga att det var gott är att säga ingenting. Den här kakan innehåller allt jag älskar. Hela min familj är glad. Tack för receptet!

Jag bakade en rund form med en diameter på 26 cm. Vikten visade sig vara 3,5 kg
Alla lager är läckra och gratis. Jag skulle särskilt vilja notera lagret med äpplet

Kate! Sååå bra! Skivan är så saftig och ljus !!! Tack för din rapport och ditt foto !!!

Sveta, vi gillade den här kakan så mycket att jag idag bakar den igen. Bara utan vallmolagret (i vår stad har vallmo plötsligt försvunnit från butikerna) och jag gör en grädde till. Jag gör det vegetariska alternativet utan ägg

[Katerina]

Katerina, bra! Kommer du att kunna visa ett stycke och berätta vad som finns i det?