Morotbröd med fänkål i en brödtillverkare

Morotbröd med fänkål i en brödtillverkare

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Deg:
Vatten	200 g.
Vetemjöl	100 g.
Torr omedelbar jäst (Saf-moment)	3d.
Honung	10 g.
Deg:
Opara	Allt
Vetemjöl	390g.
Finrivna morötter	200 g.
Vegetabilisk olja	20g.
Mjölkpulver	15g.
Fänkålsfrön	1 timme l.
Salt	1 timme l.

Tillagningsmetod

• För deg, värm vattnet till 37 ° C, lös upp honung, tillsätt mjöl, jäst. Börja blanda valfritt program i 1-2 minuter. Inaktivera sedan HP. Låt degen stå i 30 minuter.
• Krossa fänkålsfrön i en mortel.
• Lägg alla ingredienser ovanpå degen.
• Huvudprogram (3 timmar), vikt 900 g, medium skorpa.
• 
• Läckert och aromatiskt bröd.
• shl. Programmet slutade utan mig, det stod fortfarande på värmen, så taket skakades lite.

Notera

Baserat på ett recept från boken Hemlagat bröd från hela världen. Topp 100 recept "

Liknande recept

Morotbröd i en brödtillverkare (Lola)

Morotbröd med bakad mjölk (brödtillverkare) (alexis)

Morotbröd med valnötter (brödtillverkare) (Tanyulya)

Vilket vackert bröd! Jag skickar till bokmärken! Tack så mycket för receptet!

[Tatoshenka]

Tatoshenka , tack! Brödet är verkligen ovanligt. Inte för varje dag, men för en förändring kan du.

har fänkål en dillsmak?

[Evgeniya]

EvgeniyaDu förstår att smak är ett subjektivt begrepp. För mig, mer att mynta. Det känns praktiskt taget inte i det färdiga brödet.