Morotvete-rågbröd på kycklingägg

Kategori: Jästbröd
Morotvete-rågbröd på kycklingägg

Ingredienser

rågmjöl 240g
Vetemjöl 340 g
Kycklingägg 2 st
Morot

Tillagningsmetod

  • 240 ml vatten
  • 1,5 tsk salt-
  • 2 ägg
  • 2 msk. l. rast. oljor
  • 200 g rågmjöl
  • 340 g vete
  • 2 msk. l socker
  • 2 tsk torrjäst
  • medium morot
  • läge 1 (huvud)
  • Sikta mjöl, ingredienser - förutom morötter - lägg i en behållare enligt instruktionerna för brödtillverkaren
  • Huvudläget, min vikt är 1250, skorpan är medium. Vi inkluderar
  • Medan temperaturutjämningsprocessen pågår (jag har 15 minuter), den första satsen och den första tätheten på ett medium rivjärn, gnuggar vi morötterna - det finns tillräckligt med tid
  • Lägg till rivna morötter vid signalen (under den andra omgången)
  • På en signal tar jag bort axelbladen och planar degen i skålen.
  • Jag väntar och slickar läpparna
  • Morotvete-rågbröd på kycklingägg
  • Morotvete-rågbröd på kycklingägg


Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare