Kanin i gräddfil i en Panasonic multikokare

Kanin i gräddfil i en Panasonic multikokare

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kanin slaktkropp	1 kg
Flytande gräddfil	500 g
Vitlök	3 stora skivor
Salt	smak

Tillagningsmetod

• 1) Skölj kaninen, torka, skär den i portioner. Lägg en multikokare i en kastrull. Smörj inte pannan!
• 2) Koka enligt STEWING-programmet i 1,5 timmar.
• 3) Cirka 30-40 minuter efter startningen, ta bort locket (utan att stänga av multikokaren), vänd bitarna (de kommer att täckas med en aptitretande gyllene skorpa), salt, strö med finhackad vitlök och häll gräddfil . Stäng locket igen och fortsätt simma.
• 4) Ordna den färdiga skålen på tallrikar, dekorera med kvistar av örter om så önskas. Servera med kokt ris eller potatis.
• Obs: Du kan laga kaninen omedelbart i gräddfil och vitlök, men då blir det ingen gyllene skorpa.

Notera

(från Panasonic idéer för livstidningen)

Jag är en lat person och därför tillagade jag omedelbart på ett "lat" sätt (från "anteckningen").

Egentligen visade sig kaninen vara ganska anständig, men utseendet ... Ärligt talat är det patetiskt. Eller kanske påverkades min bedömning av det faktum att min man kategoriskt vägrade att äta denna maträtt - för första gången på 28 år (!) Av livet tillsammans. Och han vägrade INTE FÖRSÖKA !! Och min dotter och jag åt gärna allt tillsammans. Men om jag ska laga denna maträtt någon gång, ska jag inte laga en slaktkropp av en kanin utan kaninfötter. Enligt min mening finns det mer kött där.

Liknande recept

Kanin med svamp i gräddfil (multikokare Redmond RMC-01) (gala10)

Kanin i gräddsås med provensalska örter (fomca)

Kaninben i gräddfil för Gök 1054 (Omela)

Det blir ännu bättre om vitt vin tillsätts. Jag kysser den (hackade) slaktkroppen, lägger i, salt, peppar, tillsätter genast vitlök, gräddfil och vin. Det kommer att stå så här i 20-30 minuter och sedan slår jag på stygningsläget, men du kan först på "bakningen", så att skorpan tar lite ... Det blir väldigt gott. Jag har lagat en kanin länge, det här receptet är det mest framgångsrika!