Nötkött med lök i oursson 4002 tryckkokare
Kategori: Kötträtter
Ingredienser |
| Nötkött | 1 kg |
| Medium lök | 4 saker. |
| Salt | smak |
| Pepparblandning | smak |
| Smör | 50 g |
Tillagningsmetod
- Skär nötköttet (jag hade en ostfilé) i små bitar. Skär löken i tunna halvringar. Stänk köttet och lökarna med salt och peppar och rör om. Lägg smörbitar på botten av kastrullen, lägg köttet och lökarna ovanpå, fördela ett par tunna smörskivor över (så att de övre bitarna inte är torra). Slå på nöt- / lammläget i 40 minuter.
- Jag har mycket olja på bilden. Jag sa det cirka 150 gram, naturligtvis gick jag för långt. Men köttet visade sig smälta i munnen. När du stänger av multikokaren måste allt flyttas. Den övre lök förblir i halva ringar, och den nedre och i mitten, under omrörning, stannar i en "välling", mycket välsmakande. Pasta eller potatismos är enligt min mening lämplig för garnering.
Skålen är designad för
6 portionerTid för förberedelser:
40 min + tryckuppbyggnadMatlagningsprogram:
Nötkött / lamm 
