Grodlår

Grodlår

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Grodlår	6 artiklar
Marinad:
Senap	1 msk. l
Stärkelse	1 tsk
Salt	Smak
Peppar	Smak
Panering:
Rågkli

Tillagningsmetod

• En gång såg vi frysta grodben i butiken. Vi står, vi tittar på dem, vi frågar varandra, vad kan vi göra med dem? Men ingen vet det. Vi bestämde oss för att det finns allt på Internet och vi måste köpa och försöka laga dem. Googlade, alla recept visade sig vara desamma, marinera och steka.
• Och det är vad som hände.
• Upptimmad
• 
• gjorde en marinad, marinerade en dag.
• 
• Torkat i kli och stekt i olivolja.
• Jag vill varna dig genast, steka inte länge, en minut på varje sida. Som alltid försäkrade jag mig själv och kokade över, det visade sig vara torrt. Även fotografiet visar att köttet är löst från benen. Det smakar som kycklingbröst, men torrare.
• Benen som vi åt i restaurangen var smakligare och såg ut som partridges.

Skålen är designad för

6 artiklar

Matlagningsprogram:

Panorera

Notera

Förresten, vid avfrostning tappade benen 30% av sin vikt.
De luktar inte grodor och lera. Jag vet verkligen inte hur grodor luktar.

aldrig försökt .. Jag undrar vilken storlek de är? Jag var tvungen att lägga en tändstickslåda bredvid tallriken .. och nu lägger jag till en tesked bakpulver för bakning i alla kycklingar för stekning .. så att det inte blir torrt ... öh .. vackert shki!

Jag lagar mat regelbundet Storleken är ca 10-13 cm lång

Benen är borta, men här är en tändsticksask på samma tallrik

Ja tack!

[Deva]

smakade aldrig grodor!
Deva , mycket aptitretande foto!
Var fick du den franska delikatessen? dyr?
kan försöka ?!

Jag lagar mat regelbundet Storleken är ca 10-13 cm lång

Tatyana .. har du några recept på grodben? Eller i allmänhet är matlagningsprincipen detta, vi lagar mat enligt kycklingrecept men med minimal värmebehandling .. eller hur? antiresno .. och i vår stad är de till salu? och förresten ... är de förmodligen mycket dyra?

Och min vägrar att äta och jag vill verkligen laga dem

Jag köpte den i Globus-stormarknaden, den kostar 349 rubel per kg. Jag såg det i Auchan, men det är dyrare där. Sex ben vägde 650 gram, efter avfrostningen återstod 400 gram.
Jag har ett barn på tjugoåtta år, han vägrade också att äta dem, även om de ser väldigt anständiga ut.

tack!

Tatyana .. har du några recept på grodben? Eller i allmänhet är principen för matlagning detta, vi lagar mat enligt kycklingrecept men med minimal värmebehandling .. eller hur? antiresno .. och i vår stad är de till salu? och förresten ... är de förmodligen mycket dyra?

Vi har ben i SPAR i vår stad hela tiden. Nu har jag tre delar i frysen: 438 gram x 366 rubel per kg. = 160 rubel för tre delar. Vet inte om det är billigt eller dyrt

Matlagning är enkel, marinerad, stekt med eller utan panering. Jag ska laga mat, jag kommer att ge ett detaljerat recept, men det finns många och olika

Och i Singapore åt jag bara dem, ja, jag älskade också anka, bara de är kokta på ett helt annat sätt där. Det kommer att bli nödvändigt att skaka den välbekanta kinesen och ta reda på receptet, även om jag inte har sett dem till salu här.
Franskarna kallas grodor, och jag associerar grodor uteslutande med det kinesiska köket.
Vänliga, Tatiana, receptet är tydligen europeiskt))) Jag har aldrig provat det här, men den kinesiska versionen är ovanligt god. Men det finns en naturlig smak av grodor och kan inte smakas

Vänliga, Tatiana, receptet är tydligen europeiskt))) Jag har aldrig provat det här, men den kinesiska versionen är ovanligt god. Men det finns en naturlig smak av grodor och kan inte smakas

Jag är också från Europa
Jag gillar inte kinesisk-thailändsk-indisk mat, det finns för många kryddor, kryddig. Och på grund av överflödet av kryddor blir smaken av kyckling eller annat kött förvirrad, och du förstår inte vad som serverades.

Jag älskar kryddor i olika rätter, men jag föredrar att huvudproduktens smak ska vara distinkt och inte svävas i en het currysås

En gång ville jag köpa dessa tassar i "Ashan", men sedan trodde jag att jag skulle äta dem, men i en vecka efter det skulle jag fortfarande inte lämna känslan av inte bara avsky utan något obehagligt.

Jag har samma känsla också. Jag kunde inte äta, jag försökte det bara.

Och jag älskar dem väldigt mycket. En gång köpte jag den ett par gånger och stekte den bara. Faktiskt, som kycklingbröst.

Vilket intressant recept och samtal om grodbenen. Jag, när jag ser dem i butiken, tänker jag hur de är förberedda. Nu blir det nödvändigt att ta och prova, som det kommer att bli för min smak, även om det fortfarande finns vissa fördomar - en ovanlig maträtt för oss.
Så snart kommer vi att smaka gräshopporna, för i Kina är det en delikatess

Min man och jag, i vår ungdom, i en restaurang, säger han: låt oss prova vad det är, vi måste prova allt !! Jag säger - det kommer jag inte, prova. Servitrisen säger ja de smakar som kycklingbröst. Jag säger: bara om, ta med mig ett kycklingbröst! Min man beställde det fortfarande för sig själv. De tog med den, tittade - den kommer jag inte att äta ... Så vi förblev "indolent slurped" om denna delikatess. Och jag tror fortfarande: om de är som kycklingbröst, är det då inte bättre att äta HUR, utan bara kyckling? ..

Åh, flickor, hur lätt är du! Min man och jag i Thailand sprängde smeder på båda kinderna. Till deras öl nu ... Mmmm! Och grodben är i allmänhet barnmatiné. Ät du duvor? Grodbenen liknar duvan. Fffkusnaaaa.

Och jag tittar på tändsticksaskan på tallriken och grodan på samma tallrik och föreställer mig vilken storlek den här grodan ska vara. Broilers ...?

Åh, flickor, hur lätt är du! Min man och jag i Thailand sprängde smeder på båda kinderna. Till deras öl nu ... Mmmm! Och grodben är i allmänhet barnmatiné. Ät du duvor? Grodbenen liknar duvan. Fffkusnaaaa.

och vad är lättsamma? I princip har jag länge velat skriva .. Jag har aldrig lämnat någonstans från Ryssland .. och vem som reser .. Jag har redan provat många saker .. Jag skulle verkligen vilja prova en svamptryffel, åtminstone en droppe .. för att förstå varför de betalar sådana pengar .. även om .. Jag tror det .. att jag kanske inte gillar det i sovjetiska tider, så jag ville prova, fågelmjölk! ett namn är värt det! hur besviken jag blev .. visade det sig. ... Jag gillar inte det här: girl_sad: Jag brukade åka till Estland .. nästan varje vecka åkte jag på en biltur .. tjejerna älskade godis med gelé (marmelad) också, jag var förlorad .. Jag har inte gillar inte det och det är det .. förmodligen inte kamraternas smak och färg! Jag hade en vän ... som hon säger .. Jag skulle aldrig ha kunnat äta denna råtta (nutria)! och vi behöll dem då .. hur jag skrattade ut .. hur var potatisgrytan med kött välsmakande på min födelsedag? kokt och kokt ... Hon blev förvånad då! omedelbart ändrade mig

Och här i Kuban finns det också ett coolt ord, de säger: vilken typ av hängen du är !! (Eller kanske är de likgiltiga, så ingen förklarade stavningen för mig ...)

så vad betyder det då? * FJÄLLANDE * från ordet visa upp eller vad?

I Transbaikalia: en lätthjärtad - bortskämd, oanpassad person till fysiskt arbete.
Och den penditiska är krånglig, noggrann, lite snobb, lite tråkig, en slags kuslig.

I Transbaikalia: en lätthjärtad - bortskämd, oanpassad person till fysiskt arbete.
Och den penditiska är krispig, noggrann, lite snobb, lite tråkig, en slags kuslig.

åh mamma! Tja, nu vet jag det!