Curd och yoghurt gryta i en friterare

Curd och yoghurt gryta i en friterare

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Keso	200 g
Yoghurt	100-150 gr
Ägg	1 st
Socker	2 msk. skedar (mätt utan glid)
Mjöl	2 msk. skedar (mätt utan glid)
Vaniljssocker (vanillin)	smak
Smör	15 g

Tillagningsmetod

• Vispa ägget med socker och vaniljssocker (jag slår det med en Bamix-mixer), tillsätt keso och yoghurt, slå.
• Smält smöret (jag smälter i en form, sköljer det och häller smöret i ostmassan), tillsätt till blandningen, slå.
• Tillsätt mjöl och rör om (slå) tills det är jämnt.
• Häll (det blir ganska flytande) i en smord form.
• Lägg formen i korgen eller direkt i AF-facket.
• 10 minuter 180 grader. 20 minuter 160 grader. För det fall jag lade till ytterligare 20 minuter till 140 grader och gick till sängs))).

Skålen är designad för

3-4 portioner

Tid för förberedelser:

5 minuter + 30-50 i AF.

Matlagningsprogram:

Bakning.

Notera

- det är i korgen.
Toppen är aptitretande brunad (nästa gång ska jag strö den med brunt socker, den ska se ut som en crème brulee-skorpa), sidorna och botten är helt vita. Grytan är perfekt \ "behåller sin form \" (detta kan ses på bilden), du kan lägga den på en tallrik och servera \ "kaka \".
På grund av den stora mängden yoghurt visar grytan sig att vara mycket, mycket öm, det är fullt möjligt att ge barnet en måltid. Barnbarnet (ett och ett halvt år) äter med glädje).

Mängden är speciellt mikroskopisk, naturligtvis kan du multiplicera den med 2-3-4, etc.)))

Smaklig måltid!

Liknande recept

Keso och gryta med rabarber (långsam spis) (gawala)

Keso-semolina gryta med äpplen i en multikokare Redmond RMC-01 (Tatyanna)

Keso gryta i en flergångsgök CMC-M1051F (irman)

Ett intressant recept! Jag kommer definitivt att försöka, tack!

Och här är grytan i min föreställning. Det är sant, med en liten avvikelse från receptet: Jag ersatte mjöl med gryn och fördubblade mängden. Det visade sig gott, jag har inte ätit det här förut. Tacka!

Mycket söt gryta!
... Men jag tror att för att ytterligare minska mängden mjöl ... ju mindre mjöl i keso, desto bättre för mig ... Och enligt tekniken verkar det som om det fortfarande finns en möjlighet att minska " bindemedel "- grytan visar sig vara öm men faller inte ihop absolut och den stiger perfekt, även om det inte finns något bakpulver ens nära)))

Och jag gillar inte semolina alls - grytan är lite gummilik ...

Läcker gryta! Ömtåligt och inte kladdigt! Vi gillade alla, både mannen och barnet. Jag gjorde det i en långsam spis och av någon anledning steg den först och föll sedan av, en sådan "cheesecake" visade sig vara låg som ett resultat. Men utsökt Tack för receptet!

Läcker gryta! Jag gjorde det två gånger och lite annorlunda. Hur som helst, det blev utsökt! Tack för receptet!

Smaklig måltid!
Det är trevligt att du gillar dessa grytor också!

Denna del är för en liten form, i en mulch (även Redike 01) är det bättre att ta mer i proportioner.
Ju bättre äggen slås, desto mer magnifikt visar det sig ...

Produkterna kan faktiskt varieras, det var viktigt för mig att mycket yoghurt ger ömhet på grytan (jag gillar verkligen inte täta - de är min mardröm från dagis, särskilt med sylt - det är därför jag inte inte sätta gryn)

Smaklig måltid!
Det är trevligt att du gillar dessa grytor också!

Denna del är för en liten form, i en mulch (även Redike 01) är det bättre att ta mer i proportioner.

Jag kom också till denna slutsats efter att ha läst vad flickorna skriver. Faktum är att jag inte gjorde grytor tidigare, jag började först nu, så jag vet inte mängden ingredienser och andra "hemligheter" än. Jag kommer att studera med din hjälp!

Faktum är att jag inte gjorde grytor tidigare, jag började först nu, så jag vet inte mängden ingredienser och andra "hemligheter" än.

Det bästa är att även i studietiden blir det väldigt SMAKT, eller hur? Och sedan - ännu smakligare, vackrare och mer och mer perfekt!
Vad finns i CF, vad finns i AF - jag har det))).
I själva verket - magiska kastruller!

Jaja! Jag håller 100% med. Kastruller är magiska. Man vill bara skapa och skapa i dem. Men allt i sådana mängder kommer inte att ätas.

något fungerade inte helt flytande inuti, och på toppen finns en vacker rödaktig skorpa. tog bort skorpan och skickade den i ytterligare 20 minuter vid 160 gram. kanske på grund av keso? Jag har den av medelstort grovkorn, jag torkade inte av den. eller yoghurten är inte densamma, jag hade en yoghurt fruttis drink i mitt kylskåp.

Och när det gäller kvantitet tog de det på samma sätt?
För första gången steg min skorpa upp som en kupol och brändes. Jag tog sedan bort den (efter bakning) och vände om grytan, det var omöjligt att smaka gott, men inte helt vackert, så jag lade inte ut något sådant)))

Om något inte bakas i AF, men redan har blivit tillräckligt brunt, lämnar jag det på 160 eller till och med 140 grader i 10-15-20 minuter.
Om du tittar, i receptet skrev jag - 10 minuter 180, 20 minuter 160, och sedan en annan "för tillförlitlighet" - 20 minuter för 140.

Ju större volymen är, ju längre tid, men jag skulle i princip öka tiden med 160-140 grader.

ja, mängden också, allt enligt receptet och i tid som din. och bakades sedan i 20 minuter i 160, det hjälpte inte, mycket fukt, allt inuti är flytande. yoghurtdrycken är mest sannolikt att skylla, den är för flytande, vanlig yoghurt blir tjockare i konsistens.

Det kanske inte ens är yoghurtvätskan som är anledningen ... Om yoghurten köps, vet fikonet vad de sätter på där. Kanske någon form av konservativ ...

Ägg, glömde du mjölet?
Idag gjorde jag en gryta med 2 kesoaktiveringar (de är också ganska flytande), burkar med 150 ml yoghurt (damast), 2 ägg med två matskedar mjöl. Massan var flytande-flytande, tunnare än gräddfil ...
Tillverkad i MV Redmond 01. Allt bakades perfekt ...

nej, jag lägger allt i och ägg och mjöl. Jag tänkte också på konserveringsmedlet, jag ska försöka med ett annat

Även om jag inte riktigt gillar keso, bestämde jag mig för att prova.
Tillverkad i en non-stick kakform. Den enda reträtten var brunt socker och reducerade tiden med 5 minuter (vilket är förgäves ..)
Det blev bra, det blev rött på alla sidor, blev lätt ur form, simmade lite (det fanns inte tillräckligt med tid).
Extra god smak

Smaklig måltid! Jag är väldigt glad att jag gillade grytan!
Ät keso - det är hälsosamt!

Jag ska också prova med brunt socker, det borde också berika smaken - jag älskar det väldigt mycket bara för te, som godis!

Jag har ett tack till, jag gillar verkligen grytan
Nu gör jag det ofta.

God aptit och HÄLSA, Irochka!

Här är min vackra gryta. Tack.
/]
Jag var för lat för att steka på toppen.
Jag gjorde allt enligt receptet, istället för gryn av mjöl.
När jag var bakad tog jag bort nätkorgen helt och lade silikonformen direkt i en stor behållare. Så nu kan du laga inte bara små portioner utan också stora. Min silikonform med en diameter på 23 cm passar perfekt som om den var gjord för AF.

Wow - vilket konstverk!
Ja, jag lägger också den större formen direkt i pallen.

Tack så mycket för receptet! Mina drömmars gryta! Endast för hennes skull kunde man köpa AF. Jag bakar 50 minuter i 140 gr. Skorpan är då något brun och brinner inte.

Till din hälsa!)))))

Kanske kommer någon att använda min erfarenhet, jag lägger bara keso, socker och ett ägg. Jag slog bara allt med en gaffel och i AF. 20 min. 180 g

Kanske kommer någon att använda min erfarenhet, jag lägger bara keso, socker och ett ägg. Jag slog bara allt med en gaffel och i AF. 20 min. 180 g

Det kan vara så. Först nu blir resultatet helt annorlunda.
I detta recept är huvudpoängen tillsatsen av en ganska stor mängd yoghurt. Detta ger särskild ömhet.

Kan du snälla berätta för mig, min hemlagade yoghurt översätts aldrig, jag gör det hela tiden till en yoghurttillverkare. Men det är lite tunnare än köpt, från mjölk med låg fetthalt.Kommer detta att gå i en gryta? Kommer det att krypa på grund av honom?

Hemlagad yoghurt är alltid tunnare än köpt, men du kan spela det säkert lite och lägga mindre yoghurt. Eller så kan du ta en chans, göra allt enligt receptet och se resultatet).
Ingen kommer spekulativt att berätta hur det kommer att bli ...