Brödtillverkarenhet UAB 816

[melenya]

melenya, och jag tryckte och jag kunde inte förlänga tiden. Hur länge och hur man trycker på det är inte klart ...

Flickor, jag hittade ett recept som jag verkligen gillade, förhållandet mellan mjöl och vatten i det är korrekt. Vatten-380ml, olja rast-2st. l, socker-1,5 msk. l, salt-2h. l, högkvalitativt mjöl -600gr, torrjäst-1,5 timmar. l. Mode-Basic. vikt -1 kg, mörk skorpa. Brödet visar sig vara högt, gott, men jag lugnade inte ner detta och började experimentera och lägga till olika mjöl, till exempel 50 g fullkornsvete (tapeter) och vete i / s tillsatte mindre, bara 500 g, bröd kom coolt ut, se själv.

God eftermiddag allihop! Jag köpte den här brödmakaren på dacha, vi äter mestadels rågbröd, det borde finnas ett parti med korrektur i 1,5 timmar, här 1 timme 10 minuter - hur kan man öka det? Försökte du trycka på storleksknappen? det verkar som att tiden tycktes ha ökat med 10 minuter, men jag blev förskräckt när i stället för att bevisa att bakning gick in i dessa 10 minuter, vad är det för fel?
Men det är okej, du kan distansera det så utan uppvärmning, men hur kan man öka baktiden?
Enligt receptet är rågugnen 1,3 minuter, ja, minst 1,2 minuter, här efter programmet kan bakning i 1 timme inte längre startas om, skriver överhettning, men försökte öka den när du ringer - det fungerade inte.
Erfarna användare, berätta för mig hur och när, vilka knappar använder du för att öka bakningstiden?
Och om du bakar rent rågbröd - på vilket program?

Här på sidorna 5-7 finns recept nära Darnitsky. Allt fungerar.

Faktum är att jag bakar ren råg, med tillsats av vete är inget problem. Hemma, en zelmer-spis, använder jag två program där - knådning + täthet - 1,30 minuter, bakning 1 timme + tillsätt 30 minuter, där kan du börja baka 2 gånger, men inte här. Jag läste om alla program, de har 2 och 3 knådor, och rågbröd tolererar inte detta, så bara för degen, det finns en knådning, du kan lämna det för korrektur. Men hur är det med bakning? 1 timme räcker inte för råg, den bakas inte.

Samma frågor - råg och Borodinsky på malt tas inte upp eller bakas. Jag satte på programmet i fyra timmar. Hur man är?

[men inte här.]

där kan du börja baka två gånger, men inte här.

Varför inte? Stäng av uppvärmningsfunktionen efter bakningens slut, välj bakningsprogrammet, tryck på knappen och öl upp! Byt bara tiden manuellt, och avbryt sedan även tvångsprogrammet om du tror att brödet redan är klart.
I avsnitt 9 i instruktionen (BAKE) är allt skrivet i detalj.

Gör du det? Och det ger mig ett fel - överhettning och tillåter mig inte att starta en andra gång. kanske gör jag något fel? Och i punkt 9 har jag inget skrivet, det är allt som finns: 9 BAKE (Baking mode) - bakning utan att knåda och höja degen. Används för bakning av bröd
(muffins, kakor etc.) från färdig deg. För att installera BAKE-programmet, tryck på knappen
"VÄLJ" (10). Bakningstid: 1 timme.
det är allt, inga detaljer
om du har skrivit det annorlunda, kan du citera i detalj, jag ska försöka lista ut det, kanske instruktionen är förkortad, det är i allmänhet lite sparsamt
tacka

Jag bakade vetebröd på huvudprogrammet och på turboen - bakningstiden ökar efter samtalet innan programmet avslutas genom att trycka på knappen, skorpfärgen i 10 minuter .. Jag tryckte - tiden läggs till i 10 minuter, Jag ringde igen - jag tryckte också på den igen, och det gnisslar i 5 minuter tills ungefär slutet av bakningen flera gånger i rad .. du måste ha tid att trycka på knappen .. och tiden läggs alltid till i korrekturen, som jag skrev ovan - genom att trycka på storleknappen, men det här är när det börjar gnissla efter korrektur innan bakning .. Jag har det .. Jag vet inte varför du inte arbetar .. (

[melenya]

melenya, och jag tryckte och jag kunde inte förlänga tiden. Hur länge och hur man trycker på det är inte klart ...

Jag gör det. För att förlänga korrekturtiden, tryck på "storlek" -knappen medan ugnen piper 14 gånger efter korrekturen innan du bakar (knappen kanske inte trycks in efter att ugnen har slutat pipa). Du kan förlänga den två gånger i 10 minuter.
För att förlänga bakningen - tryck på "skorpa" -knappen och även medan ugnen piper 14 gånger 5 minuter innan du lagar mat. Du kan också förlänga den två gånger i 10 minuter.

Hjälp mig att förstå hur du kan pausa? Instruktionerna säger - tryck på "stopp" - paus, tryck länge - återställ programmet. Endast att återställa programmet fungerar för mig. Är det möjligt att på något sätt stoppa kaminen utan att återställa?

Jag bakade vetebröd på huvudprogrammet och på turbo också

Det handlar om att lägga till tid på huvudprogrammen, där allt är tillsammans, men jag skulle behöva om separata program - deg och bakning (de som finns på separata knappar).
Till exempel - Jag väljer ett program - deg - tiden är -1 timme 10 minuter, pip, jag trycker på knappen - tiden ökar med 10 minuter, men plötsligt, under dessa 10 minuter fortsätter korrekturen inte, men för vissa anledningen bakning börjar, och jag väljer ett separat bakningsprogram - 1 timme, men jag behöver 1 timme 30 minuter, jag vill börja en andra gång - det gör det inte.

[Radnaya]

Radnaya, Jag vet inte ens om det ... Jag har inte heller en paus .. det är en fördröjning i bakningen
ptitsa, det finns ingen extra tid på dessa program .. tyvärr

Tjejer, på webbplatsen om multicooker finns det en direkt koppling till de anställda i företaget Unit. Kan jag fråga dem? Jag kontaktade dem med min tryckkokare, de hjälpte. Kanske berättar de om kaminen? Om du kan ge en länk här, då slänger jag den här. Eller sök själv. Eller så kastar jag det i en personlig, om det är omöjligt här

Hjälp mig att förstå hur du kan pausa? Instruktionerna säger - tryck på "stopp" - paus, tryck länge - återställ programmet. Endast att återställa programmet fungerar för mig. Är det möjligt att på något sätt stoppa kaminen utan att återställa?

Jag har redan skrivit att om du klickar på vippomkopplaren, som ligger högst upp längst bak, kan du stoppa ugnen, i ungefär 5 minuter stod den så i en paus, bara då måste du klicka på den igen för att vrida den på .... inte särskilt bekvämt .. innan kaminen var med en paus, men du kan justera

[ptitsa]

ptitsa, instruktioner, s. 46 s. 9 (på enhetens webbplats) och vilka instruktioner har du?

"9 BAKE (bakningsläge)
• Du kan använda detta program för att göra bröd (muffins, kakor, etc.) av handknådd deg eller annan brödtillverkare. Bakningsläget varar 1 timme, stoppa bakningsprocessen manuellt genom att stänga av enheten om önskat resultat uppnås tidigare än den angivna tiden.
• Om önskat resultat efter 1 timme inte har uppnåtts och brödmakaren stängs av automatiskt, ställ in bakningsläget igen och stäng sedan av apparaten manuellt när önskat resultat uppnås.
• Stäng av enheten efter användning. "

om du inte kan börja baka efter bakning tror jag att det är ett äktenskap. Tja, eller så gör du själv något fel.

Och berätta, finns det någonstans i instruktionerna för att förlänga program?

Tio minuters paus på vippomkopplaren står inte, kontrolleras bara nu
bakning kan sättas på igen och sedan stängas av manuellt

Och berätta, finns det någonstans i instruktionerna för att förlänga program?

vi har ingen programmerbar brödtillverkare

vi har ingen programmerbar brödtillverkare

Jag är kakbe ... i vetskapen.

Jag är kakbe ... i vetskapen.

Nåväl, vilken typ av programförlängning pratar vi om?

som ökas med 10 minuter vid ett samtal

efter två års användning av spisen kanske jag inte vet något om det ... nu undrar jag mig själv - var är det här samtalet som förlänger programmen ...

och detta är en signal om början av bakning, på vilket samtal det är nödvändigt att snabbt trycka på den eftertraktade knappen. Så jag är intresserad, är det i instruktionerna där det anges, eller är folket så listigt att de gillar att peka fingrarna i knapparna

[Nybörjare]

Nybörjare, Jag personligen nådde genom att skriva ..))

äntligen förstod vad det handlade om ...gick upp ett par sidor högre, en av dessa dagar kommer jag att tro på mig själv - oavsett om det fungerar eller inte, faktum är att jag inte alls kontrollerar bakningsprocessen, jag slog på den och gick, allt var alltid bra, och om det finns ett behov av att förlänga programmet valde jag initialt SDOBA-programmet

Så i 2 dagar på dacha genomförde jag experiment, och det här är vad jag tänkte: även om vi har kaminer av samma märke, men kanske en något annorlunda modifiering? Jag läste att jag har skydd mot överhettning, tydligen tillåter det mig inte att börja baka en andra gång.
Ja, på webbplatsen är instruktionerna för bakning skrivna, i min bok - som jag citerade ovan - 1 timme och det är det, ingenting sägs om att upprepa.
Jag bakade på program 2 och 4, och där och där, 5 minuter före slutet av korrekturen - pip, jag ökade korrekturtiden 2 gånger i 10 minuter med viktknappen, sedan 5 minuter före slutet av bakningen - igen pip - ökade tiden 2 gånger i 10 minuter med knappskorpans färg. Knapparna är på ryska.
Så nu är det bara deg - program 12, gör 1 timme 10 minuter, inget pip i 5 minuter före beredskap och tillåter inte att öka tiden med några knappar, jag fortsatte korrekturen så här, med ugnen avstängd, eftersom det var fortfarande varmt där.
Sedan aktiverade jag bakningsprogram 9: här också 5 minuter före pipens slut och du kan öka skorpans färg två gånger i 10 minuter genom att trycka på knappen. Men andra gången att starta ett bakningsprogram tillåter inte - han skriver fel E-01, det vill säga överhettning, och inga manipulationer hjälper.
Jag tänker - är det ett äktenskap, eller fungerar överhettningsskyddet? Har ni det?
Eller har jag en senare ändring?
melenya, om du kan skicka mig länken du nämnde ovan!

på separata bakverk tillåter jag inte heller att sätta på en andra gång .. (tyvärr ... även om instruktionerna säger - du kan skriva ..) ligger de otvetydigt!

Och i vilken ordning trycker du på knapparna? Det kan inte vara så att tiden inte ökar. Vilken typ av överhettning kan vi prata om om temperaturen för bakning är densamma? Jag har två spisar och i båda gångerna ökar jag utan att anstränga mig för något program. Snarare ökar jag inte utan börjar baka igen.

[bakning]

Så nu är det bara degen - program 12, det gör 1 timme 10 minuter, inget pip 5 minuter före beredskap, och tillåter inte att öka tiden med några knappar, jag fortsatte korrekturen så här med ugnen avstängd, eftersom det fortfarande var varmt där.

så plockar upp 5 minuter före start bakning, och bakning är inte tillgängligt i detta program. Allt är logiskt. Frånkopplad, och det är värt det. Och det är upp till dig om du ska ta ut degen eller hålla den stilla.

Och i vilken ordning trycker du på knapparna?

Bakningen är över, den piper, ljuset från bakningen har bytt till uppvärmning, displayen är noll, jag trycker på för att starta länge, det piper, streckar på displayen, jag trycker på programmet till 9, start, på E-01-skärmen.
Jag försökte stänga av strömbrytaren på baksidan - samma historia.
Det vill säga att förlänga två gånger i 10 minuter ger, men inte slå på den igen.
Eller är det fortfarande inte så skakande?
Samma fel uppstår om du efter ett bröd lägger det andra på en gång, men detta är logiskt - takten för knådning är hög, även om det ger mig i zelmer finns det inget skydd mot överhettning.

det tar upp 5 minuter innan bakningen börjar, och bakning finns inte i detta program. Allt är logiskt. Frånkopplad, och det är värt det. Och det är upp till dig om du ska ta ut degen eller hålla den stilla.

Tja, jag kollade bara på programmen, tänkte jag, tänk om det också finns en förlängning här?

Jag har två spisar och i båda gångerna ökar jag utan att anstränga mig för något program. Snarare ökar jag inte utan börjar baka igen.

Här är frågan: startar du om bakning efter något allmänt program (1, 2,3,4) eller efter bakningsprogram 9?

Här är frågan: startar du om bakning efter något allmänt program (1, 2,3,4) eller efter bakningsprogram 9?

ingen skillnad - och så och så. Egentligen har jag 817, men de är tvillingbröder enligt programmen och instruktionerna är desamma.

Jag har en 816-modell. Jag bakade en muffin. Inte bakat på KEKS-programmet. Jag försökte starta BAKE-läget så att kakan skulle nå. Skriver en felöverhettning. Jag var tvungen att skaka ut muffinen och sätta den i ugnen. Så jag har samma sak.

Och om förlängningen försökte jag det igår. Allt fungerade !!! Det är i det ögonblicket när kaminen piper 14 gånger, du måste trycka på "storlek" -knappen för att öka korrektionstiden eller "skorpfärg" -knappen för att förlänga bakningstiden (jag testade det på huvudprogrammet och på , det visar sig förlängas på en hel cykel, där det knådas, höjs och bakas)

I det här fallet valde jag inte förgäves att jag valde 817 (även om jag läste här och avundar tyst några av de bullar som saknas i mina). Och förresten, vid 817 ökade bakningstiden, kanske en svart man vid utgången kommer att visa sig.

Något jag inte förstod om "bullarna". Vad menar du?

Spisen passar mig helt och ännu mer. Jag älskar henne väldigt mycket !!! Jämfört med min sista mul, är den här mer som den. Antingen är uppvärmningen starkare eller så är tiden längre, men jag har aldrig lagt den på en "mörk" skorpa, jag bakar på en medium skorpa, rostigheten är helt rätt, jag är rädd att det kommer att finnas ett kol på "mörk". Och den knådade mindre än den förra, och brödet är inte sämre.

Egentligen har jag 817, men de är tvillingbröder enligt programmen och instruktionerna är desamma.

Det visar sig att de inte är tvillingar, jag har 816, vilket innebär att du inte kan lägga bakverk i dem två gånger, och i instruktionerna är det inte, jag har studerat, men 817 är det möjligt - jag avundar ...
Tja, ja, bommen ska räddas genom förlängning, det viktigaste är att jag insåg att den inte var defekt.
På något sätt kommer jag ut.

[kan komma att ändras utan föregående meddelande]

ja, och detta finns inte i instruktionerna

då är det inte klart vilken typ av instruktion som läggs ut på deras hemsida
även om: "Eftersom tillverkaren ständigt arbetar för att förbättra sina produkter, design och specifikationer kan komma att ändras utan föregående meddelande."
Fedot, men inte den där, visar det sig

Spisen passar mig helt och ännu mer. Jag älskar henne väldigt mycket !!! Jämfört med min sista mul, är den här mer som den.

Varje spis har sina egna fördelar och nackdelar. I den andra kan jag till exempel ställa in valfri bakningstid med ett intervall på 1 minut. Och här bara en timme och inte en minut mindre. Här och sitt, titta, när brödet är i ett skick.

Något jag inte förstod om "bullarna". Vad menar du?

en signal före bakningens början (hur behöver jag det) och förlängning av cykeln skadar inte heller.
eller kanske min är det? behöver peka ...

Och om förlängningen försökte jag det igår. Allt fungerade !!! Det är i det ögonblicket när ugnen piper 14 gånger, måste du trycka på "storlek" -knappen för att öka korrektionstiden eller "skorpfärg" -knappen för att förlänga bakningstiden

och piper innan du bakar och i slutet av bakningen?

Och den knådade mindre än den förra, och brödet är inte sämre.

I allmänhet är det för vetebröd önskvärt att ha två blandningar med vila mellan dem. Men vete-råg är mycket bättre här.

[Nybörjare]

Nybörjare, och där och där gnisslar

I allmänhet är det för vetebröd önskvärt att ha två blandningar med vila mellan dem. Men vete-råg är mycket bättre här.

Och säg mig: vilket program är bättre att baka med vete-råg? Igår bakade jag för 4 bakade, men det visade sig vara så knubbigt, jag vill ha det mer puffigt eller något ..

Och säg mig: vilket program är bättre att baka med vete-råg? Igår bakade jag för 4 bakade, men det visade sig vara så knubbigt, jag vill ha det mer puffigt eller något ..

Glöm accelererade program som en mardröm. Inget gott kommer från dem. Jag vet inte om de andra, men jag skickade också den första huvuden att ignorera - för två slag är tiden för kort, naturligtvis, ett hån av bröd. Jag bakar allt på antingen 3 eller 5. Men! Jag bakar på deg, jag har det ordnat på dessa program, jag måste avbryta cykeln med våld.

Om muffins. Jag bakar dem mycket, 2-3 gånger i veckan. Jag satte på det 7: e programmet, 1 kg, jag förlänger bakningen ytterligare 2 gånger i 10 minuter. Och var säker (!!!!!) i 20-30 minuter att stå still, låt den gå, ta inte ut den från spisen !!! Sedan bakas muffinsna.

Vänligen dela ett recept på en beprövad cupcake. Jag bakade (jag hittade ett recept på en tårta med ostmassa här på forumet). Halva receptet kom ut med en smäll.Inspirerad av den första upplevelsen gjorde jag en full volym, den här bakas inte längre. Mitten var rak vätska. Kanterna är bakade och mitten är hemsk. Det verkade för mig att kraften från de tio inte räckte för toppen av kakan eller något. Brödet har en annan konsistens av deg - det bakas. Och kakan är tätare, botten och sidorna är bakade, men fram till mitten var det inte tillräckligt med tid och värme. Och hur förlänger du muffins bakningstid?

Om programmen. Jag bakar allt mitt bröd den sjätte. Jag köpte en färdig blandning av Hlebburg, råg. Här kom han bra ut på den första. På det korta programmet bakar jag inte alls, det visar sig fruktansvärt bröd

Använder någon programmet 10. BUNKIES och 12. DOUGH?

[KAKA]

KAKA

150-180 g smör
3 ägg
200 g socker
280-330 g mjöl
2h l. bakpulver

Tillsatser kan vara valfri efter eget val (torkade frukter upp till 120-160 g, torkade aprikoser, katrinplommon skuren i 0,5 cm kuber):
russin
russin med 2 msk. l. sesam
torkade aprikoser med 0,5-1 tsk. kanel
choklad (100 g skiva av rysk typ, skuren i 0,5 cm kuber)
kakao (2-4 msk. l.)
katrinplommon
katrinplommon + torkade aprikoser + russin
vallmo

Matlagning. Jag knådade direkt i skopan. Smält smör (inte särskilt varmt så att äggen inte kokas), tillsätt äggen (genomtränga äggula), socker, mjöl, bakpulver, lätta tillsatser (vallmofrön, kanel, kakao, sesamfrön, etc.). Placera i brödtillverkaren, program 7, mörk skorpa. Klockan 1:35 på timern med en liten träsked skrapa mjöl från hinkens hörn närmare mitten... Tillsätt tunga tillsatser (torkad frukt, choklad) klockan 1:27 på en timer. 5 minuter före tillagning Tillsätt två gånger i 10 minuter... Efter att ha bakat muffin ta inte ut omedelbart, låt stå i 20-30 minuter rakt i formen, öppna inte locket!
Och några finesser.

Beroende på tillsatserna får du helt andra muffins! Jag gillar det med torkade aprikoser och kanel, min man - med russin, barn - med choklad.

Skölj torkade frukter, torka. Om det är väldigt torrt, blötlägg det i förväg (annars repas formuläret). Torkade aprikoser, katrinplommon - skuren. Torka med en handduk. Om de är väldigt våta är det inte så bra, degen är redan flytande.
Här är en muffin med torkade aprikoser och sesamfrön. Det finns mer olja (180), mindre mjöl (280).


Choklad. Om du lägger till lite tidigare så sprids det nästan helt, rör om. Om lite senare (senast 1:25) - kommer det att vara i bitar. Och det beror också på dess initiala temperatur hur den sprids.
Här är en cupcake med chokladbitar:


Degen för kakan ska vara från burkens överkant eller något högre. Men inte mycket! Kakan har en tunnare deg och bakar inte i stora volymer.

Jag försökte baka ett manna fem gånger. Kom aldrig ut.
Muffins med en tunnare deg med tillsats av kefir eller mjölk fungerade inte. Det visar sig muffins, där endast ägg och smör är flytande. Även om jag kanske inte hittade ett lämpligt recept.
Och det här är en cupcake med kakao enligt ett annat recept, med mjölk i. Degen är för mycket, degen är tunn, inte bakad lite.

Idag försökte jag än en gång att baka en tårta, i receptet som kefir (lite, bara 100 g) och flytande deg. Återigen gick det inte. Stod inte upp, bakade inte, med ett ord - zalipon.
Slutsats - jästfri smet med tillsats av kefir eller mjölk går inte i denna brödtillverkare. Mest troligt bör temperaturregimen för ett sådant test vara annorlunda. Jag försökte baka på Cupcake and Pastry-programmet.

Du skulle ångra skopan. Jag fick en sylt från muffins på den gamla HP.