Brödtillverkarenhet UAB 816

Jag gjorde nudlar, i pastaläget, sedan knådde jag degen med mina händer och det är det))) degen som min mormor gjorde, för 1 ägg tar en nypa salt och mjöl in hur mycket, det är någonstans 40 gram, i processen lade jag till lite

Så du kan glömma kulich till påsk?

[Ol_3]

Ol_3, Kulich bakas med jäst, här är receptet https://mcooker-svm.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=3502.0.html

Jag insåg nackdelarna med denna ugn när jag bakade vete-rågbröd.
- det finns inget program för rågbröd och det finns inget sätt att dra ut paddeln (för att utesluta den andra knådningen)
- Jag försökte börja på en vanlig med avstängning efter första satsen, men efter att ha höjt den var jag tvungen att använda "bakning" - vilket inte ökar på 60 minuter (inte tillräckligt). automatisk bakning slås inte på igen, koden visas på displayen (överhettning) först efter nedkylning. Jag var tvungen att sätta en skål med en rulle i ugnen för efterbehandling.
Det finns en väg ut - knåda i en brödmaskin och sedan i ugnen.

Jag vet inte, jag bakar på huvudet, rågmjöl 50%, och allt kommer ut, prova det för spannmålsläget, för mig är detta inte kritiskt, brödet bakas och stiger, för ett sådant pris borde det inte vara ett rågläge)) och plus är att du inte behöver dra ut skulderbladet med en virka

vi har typ av fyra lägen för svartbröd.

Min familj är beroende av muffins istället för kakor. Jag bakar dem varannan dag nu. Jag kommer att kasta bort bilderna, lägga upp dem och skriva kommentarer med recept.

Väntar på muffins. barn ska också skämmas bort

vi har typ av fyra lägen för svartbröd.

: hej: 4-program verkade för mig lite tid, på 3-program mest tid.

Han gjorde bröd enligt receptet på torr kvass. Det visade sig närmast butiken Darnitsky. Endast taket har fallit. Det hela bakades.

Och igen om påskkakor och andra söta saker.
Jag läste länken ovan. Nifiga förstod inte, särskilt inte i fästet till vår spis.
Ge pliz ett steg för steg detaljerat recept.

Jag gjorde påskkaka enligt Svetl @ nkis recept här:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=13275.0
Allt enligt receptet, bokmärke - först vätska sedan torr, russin efter en gnissling (blöt i cognac i ~ 3 timmar), lägg lite mer socker ~ 100-110g.
Läge 1 "grundläggande", 1 kg., Medium skorpa
Någon där kallade det en söt rulle, jag gillade det verkligen, även med tanke på att jag var för smart: Jag lade till riven hälften av ett äpple med russin (även om jag läste att det ökar höjden), som ett resultat, toppen av huvudet steg till själva locket. Nästa gång, om med ett äpple, kommer jag att räkna om det till en mindre storlek.

Jag köpte en spis, men av någon anledning finns det inget garantikort och skopan kan inte dras ut ((((hur man drar ut den korrekt? Kanske jag inte förstår något?)

skopan säger vart den ska vändas
Jag har en fråga, bröd enligt receptet med kvass på den andra tredje dagen börjar smula kraftigt. Samtidigt är det inte gammalt. Vad är problemet?

tack så mycket jag tänkte ut det ..)))) men det är som svetsat .. först förstod jag ingenting .... och sedan måste du trycka på typen

Jag kommer att upprepa frågan
bröd enligt receptet med kvass (som Darnitsky) den andra tredje dagen börjar smula kraftigt. Samtidigt är det inte gammalt. Vad är problemet?

Jag gjorde påskkaka enligt Svetl @ nkis recept här:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=13275.0
Allt enligt receptet, bokmärke - först vätska sedan torr, russin efter en gnissling (blöt i cognac i ~ 3 timmar), lägg lite mer socker ~ 100-110g.
Läge 1 "grundläggande", 1 kg., Medium skorpa
Någon där kallade det en söt rulle, jag gillade det verkligen, även med tanke på att jag var för smart: Jag lade till riven hälften av ett äpple med russin (även om jag läste att det ökar höjden), som ett resultat, toppen av huvudet steg till själva locket. Nästa gång, om med ett äpple, kommer jag att räkna om det till en mindre storlek.

Är det möjligt för nybörjare steg för steg?
där i äggreceptet.bara bryta in i en hink? eller rör om? Varm mjölk, vilken temperatur är det? Margarin är mjuk, vilken fast och hur man lägger den?
I allmänhet, så detaljerat som möjligt, vill jag glädja barnen.
PS Jag förstod aldrig frasen "laga tills kokt" i receptböcker, hur vet jag hur redo det är, om jag gör det från en bok för första gången i mitt liv!

[Oleg]

Oleg, instruktionerna för HP säger att äggen måste blandas först och sedan i en hink. Flytande komponenter ska ha rumstemperatur 21-28 grader. Lägg smör / margarin i mjukt, skär i bitar.

det är synd att damen inte kom in om cupcakes längre, att hon lovade att ge recept .. (((idag bakade jag en mager chokladkaka från ett recept från vårt forum - det blev ganska bra .. bara don tar inte det ur skopan direkt, han satte sig halvt ner .. och en skorpa du behöver för att sätta den lätt .. bakad på Cake-programmet

Intressant är det svart (Darnitsky) bröd som inte bränns?

[Ol_3]

Ol_3, människor bakar med surdeg, men för mig är det en mörk skog .. (

Och igen frågar jag, varför börjar brödet smula på dag 2, 3? Butiken går inte sönder.

[Ol_3]

Ol_3, som jag förstår det, smulan saknar elasticitet, jag smuler också .. (((Jag läste nu att det finns många anledningar - brist på gluten, mycket jäst, lite vatten eller fett ... ökat bakningsläge etc.) även om det blir alltför luftigt, smuler det .. det rekommenderas att lägga potatismos, bör du prova ..

Idag gör jag det för tredje gången med ett recept på kvass, låt oss se vad som händer.

[Ol_3]

Ol_3, Jag har ett flytande kvassextrakt, jag måste också försöka .. Jag lägger koriander där och citronsyra ..))))))))))

Jag har torr kvass. receptet finns här på sidan 7.

Om påskkaka:
Rör om ägg med mjölk i en tallrik tills de är släta. Han värmde mjölk i mikrovågsugnen till en temperatur som var något varmare än rumstemperaturen (~ 30 *) eftersom den låg i kylen. Margarine tog "Pyshka", smälte det något i mikrovågsugnen i avfrostningsläge, började bara flöda.
Jag är inte speciell, jag försökte det för första gången, visade det sig

Hej, jag blev nyligen ägare till en enhet 816 brödmaskin, jag har ett missförstånd i vad om jag vill lägga till till exempel russin till bakning, då ska detta göras omedelbart när du lägger ut produkterna, för som det står skrivet i instruktionerna efter 8 squeaks, om du lägger till russin, blanda inte utan förbli på toppen eller med mig vad är fel

Hej, jag blev nyligen ägare till en enhet 816 brödmaskin, jag har ett missförstånd i vad om jag vill lägga till till exempel russin till bakning, då ska detta göras omedelbart när du lägger ut produkterna, för som det står skrivet i instruktionerna efter 8 squeaks, om du lägger till russin, blanda inte utan förbli på toppen eller med mig vad är fel

I allmänhet rekommenderas att du rullar dem i mjöl innan du lägger frukt eller nötter. Jag tror att du kan kasta russin några minuter efter knådningens början (när bullen redan har bildats) och inte vänta på squeaker (IMHO)

Hittade inte vatten i kakreceptet, är det så det borde vara?
Häll socker i ett hörn, eller kan du blanda det i mjölk med ett ägg?

Till exempel bakade jag tårta enligt ett recept utan vatten och mjölk alls, jag lade bara till citrusjuice 50 ml

Hittade inte vatten i kakreceptet, är det så det borde vara?
Häll socker i ett hörn, eller kan du röra det i mjölk med ett ägg?

Det finns inget vatten, bara mjölk. Jag tror att det inte gör någon skillnad, jag hällde i hörnet.

Häll socker i ett hörn, eller kan du blanda det i mjölk med ett ägg?

Vispa ägg med socker och salt (du kan använda en visp, du kan använda en mixer).

Jag vill till exempel lägga till russin

Signal 2,53m tillsatser för att rulla dem i mjöl.

: hej: Av erfarenhet kan jag se från socker, salt inte löst, skopans beläggning repas och bakningen blir sämre.

Han gjorde bröd enligt receptet på torr kvass. Det visade sig närmast butiken Darnitsky. Endast taket har fallit. Det hela bakades.

Hittade ett recept på vete-råg: 60% till 40% På mörk öl, torr kvass. Rättegången glädde mig - utsökt, "fluffig": bakad smula, elastisk.

hlebopec

Dela ett detaljerat recept

Hallå! Jag blev också ägare till denna underbara spis. Bakat potatisbröd idag. Jag tog receptet i en grupp med klasskamrater.

[Nata))]

Nata)) och Valensija1610, och var är recepten ??? vi vill också prova nya bröd!))
förresten, kanske någon inte vet det - vår spis piper för ett bi efter att ha testat degen - i detta ögonblick kan du trycka på storleknappen och korrekturtiden kommer att pågå om du inte är nöjd med hur brödet har flyttat bort .. )

Recept - potatismos -90g, potatisbuljong-320ml, salt-1 tesked, växt. olja-2 msk. skedar, mjöl i \ s-480g + 2 msk. Jag tillsattes i processen, torrjäst-1 timme. l. Franskt läge, vikt-1 kg, medium skorpa

[Nata))]

Nata))TACK! Jag kommer definitivt att försöka))

Idag bakade jag ett enkelt vitt bröd, det var vad som hände

Jag tog ett vete-rågrecept här på forum-mästarklassen: "bulle" degmjöl i vatten. Mycket användbar information, det hjälpte mig mycket. Enligt denna princip bakade jag vitt bröd idag, som de säger "med ögat". Här är vad som hände.https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...cd9738fb81fb411;board=505
280 ml varmt vatten 1 msk. honungsked 1,5 msk. matskedar majsolja 380g. mjöl "Extra" (Tverskoy. Jag tog 450 gr. - 70 gr. kvar) 1,5 tsk salt. 0,5 tsk mald ingefära nypa 3 kumminfrön Saf-Moment jäst 2 tsk. Programmet är mörkt. Vikten var 570 gram. 🔗

[Nata))]

Nata)), wow, vilken vacker topp! och jag har det alltid skrynkligt av något slag ((och hur mycket mjöl bakar du?

[Valensija1610]

Valensija1610, tack för receptet .. Jag ska försöka

[Valensija1610]

Valensija1610, tack för receptet .. Jag ska försöka

Jag hittade receptet på Internet. vegetabilisk olja -3 msk. l, vatten-420 ml, mjöl-675 g (6 koppar), jäst-1,5 timmar. l, socker-1,5 msk. l, salt-2h. l, grundläge, mörk skorpa. Jag hällde ut allt mjöl, men du kan inte lägga till mycket, åtminstone är det dags för skedar, men ingenting visade sig vara bröd, allt kom i vägen

[Valensija1610]

Valensija1610, tack för receptet .. Jag ska försöka

Jag glömde att skriva om vikten, jag satte den på 1 kg

Påsken kommer snart, kan någon dela receptet på påskkakan till vår ugn

[Nata))]

Nata)), Tidstestad Smörkaka https://mcooker-svm.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=3502.0.html
och mer att välja mellan https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0