Fläskhals fylld med morötter (märke 6050 tryckkokare)

Fläskhals fylld med morötter (märke 6050 tryckkokare)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Fläskhals	cirka 1 kg.
Morötter (långa)	1 ST.
Vitlök	2-3 tänder
Kornig senap	1 msk. l.
Salt att smaka
Glödlampa	1 ST.
lagerblad	1-2 st.
Svarta pepparkorn	2-3 st.
VARNING: koknål krävs *

Tillagningsmetod

• Tvätta köttet, torka det med en pappershandduk.
• Skär morötterna i långa tunna remsor med en fyrkant i tvärsnitt. (Jag hackade morötter på en Berner grönsaksskärare på en 4,5 mm insats).
• Använd en kulinarisk nål, "sy" en bit fläskhals med morötter eller "sicksack".
• Hacka vitlök. Kombinera senap, vitlök och salt. Riv kött på alla sidor med denna blandning. Vik in i plastfolie och förvara i kylen i minst 2 timmar. Bättre än 8 timmar.
• Smörj en skål med tryckkokare Brand 6050 med vegetabilisk olja och värm i några minuter - Stek - Köttläge. Lägg halsen i en tryckkokskål och stek på alla sidor (jämna ändar) tills den är gyllenbrun.
• Stäng sedan av stekningsläget.
• Häll 1 msk i skålen. l. varmt vatten.
• Tillsätt en hel skalad lök, lagerblad och svarta pepparkorn i köttet. Stäng locket. Ställ in köttläget i 30-35 minuter under högt tryck.
• Efter signal- och tryckutjämningen, kyla nacken till rumstemperatur och låt den mogna i kylen i några timmar. Servera som ett kallt mellanmål.
• 
• Smaklig måltid!

Notera

* Jag använde en Tescoma-nål

Ksyusha, vän!

Jag har också en hals och också fyllda med morötter och vitlök. Men jag lagade mat i Brand 37501.

Tydligen telepati.

tillagad i märke 37501.

Idag hade jag ett mycket brådskande behov av att bygga en köttförrätt. Jag hade inte ens tid att stå ordentligt i kylskåpet varken före eller efter.

Ett mycket roligt mellanmål visade sig

[Tatyana]

Tatyana, tack!

Ksyusha, obeskrivlig skönhet! Jag kan föreställa mig vilken läckerhet! Jag tog det till bokmärkena ... Jag undrar om det kommer att visa sig i en extra skål 6060?

[Tatyana]

Tatyana, mycket jämnt kommer det att visa sig 6060. Endast stek i stekläget behövs mindre i tid. Tobish saker kommer att gå snabbare. Och lägg ut det i Soup-läget. Jag ser ingen anledning att inte lyckas.

[Tatyana]

Tatyana, mycket jämnt kommer det att visa sig 6060. Stek bara i Fry-läget under kortare tid behövs. Tobish saker kommer att gå snabbare. Och gryta på Soup-läget. Jag ser ingen anledning att inte lyckas.

Tack !!!!

Ksyushka salivates från en sådan smaskig Glad påsk Ristos återuppväcka dig

Natasha, tack! Vi tar upp saliven och förbereder nacken.

[Ksyusha]

Ksyusha, en underbar nacke visade sig! Så smart och festligt!

[Marish]

Marish, Tack så mycket!

Så smart och festligt!

Med kennopushki