Delta DL 8002b. Snabbt bröd med gryn

Delta DL 8002b. Snabbt bröd med gryn

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
torrjäst	1,75 timmar l
vetemjöl.	450 g
semolinagryn	50g
salt-	1,5 timmar l
socker	1,5 s l
oljan växer.	2,5 s l (40 g)
mjölk 1,5% (vatten)	280 ml

Tillagningsmetod

• Häll i vätska: mjölk eller vatten, vegetabilisk olja. Blanda mjöl med gryn, sikta, häll i en hink. I hörnen, salt, socker, jäst i mitten. Program 2 "Omedelbart vitt bröd", vikt 1000, mörk skorpa.
• 
• Brödet skiljer sig inte från det som tillagas i sin helhet. Receptet är faktiskt en livräddare!

Skålen är designad för

1000

Tid för förberedelser:

2h19min

Matlagningsprogram:

Snabbbakat vitt bröd

Notera

Brödet tillagas enligt receptet med samma namn av Elena Bo, testat för denna brödmaskin. Pepparkakamannen bildas direkt, närvaron av semolina påverkar. Redan vid första uppstigningen bildades bröd. Jag tittade inte längre. När du bakar gick soooo-aromen - med det vanliga händer det inte! Utåt är brödet väldigt vackert! Jag kunde inte motstå, det är väldigt nyfiken att se snittet, jag klippte det fortfarande varmt

Jag lagade bröd i mager mjölk 1,5% (i receptet på vatten). Tillagningstiden vid min spis är 2h 19m (i receptet, 1h55m). Mjöl och gryn blandades före siktning. Så här betraktas det: förändringar eller inte?

Det fanns en möjlighet att baka detta bröd med ostmassa. Lukten och smaken av krämigt bröd. Jag tog vasslen i hälften med vatten av önskad volym, så om det inte finns någonstans att vassla, baka ett snabbt välsmakande krämigt bröd

Och den här är snabb på kefir

Det var kokt bra. Massan är mer saftig och aromatisk

Du kan inte förstöra detta bröd - du kan variera det med vätskor och tillsatser.