Grisköttstöd med grönsaker

[47 minuter]

Grisköttstöd med grönsaker

Kategori: Varmluftsugn

Ingredienser:

Revben
Vitlök
Fläskkryddor
Soja sås
Citron juice
Vegetabilisk olja
Potatisar
Äpple
Sötpeppar
Lök

Tillagningsmetod

• Jag gnuggade revbenen (cirka 600 g) med krossad vitlök och KOTANYI-fläskkryddor, lade dem i en påse och lämnade ett par timmar. Sedan lade jag revbenen i marinatorn, tillsatte sojasås, citronsaft och rast. olja och sprang i två cykler. Medan köttet snurrade, skalade jag och skar potatisen, äpplet i skivor, peppar och lök i fjärdedelar (det var litet, så det var också i fjärdedelar). När marinatorn stannade för andra gången bytte jag platserna för köttet och grönsakerna, eller snarare tog ut köttet och kastade grönsakerna i resterna av marinaden och slog på det igen.



• I grillen lade jag revbenen på den nedre grillen och på den mellersta på en bricka (jag har en med hål i satsen) lade jag ut potatisen och allt annat och slog på den i 40 minuter, 220 *, högt luftflöde. Under tillagningsprocessen störde jag potatis 3-4 gånger och 10 minuter innan slutet bytte jag plats med kött, samtidigt som jag lade till tid i 7 minuter och tempo. ökat till 260 *



• Min man anklagade mig för att vara för god


• Du måste hålla en kamera nere i köket!

Den totala tillagningstiden är ungefär

47 minuter.

Matlagningsprogram:

220C + 260C

Katyushka, utsökt mat!