Gurksallad

Gurksallad

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Gurkor	3 kg
Lök	1 kg
Vegetabilisk olja	1 glas
Socker	1/2 kopp
Salt	3 msk. l.
Vinäger 9%	1/2 kopp
Dill, persilja	av strålen
Svarta pepparkorn	7 st.
Kryddpeppar	5 ärter

Tillagningsmetod

• Skär lök och gurkor i skivor
• 
• Blanda gurkor med lök, tillsätt salt, socker, kryddor, vegetabilisk olja och vinäger.
• Rör om och låt stå i 30 minuter.
• Tillsätt sedan hackade gröna.
• 
• Rör om och sätt på medium värme i 15 minuter. Gurkornas färg bör ändras.
• Ordna salladen i sterila burkar och häll den frigjorda saften på toppen.
• Rulla upp burkarna och vänd dem upp och ner, låt stå en dag och lägg dem sedan på en sval plats.
• 

[Natusik]

Natusik, och efter tillagning blir gurkor väldigt mjuka? Jag var väldigt intresserad av receptet utan styrylisering.

Mycket lik det här receptet här.

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136591.0

Vi kokar omedelbart strömmen i burkar och sedan i ett handfat. Måste försöka. De som jag gjorde i burkar förra året är super. Mina gurkaälskare åt dem först. I år kommer jag också att avsluta det och nu enligt två recept på en gång. Ja, jag har också lagt till en vitlökström. Den här gången kommer jag också att lägga till. Tack för den nya versionen av gurkorna. Vänta med rapporten.

[nvk]

nvk Du kan också länka till receptet. Eftersom det inte är synligt vart man ska gå. Med kokning i burkar menar du sterilisering? Jag insåg att det inte fanns någon sterilisering alls.

[nvk]

nvk Du kan också länka till receptet. Eftersom det inte syns vart man ska gå. Med kokning i burkar menar du sterilisering? Jag insåg att det inte fanns någon sterilisering alls.

Du klickar på ordet visa där länken är dold. Du kommer att se omedelbart och hon skickar dig direkt dit.
Vi värmer salladen direkt i burkarna och här i bassängen. Principen är densamma. Strömmen här är på en gång och du badar inte, men där måste du lägga pengar och inte alltid har alla en lämplig kastrull. Jag har 10 liter, så det omfattar omedelbart 5 hushåll för -, 5 liter.

Nu är det väldigt intressant att utan sterilisering.

Nu är det väldigt intressant att utan sterilisering.

Lena, här är receptet du ville ha. Det är så slump

[kirch]

kirch Jag har länge märkt att om du verkligen vill ha något, ödet ger dig en chans att få det, du behöver bara överväga hennes uppmaningar i tid och börja agera. Men det kommer inte att föra det på ett silverfat ...

[kirch]

kirch Jag har länge märkt att om du verkligen vill ha något, ödet ger dig en chans att få det, du behöver bara överväga hennes uppmaningar i tid och börja agera. Men det kommer inte att föra det på ett silverfat ...

Det är rätt. Tanken är materiell

Jag kommer definitivt att försöka laga det. Jag älskar sallader med gurkor väldigt mycket. Dessutom finns det många stora gurkor, det är nödvändigt att fästa.

Jag gjorde en gång en sådan sallad, men där var den riven på cr. riven morötter, det var utsökt, du måste prova utan morötter

Jag gjorde en gång en sådan sallad, men där var den riven på cr. riven morötter, det var utsökt, du måste prova utan morötter

Gjorde du något liknande det här?

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=137552.0

Och vad är resultatet av den färdiga salladen från denna norm? Hur många burkar får du?

[Flickor,]

Flickor, Jag gjorde en sådan sallad för första gången. Jag samlar gurkor varje dag, jag har inte mycket av dem, jag fick 1 kg. Jag delade in komponenterna i receptet i tre och jag fick 3 halvlitersburkar. Följaktligen, från 3 kg gurkor, bör 9 burkar på en halv liter visa sig. Jag har inte provat denna sallad än, jag vet inte själv hur det smakar ...

Förra året förberedde jag en sådan sallad enligt ett recept från en annan webbplats, där den kallades "Latgale sallad", för att vara ärlig, jag gillade inte söta och mjuka gurkor, men något recept äger rum eftersom alla smaker är olika. Jag hoppas att jag inte förolämpade författaren till receptet

[i pickle]

mina föräldrar gör en liknande förberedelse för vintern, men använd den EXKLUSIVT i pickle!!!! det är för honom de gör det

[i pickle]

mina föräldrar gör en liknande förberedelse för vintern, men använd den EXKLUSIVT i pickle!!!! det är för honom de gör det

Zhenya, du kan göra det annorlunda för knipan, faktiskt kommer själva knipan ut enligt principen att bara tillsätta vatten (buljong).

Förra året förberedde jag en sådan sallad enligt ett recept från en annan webbplats, där den kallades "Latgale sallad", för att vara ärlig, jag gillade inte söta och mjuka gurkor, men något recept äger rum eftersom alla smaker är olika. Jag hoppas att jag inte förolämpade författaren till receptet

Du kanske överexponerade dem på elden. Såvitt min man inte är ett fan av sådana sallader och gurkor i synnerhet, åt han dessa av båda kinderna.

Eller så kan du få ett pickelrecept för vintern

Receptet säger: "Rör om och sätt på medelvärme i 15 minuter." Tidsbestämd 15 minuter. från det ögonblick då man tänder upp eller från kokpunkten?

Receptet säger: "Rör om och sätt på medelvärme i 15 minuter." Tidsbestämd 15 minuter. från det ögonblick då man tänder upp eller från kokpunkten?

Hur exakt den här kan jag inte säga, men liknande, men jag gjorde det direkt i bankerna från det ögonblick då jag tändes. Färgen längst ner började förändras lite, jag tog den ur vattnet och lindade den upp och ner tills den svalnat helt.

Receptet säger: "Rör om och sätt på medelvärme i 15 minuter." Tidsbestämd 15 minuter. från det ögonblick då man tänder upp eller från kokpunkten?

Jag har gjort en sådan sallad länge. Endast proportionerna var i ögat, det vill säga i utseende och smak. Jag tillagade den i ett stort brett handfat där jag gör sylt. Jag tog en liten mängd gurkor, störde ständigt tills gurkornas färg ändrades. Gurkor har aldrig varit mjuka

tack för receptet!
Jag letade efter ett salladsrecept utan sterilisering och slutade där!
Jag gjorde halva portioner i en mängd - två liters burkar och en sked för att prova!
provet visade sig ha en pikant smak (jag lade till lite korianderfrön),
proportionerna salt-socker-vinäger är precis vad du behöver, smaken liknar en sallad som inte är kvinnlig, jag gillade det!

Jag säger också tack för receptet, han öppnade min konserveringssäsong

Förra året förberedde jag en sådan sallad enligt ett recept från en annan webbplats, där den kallades "Latgale sallad", för att vara ärlig, jag gillade inte söta och mjuka gurkor, men något recept äger rum eftersom alla smaker är olika. Jag hoppas att jag inte förolämpade författaren till receptet

Sötma är naturligtvis en fråga om allas smak.
Och så att sådana sallader inte är mjuka gör jag det här: Jag lägger salladen på elden, rör om hela tiden. Så snart de flesta gurkor byter färg stänger jag omedelbart av värmen och täcker pannan med ett lock. Jag lägger salladen i en burk och täcker den genast med ett lock igen, det vill säga pannan är öppen endast när du fyller burken.
I det här fallet är gurkorna inte överkokta och då blir de inte mjuka. Sedan slår jag in alla burkarna.

Och receptet är inte dåligt. I år ska jag testa lite.

en ny skördesäsong har börjat. i slutet av förra året kan jag tillägga att salladen lagras perfekt i lägenheten, inte ens på den kallaste platsen. i år kommer jag att göra det igen

I år gjorde jag för första gången gurkor enligt detta recept, bara jag klippte själva gurkorna i små kuber på Berner. Jag gjorde en sallad speciellt för denna gryta ala vinaigrette

Grönsaksgryta "Vinaigrette" (på spisen / i en långsam spis) (Lika)

Just idag öppnade jag den första burken och gjorde den här vinägretten, allt blev bra, och eftersom det finns tillräckligt med olja i gurkorna, tillsatte jag inte vegetabilisk olja under tillagningen, "gurkan" från gurkorna räckte