Spargris med recept för Airfryer (länkar, diskussioner, tips, problem)

Hårnål, jag håller med dig. AE är jättebra och du kan laga allt i det. Jag lagade en kål charlotte till middag enligt ett recept från ett pip, och jag var tvungen att bara tvätta degskålarna och AE var ren. Här är vad som hände

Jag har en fråga. Barn älskar korv. Kan du göra grillade korvar i AG? Till med en skorpa ....

Dopleta är så vacker och välsmakande, ja, klass, hur länge och på vilka grillkorvar du ska göra, berätta för mig om det är svårt Tack så mycket välsmakande att du gjorde det

Dopleta är så vacker och välsmakande, ja, klass, hur länge och på vilka grillkorvar du ska göra, berätta för mig om det är svårt Tack så mycket välsmakande att du gjorde det

Tja, insåg du förmodligen att vi pratar om färdiga jaktkorvar? Jag gör diagonala snitt på dem på båda sidor och på ett högt galler i bokstavligen 7 minuter, t-ra ~ 200 *.

Tack för informationen, annars gjorde jag det och det verkar som att jag överexponerade. Jag visste inte att jag bara vet det bara 7 minuter nu. tacka

Och ju längre jag går, desto mer jävel från AG !!! Idag tillagade jag "Fish pilaf" i krukor, min älskar det mer än med kött. Och vad kan jag säga er, det smakar mycket bättre än på kaminen eller i ugnen. Sedan laddade jag pizza i en last (på 3 galler), bakade äggplantor och äpplen! Allt är superduper, och viktigast av allt stör den ena inte den andra och dofterna blandas inte! P.S. Och hur lägger man till bilder ???

[https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10120.0]

Jag läste att många inte kan behärska bakning i AG ... Idag bakade jag en banan-havregrynmuffin, jag tog den härifrån https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10120.0Det blev mycket välsmakande och aromatiskt !!! Jag bakade ett mirakel i en silikonform, förvärmning, 180 grader, medelhastighet, medium galler, förstoringsring, 50 min. Kyl ner rätt i form och "kom ut" utan defekter. Min dotter och jag gillade det verkligen och även min man som inte gillar havregryn !!!

Flickor! Vi behöver ett kollektivt sinne! ...
Jag vill göra hirsegröt i AG. Aldrig ... berättade för mig hur och vad jag skulle göra? Och ändå hörde jag att hirsgryn måste kokas något på kaminen ... men är det möjligt att göra allt direkt i AG? ...
I morgon, på en helg, på morgonen, ville jag experimentera med gröt ...

Veronica på vårt forum, jag läste detta recept, men jag gjorde inte det själv, jag lagade havregryn, och nu ska jag äta frukost med havregryn, och pshonka så här
Receptet på hirsgröt finns i boken för airfryer. men jag gör det så här, skölj 3 msk hirs, häll kokande vatten i 2-4 minuter. töm vattnet och häll 1,5-2 koppar med kall mjölk, om du vill ha en tjockare gröt, mindre mjölk, om lite tunn, sedan mer och lägg den i 20 minuter i maximal hastighet, lägg efter socker, smör och torkade frukter efter 20 minuter (allt efter eget tycke, som du vill) och igen i 20 minuter vid max. hastighet. Den maximala temperaturen är-260. Och lämna den sedan i lufttorkaren så att den svettas där. Gröten visar sig vara mycket, mycket god. Jag fick på något sätt inte vänner med andra spannmål, de blev bra för mig på spisen, men med hirs var det alltid ett problem. Efter gröt efter matlagning svettas i en svalande lufttork visar det sig stekt skum, jag glömde att säga, Jag lagar gröt i en keramisk kruka och stänger locket.

Min första bekantskap med airfryer var dubbelt. kyckling, vingar, potatis visade sig bra. Men med bakning var det inte alls möjligt. Jag bestämde mig för att baka en tårta, bakad i en silikonform (vinterpalats), det visade sig vara en skorpa ovanpå, inuti en uppslamning.Jag var tvungen att göra ny deg och baka i ugnen, för jag lovade att besöka.
Men jag vill fortfarande behärska bakningen

Min första bekantskap med airfryer var dubbelt. kyckling, vingar, potatis visade sig bra. Men med bakning var det inte alls möjligt. Jag bestämde mig för att baka en tårta, bakad i en silikonform (vinterpalats), det visade sig vara en skorpa på toppen, inuti en uppslamning. Jag var tvungen att göra ny deg och baka i ugnen, för jag lovade att besöka.
Men jag vill fortfarande behärska bakningen

Jag bryr mig inte om att baka, jag får bara pizza och smördeg är utmärkt (bättre än i ugnen), jag bakar allt annat i ugnen. Mycket beror på modellen - jag har den enklaste, så uppenbarligen kommer inget ut med bakning. Men det finns många andra funktioner som jag använder aktivt.

Och jag bryr mig inte för mycket med bakverk i AG. Endast smördeg. Det visar sig vara extraordinärt där. Och lite varmare muffins i triangulära burkar. Och även då om du behöver 6 stycken, annars är det lättare i ugnen.

[Torkning]

Torkning
Berätta hur du lagar varma smörgåsar i lufttorkaren, annars gjorde jag bara rostat bröd.

Vanligtvis tar jag en fransk limpa, skuren snett men inte särskilt tunn, 2 cm tjock, sedan blandar jag smör + riven ost - 2 msk per gram 100 olja (det är så svårt att skriva i proportioner) en skiva hackad vitlök, salt , kryddor))) (vem som gillar vad som är bättre) och sprid denna massa på skivor skivat bröd och i lufttorkaren vid 260 grader - medelhastighet tills den är gyllenbrun - läcker
Jag klippte ett par limpor för semestern för sådana smörgåsar - de tar allt till sista biten

Endast smördeg. Det visar sig vara extraordinärt där.

Vi säljer inte smördeg (tyvärr)
Vad sägs om sand och jäst? Fungerar det?

Vi säljer inte smördeg (tyvärr)
Vad sägs om sand och jäst? Fungerar det?

Det visar sig att det är mörbröd, men i allmänhet beror bakning på AG-modellen. Men det verkar för mig att jäst med mörbröd är bättre i ugnen - som regel får du många kakor som det är olönsamt att baka i en lufttork.

Vi säljer inte smördeg (tyvärr)
Vad sägs om sand och jäst? Fungerar det?

Mördegskakan blir bra !! Pie Giraffe blir mycket bra !!! Apabröd är också bättre i AG, och i allmänhet erhålls utmärkta bröd !!!

Flickor! Jag tillagade fyllda potatisar i en lufttork - jag tog potatisen, tvättade dem med en pensel (inte skalade dem), skar dem i halva längden, gjorde ett hål, smorde det med kryddor för potatis, fyllde det med malet kött och på en medeltråd vid 195-220 grader i låg hastighet, kontrollerade beredskapen med en gaffel (hur det blir mjuka potatisar - så gjort)

Och idag stekte jag potatisen (förkokt i en dubbelpanna), smorde dem med kryddor och olja på toppen och i hög hastighet för hög nu. och potatis är redo för litauisk kall borsch))) kan någon komma till hands)))

Min första bekantskap med airfryer var dubbelt. kyckling, vingar, potatis visade sig bra. Men med bakning var det inte alls möjligt. Jag bestämde mig för att baka en tårta, bakad i en silikonform (vinterpalats), det visade sig vara en skorpa på toppen, inuti en uppslamning. Jag var tvungen att göra ny deg och baka i ugnen, för jag lovade att besöka.
Men jag vill fortfarande behärska bakningen

Och mina muffins, charlottes (alla gjorda av smet) blir bra! Jag bakar (i en förvärmd AG) i en silikonform, på ett medium galler, medelhastighet, 180 grader. med en förstoringsring, 40-50 min. Allt är bakat och brinner inte uppifrån! Jag tror att du måste vänja dig vid det, som med alla ugnar ... Och en sak till: när det gäller silikonformen måste degen hällas i en form som redan finns i AG, annars kommer kakan att deformeras. ..

[Stjärna]

Och jag gjorde potatisbollar igår (tack, Stjärna, per instruktion). Det blev bra !!!

Jag pratar om potatisbollar ... Du kan ha ett recept och matlagningsinstruktioner. tacka
redigerad av en moderator på grund av övercitering

Citat: Nastasya den 13 mars 2010, 14:12:51
Och jag lagade potatisbollar igår (tack, Star, för instruktionen). Det blev bra !!!
Jag pratar om potatisbollar ... Du kan ha ett recept och matlagningsinstruktioner. tacka

Jag tror att Nastenka inte kommer att kränkas om jag svarar .... Sätt bollen på stimulatorn och i AG-resh. medium, sk-hög, 235 * i 20-25 minuter.

Jag tror att Nastenka inte kommer att kränkas om jag svarar .... Sätt bollen på stimulatorn och i AG-resh. medium, sk-hög, 235 * i 20-25 minuter.

Och om du kan? ett annat recept på dessa bollar .... tack

De köps .... även om Nastya kanske gjorde det själv ???

[zvezda]

De köps .... även om Nastya kanske gjorde det själv ???

Jag köpte färdiga i METRO-butiken. Och nu lagar jag dem regelbundet i airfryer. Tacka, zvezda!

Hallå!
Jag köpte fortfarande en airfryer på grund av bristen på möjlighet att köpa en ugn (och det finns ingen alls). För detta ändamål är priset enligt min mening ganska acceptabelt.
Hittills har jag bara lagat muffins - det visade sig fantastiskt, de steg och bakade perfekt.

Och nu en fråga. Mina instruktioner säger att du bara kan använda metallredskap med en anmärkning om att glas, inte ens för ugnar, inte är tillåtet. Och på forumet finns också silikon och glas används ofta.
Så någon kommer att svara är det möjligt eller inte värt det? Någon tycktes säga att i glaset är bara lufttillgången sämre ... i den meningen att metallen värms upp bättre. I så fall är detta en sak. Och om det av andra skäl är omöjligt - så är det annorlunda.
Och då står det att det är möjligt att bevara det i grillen. Och denna process är främst i glasburkar ..

[zvezda]

Många använder framgångsrikt glas för matlagning. dessutom som en speciell tjocklek för mikrovågsugnar och vanliga glasburkar. Här, låt oss sägazvezda, i burkar och soppor och sidrätter älskar att laga mat. Jag tror inte att din AG-modell på något sätt skiljer sig mycket från vår.

[Tanya1962]

1. Vilket märke?
2. Du kan / kan inte ... ja, för mikrovågor är det fortfarande klart, men konvektion (blåser) förekommer i lufttorkaren, så jag ser ingen anledning att inte använda glas;
3. Sterilisera i en lufttork ... ja, det är modernt i vår mikrovågsugn. Jag tycker att det är bekvämare där.
4. Metallens värmeledningsförmåga (fan, det finns inte en enda referensbok i närheten) är verkligen högre än glasets värmeledningsförmåga, men ... vilket kött är mer för din smak, från en metallpanna eller från en keramisk kruka ? Och keramikens värmeledningsförmåga är lägre än metallens värmeledningsförmåga. Därav slutsatsen. Tja, hennes nafig, det är värmeledningsförmåga.
5. Och hur hon lärde mig i tid Tanya1962, för värmebeständigt glas är det farligaste inte hög temperatur utan temperaturskillnad. Det vill säga vi lägger varmt glas bara på trä.

[Tanya1962]

1. Vilket märke?
2. Du kan / kan inte ... ja, för mikrovågor är det fortfarande klart, men konvektion (blåser) förekommer i lufttorkaren, så jag ser ingen anledning att inte använda glas;
3. Sterilisera i en lufttork ... ja, det är modernt i vår mikrovågsugn. Jag tycker att det är bekvämare där.
4. Metallens värmeledningsförmåga (fan, det finns inte en enda referensbok i närheten) är verkligen högre än glasets värmeledningsförmåga, men ... vilket kött är mer för din smak, från en metallpanna eller från en keramisk kruka ? Och keramikens värmeledningsförmåga är lägre än metallens värmeledningsförmåga. Därav slutsatsen. Tja, hennes nafig, det är värmeledningsförmåga.
5. Och hur hon lärde mig i tid Tanya1962, för värmebeständigt glas är det farligaste inte hög temperatur utan temperaturskillnad. Det vill säga vi lägger varmt glas bara på trä.

1.ves
2. Tja, jag ser det inte heller.
3. Du vet, jag skulle INTE sterilisera där än. köpt exakt som ersättning för ugnen. efter bakning är jag redan glad, jag kommer att fortsätta titta. och på något sätt steriliserade jag det inte i mikrovågsugnen, jag skrev bara allt på det gammaldags sättet till det faktum att denna process är tillåten i grillen, men den är bara i glaset. instruktion som strider mot sig själv?
4. Förresten, ja, jag ville inte ha så mycket glas att köpa krukor ... och att döma av forumet lagar de också utan problem.
5. Är det kallt? ja, krukor eller burkar precis på botten av grillen? eller på ett galler?

Nödvändigt på gallret. Eftersom värmeelementet i AG endast är placerat ovanpå (i ugnen från botten, uppifrån, i vissa modeller och från sidan), är det nödvändigt för enhetlig tillagning så att det finns utrymme mellan kolvens botten och produkten för fri luftcirkulation

Nödvändigt på gallret. Eftersom värmeelementet i AG endast är placerat ovanpå (i ugnen från botten, uppifrån, i vissa modeller och från sidan), är det nödvändigt för enhetlig tillagning så att det finns utrymme mellan kolvens botten och produkten för fri luftcirkulation

tacka! Jag gissade, men det är alltid bra att lyssna på erfarna.
men berätta om silikonformar?

räknat ut med krukor och glas.

[Stjärna]

4. Det är jag som lagar mat i dem. Jag lagar mat i dem och i lufttorkaren, i ugnen och i mikrovågsugnen. Effekten av att servera i keramiska krukor ... Termiskt glas och allt annat röker nervöst på sidelinjen.
5. Kall / varm spelar ingen roll. Temperaturskillnaden är viktig. Han är i allmänhet viktig överallt. Allt varmt bör läggas på ett träd.
5.a. Jag kom till den punkten att jag inte tar bort splitringen. Jag lägger alltid allt på ett högt rutnät. Till botten ... till botten ... hejdå Stjärna inte löser sig, behöver du inte lägga något alls. Jag kommer inte ihåg vad hon hade längst ner.
6. Silikonformar ... Varför? Du har vikt. Bakade varor har en obakad botten. I allmänhet, med bakning igen till Stjärna... Hon kommer att ge dig råd.
7. Gå till Stjärnaberätta vad Hårnål skickas. Ta henne en present. Säg att det här till henne personligen!

🔗

Star bor här

Hårnål, tack, jag förstod redan allt om glas och krukor. Och var man ska sätta också.
Det finns inga problem med bakning ännu, men jag lär mig gradvis recepten (det finns många sidor på forumet, men jag läser ärligt talat)

Från silikonformar är redan enkla, jag tänkte inte köpa dem med avsikt.

[Hårnål]

Hårnål... jag accepterar alla från dig, låt bara Sh ... säga ...
p-tashaGrattis till ditt köp !!! För att baka i silikon måste du sätta formen i AG och värma upp den i uppvärmningsläget, om du inte har ett sådant läge, sedan på högsta nivå i 5 minuter och häll sedan degen direkt i formarna och baka i 205 * nästan alla recept, men om det är svår deg, skriv, vi kommer att räkna ut det tillsammans .... Jag älskar att laga sidrätter i enkla burkar ... och det är bekvämt och snabbt och det finns alltid en sidrätter i några dagar. Försök att laga pommes frites - vinn-vinn ... om du är intresserad ... fråga, jag blir lätt på fötterna, jag kommer snabbt att bungla och placera den i Temka ...

[Hårnål]

Hårnål... jag accepterar alla från dig, låt bara Sh ... säga ...
p-tashaGrattis till ditt köp !!! För att baka i silikon måste du sätta formen i AG och värma upp den i uppvärmningsläget, om du inte har ett sådant läge, sedan på högsta nivå i 5 minuter och häll sedan degen direkt i formarna och baka i 205 * nästan alla recept, men om det är svår deg, skriv, vi kommer att räkna ut det tillsammans .... Jag älskar att laga sidrätter i enkla burkar ... och det är bekvämt och snabbt och det finns alltid en sidrätter i några dagar. Försök att laga pommes frites - vinn-vinn ... om du är intresserad ... fråga, jag blir lätt på fötterna, jag kommer snabbt att bungla och placera den i Temka ...

God dag! Dina råd är mycket nödvändiga! Jag försökte baka charlotte i AG. Den bakades i 180 * i nästan en timme, i en teflonskål, på mittre racket. Den bakade perfekt på toppen och nästan obakad i botten. Kan du ge exakta rekommendationer för bakning av kexdeg. Det kan vara sant, som han skriver Hårnål du måste baka kex med en förstoringsring på den övre grillen. I allmänhet väntar jag på ditt råd!

Veronica !!! Som jag skrev ovan är det absolut nödvändigt att värma upp formuläret ... det här är vad jag fick underifrån ...

vi sprider den på ons. gitter
20min; sk-genomsnitt; 205 *
30 minuter sk-hög; 235 *

[p-tasha]

p-tashaJag gillar verkligen att laga maträtter i enkla burkar ... och det är bekvämt och snabbt och det finns alltid en sidrätter i flera dagar. Prova att göra pommes frites - vinn-vinn ... om du är intresserad ...Fråga, jag är lätt på väg upp, snabbt bunglar och placerar i Temka ...

Men förresten, säg det här snälla.
Om det finns kött. Låt oss säga kalvkött, vad är det bästa sättet att göra det med ett minimum av fett?
I folie? Lägg ut i en burk / kruka?
Det är bara att allt som rör majonnäs för att smeta det inte verkar motivera den funktion som deklareras om aerogrills - dietmat. Men poängen är inte ens att jag vill hysa tillverkarna, men att allt med majonnäs är klart för mig. I mikrovågsugnen visar det sig till exempel i airfryer tror jag också. Men utan?
Är det samma stek möjligt?
Att döma av forumet och min gårdagens erfarenhet - om du lägger det utan olja, är insidan först saftig, skorpan är bra, men som om nötköttet inte bakas till slutet och sedan torkar det. Ärligt talat, för det första hade jag nötkött, inte kalvkött, och för det andra inte det mjukaste. Så kanske jag kan flytta problemet till detta.
I allmänhet kommer jag att vara glad om du delar.
Ja, och om kyckling och fläsk är det också intressant om det inte finns något extra fett.
Tacka!

Till din beklagelse äter jag inte nötkött ... men du kan enkelt göra fläsk och kyckling utan några tillsatser och kyckling när öl hälls i brickan ... i allmänhet den mest signaturrätten. Men för fläsk, häll bara lite vatten i pannan och lägg några örter, då blir det saftigt och gott. Jag tror att nötkött kan tillagas på samma sätt ...

Och jag marinerar först allt kött ... Marinerar kycklingen på det orientaliska sättet ... Jag gillar det mest av allt ... Det är i marinatorerna.
Och idag marinerade jag fläsk i en marinad med torrt vitt vin ... (under pommes frites), sådant sopor visade sig ...

Vad skiten ??? Gratis eller ssninka ???

Fläsk ... surt ... det vill säga inte fläsk utan marinad ... Och jag gillade smeten ... Om jag bara kunde ta reda på hur mycket mjöl jag tillsatte där ...

Till din beklagelse äter jag inte nötkött ... men du kan enkelt göra fläsk och kyckling utan några tillsatser och kyckling när öl hälls i brickan ... i allmänhet den mest signaturrätten. Men för fläsk, häll bara lite vatten i pannan och lägg några örter, då blir det saftigt och gott. Jag tror att nötkött kan tillagas på samma sätt ...

Kom tyvärr.
Jag ska definitivt försöka med lite vatten och örter, tack. Jag berättar för dig senare.

På bekostnad av betning tänkte jag. Det handlar bara om "rent" kött. Jag tycker att den inlagda också bör vara mjuk.

Men förresten, säg det här snälla.
Om det finns kött. Låt oss säga kalvkött, vad är det bästa sättet att göra det med ett minimum av fett?

Nötköttet är mjukt och fettfritt i en rostningspåse. Det är möjligt i folie.

Tjejer, hjälp !!! Jag köpte en fläskknog, fräsch och vacker, jag såg ett recept någonstans, nu kan jag inte hitta det, hjälp mig med ett recept eller råd, det finns en airfryer och en tecknad film och nu en marinator, det återstår att använda listan verktyg vackert

Kanske en knoge marinerad från Schochelka?

Kanske en knoge marinerad från Schochelka?

peka näsan, pliiz

[Torkning!]

Torkning! Tyvärr vet jag inte hur (ännu) jag ska infoga direktlänkar, så jag kan inte "peka näsan". Skriv in sökningen - RULKA- och det ger dig en massa länkar, där för multi och för airfryer. Eller så kan du gå igenom forumet till författarens recept - Chuchelkinas tema i kulinariska recept RULKA i saltlake.

Jag tillagade en galena eller en knog, jag vet inte hur jag ska kalla det korrekt, det var enormt, kokt i "tecknad film", enligt receptet på vår webbplats gjorde jag galenka riven med salt och peppar marinerad i mörk öl med kryddor , sedan kokt i ca 5 timmar 3,5 timmar, men jag hade en större bit) sprid den sedan med senap med vitlök och salt och på risten i lufttorkaren i hög hastighet med olika temperaturer från 220 till 260, beroende på intensiteten på rostning, så att "solbränna" var jämn och choklad, serveras med surkål stuvad i tecknad film. Vad kan jag säga? De åt med glädje, även min litauiska man slog läpparna, i Litauen måste jag säga att de vet hur man lagar galen, även om jag åt ström på ett kafé, ingen behandlade dem hemlagad)))

Hej, nu kära kollegor!
Jag läste posterna på detta forum länge, gick och köpte en airfryer. Eftersom de inte säljs alls i vår stad grävde jag upp en Visonte vc-702. Jag ville köpa det enklaste Liberton, men det togs framför min näsa. Och i min halogen och en hastighet. Jag ville göra en vacker hals så mycket, men ingenting blev det! Jag tror att halsen gled till mig på marknaden för gammal eller polsk.
Receptet på forumet säger vad du behöver lägga på det övre gallret, och jag lägger det på det nedre, som anges i receptet på kaminen. Täckt med folie. Jag var rädd att värmeelementet ligger nära köttet.
I allmänhet var jag tvungen att laga mat länge och det är tufft. Hjälp med råd om hur du hanterar denna spis och kött, den har en hastighet. Kanske tillsätt vatten i botten för att inte torka ut? Snälla svara erfarna människor!

Hjälp med råd om hur du hanterar denna spis och kött, den har en hastighet. Kanske tillsätt vatten i botten för att inte torka ut?

1. Pickle. Med kiwi.
2. Du måste börja med en fågel eller fisk. När allt är bra här är det redan möjligt att byta till kött. Börja med de enklaste recepten.

Det finns inga problem med dåliga luftgrillar, det finns problem med krokiga händer. Detta säger jag dig, som ägare till en av de mest krokiga händerna på forumet. Om du byter din airfryer till NewTiger, Platinum eller Smart nu kommer det fortfarande ingen effekt. Men när du kan få ett bra resultat på halogen med en hastighet och mekanisk kontroll, titta sedan på de svalare modellerna.