Spargris med recept för Airfryer (länkar, diskussioner, tips, problem)

Jag bakade Berlin-kex på ett medelstort rack på bakpapper i 10 minuter vid temp. 195 *, sedan vände jag på dem och ytterligare 3-5 minuter i temp. 220 * eller 245 *. Jag bakade i tre eller fyra pass (jag lade ut 8 stycken på gallret), medan en sats bakades klippte jag den andra osv.
Jag använder glas- eller metallskålar (jag har en aluminiumbricka i satsen), men i princip värmer jag dem på en vanlig tallrik. Jag lägger bara kött, fisk och kyckling på gallret.

Jag bakade Berlin-kex på ett medelstort rack på bakpapper i 10 minuter vid temp. 195 *, sedan vände jag på dem och ytterligare 3-5 minuter i temp. 220 * eller 245 *. Jag bakade i tre eller fyra pass (jag lade ut 8 stycken på gallret), medan en sats bakades klippte jag den andra osv.
Jag använder glas- eller metallskålar (jag har en aluminiumbricka i satsen), men i princip värmer jag dem på en vanlig tallrik. Jag lägger bara kött, fisk och kyckling på gallret.

Kan jag få ett kakrecept? Gjorde du det med fudge på toppen?

[BERLIN KÖK]

BERLIN KÖK

Jag bytte ut en gammal stekpanna utan ett handtag under kycklingen (passar i storlek), botten är ren, men på raderna finns det fortfarande fett på vissa ställen ... du måste fortfarande tvätta det, och när det bakade köttet glömde för att sätta in den här mycket stekpannan ... saft och fett droppade anständigt, jag var tvungen att suga den med en svamp

[natamylove]

natamylove Jag uppriktigt sympatiserar med dig !!!! Detta är förmodligen varför de rekommenderar att inte halogen !!!
Flickor, jag sprider (för de som pratar om att baka) mina bagels, dessutom bakade jag i AG och ugnen samtidigt, så enligt observationer och jämförelser är det i AG snabbare, mindre torrt och vackrare i utseende.

Jag gjorde varmrökt makrill igår .... för att vara säker ... det visade sig vara en mycket ädel fisk.
Och jag gjorde också en filé av kummel på franska (lökmajonnäsost), den nedre grillen täcktes med folie 10 min 205 g medelhastighet, ströts sedan med ost och någon annanstans 3 minuter så att den smälte och brunades. Perfekt på 15 minuter satt vi redan och åt läcker saftig fisk. Eftersom fisken var på folien var det inte nödvändigt att tvätta någonting, och i ugnen skulle det ta minst 30 minuter, fisken kokas snabbt överallt, men ugnen värms fortfarande upp ..
Enligt min mening blev min dröm verklighet "Middag på 20 minuter"

[marinal]

marinalJag är så glad att du gillar det ... Jag lagade två gånger på spisen på en månad (kokt pasta) som om jag personligen sålde det till dig ..... Jag både den första och den andra och kompoten .. allt är i det. OOOOOOOOOOOVery happy !!! Även mannen kan tillaga frukost själv (trots allt är det inte svårt att trycka på en knapp) Generellt, låt oss skapa och utbyta så att säga recept för nybörjare i denna bransch, från första hand. Förresten gör jag rökt brisket varannan dag (och igår fanns det kotletter på benet i ett tjockt stycke) Jag gillar det verkligen, och även efter igår tittar på programmet på kanal 1 ... Jag kommer inte att köpa något i butiken alls.

Igår bakade jag kycklingbröst enligt Admin-receptet;) I allmänhet är vi på något sätt inte särskilt bra för bröst, köttet är alltid torrt, men igår var det något mjukt och saftigt. Barnbarnet åt ett sådant stycke och det var efter dagis, jag beställde det för idag. Jag tittade också på en TV-apparat igår, någon form av mardröm Förresten sågs inget dåligt om röken, så det är en boom

Och idag gjorde jag också rökt kycklingbröst ... DELICIOUS och saftigt 10 min. 235g medium luftflöde + 20min 150g medium luftflöde

Jag bakade också "French Bouquet"

Här är nyfiken på mig för vem jag skrev din eldiga överklagandeatt följa de fastställda reglerna när du lägger upp nya recept, i synnerhet: ett recept-ett ämne?
Tja, ingen lyssnar på att jag modigt lägger nya recept i innehållsförteckningen, eftersom ämnet fortfarande är litet, men snart kommer det verkligen att vara problematiskt ...
Jag kommer inte att lyfta fram de gamla recepten ännu, men jag ber er att utforma de nya som de borde

Jag gör - mycket enkelt - skära potatisen i längden i fyra delar, salt, peppar, kryddor (jag har en uppsättning "för kött" köpt på marknaden efter vikt), lägger till en sked - två majonnäs, blanda. Jag lade den i en behållare - och i AG i 235 * C i cirka 20 minuter på den nedre grillen (jag har bara en folieplatta för en picknick, jag lägger den på den övre grillen, om det är i en stekpanna). Allt. Det visar sig en bakad rödaktig potatis. Tiden måste verkligen varieras och väljas - potatis är annorlunda.

[🔗]

Hittade några recept för airfryer 🔗

Om icke-bakning. Min mamma hade en HOTTER och när hon gjorde kotletter på den övre grillen, bakades de underifrån och förblev bleka på toppen, när hon började baka (eller steka) på den mellersta grillen - då började röda kotletter att visa sig på båda sidor. Men i min VES måste jag vända

[Anastasia]

Anastasia!!! Vem berättade för dig sådant nonsens om att inte baka ??? Absolut inte sant !!! Här är min focacha

Detta är inte nonsens, utan läst och undersökt på vårt forum. Jag pratade inte om toppen utan om den del som finns längst ner i formuläret. Det är Katyushka bekräftade att det var nödvändigt att vända det. Om du tittar på köttfärslimpan som var i den här tråden kan du se att delen som var under, i formen, är helt vit, det finns inte ens en antydan till rodnad. Precis här https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194.0 marinal skrev specifikt att det är nödvändigt att vända på det! Detta passar mig inte så mycket. I ugnen och i mikrovågsugnen vänder jag inte på någonting, och det brunnar så bra.

Anastasia !! Här är ett foto av mitt andra "arbete" och tro mig .... det finns många, jag lärde mig just nu att arbeta med temperaturer och hastigheter, det visade sig att detta är exakt fallet


och dessa är i allmänhet upp och ner

[Hårnål!!]

Hårnål!!Jag menade att städa fisk. Förresten, när du sparar behöver du inte städa den, jag rengjorde den inte heller för grillen, utan bara skurade den med en kniv. Nu gör jag snabbt pommes frites utan smör (om jag har tid tar jag en bild) Det första partiet äts utan att ens blinka, alla bad om mer (förresten hällde jag frysta räkor ovanpå och det visade sig väldigt coolt)
Anastasia!Den ersätter HELA plattan helt, förutom pasta och även då måste du prova.

Berätta för mig, i annonsen står att du kan baka bröd i airfryer. har någon provat det?

Jag bakade bröd hela sommaren och nyligen också https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194.0 svar 671

Jag gjorde fläskribbor idag och fotograferade ... fettet längst ner på lufttorkaren ... ja för objektivitet ...



Och vad skulle vara i stekpannan? !!!

Idag bestämde jag mig för att spara tid och baka grynpudding i AG.

Tillverkad i en form med en diameter på 15 cm, en höjd av cirka 5-6 cm.
Hastigheten är 240 * C, sedan 175 * C, tiden är 40 minuter.

I allmänhet visade sig skorpan vara underbar, till och med höjd från sidorna som förväntat. Bakkanterna är underbara, luftiga !!!!! Men ljus !!!!

Började ta ut på en tallrik - inuti rå och flytande

Jag var tvungen att samla in från sidorna vad som var bakat och äta frukost.
Jag satte tillbaka resten i 30 minuter. När puddingen förblir 2-3 cm tjock, bakas puddingen - men det är inte längre pudding, det är bara semolina bakad gröt



[/ Url

Gjorde små korgar idag i AG. Jag experimenterar fortfarande, så jag gjorde det i ugnen (korgar) samtidigt och bestämde mig ... i ugnen --------- nej, de brann där och jag var tvungen att titta hela tiden, men i AG ... 10 minuter och allt är klart och allt är rent.

Tjejer, om du förlorar dina meddelanden om rökhuset här, leta efter dem här i den här tråden https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1555.0 om rökhuset!

Här är en så liten bok, bara 64 sidor, jag köpte i en vanlig bokhandel:





Om behovet uppstår försöker jag ta bort några fler recept.

Våga behärska Convection Grill!

Jag vill tillägga att sådana och liknande böcker med ett stort antal recept finns i nätverket "Seven Hills", och även där kan du köpa en skiva enligt AG-recept.

Jag var mycket intresserad av boken som presenterades av uv. Administration.
Jag hittade en möjlighet att ladda ner den gratis från Internet

🔗

en till
🔗

[1. Varma smörgåsar]

Hittade många recept på Airfryer
recept för varje dag

1. Varma smörgåsar

Produkter: bröd, korv, ost, tomat, smör.

Förberedelse: Skär bröd, korv, ost och tomater i skivor.

Förberedelse: sprida smör på bröd, lägg korv på toppen, tomat på toppen och sedan ost; laga mat vid 205 grader, 12 minuter, fläkthastighet hög.

Ingredienserna till denna maträtt kan vara vilken som helst.

2. äggröra

Produkter: ägg, kryddor, vegetabilisk olja.

Förberedelse: Smörj en tallrik eller bakplåt med lite olja, bryt ägg, tillsätt kryddor.

Förberedelse: lägg plattan i Airfryer på mellantråd, koka i 10 minuter, temperatur 235 grader, fläkthastighetsmedium.

3. Kyckling på öl

Produkter Kyckling, 1 huvud vitlök, 4 matskedar majonnäs, 1/2 flaska lättöl, kryddor, salt.

Förberedelse Tvätta kycklingen och töm. Skala och krossa vitlök. Gnugga kycklingen med salt, vitlök, kryddor. Kappa med majonnäs.

Förberedelse Placera kycklingen med baksidan uppåt på den nedre grillen på airfryer. Häll öl på lufttorkens botten. Koka i 40 MINUTER (för 1 kg.), Vid 260 grader i hög hastighet. 10 MINUTER innan slutet kan kycklingen vändas och hällas över med öl.

Om du förbereder både Martovsky-potatisen och Chicken On Beer-rätterna kan du laga en blandning av majonnäs, vitlök, salt och kryddor i en skål som du sedan kan sprida över både kycklingen och potatisen.

4. Garnera "Potatis i mars"

Produkter 1 kg medelstora potatisar, 1 vitlök, 4 msk. matskedar vegetabilisk olja eller majonnäs, peppar, salt.

Förberedelse Tvätta potatisen noggrant med en pensel och lägg i en djup skål. Drizzle med vegetabilisk olja, strö över kryddor, salt, krossa vitlök separat. Blanda alla ingredienser ordentligt i en skål.

Förberedelse Ta ut potatisen från skålen och lägg dem på grillen. Koka i 35 MINUTER vid 260 GRADER på HÖG hastighet.

5. Grillat kött

Produkter: kött (fläsk), majonnäs eller vegetabilisk olja, kryddor efter smak.

Förberedelse: skär och slå köttet, marinera i majonnäs och kryddor.

Matlagning: lägg köttet på mittstativet (om det finns mycket kött kan du sprida det på alla trådställ); koka 10 minuter, temperatur 260 grader, fläkthastighet hög, sedan ytterligare 15 minuter, temperatur 180 grader, fläkthastighet medium. Andra metoden: temperatur 235 grader, 20 minuter, medelhastighet.

6. Grillad lax

Produkter: biff eller laxfilé - 4-5 bitar, gräddfil - 100 g, kryddor efter smak.

Förberedelse: marinera fisken i gräddfil och kryddor.

Förberedelse: lägg laxbitarna på ett medium trådställ; laga mat vid 205 grader, 20 minuter, fläkthastighet medium.

7. Kött bakat i folie

Produkter: kött (fläsk) i ett stycke - 1 kg, majonnäs - 150 g, kryddor (malet svartpeppar, salt, fläskkrydda - efter smak).

Förberedelse: marinera köttet i majonnäs och kryddor, linda i folie.

Matlagning: Lägg köttet på ett medelstort rack, koka i 20 minuter, temperatur -235 grader, hög fläkthastighet och sedan, i ytterligare 30 minuter, temperatur 180 grader, fläkthastighetsmedium. Det resulterande köttet kan ätas varmt eller kylt och användas till smörgåsar eller läggas till äggröra. Detta recept kan användas för att ånga kött. Använd samma tillagningsparametrar, lägg bara köttet i en grill (tillsätt lite kokande vatten inuti).

8. Bakad potatis

Produkter: medelstora potatisar

Förberedelse: tvätta potatisen, torka dem och lägg dem på trådställen.

Förberedelse: Koka i 30-40 minuter, temperatur 260 grader, fläkthastigheten är hög.

9. Bakad potatis med vitlök och örter

Produkter: medelstora potatisar, majonnäs eller gräddfil, potatiskryddor, salt, örter, vitlök.

Förberedelse: Skala potatis, skär i halva, finhacka örter och vitlök och blanda med majonnäs eller gräddfil; smör potatisen med blandningen.

Förberedelse: lägg potatis på en bricka eller bakplåt, koka vid 235 grader, 30 minuter, fläkthastigheten är hög.

10. Pommes frites

Produkter: frysta potatisar, kryddor, vegetabilisk olja.

Förberedelse: Smör potatis med lite olja, tillsätt kryddor.

Förberedelse: lägg potatis på en bricka eller metallplåt "Kalitva", lägg på ett medelstativ, koka vid 235 grader, 20 minuter, fläkthastigheten är hög.

11. Bakade klimpar

Produkter: klimpar 500g, majonnäs - 100g, ost - 150g, kryddor efter smak.

Förberedelse: blanda dumplings med majonnäs, tillsätt kryddor, rivost.

Förberedelse: lägg dumplingsna på ett bakplåt, lägg i Airfryer på mittstativet; koka 15 minuter, temperatur 180 grader, fläkthastighet medium, strö över ost och baka i ytterligare 15 minuter, temperatur 180 grader, fläkthastighet medium

12. Bakade ägg

Löskokt

Förberedelse: Lägg det råa ägget på mittstativet; koka vid 205 grader, medelhög fläkthastighet, 10-12 minuter.

Hårdkokt:

Förberedelse: Lägg det råa ägget på mittstativet; laga mat vid 205 grader, fläkthastighet medium, 20 minuter. Äggen är ömma, du kan inte laga dem på något annat sätt.

För att förbereda ingredienser för sallad kan du lägga ägg, potatis, morötter etc. i Airfryer samtidigt och baka vid 260 grader, hög fläkthastighet, 40 minuter. Ta bort ägg efter 15 minuter, morötter efter 30 minuter.

13. Äpplen bakade

Produkter: äpplen - 5 st, honung eller sylt - 5 teskedar.

Förberedelse: Kärna äpplen, fyll dem med sylt eller honung.

Förberedelse: placera äpplen i Airfryer på det nedre eller mellersta risten (beroende på äpplens höjd); baka vid 180 grader, medium fläkthastighet, 15-20 minuter. Socker, vanillin, kanel kan användas som fyllmedel.

14. Stekta kotletter

Produkter: kotletter, vegetabilisk olja eller majonnäs.

Förberedelse: smör kotletterna med en liten mängd vegetabilisk olja eller majonnäs (du kan inte smörja med någonting).

Förberedelse: Ordna kotletterna på trådställen, koka vid 235 grader, 20 minuter, medelhög fläkthastighet.

15. Fylld peppar

Produkter: bulgarisk peppar, ris, köttfärs, kryddor, tomatpuré.

Förberedelse: tarmar peppar, håll riset i kokande vatten i 15 minuter, blanda sedan riset med köttfärs och kryddor - fyll paprikorna.

Förberedelse: Lägg peppar i en skål, tillsätt lite kokande vatten och tomatpuré. Koka i 40 minuter, temperatur 260 grader, fläkthastighet hög.

[16. Stevade grönsaker]

16. Stevade grönsaker

Produkter: tomater, paprika, potatis, blomkål, lök, morötter, vegetabilisk olja, kryddor efter smak.

Beredning: skära grönsaker, lägg i glas- eller keramiska tallrikar (0,5 l - 1 l - 1,5 l), häll i en liten mängd olja - blanda.

Förberedelse: lägg potten med grönsaker på det nedre trådstället, tillsätt lite kokande vatten, stäng potten med lock; koka 35-40 minuter, temperatur 260 grader, fläkthastighet hög.

17. Vinägrett

Produkter: rödbetor, morötter, potatis, gröna ärtor, pickles, lök (efter smak).

Förberedelse: skär rödbetor, morötter, potatis, gurka i jämna kuber. Lägg hackade rödbetor, morötter, potatis i en steksslang (bakhylsa). Tillsätt lite kokande vatten inuti.

Förberedelse: Placera grillen med grönsaker i Airfryer på mittstativet. Koka i 1 timme, temperatur 260 grader, fläkthastighet hög. Lägg de kokta grönsakerna på en tallrik, tillsätt syltad gurka, ärtor, lök (efter smak).

18. Korv i deg

Produkter: deg (valfri), korv.

Förberedelse: skär degen i remsor och rulla korven i dem.

Förberedelse: Lägg korvarna på trådställen, koka i 15 minuter, temperatur 205 grader, medelhastighet.

19. Smördegspajer

Produkter: puffjästdeg. Som fyllmedel kan du använda finhackade bananer, äpplen, bär, sylt.

Förberedelse: skär degen i jämna bitar, smörj med vegetabilisk olja på båda sidor, lägg fyllmedel på degen, linda degen i kuvert (eller ge pajerna en annan form); koka i 15 minuter, temperatur 205 grader, fläkthastighet medium.

20. Pizza

Produkter: Pizzadeg, halvrökt korv, ost, tomater, bulgarisk peppar.

Förberedelse: Rulla ut degen, skapa en form, skär korven, tomater, peppar i remsor, riv osten. Lägg korv, tomater, peppar på degen; täck med ost på toppen.

Förberedelse: placera folien på mittstativet, lägg pizza ovanpå; koka i 15 minuter vid 205 grader, låg fläkthastighet; sedan 15 minuter, 205 grader, genomsnittlig fläkthastighet; sedan ytterligare 15 minuter, 205 grader, hastigheten är hög.

21. Khachapuri

Produkter: puffjästdeg, ost.

Förberedelse: skär degen i jämna delar, lägg in osten inuti och forma pannorna.

Matlagning: lägg de gjorda pajerna på gallren och koka i 15 minuter, temperatur 205 grader, medelhög fläkthastighet.

22. Kanderade frukter

Produkter: apelsin, socker.

Förberedelse: skär apelsinen i skivor tillsammans med skalet, rulla i socker och lägg på en ångkokare.

Förberedelse: ställ ångaren på ett medelstort rack, koka i 30 minuter, 95 grader, fläkthastigheten är hög. I slutet kan du strö över socker.

23. Frön

Produkter: frön.

Förberedelse: Placera fröna på en ångkokare.

Förberedelse: koka i 10 minuter, temperatur 235 grader, fläkthastighet medium.

TILLAGNING I POTTER

Observera: när du lagar mat med VATTEN, fyll maten med VARMT vatten och STÄNG grytan eller kastrullen med lock (om receptet innehåller potatis är det bättre att täcka med folie).

När du förbereder MJÖLKSgröt - häll KALD mjölk och STÄNG INTE locket.

1. Engelska borsch

Produkter: (för 3 krukor) 2 potatisar, 1 morot, 1 betor, 200 gr. kål, 300 gr. kött, 6 st. korv, 1,5 buljongkuber, 200 gr. saltade svampar, 3 msk. skedar ketchup, 1 lök, 3 vitlöksklyftor, 1 liter vatten, kryddor efter smak.

Förberedelse: Tvätta köttet, skär i bitar, lägg på botten av krukorna. Tillsätt hackad svamp, ketchup, kryddor. Tvätta alla grönsaker, skär och fördela lika mellan krukorna. Lägg 0,5 buljongkub i varje kruka.

Förberedelse Placera krukorna på lufttorkens nedre rack. Häll kokande vatten över, täck över. Koka i 40-50 MINUTER vid 260 GRADER på HÖG hastighet.

2. Pilaf "mångfärgad" vegetarian

Koka i krukor eller en 1,5-liters kastrull.

Produkter: Ris "Gyllene" (långkornig) 200 gr., 1 stor morot, 1 stor lök, 1 paprika, 1/2 burkar majskonserver

Matlagning. Riv morötterna på ett grovt rivjärn och stek i vegetabilisk olja. Stek lökarna separat för att bevara färgen. Skölj riset och lägg det i en kastrull. Tillsätt majs och peppar. Salt och kryddor efter smak. Häll kokande vatten upp till handtagen. Koka på det nedre trådstativet upp och ner i 35 MINUTER vid 260 GRADER tills det är ömt.

3. Kyckling i en kruka "Princess and Pea"

Produkter. Kyckling 700-900 gr., 2 lök, 2 tomater, tomatpasta, vinäger, salt, peppar

Förberedelse: Lägg mat på botten av potten - ett lager lök, ett lager kyckling, kryddor, ett lager tomater. Sedan lök igen - och tills potten är full. Efter att ha fyllt potten, häll 2 msk vinäger i den, tillsätt tomatpasta efter smak. Häll i VARMT vatten så att kycklingen täcks något. Täck med lock och placera i en förvärmd airfryer.

Förberedelse: Koka i 1 TIMMA vid 260 GRADER i HÖG hastighet

4. Julienne med svamp "Mushroom kingdom"

Lägg 400 gr i en kruka. champinjoner eller andra färska svampar. Strö över riven ost, häll grädde tills potten böjer sig

Förberedelse: Koka i ca 30 MINUTER vid 260 GRADER på HÖG hastighet

5. Dumplings i krukor

Produkter: dumplings, majonnäs eller gräddfil, kryddor.

Förberedelse: lägg dumplingsna i krukor, tillsätt majonnäs eller gräddfil, kryddor efter smak.

Förberedelse: lägg krukorna i Airfryer på det nedre stället, tillsätt lite kokande vatten, stäng locket; koka 30 minuter, 260 grader, fläkthastigheten är hög.

6. Kompott

Mat Eventuella frukter eller bär.

Förberedelse Tvätta frukt eller bär noggrant, lägg i en kruka, täck med strösocker.

Förberedelse Häll kokande vatten över potten, täck med lock. Koka i cirka 10 MINUTER vid 260 GRADER på HÖG hastighet.

7. Bovetegröt "Down"

Lägg i en kruka 4 msk flingor och 1 lök, stekt tills den är gyllenbrun. Salt och kryddor efter smak.

Beredning: Häll kokande vatten över. TÄCK. Koka vid 260 grader i 30 minuter. Fläkthastigheten är HÖG. Strö över örter före servering.

8. Hirshavregröt med russin och torkade aprikoser

Skölj hirs noggrant flera gånger i kallt vatten så att hirsen inte smakar bitter. Häll kokande vatten över, töm vattnet. Tillsätt torkade aprikoser och russin.

Förberedelse: Lägg spannmål, russin och torkade aprikoser i en kruka. Att blanda allt. Häll KALD mjölk tills grytan böjs. Smörj insidan av grytans böjning med olja. Krydda med salt och socker efter smak. Koka i 30 MINUTER vid 260 C tills den är gyllenbrun. Lämna sedan potten i ytterligare 10 minuter i a / g för att uppnå en svag effekt.

9. Hirsgröt med morötter och mjölk

Skölj hirs noggrant flera gånger i kallt vatten så att hirsen inte smakar bitter. Häll kokande vatten över, töm vattnet. Riv morötterna på ett grovt rivjärn.

Förberedelse: Lägg spannmål och morötter i en kruka, blanda. Häll KALD mjölk tills grytan böjs. Tillsätt kryddor efter smak. Koka i 30 MINUTER vid 260 grader tills den är gyllenbrun. Lämna sedan potten i ytterligare 10 minuter i a / g för att uppnå en svag effekt.

10. Söt risgröt

3 matskedar långt ris, smör, socker, salt, mjölk Häll spannmål i en kruka med en hastighet av 4 matskedar per kruka. Socker, salt, russin, torkade aprikoser och smör efter smak. Häll KALD mjölk tills grytan böjs. Smörj kanterna på potten med smör. TÄCK INTE ÖVER.

Matlagning. Placera krukan i lufttorkaren. Koka vid 260 grader i 30 minuter, låt sedan ytterligare 10 minuter efter att du har stängt av.

BÄSTA SHASHLIK-UPPSKRIFTER

1. Kycklingkebab på vin

Produkter: 1 ben, 1 tomat, 2 mellanlök, 0,5 kg zucchini, torrt vin. salt, svartpeppar, alflingor.

Träning. Hacka lök och dill fint. Separera kycklingen från benen, skär i bitar, strö över torrt vin, strö över salt, peppar, lök och dill. Blanda allt väl. Marinera köttet i cirka 3 timmar. Skala zucchinin från skalet och frön, skär i bitar, koka tills den är halvkokt. Skär tomaten i skivor, löken i ringar.

Matlagning. Häll alspån på botten av lufttorkaren och fukta det lite med vatten. Spettkött, zucchini, tomat och lök. Baka på gallret på den förvärmda lufttorken i 30 MINUTER vid 250 GRADER, MEDIUM hastighet (för modellerna 1037 Economy, 1047 använd förstoringsringen).

2. Kyckling eller kalkonkebab

Produkter: Kyckling- eller kalkonfilé, lök, majonnäs, kryddor

Träning. Skär fileten i bitar, salt och peppar, tillsätt kryddor, strö med vinäger, tillsätt löken hackad i ringar. Blanda allt grundligt med majonnäs och marinera i kylen i 2 timmar.

Matlagning. Strängkött och lök på spett. Placera på de övre och mellersta trådställen. Koka i 30-35 MINUTER vid 180 grader, medelhastighet). Tio minuter före tillagningens slut kan du höja temperaturen till 205 GRADER.

3. Shish kebab "Gris i apelsiner"

Produkter: För 1 kg. fläsk (bättre än en hals) - 3 lök, 1 apelsin, vinäger, kryddor.

Träning. Skär fläskköttet i medelstora bitar, lägg i en skål och häll över med vinäger, strö över salt, krydda, blanda allt ordentligt. Skär 3 medelstora lökar i ringar och lägg till köttet. Tillsätt apelsinskivorna, rör om igen och marinera i kylen i 3 timmar.

Matlagning. Häll alspån på botten av lufttorkaren och fukta det lite med vatten.Om det inte finns några spån kan du hälla lite vitt vin på botten. Spett köttet, alternerande med apelsiner och lök. Placera kebaberna på mitten och de övre trådställen. Koka vid 180 grader, medelhastighet, 35 minuter. Tio minuter före tillagningens slut kan du höja temperaturen till 235 GRADER.

4. Fläskshashlik med senap

Produkter: Fläsk (filé eller hals), tomater, lök, örter, salt, kryddor, senap.

Träning. Skär köttet i bitar, tomater och lök i ringar. Hacka greenerna fint. Salt och peppar köttet, blanda med tomater, lök, örter och senap, marinera i 4-5 timmar.

Matlagning. Häll alspån på botten av lufttorkaren och fukta det lite med vatten. Sträng kebabkomponenterna på spettarna. Baka på grillen på airfryer i 20 MINUTER vid 260 GRADER eller 40 MINUTER vid 120 GRADER, MEDIUM hastighet.

5. Lammkebab på öl

Produkter: Lamm, peppar, lök, salt, kryddor, öl (helst lätt), alchips.

Träning. Skär köttet i bitar, salt och peppar. Blötlägg lamm i öl i 12 timmar. Hacka lök och peppar.

Matlagning. Häll alflis i botten av lufttorkaren, fukta dem med vatten. Sträng kebabkomponenterna på spettarna. Baka på grillen på lufttorken i 15-20 minuter vid en temperatur av 235 grader, medelhastighet.
6. Vegetabiliskt kalejdoskop

Produkter: Morötter, lök, tomater, paprika, majonnäs, salt, kryddor.

Träning. Hacka grönsakerna, saltet, peppar, täck med majonnäs grovt.

Matlagning. Sträng kebabkomponenterna på spettarna och

baka på grillen på airfryer i 15 MINUTER vid 260 GRADER, MEDIUM hastighet.

7. Läckra spett

Produkter: Färska champinjoner, potatis, majonnäs, salt, kryddor.

Träning. Skär potatisen i skivor. Salt och peppar potatis och champignon, täck med majonnäs.

Matlagning. Häll alspån i botten av lufttorkaren efter att du tidigare har fuktat den med vatten. Sträng kebabkomponenterna på spettarna. Baka på grillen på airfryer i 30 MINUTER vid en temperatur på 205 grader, MEDIUM-hastighet.

8. Rosa laxgrill "Dianas halsband"

Produkter: Medelrosa lax, majonnäs, lök, morötter, eldrök

Träning. Tvätta den rosa laxen, skala, separera huvudet och svansen, skära slaktkroppen i bitar som är 1,5 cm tjocka. Salta varje bit, bestryk med majonnäs och strö med fiskkryddor. Sträng fiskbitar på spettar, placera dem längs, sedan en ring av lök, en ring av morötter, en ring av lök och fisk igen.

Matlagning. 30 minuter före tillagning (för en mer uttalad smak), smörj med rökig kryddor. Sätt al på botten av lufttorkaren. Koka på mitt- och övre trådställ samtidigt vid MEDIUM-fläkthastighet, 235 GRADER, 30-35 MINUTER

9. Shish kebab "Admiral"

Produkter: Rosa lax, lök, morötter, salt, kryddor, vegetabilisk olja, vinäger eller vitt vin

Träning. Skär den rosa laxen i skivor. Hacka lök och morötter. Blanda alla. Salt, tillsätt kryddor, vegetabilisk olja, vinäger. Marinera i 12 timmar. För snabb marinering, lägg skivor fisk i vitt vin i 1 timme.

Matlagning. Häll alspån på botten av lufttorkaren och fukta det lite med vatten. Sträng kebabkomponenterna på spettarna. Baka på grillen på lufttorken i 30 MINUTER vid 180 grader, medelhastighet. Tio minuter efter tillagningens början, öppna locket på lufttorken och strö kebaben med vin.

10. Fruktkebab

Produkter: För 4 portioner: 2 konserverade ananasringar, 3 konserverade persikor, 2 bananer, 2 skivade apelsiner. 60 g strösocker, 2 msk. skedar konjak, 2 teskedar kanel, 1 nypa ingefära.

Träning. Skär ananas, persikor och bananer i kuber, strö över konjak och spett. Rulla kebabarna i en blandning av kanel, ingefära, socker.

Matlagning. Grill vid 180 grader vid låg fläkthastighet tills sockret är brunt.

11. Fruktdessert

Produkter: Alla frukter (äpplen, päron, bananer, apelsiner, druvor.), 2 ägg (proteiner), socker 2 - 4 matskedar, vegetabilisk olja.

Träning. Skär frukten i skivor eller kuber. Vispa den kylda äggviten med socker.

Matlagning. Sträng beredd frukt på spett, dopp i maräng. Smörj grillen på airfryer med vegetabilisk olja. Baka på grillen på airfryer i 20 MINUTER vid 150 GRADER. Hastigheten är LÅG.

[HEMMADE RÖKT KÖTT 1. Varmrökt fisk]

HEMMADE RÖKT KÖTT

1. Varmrökt fisk

Förberedelse Fisk, helst makrill, sill eller abborre, skär, ta bort inälvor och tvätta. Gnid med salt, kryddor (efter smak). Applicera SMOKING SPICE (Alder smoke) på fiskens yta, fördela den jämnt med en pensel.

Förberedelse Placera fisken på lufttorkens grillar. Koka i 25-30 MINUTER vid 120 grader på MEDIUM-hastighet. Efter 15 minuter kan du hälla vitt vin över fisken för saftighet och

arom.

2. Kallrökt fisk

Förberedelse: Skär fisken, ta bort inälvorna, tvätta. Gnid med salt och kryddor. Applicera SMOKING SPICE på fiskens yta, fördela den jämnt med en pensel. Lägg i en emaljkruka eller glasskål. Sätt under förtryck på en kall plats i 1-3 dagar.

Matlagning. Placera fisken på airfryer. Koka i 30 MINUTER vid 65 GRADER på LÅG hastighet.

3. Rökt bacon

Förberedelse Rengör ytan på fettet från salt, applicera SMOKING SPICE och fördela det jämnt över hela ytan med en borste. Låt stå i 1 timme.

Matlagning. Lägg bitar av bacon på grillen på airfryer. Koka i 50-60 MINUTER vid 150 GRADER på MEDIUM-hastighet. Kyl baconet före servering.

4. Karbonat, varmrökt nacke

Träning. 1,5 kg ångad massa, gnugga med salt, kryddor, krossad vitlök (huvud). Lämna det över natten. Applicera SMOKING SPICE, fördela det jämnt över hela ytan med en borste, låt stå i 1 timme.

Matlagning. Placera på grillen på lufttorkaren. Koka i 50-60 MINUTER vid 180 GRADER på MEDIUM-hastighet. Kontrollera beredskapen - genomtränga med en spett - om köttet är mjukt och den utpressade saften är transparent - är det klart.

5. Brisling "Amber"

Träning. Skölj 0,5 kg liten sill, tarm och salt. Lägg sill i sidled tätt mot varandra i ett bakplåt eller skål och borsta med RÖKKRYD. Häll ovanpå med vegetabilisk olja (lite, 1/3 av formen). Låt blötläggas i 30-40 minuter.

Matlagning. Koka i 30-40 MINUTER (beroende på fiskens tjocklek) på det nedre trådstativet vid 180 GRADER vid MEDIUM-hastighet.

6. Rökt kyckling, kycklingben

Träning. Tvätta, salta, applicera SMOKING SPICE, smörj med vegetabilisk olja eller majonnäs.

Matlagning. Placera mat på airfryer. Koka skinka i 25-30 minuter, kyckling i 40 minuter, vid 260 grader i hög hastighet.

7. Rökta vingar "För öl"

Träning. Skölj vingarna, saltet och tio minuter innan du lagar mat med en pensel, borsta med RÖKKRUKT, och om så önskas kan du smörja med vegetabilisk olja eller majonnäs.

Matlagning. Sätt al på botten av kolven. Vik ut vingarna på trådstativet, du kan samtidigt sätta på 2 eller 3 trådställ (vardera rymmer 4-5 stycken). Koka i 30-40 MINUTER vid 235 GRADER vid MEDIUM-hastighet eller 25-30 MINUTER vid 260 GRADER.

8. Rökt korv, små korv, korv

Träning. Frigör maten från cellofanskalet. Applicera SMOKING SPICE.

Matlagning. Lägg mat på grillen. Koka i 10-15 MINUTER vid 260 GRADER på HÖG hastighet. Koka korvarna i uppvärmningsläget.

MEJERIPRODUKTER
1. Bakad mjölk

Produkter för 3 portion krukor: 1 liter mjölk, 50 gr. Smör.

Förberedelse: Häll mjölk i krukor, placera dem i lufttork på det undre risten.

Förberedelse: Ställ in tillagningstiden på 20 MINUTER, 260

GRADER, hastighet HÖG (så att mjölken kokar). Sänk temperaturen till 150 GRADER och koka ytterligare 1 TIMME i MEDIUM-hastighet och sänk sedan skummet till botten.Som ett resultat får mjölken en karakteristisk beige färg och en speciell smak. Om det av någon anledning är obekvämt att regelbundet sänka skummet, kan du lägga till en tesked smör i varje kruka så att skummet inte brinner.

2. Hemlagad keso

Produkter: 3-4 liter ostmjölk.

Förberedelse: Placera en behållare med sur mjölk på den nedre grillen på airfryer.

Matlagning: Börja med 260 grader, tid 40 minuter, hastighet HÖG tills ostmassan är ojämn (ostmassan skiljer sig från vasslan), sänk sedan temperaturen till 120 grader, ändra hastigheten till LÅG och koka ytterligare 30 MINUTER, sedan ostmassan tjocknar ännu mer. Låt svalna i lufttorkaren. Kasta keso i en gasväska och töm. För att göra kesoen torr måste påsen, när vassle slutar tömma, sättas under förtryck över natten.

3. Ryazhenka

Produkter för 3 portioner: 1 liter mjölk, 200 ml. grädde, 6 höga matskedar gräddfil för surdeg

Beredning: Häll mjölk och grädde jämnt i krukorna. Placera dem på bottenstället.

Beredning: Tillsätt mjölk med grädde (se bakad mjölk), låt svalna till 40 grader. Lägg 2 msk gräddfil i varje kruka och rör om. Låt jäsa i 10 timmar.

4. Hemlagad ost

Produkter: 2 kg keso, 2 liter. Mjölk, 100 gr. smör, 1 tesked salt, 1 tsk bakpulver, 2 ägg.

Förberedelse: Lägg mjölk i en kastrull, helst aluminium, på lufttorkens nedre rack.

Förberedelse: Ställ in 1 timme, 260 GRADER, HÖG hastighet (mjölken kokar och svettas). Smula ostmassan och koka och koka ytterligare 40 minuter i HÖG hastighet (mjölken ostar och ostmassan blir tjockare). Kasta på en sikt, köttfärs eller mala i en matberedare, tillsätt resten av ingredienserna och koka i 20 MINUTER, vid 260 grader, med låg hastighet. Sedan ytterligare 20 minuter, vid 120 grader, tills det finns en homogen massa som når fram till skeden. Smörj formen med smör, häll ut osten och låt den stelna. För att ta bort den kylda osten från formen måste du hålla botten i varmt vatten i några sekunder och luta den på en skål.

5. Hemlagad yoghurt

Produkter: 1 flaska "Narine" ferment för startkultur för 0,5 liter mjölk med låg fetthalt. Mjölk (ta från beräkningen av önskad mängd yoghurt). Färsk frukt eller sylt.

Förberedelse: Finhacka frukten före andra steget.

Förberedelse: Steg 1: Lägg 0,5 liter mjölk i en glasburk på lufttorkens nedre grill och koka i 20 MINUTER vid 260 GRADER i HÖG hastighet (koka upp). Kyl till 40 grader, ta bort skummet, inför innehållet i flaskan med mjölksyrabakterier "Narine", rör om. Stäng burken med ett plastlock. Installera förstoringsringen, låt locket på Airfryer stå på glänt. Koka i 10 timmar, 65 grader med låg hastighet. Ett oumbärligt villkor för att få yoghurt av god kvalitet är den maximala renheten för alla rätter. Därför kan burkarna försteriliseras i lufttorkaren.

Steg 2 Lägg 500-850 gram burkar mjölk på det undre trådstället (de kan placeras utan att använda en förstoringsring). Börja vid 260 GRADER, 20 MINUTER, hastighet HÖG (låt det koka). När mjölkens temperatur sjunker till 40 grader, tillsätt 2 matskedar jäsning till 1 liter mjölk, hackad frukt eller sylt i varje burk. Använder sig av

Förstoringsringen och låt locket till airfryer vara stängt, koka i 8 timmar, vid 65 grader, låg hastighet. Den färdiga produkten placeras i kylskåp i 2 timmar.

6. Varenets

Produkter för 3 portioner: 1 liter mjölk med låg fetthalt, 6 matskedar full med gräddfil för surdeg.

Beredning: Stoppa mjölken (se bakad mjölk) och svalna till 40 grader.

Förberedelse: Lägg 2 msk gräddfil i varje kruka och rör om. Låt jäsa i 10 timmar.

HAMMEROPPTAG

1. Rulla "Moulin Rouge"

Produkter: 1 kg. kycklingfilé, 500 gr. champignoner, 1 röd paprika, en liten lök, svamp eller buljongkub.

Förberedelse: Skär kycklingen och svampen i bitar. Hacka peppar fint.Riv löken på ett fint rivjärn. Knåda kuben. Blanda allt ordentligt. Linja skinkans botten och sidor med folie. Lägg maten i formen. Täck formen med lock och kläm fast med fjädrar.

Förberedelse: Häll ett glas varmt vatten i botten på airfryer-kolven. Placera skinkan i lufttorkaren och koka i 60 MINUTER vid 260 GRADER.

2. Rulla "Sea Breeze"

Produkter: 500 gr. rosa laxfilé, 1 kg. Makrillfilé, malda kryddnejlika på spetsen av en tesked, 1 lök, salt.

Förberedelse: Hacka fisken. Fräs lökarna i olja. Blanda alla komponenter i rullen, tillsätt kryddor. Linja skinkans botten och sidor med folie. Lägg fisk i lager. Täck formen med lock och kläm fast med fjädrar

Förberedelse: Häll ett glas varmt vatten i botten på airfryer-kolven. Lägg skinkan i lufttorkaren och koka vid 260 grader i 30-35 minuter i hög hastighet.

3. Ungersk skinka

Produkter: Turkiet, kycklingbröst (1 - 1/5 kg), 150 gr. kokta svampar, lök, 1 ägg, salt, kryddor, en matsked majonnäs, en tesked semolina

Förberedelse: Svamp med lök genom en köttkvarn med lök. Vispa ägget med salt och kryddor, tillsätt majonnäs och gryn. Förbered malet kött från kött (70% kalkon och 30% kyckling), blanda med ägg-svampmassa. Linja skinkans botten och sidor med folie. Fyll i formuläret med malet kött. Täck formen med lock och kläm fast med fjädrar.

Förberedelse:

Häll ett glas kokande vatten i botten på airfryer-kolven. Placera skinkan i lufttorkaren och koka i 60 MINUTER vid 205 GRADER.

4. Pikant skinka

Produkter: 1 - 1/5 kg stora platta fläskkött och nötkött, salt, kryddor (kardemumma, basilika, kanel, merian, svartpeppar, muskotnöt), vinäger, Antonovka äpplen, katrinplommon, torkade aprikoser, valnötter.

Förberedelse: Blötlägg köttet i 3 timmar i saltlake: 1 glas vatten + 1/3 kopp vinäger + 3 matskedar salt. Töm köttet i ett durkslag. Blanda med kryddor. Skär äpplen i tunna skivor. Skär katrinplommon, torkade aprikoser. Linja skinkans botten och sidor med folie. Lägg ingredienserna i en form enligt följande: fläsk, äpple, nötkött, torkad frukt, nötter, fläsk. Täck formen med lock och kläm fast med fjädrar.

Matlagning. Häll ett glas vatten, öl eller vin i botten på airfryer-kolven. Placera skinkan i lufttorkaren och koka i 90 MINUTER vid 205 GRADER.

5. Skinka "Kupecheskaya"

Produkter: 1 - 1/5 kg fläsk och nötkött, svamp, ost, lök, salt, kryddor

Förberedelse: Marinera köttet med salt och kryddor under en dag. Grovhacka svamp, ost, lök, blanda med marinerat kött. Linja skinkans botten och sidor med folie. Lägg blandningen tätt i skinkformen. Täck formen med lock och kläm fast med fjädrar.

Förberedelse: Häll ett glas varmt vatten i botten på airfryer-kolven. Placera skinkan i lufttorkaren och koka i 1 - 1,5 TIMMAR vid 260 grader i hög hastighet.

[🔗]

Från recepten som Anastasia lade ut lagade jag upprepade gånger julienne "Mushroom Kingdom" (sant, från skogsvamp - säsongen trots allt) och bovetegröt "Down" (men också oftare med tillsatser: antingen med svamp eller med morötter). Så jag litar på dessa recept och kommer att prova andra.

Jag rekommenderar också att springa på länken. 🔗Det finns många recept för airfryer med masterclasses, tips från en mycket inspirerad ägare till airfryer.

Hej alla.
2009-08-27 Jag delade med dig en idé om hur man bakar bröd i AG. Ingen var inspirerad av något. Jag gjorde det själv. Som de säger överträffade resultatet mina förväntningar. Både vitt och svart bröd blev bättre än mitt i KP. Det finns inget att fotografera, och jag behöver inte berömmelse).
Vem bryr sig - prova, det fungerar.

Hela sommaren bakade jag bröd i ag (min spis bröt) och svartvitt. Jag gillar vanligtvis svart i ugnen eller i ag, men ... på levande jäst, på torr jäst stiger det bara inte, så jag vill prova det på surdeg, men tills mina händer når det och jag lägger brödet här har jag lagt ett foto här
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194.0 svar 628

Jag har ingen Airfryer, men jag blev intresserad av frysta potatis för några minuter sedan, jag rengjorde två saker och skar dem i frysen,
de vanligaste potatisarna på kvällen, låt oss se vad som händer, blir svart eller inte







experimentet med frysta potatisar skurna med mina egna händer verkade vara en framgång, potatisen blev inte svart bara de var täckta av frost, de var i frysen från morgon till kväll


om jag hade en airfryer skulle jag steka och ta en bild. Jag drog slutsatsen att det är möjligt att frysa potatis endast under skärning (om det finns många), det är nödvändigt att placera potatisen i vatten och innan du lägger dem i frysen, torka dem antingen på en servett eller på en handduk .

Jag stekte i en fritös, precis nog för min kvällsmat

Torkning!! Jag är väldigt glad att du gillade det! Mycket bekvämt och snabbt. Vi har fått det vant med en smäll !! Och när gästerna samlas ... finns det inga ord alls. Vid hemvisningen, jag redan kampanj för 7 personer för AG, de alla köpte det. Och hon gjorde de enklaste rätterna, rökt fisk, brisket, stekt potatis och kyckling och till efterrätt - charlotte. Jag lägger upp det på din domstol (även om jag spionerade på ett annat forum) snabb förberedelse av fem rätter på en gång på 40-50 minuter.



ju mer AH jag har, desto mer kan jag inte få nog av det.
Ganska rätt !!! I bankerna har jag:
1. potatis med kött (rökt kött från AG, som någon annanstans)
2. potatis, kött, paprika, tomater, kött
3. vegetabilisk + köttblandning
4. zucchini + grönsaker
5. kött + bovete
Vi fyller allt med STEEP kokande vatten + 1 msk. en sked smör på toppen (jag glömde att salta) + salt, kryddor (vem älskar vad), täck med folie, genomborra ett par hål och på det nedre trådstället i 50 minuter. Hastighet, temp-hög. 5 liters burkar passar, 12 halvlitersburkar på 2 nivåer.
Lycka till !!! Mycket bekvämt. Idag ska jag prova med kyckling (rå) + ris; kål + ris + malet kött; pumpa + hirs och blommor. kål + kyckling.

[rinishek]

Häromdagen bestämde jag mig för att laga kött till middag enligt receptet rinishek och marinerade potatisar bakade i folie från Stern lägg allt i AG
och kött

för sent, men publicera foton
steg 1 - Skala potatisen

steg 2 - skär i staplar

steg 3 simma i kokande vatten i 5-7 minuter

steg 4 torka på en handduk

steg 5 rulla i majsmjöl

steg 6 - sätt i frysen (enligt receptet i 20-25 minuter)

steg 7 strö över salt och kryddor, smörj med olja och lägg på den övre risten i temp. 260 g, hög hastighet

steg 8 laga i 20 minuter - och äta snabbt)))

för att vara ärlig smakade det bättre med köpt glass ... men i avsaknad av kan du vara nöjd med din egen beredda

Tog precis ut en charlotte från AG



https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24511.0

Jag observerade inte processen, gick till trädgården efter barnet.

i början stekte jag köttet (hacka i hög hastighet och temperatur), hackade det fint, blandade majonnäs med vitlök och kryddor, gjorde en sallad av kål, gurkor, tomat, stekt pommes frites i lufttork (som var kvar från det senaste experimentet i frysen), kokt lavash och ketchup
,
steg 2 lägg alla fyllningar i pitabröd, hälls med ketchup och majonnäs
, rullade sedan lavashet i en rulle och lindade det i folie, lägg det på det övre stället med högsta hastighet och högsta temperatur, i 10 minuter
och här är resultatet

Jag köpte svamp på marknaden idag och tillagade dem till lunch


detaljer här:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=25382.new

Och NU om mitt lidande för bröd.

I brist på ugn saknade jag verkligen de rodna skorporna.

Jag bestämde mig för att baka bröd.

Jag bestämde mig för att baka i formen.

Jag använde Katyushkas temperatur- och tidsrekommendationer


Vid tidens slut var det så här


När jag fick ut formuläret, allt lyckligt, och där inne är RAW DOUGH

Jag sprang formuläret upp och ner och vände på det.

DOPEKLA

Här är min underjordiska

receptet på BREAD RASKORYASHECHKI kan kallas


Men det är bakat inuti.



Efter att ha vänt om blev min silikonform svart.

Sammanfattningsvis är slutsatsen att jag inte kommer att baka i formen, jag kommer att vänta på att gasen kommer in i huset och sedan sådana rätter i ugnen.

Kommer jag att försöka baka några bullar?

Och den globala slutsatsen är
ÄT TYST, GÅ LÄNGRE,

Att förkorta en maträtt har en skadlig effekt på dess smak.

natamylove, och du försöker ugnen inte i en silikonform, utan i en tunn metallform med en non-stick beläggning.Det kommer att baka bättre i det än i silikon.

[natamylove]

natamylove , Jag gjorde puffar i AG, så jag lade dem direkt på gallret. Försök att göra bröd. Jag tror att brödet kan läggas på folie eller någon liten stekpanna. Det är till och med intressant vad som händer. Kommer du att visa det?

Tjejer, berätta om du lägger potatis på bottenhyllan,

skär som pommes frites och på de övre vingarna.

Och när du bakar i 40 minuter vid 220, vänd på mitten.

Får du brända vingar och rå potatis ??

Finsmakare, vad gjorde jag fel ??

Oroa dig inte! Först har många det. Låt mig först skriva dig mitt recept och sedan om misstagen. Skär de skalade potatisarna på längden, smörj med majonnäs med kryddor och lägg dem på det nedre gallret längs kanten utan att röra vid kolven med den platta sidan nedåt. Om det finns mycket potatis, då den minsta i mitten. Lägg mittristen ovanpå och lägg ut vingarna eller andra delar av kycklingen med de köttiga delarna närmare kanten. Vingarna och benen är utblåsta, benen i mitten. Belägga vingarna i samma blandning av majonnäs med kryddor. Vi ställde in tiden till 45-50 minuter. Första min. 15 genomsnitt snabb takt. 150. Sedan min. 20 temp. 180 genomsnitt snabb Det räcker för vingarna. Och bara då, om du vill ha det snabbaste med en skorpa. och takt. Och titta. Så snart tillräckligt är stekt - vrid vingarna och ytterligare en minut. 5 från andra sidan. Sedan tar du ut kycklingtrådstället och smakar på potatisen. Om det fortfarande är fuktigt kan du lägga till tid. Potatis kokas alltid långsammare. Men det visar sig som en bakad. Nackdelen här är att efter tillagningen måste du tvätta kolven. Pallen är inte placerad under det nedre gallret.
Jag gjorde pommes frites från frysta potatisar och vanliga pommes frites. Först i en skål med solrosolja, kryddor och salt. Så att allt smutsas ut. Sedan in i stimulatorn i ett lager och på mittgallret. Hög temperatur. och snabbt. Hur mager. vänd eller bara skaka. Inte mycket åt gången. Och det är bättre att inte lägga pommes frites under någon annan maträtt. Det måste vändas åtminstone en gång; det är obekvämt att dra ut gallret uppifrån.
Jag gillar inte halvbakad kyckling inuti, så jag bakar den först på medelhög värme och sätter sedan på grillen bara för skorpan.
Jag tror att allt kommer att ordna sig för dig, och du kommer inte bara att laga kokt mat i Aerogrill.

Mitt lidande är bröd, serie nummer 2

Jag bestämde mig för att baka bröd utan en silikonform. Bara på en metall prot-inte

Jag lade den i Ag i en timme bara utan att värma upp, så att den skulle komma upp.
Det gjorde han, tillräckligt bra.

Börja baka 25 minuter vid 195 grader
topp-super skorpa fest för ögonen.



Och längst ner finns en deg, och inte något som nästan var bakat, men helt rått.

Jag började vända på den, degen sträckte sig, klibbar, jag var tvungen att vända på den med kolven så att brödet föll på tallriken.

Här är en upp och ned vy.


Jag hade inte sådana problem med någon apparat i köket, som med AG.
Dess reklam är mycket överdriven.
Vem behöver sådana bakverk?
till slut visade det sig vara ätbart bröd, men om jag skakar det ut ur kolven så riskerar jag att säga adjö till kolven.


det här är botten

[Veronica]

Veronica Jag pratar om detta recept https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9406.0

Jag bakade finskt havrebröd (som inte alltid fungerar i ugnarna), även om jag tog normen för 250 ml vatten ... så dom



Allt var bakat, men enligt lägena ... först med en proofer 65 g, sedan 235 g, sedan bakad utan folie i 6 minuter. vid 260

[Veronica]

Jag ser ingen skillnad mellan dyra och billiga modeller, förutom kanske (tvivelaktiga) tillförlitlighet eller miljövänlighet.

Veronica Allt är relativt, man kan inte säga att pajens botten är stekt, men den är inte rå heller, den är inte en fritös. airfryer

Tack för ditt snabba svar!
Tillåt mig, jag ber dig mer? Jag vill förstå, när de steker kyckling, kotletter eller stora köttbitar, kommer de fortfarande att behöva vändas? Har du en rödaktig skorpa utan den?
Jag trodde att de skulle svara mig något så att dyra modeller gör exakt den här funktionen, medan billiga behöver ständig kontroll och vältning.

zvezda

kan vara mer detaljerad, du skrev tempuraturen, men om tiden, nej, bara de senaste 6 minuterna?

i vilken form?

sätta på ringen?

tacka

Hon tog formen med en teflonslev och skruv helt enkelt loss handtaget, men de säger att det finns i karusellen (som har en sådan butik)
Jag satte stängerna. Bageriprodukter:
65gr-25min sk. låg
235gr-20min sk. låg
180gr-25min sk. låg
260-6 minuter (jag ställde in värmen) efter täthet, täck med folie, förpunktion, ta bort den i 260. Glöm inte att lägga lite vatten på botten i pannan.

[Veronica]

Och vilken typ av lufttork har du? Du har alltid så intressanta recept! ...

Jag har en konvektionsugn HOTTER PLATINUM HX-1057 LCD
Nu lagar jag ENDAST i det. Tjejer, varför vill du inte pröva bankerna? Det är bekvämt, snabbt och smakar bra, för i princip samma tunnväggiga glas!
Veronicadu frågar vad som intresserar dig ... kött, kyckling, fisk, bakverk ... och jag kommer att orientera mig
skaft, jag gör det ofta, och så jag röker kött nästan varannan dag glömde jag helt korven.

[torkning,]

torkning,
Jag använde också körsbärsspån, här syns det här
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23711.0

ack, bara röka, men jag har inte bestämt mig för det ännu .... kanske jag gör det.

[zvezda]

zvezda, Jag undrar om att röka - du röker med "flytande rök", vi har inte "flytande rök" till salu, mina vänner gav mig spån av al, försökte göra det med det, det fungerar inte, .. . Jag hällde på något sätt i ugnen, rök var, men fisken "koktal" visade sig bra))), men i AG fanns det ingen lukt

Jag gör det med flytande rök, men jag lagade den första fisken utan den, och den gick inte heller illa. Vi har också kryddan "För stekt med rök" från företaget Good Dwarf, den innehåller rök, så jag använder den alltid.

[marinal, Jag har exakt samma utrustning ... Shurshun]

marinal, Jag har exakt samma utrustning ...
Shurshun , dela pliz hur du torkar i AG, snälla släktingar gav mig igen flera lådor med äpplen, som de inte gjorde förra gången, nu återstår det att torka äpplen, men hur man gör det i AG?

Böcker att ladda ner

1. Rätter i krukor 100 favoriträtter. 🔗
2. Kebab och grillar. 🔗
3. Grill. 🔗
4. Roastbiff, langets, escolops. 🔗
5. Grill. 🔗
6. hemlagad rökt kött och korv.pdf 🔗
7. tillagning i grillen.pdf 🔗
8. allt om rökningsprodukter.rar 🔗
9. rätter till aero grill.djvu 🔗
10. rätter i ugnen.pdf 🔗
11. rätter i krukor. Pdf 🔗
12. Konvektionsugn med fördel och utan krångel.pdf 🔗
13. Airfryer.pdf 🔗
14. Rätter till airfryer.djvu 🔗
15.300 recept i ugnen.pdf 🔗
16.50 recept för aero grill.pdf 🔗