Receptbok för långsam spis (diskussioner, tips, problem)

Leverans RUB 800 kommer från Ukraina kommer att vara. Nadia nvk behöver ett skämt, hon kommer ihåg hur mycket mitt paket kostade.

[Stafa]

Stafa

Slu, jag kommer naturligtvis bara att behärska det om två veckor, men jag är redan riktigt otålig att prova den här stuvade smaken från Mdv, så bittert att du målade mina älsklingar jag sällan gör dem, men jag känner att det kommer att bli en av första rätter jag lagade där

Ja, jag själv förväntade mig inte att det skulle vara så gott. Detta är den andra smakchocken efter bakad mjölk och fermenterad bakad mjölk. Dessutom är det definitivt en chock - resten är bara godare lite mer eller mindre. Och dessa två rätter har verkligen en annan smak. Jag drunknade 1 liter mjölk i en mängd med en sked socker - det märktes inte alls där. Och samma sked socker till 2 liter mjölk - och mjölken är socker från socker.

Ukrainska tjejer, men säg mig, är det här Sibrizka i butiker / inte på internet / hittat? Så att så här - gick till exempel till några Krolevets - och köpte i en hamazine runt hörnet? Och hur mycket kommer det att kosta där? Tanken mognar.
Jag tycker att det är lättare så att människor inte anstränger sig för mycket. Jag har redan tappat en möjlighet.

Nej, det finns ingen levande shopping någonstans.
Om jag hade, skulle jag ha köpt den för länge sedan, jag visste inte ens att vid 3,5 var jag så snygg, Kenwoods skrämde bort med sin enorma monumentalitet, och jag hade ingenstans att fästa en sådan bandurina permanent.

[Bagare]

Så ... en fråga som fängslar med sin nyhet. Vad är det för lunch i morgon? tänk på det idag.
Jag förberedde detta i går kväll (om chefen ger klartecken och länken är infogad) ja, det finns en sådan sak ATP, Bagare lät mig inte dö av hunger. och av nyfikenhet

🔗

reträtt - utan svamp, ägg i köttfärs, med färsk kål. Jag kastade köttbullarna, när den kokade och somnade, klockan 6 på morgonen, stod åtminstone upp och hade redan middag det luktade så. Som man säger, den som står upp tidigt, Gud ger honom. Och långsam spis

Läcker, som svärmor säger Zhivchik, laga mat för en förändring.

och jag tillagade ris och vattnade det med skaldjur, jag städade kylskåpet innan min lön ... som Ilf och Petrov i Kalv: Och vad skickade Gud till lunch? -Och Gud skickade ... och en lista över alla underskott .. rymdugglor ...

som Ilf och Petrov i Kalv: Och vad skickade Gud till middag? - Och Gud skickade ... och en lista över alla underskott ... ugglor i rymden ...

äta än guden skickade

"Den här dagen skickade Gud Alexander Yakovlevich till lunch en flaska" bison ", hemlagad svamp, sillforsmak, ukrainsk borsch med kött av första klass, kyckling med ris och torkad äppelkompott. Och så vidare."

Natasha, allt är som ditt från listan - ris, kompott

äta än guden skickade
Natasha, allt är som ditt från listan - ris, kompott

Irr, det är inte roligt, jag har också borsjt ... från den långsamma "igår" Forshmak finns det ingen bison, det är därför Zubrovka utan en forshmak?

Förresten, jag tänkte också på kompoten ..

och jag tillagade ris och vattnade det med skaldjur, jag städade kylskåpet innan min lön ... som Ilf och Petrov i Kalv: Och vad skickade Gud till lunch? -Och Gud skickade ... och en lista över alla underskott .. rymdugglor ...

I "12 stolar", inte i kalven när Ostap åkte till vårdhem för en annan stol

I "12 stolar", inte i kalven när Ostap åkte till vårdhem för en annan stol

ja, ja, ja, ja ... tack ... någon kalv kom ihåg mig ... det blev gammalt ... provet har torkat hjärnor

Idag köpte jag havregryn i Auchan. Jag vill laga mjölkgröt till imorgon. Vem har redan lagat sådan gröt? Berätta för mig genom proportionerna pliz.

Hela havregryn?

Ja, hela havregryn. Som pärlkorn i utseende, bara gulaktig. Här är ett foto av Admin med denna spannmål på länken. https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8153.0

Och vilken typ av gröt vill du ha när det gäller densitet? Jag gjorde havre för alla slag, men i slutändan bestämde jag mig för valet av en gräddsoppa gjord av pärlkorn och mjölk.

Det är, är det bättre att ha en mosad soppa? Jag ville ha mjölk, inte så tjock, men inte flytande så här som här - men andelen 1 cc spannmål per 4 cc mjölk - hur kommer de att fungera i inrikesministeriet - är denna andel för multi och är den lämplig för en långsam?

Inte för att det är bättre än en puré soppa, det är bara att vi inte gillar vissa spannmål i mjölk som helhet. Havre är bland dem. Den, vispad i mjölk, smakar krämig, som korn.

Jag häller alltid ytterligare ett glas mjölk i en långkokare än i en långkokare. Så om du gillar 1 av 4 i en långkokare, sätter jag 1 av 5 i en långkokare.

Jag ville ha mjölk, inte så tjock, men inte flytande så här som här - men andelen 1 cc spannmål per 4 cc mjölk - hur kommer de att fungera i inrikesministeriet - är denna andel för multi och är den lämplig för en långsam?

Jag säger dig. Spannmålen blöts i 3-4 timmar i kallt vatten. Vattnet slogs samman innan beredningen var grumlig - grumligt, trött på att skölja. Jag satte 1/4 mjölk i hälften och hälften med vatten och tillsatte sedan ytterligare en halv m / glas vatten. En sked tesalt, bordssocker och hai. Levereras kl. Efter 2 timmar översatte jag den till 1 timmes låg, öppnade den flera gånger och försökte den. Sedan bytte jag till uppvärmning, men försökte genast att pröva, och stod på värmen innan jag skrev meddelandet, gröt är helt enkelt underbar, lite tunn, men bara lite. Kornet visade sig vara mjukt men kändes.

Jag säger dig.

Sveta, ja, så läcker! Vilken historia, vilka bilder är bara en saga. Lukt och smak känns genom monitorn.

I nästan en månad med att äga MdV tillagade jag ris tre gånger enligt Lisa Veis märken och en gång omprövade jag det till bönsoppa, som jag lagade på MdV. Om jag ursprungligen hade köpt en slowmotion-film, tror jag att det knappast skulle ha dykt upp en tecknad film. Just nu finns det redan en idé att ta bort den - annars kommer den i vägen hela tiden. Men tills handen höjs.

Om jag ursprungligen hade köpt en slowmotion-film, tror jag att det knappast skulle ha dykt upp en tecknad film.

Och jag har allt tvärtom - till en början var det långsamt, min första enhet från Bread Maker, mer Panasonic, vid den tiden kostade orimligt, du kunde köpa 2 Kenwoods. Jag använde det framgångsrikt och tillagade allt, men eftersom strömmen verkade vara den första i Ukraina, DEKH-50-multikokaren, sane i pris och funktionalitet, köpte jag omedelbart den, och jag ångrar det inte, efter ett och ett halvt år köpte en liten 3-liters Liberton, för mjuk bakning som ostmassa, omeletter och spannmål. Och alla har något att göra (även om två multi fortfarande är på skämtet, som om de väntar på reparationer), ersattes de av Liberty tryckkokare, men MVD, jag har en oersättlig ledare inom bakad mjölk, gelékött, kompott och kycklingbuljonger från inhemska tuppar.
Detta är hierarkin

Och min AF klarar av omeletter, grytor. Soppor, kötträtter som gulasch och andra saker, spannmål tillverkas nu av MVD och är mycket godare i det. Och nu visar det sig att tecknade filmer endast är för att tillaga ris och potatismos och ibland baka kex. Således utvecklades situationen.

Så Sveta målade det så sött, och jag vet inte hur man gör fyllda kålrullar, men jag älskar dem fruktansvärt. var kålen ung?

Kålen är ung, jag band den i en cellofanpåse och i mikrovågsugnen i 7-9 minuter. Och bladen ordnade bra. Slå av tjocka ställen något med en hammare och lägg i malet kött med ris i arket (jag gjorde det med rå ris). Sök efter fyllda kålrullar - de är lätta att göra. Jag gör allt på en gång från alla kochna och grejer hälften i frysen, så att två gånger.

klass, tack för råd med väskan. och jag ska.

Kålen är ung, jag band den i en cellofanpåse och i mikrovågsugnen i 7-9 minuter. Och bladen ordnade bra. Slå av tjocka ställen något med en hammare och lägg i malet kött med ris i arket (jag gjorde det med rå ris). Sök efter fyllda kålrullar - de är lätta att göra. Jag gör allt på en gång från alla kochna och grejer hälften i frysen, så att två gånger.

och om den gamla kålen hur?

Allt är detsamma, kanske bara lite längre. Det är bara det att den nya ibland sönderdelas i blad.

för mig är det mest irriterande med fylld kål bladen

Förresten, här nyligen gjorde jag från Peking, någonstans läste jag om det i fylld kål. Hennes löv kan enkelt demonteras och koka dem lite och linda dem från ett brett ark till sidan för att rulla till en hård kant. Det visar sig också gott. Försök.

Förresten, här nyligen gjorde jag från Peking, någonstans läste jag om det i fylld kål. Hennes löv kan enkelt demonteras och koka dem lite och linda dem från ett brett ark till sidan för att rulla till en hård kant. Det visar sig också gott. Försök.

Jag gillade Peking också

Du kan lägga kål i en micra och under ett speciellt micra-lock. Och från Peking är fyllda kålrullar väldigt coola. Bekvämt behöver hon en äldre ström.

Jag tillagade dolma idag. Hur läcker det är. Nu väntar jag på en långsam, jag lagar mat i den

Jag tillagade dolma idag. Hur läcker det är. Nu väntar jag på en långsam, jag lagar mat i den

Jag skulle vara lysande det första jag lagade en dumlyama - jag lade lager av kött, lök, mer grönsaker, locket stängde inte satte sig på henne och gick till sängs, vid 4 natts sömn på ett öga luktar det direkt en bra kollektiv gårdskantin inför OBKhSS-kontrollen - grönsaker och kött är det bästa som hon lagar mat

och gröt
tänkte väl.

trodde fortfarande

och bakad mjölk (fermenterad bakad mjölk)

Jag trodde bara att jag tänkte
och köttbuljong av den tredje kategorin

Jag trodde bara att jag tänkte
och köttbuljong av den tredje kategorin

Ir, hur är den här "tredje kategorin"?

[IRR]

IRR, Tänk om! Jag tar anteckningar!

Gelat kött, kompott, laga sylt

[IRR]

IRR, dolma och dumlyama - två stora skillnader

Tacka! Jag skrev ner det! Det här är jag som förbereder mig för ett meningsfullt köp, jag måste rösta de goda skälen till önskelistan hemma.

[IRR]

IRR, dolma och dumlyama - två stora skillnader

och var skrev jag att detta är samma sak?
Jag listade bara kött- och grönsaksrätterna

de har ett vanligt namn på D.

Saliven har gått. Och hur gör han sylt?

Ir, hur är den här "tredje kategorin"?

ja, det är "bättre att köpa kött i butiken, det finns fler ben där"

ja, det är "bättre att köpa kött i butiken, det finns fler ben där"

Jag fattar! Jag har en sådan bit som ligger någonstans, jag måste försöka.

[BASMA]

För att vara exakt - sedan en + 1 maträtt i receptboken - BASMA

"Varje gång jag pratar om Basma uppstår oundvikligen frågorna:" Är det här en dummy? "
Vad är skillnaden mellan en dumlyama och en basma, och finns den verkligen alls? Eller är det en maträtt med olika namn?

Det uzbekiska verbet "dumlyash", från vilket skålens namn kommer, betyder "att ånga", "att ge en ånga".
Och om du tittar igenom alla recept, börjar var och en av dem ungefär så här: "Stew lök med kött i hett fett" eller "värm fettet, sänk värmen, lägg lök" och slutar med orden: "täck tätt med ett lock så att ångan inte kommer ut och koka (simma) på låg värme i 1,5-2 timmar."
Det vill säga att matlagningsschemat för maträtten är ungefär detsamma som för pilaf: först stekas något, sedan förbi matlagning ångas det i en tätt stängd gryta på låg värme.

Och om du tittar på basma, då finner vi att allt omedelbart läggs i en kall gryta, stängs tätt och läggs på låg värme - det vill säga skålen ångas från början till slut utan stekning. "

Stalik Khankashiev

åh då lagar jag basma

Saliven har gått. Och hur gör han sylt?

Det finns sylt i recepten för långsam spis.

[IRR]

IRR, Tänk om! Jag tar anteckningar!

Skissera den fyllda paprikan ... Och skaftet i ölet ...