Receptbok för långsam spis (diskussioner, tips, problem)

[människor]

Tack för receptet. Så från inte för MdV?

människorför MDV somnade jag och glömde allt ...

Tack för receptet. Så från inte för MdV?

Nej, jag lagade mat på spisen.

[människor]

människorför MDV somnade jag och glömde allt ...

Jag tittade på en TV-show om sylt och blev trött på frustrationen. När man lagar sylt släpps en del muck (jag glömde vad det heter), vilket är mycket hälsoskadligt. Detta matlagningsalternativ verkar för mig vara mer skonsamt.

Jag tittade på programmet på TV

Huh .. Och - Gud förbjuder dig - läs inte sovjetiska tidningar före middagen! (FRÅN)

Huh .. Och - Gud förbjuder dig - läs inte sovjetiska tidningar före middagen! (FRÅN)

Men sedimentet förblev!

[människor]

människorför MDV somnade jag och glömde allt ...

Jag förstår det här. Jag är intresserad av kvantitet och tid.

Andelar som du normalt skulle göra sylt. Med tiden satte jag på Low för natten.

och i MVD hur länge man ska laga mat och i vilket läge

Idag gjorde jag kharcho. Men initialt ville jag bara ha kött med buljong i MdV och sedan laga mindre i en tecknad film och lämna mer buljong. Men något så att mitt huvud verkade och sinnet inte fungerar, kort sagt, jag gjorde överkokningen i tecknad film och kastade allt i MVD på kharcho. Jag kokar det med potatis, vilket är lite överväldigat av recensionerna om okokt potatis och glaspotatis. Men efter 1,5 timmar smälter potatisen i munnen. Men den soppan för Malanyins bröllop. Att potten är för stor, är botten inte synlig.

skriv ett recept
Jag älskar Kharcho men jag vet inte hur, risgröt visar sig

Jag lagar mat för det här recept och jag skäms för att erkänna, först nu hittade jag länken och fick reda på att receptet kommer från vårt forum. Jag brukar prova många recept och lämna det jag gillar med en länk, för alla fall. Detta recept har fastnat i vårt land och jag lagar det en gång i månaden.

gjort ärtsoppa-läcker !!!! och buljongen är så transparent!

Idag rusade jag på YouTube på jakt efter recept för slow motion. Och bara chockad av överflödet av recept på engelska på taggen för långsam spis. Låt oss ändå gå väldigt populära nästan överallt, men inte i Ryssland.

I Amerika har det blomstrat i 20 år och i Israel. om inte mer.
Och det finns så många vackra, olika, men vi har bara svarta och även då inte överallt.

Och det finns så många vackra, olika, men vi har bara svarta och även då inte överallt.

Jag har lite vitt. Och hur skulle bakad mjölk se ut i en svart kastrull ...

Det ser väldigt bra ut och ser ut i en svart kruka. Här är Tatyana Admins foto nedan och i hennes ämne

Tjejer, förstår jag rätt att Mdv är perfekt för att göra skinka i en skinktillverkare? Har någon lagat det i en kruka?

Jag tänkte inte ens på skinka. Här är jag en jävel ...

Jag tänkte inte ens på skinka. Här är jag en jävel ...

Men jag läste om grenen om skinkmakaren, beställde den och jag ser att alla skriver att det är oönskat att det kokar för mycket ... Men just nu har jag bara en tryckkokare, det finns inget sätt att justera takten, jag tror kanske inrikesministeriet kommer att göra för den här affären ...

Igår kväll seglade fyra små karp plötsligt till mig. Efter att ha sökt i forumet efter fiskrecept - stannade jag vid Polissya karp från Arkinas mormor... Jag lagade mat från 18:00 - 4 timmar på hög, 4 på låg och till morgon i en kruka. På morgonen drog jag ut det - fisken behöll sin form, men i AG fanns det ingen tid att bruna dem. Eftersom det sägs att det smakar bättre när det är kallt skickade jag det till kylskåpet för att svalna.
Fiskens smak är underbar, benen känns praktiskt taget inte.

Shl.Jag har aldrig lagat fisk så lätt och naturligt. Nej, inte så ... Jag gillar fortfarande inte att laga mat alls och gör nästan inte mat, men nu ska jag laga mat ibland.

I går kväll kom fyra små karpar plötsligt till mig. Efter att ha sökt i forumet efter fiskrecept - stannade jag vid Polissya karp från Arkinas mormor... Jag lagade mat från 18:00 - 4 timmar på hög, 4 på låg och till morgon i en kruka. På morgonen drog jag ut den - fisken behöll sin form, men i AG fanns det inte längre tid att bruna dem. Eftersom det sägs att det smakar bättre när det är kallt skickade jag det till kylskåpet för att svalna.
Fiskens smak är underbar, benen känns praktiskt taget inte.

Shl. Jag har aldrig lagat fisk så lätt och naturligt. Nej, inte så ... Jag gillar fortfarande inte att laga mat alls och gör nästan inte mat, men nu ska jag laga mat ibland.

Cool, jag tar på mig receptet. I princip kan du göra mörk benfisk mörkare till benets mjukaste tillstånd.

Ja, benen är som konserver - de blir mjuka. Min man gillade verkligen fisken. Psyu identitet väldigt, väldigt mycket. Och jag gillade också matlagningen - praktiskt taget utan mig

Sveta, har du också lindat karp i folie? Min MVD är på väg redan i Kaliningrad. Och vi älskar karp mycket. Jag ska definitivt laga det så snart som möjligt.

Nej, jag vikade den bara (fisken) till en långsam. Ingen folie. Svansen och fenorna var svetsade lite - jag klippte inte av dem. Jag lägger hela fisken med ett rensat huvud (hundens glädje).

Luktade du mycket fisk?
Jag har nu nötkött med potatis och surkål, omöjligt, redan slickat.

Det tycktes mig att detta recept kan anpassas för en långsam spis Om inte tillsatt ost

Det tycktes mig att detta recept kan anpassas för en långsam spis Om inte tillsatt ost

kasta bara inlagda gurkor när potatisen är nästan klar, annars blir de glas

och gröna ärtor kan läggas till (särskilt säsongen) antingen istället för svamp eller tillsammans med dem

Luktade du mycket fisk?
Jag har nu nötkött med potatis och surkål, omöjligt, redan slickat.

Inte för mycket, det luktade mer som daglama (domlama).
Jag lade förresten potatis i dagloma direkt och det fanns syra där från tomat och tomatpuré, men potatisen var perfekt tillagad.

[Sveta]

Svetaoch vad är daglama? Var kan jag se receptet?

[Sveta]

Svetaoch vad är daglama? Var kan jag se receptet?

Domlyama är nog mer korrekt.

Lena, jag gick ut ur detta ämne i IRR-meddelandet, men nu har jag ingen länk, jag slänger den på kvällen - där i sin ursprungliga form. Och om det är enkelt - lite solrosolja, kött i bitar, mycket lök i botten. Potatis, kål, zucchini och aubergine i stora kuber, morötter, paprika, tomater. Allt detta hälls med ett glas vatten med utspädd tomatpuré + salt, lite socker + peppar, kryddor (jag tillsatte också vitlök i bitar) och över natten.

Domlyama är nog mer korrekt.

Som en uzbekare säger på sin klumpiga ryska hör vi Och i själva verket en grönsaksgryta med kött, men utsökt.

kasta bara inlagda gurkor när potatisen är nästan klar, annars blir de glas

Eller lägg dem inte alls, ersätt dem med samma gröna ärtor

hej till alla ägare av enkla ATP-krukor med en knapp på morgonen för idéer

För första gången i mitt liv beklagade jag igår att jag bara har 3,5 liter mdv, det finns inte tillräckligt med vätska, till och med hälls till randen, en sådan smaskig kom ut - säsongen för våra långsamma - fyllda paprika och kålrullar , Jag har också zucchini nedan Låt alla vara avundsjuka på vår kost



Glans! dumlyama är korrekt, då missade min bror det och sedan vilselade jag

Hur utsökt det ser ut. Jag ser fram emot min MVD. Och vad smakar verkligen bättre än till exempel i en tryckkokare eller i en vanlig kastrull?

dumlyama är korrekt, då missade min bror det och sedan vilselade jag

Jag var så i St. Petersburg och lämnade hemmet ville jag verkligen ha en shawarma. Jag slickade hela Moskvas järnvägsstation, men hon är borta, hon knäcktes i dumplingsmatstället av frustration och gick ut helt och se skyltarna "SHAVERMA" Det var en sådan blondin som jag var hungrig.

[Zhuliferyn]

Hur utsökt det ser ut. Jag ser fram emot min MVD. Och vad smakar verkligen bättre än till exempel i en tryckkokare eller i en vanlig kastrull?

Lyudochka
det blir så rikt, som sonen säger Zhuliferyn- koncentrerad
Idag vaknade jag klockan 5.30 från insikten att det var dags att äta frukost

Idag tillagade jag en nötköttsbuljong och jag kände det också - koncentrerat. Vi kommer att bodyage. Och buljongen var som en tår - och nästan alla flingor på krukans sidor förblev - hundarna var glada.
Och smaken är annorlunda - i en multikokare lyckades jag inte släcka allt med min kärlek på länge.

, knäckt av frustration i dumplings matstället och gå ut hela och se skyltarna "SHAVERM"

ändå är det bra att dessa rörelser från våra östra grannar i det tidigare Sovjetunionens vidder är bra, också vi med tatrarnas ankomst uppträdde mycket läckra saker - uzbekiska. Häromdagen gjorde vi bakverk - jag rullade, min son stekt. Läcker, med buljong inuti, bra deg med bubblor, super, alla gillade det. Men nästa dag var de inte längre hungriga, de gick till ett café-tehus på vägen med lokal tappning och köpte en cheburek att jämföra. Än sen då? vi står och äter och sonen säger, nej, det är ju i blodet att kunna laga bakverk så.
Ta en och samma förbrukningsvaror här och ändå blir resultatet annorlunda.
du måste antagligen laga dem under hälften av ditt liv för att arbeta på det här sättet. Och innan det, så att 5 generationer fortfarande lagar mat och investerar det i dig.

Det är säkert, du måste födas med detta. Men denna lerkruka gör oss inte uzbeker, men smaken på maträtten blir nära originalet. Dessutom utan att dansa med tamburiner och spåra eld, och allt med en knapp, mer exakt med en mekanisk brytare.

[dumlyama]

dumlyama rätt, då missade min bror, och sedan vilselade jag

Domlyama förmodligen mer korrekt.

"Varje gång jag pratar om Basmu, oundvikligen frågorna "Detta är en dummy?"

Vad är skillnaden mellan en dumlyama och en basma, och finns det i alla fall alls? Eller är det en maträtt med olika namn?

Det uzbekiska verbet "dumlyash", från vilket skålens namn kommer, betyder "att ånga", "att ge en ånga".

Och om du tittar på basma, då finner vi att allt omedelbart läggs i en kall gryta, stängs tätt och läggs på låg värme - det vill säga skålen ångas från början till slut utan stekning. "

Stalik Khankashiev

Låt oss kalla det Basma.

Idag tillagade jag en nötköttsbuljong och jag kände det också - koncentrerat. Vi kommer att bodyage. Och buljongen var som en tår - och nästan alla flingor på krukans sidor förblev - hundarna var glada.

och jag trodde att bara mina hundar är glada!

Ja, det är Stalik som är orolig för hur man ska kalla det korrekt, jag citerade ett citat enbart för teori.
Och så bryr jag mig inte alls, om det bara lät vackert - Basma ger färg, så jag kallar alla en sak en dummy

Hur utsökt det ser ut. Jag ser fram emot min MVD. Och vad smakar verkligen bättre än till exempel i en tryckkokare eller i en vanlig kastrull?

Ja, det smakar bättre med 100 eller till och med 200%. Jag förstår inte varför?

Låt oss kalla det Basma.

Och ska vi måla?
Men Stalik förbereder Dumlyama, så han lägger allt i en varm gryta. Och Domlyama går allt kallt.

[Smula! Tanyulya,]

Men Stalik förbereder Dumlyama, så han lägger allt i en varm gryta. Och Domlyama går allt kallt.

Åh, jag bryr mig inte nu, vad han kallar där ... Jag äter på kålrullar
mmm
Smula! Tanyulya, hto äter inte kött, du kan lägga till gräddfil med tomatjuice med morötter, paprika, ris och lök. mmmmm

Smula!de som inte äter kokt kan råa
då är detta redan i ett annat ämne
i strykbrädor bhy))))))))

Åh, jag bryr mig inte nu, vad han kallar där ... Jag äter på kålrullar
mmm

Tja, det finns ingen Shoba att ringa på besök ... Jag skulle motanula till dig, ju mer min man behöver en anledning att komma till Simferopol och det måste vara tungt. Gräver du inte hemligt under täcket?

Tja, det finns ingen Shoba att ringa på besök ... Jag skulle motanula till dig, ju mer min man behöver en anledning att komma till Simferopol och det måste vara tungt. Gräver du inte hemligt under täcket?

Nagy,
utvisa din man! Vi kommer att värma upp
Även om min ischo inte åt heller, så kommer de att träffas
(Jag ska ge dig det med mig, även om jag tror att du själv har och inte några, men ett trumfkort på 6,5 liter) så var inte lat, padruga!

Nagy,
utvisa din man! Vi kommer att värma upp
Även om min ischo inte åt heller, så kommer de att träffas
(Jag ger dig det med mig, även om jag tror att du själv har och inte några, men ett trumfkort för 6,5 liter) så var inte lat, padruga!

Nej, jag ville att Schaub skulle ta min man till dig, men hon lade det redan på mitt öga ...
Tro det eller inte, jag har inte en nu. Det var 3,5 liter, jag gav det till Sens. Och jag skulle köpa mig en stor. Men så här säljer jag Perfez, jag förbereder en plats för den och köper den direkt. Därför äter vi för närvarande Domlyama och paprika från multikokaren.

... Det var 3,5 liter, jag gav det till Sens.

Tja, lyuboFFF vi har med honom, lyuboFFF. Han lockade mig med Chita och Manyunya ...