Receptbok för långsam spis (diskussioner, tips, problem)

Det finns mycket vatten, ingen stal det idag. Men smaken visade sig vara helt annorlunda, välsmakande, mycket (5L), men en annan maträtt. Mer gurkor måste sättas på denna hink, de känns inte alls där.

Vilka gurkor ???

och vi har varit här med skedar sedan morgon

Det är säkert, jag är redan redo, men om vi går vidare delade jag receptet ...

Vilka gurkor ???

[ättikslag]

Vilka gurkor ???

Vad .. vad .. salt, jag har fortfarande många av dem och lägger det någonstans du behöver.

Skär köttet i bitar, 700 gram någonstans, tre lök, ättikslag, soltorkade tomathalvor
Shl. Det fanns inget annat från grönsaker, men så kan du också få morötter, potatis och mycket mer att åka dit.

Vad .. vad .. salt, jag har fortfarande många av dem och lägger det någonstans du behöver.

Med gurkor är det nästan en knipa ...

Med gurkor är det nästan en knipa ...

Azu - Yarevnya

Azu - Yarevnya

Och igår handlade det om Lagman, jag minns mig ...

Lagman är ett team, så att säga, han har inte ett strikt recept, vad finns i lager, sedan svärd i pannan, det viktigaste är pasta !!!

Sveta-stafa, är du rå lök? Igår kastade jag allt på bilen, men på morgonen luktar jag något inte särskilt ...

Tanya, lägg allt rått. Och mycket vitlök. Nästan huvudet.

Jag marinerade kycklingen idag och lade den sedan i en långsam burk. Jag har en 1,5 kilo kyckling som lugnt klättrade in i Sibrizka med 3,5. Idag var en hård dag för mig och det visade sig att kycklingen försvann på Hai i 11 timmar, vilken dum färg det var !!!! skorpan är bara super-duper !!!

Ja, ja, ja, färgen är såååå vacker och jag fick den !!! Dessutom var kycklingen cirka 1,5 kg och 5 timmar på HI.

Tanya, lägg allt rått. Och mycket vitlök. Nästan huvudet.

fan ... jag glömde vitlök .................. ... sherpa ...

jävla ... jag glömde vitlök .................. ... sherpa ...

Tänk på det, lägg det på tallrikarna innan du serverar det.

Vad .. vad .. salt, jag har fortfarande många av dem och lägger det någonstans du behöver.

Och jag gör också kaviar som squash från surkål ...

Ol, min kaviar äter redan för mycket, zucchini pressades i källarens golv av alla slags odlare, så ordet kaviar är fortfarande obscent

Och idag har jag öppnat en annan utmärkt funktion av vår långsamma knut - uppvärmning av keso. Igår på kvällen kastade jag en misslyckad kefir i den på Low, en typ av mycket ultra-pastöriserad mjölk (så mycket att den dödar all annan mikroflora) från "Silpo" Farmerske och i morse drog jag ut 200 gr. keso och vassle gr. 600


det vill säga den som älskar hemgjord keso, det kan enkelt göras på Moskvas inrikesdepartement, som IRRa skrev om 2 liter. mjölk-2 l. kefir och koka tills vasslan själv studsar, du kan inte föreställa dig bättre än en långsam spis

Jag skrev cirka 1 liter kefir + 1 liter mjölk
men inte poängen är viktig, de viktigaste proportionerna du har angett korrekt. Olya! ATP, jag har inte tänkt på det än.

Oooh !!!! Ira, Olya, tack för receptet med keso !!! Jag behöver det !!!

rusja, men du kan prata om keso mer detaljerat: i vilket läge, hur länge? Eller kanske är det bättre att lägga ut ett separat recept, ett mycket intressant förslag på hemlagad keso - "tina keso" i en Slow Cooker.
Från proportionerna är det tydligt hur länge man tappar på Lowe? Och där IRR gav detta, snälla snälla. Eller låter det här igen.

[Melanyushka]

Flickor, ATP, som uppskattade min improviserade
Melanyushka
Länken till receptet på keso från kefir gavs av IRR från ämnet om Mulinex tryckkokare och var hon är nu vet jag inte
men jag tänker på ett separat recept när jag gör mer keso, igår var det bara en räddning av en drunknande man, och vasslan delades in i Low, ungefär en timme senare, sedan stängde jag av den till morgonen (för.Jag slår på filtret genom nätverket och det blinkar ständigt och stänger av enheterna, för det finns mer än 240 W i nätverket) och på morgonen ställer jag in ytterligare två timmar och voila.
Men detta måste tas med i beräkningen att mjölken var beredd att sura, så det tog mycket kortare tid och färskt och kallt med kefir värms upp mycket längre. Men inom en snar framtid kommer jag att experimentera FRÅN och TILL och sedan lägger jag ut allt i detalj

Vi väntar på ett separat recept.
Under tiden kommer jag att försöka göra som jag förstår, det är väldigt frestande att inte stå över kaminen och fånga ögonblicket av curling.

Har någon smält olja i en långsam spis ??
Jag vill göra det imorgon, men jag har inte hittat receptet. I vilket läge att drunkna?

Under tiden kommer jag att försöka göra som jag förstår, det är väldigt frestande att inte stå över kaminen och fånga ögonblicket av curling.

Jag tror att först för sugrevu kan du sätta på High, men när bubblor börjar dyka upp på skålens kanter, sedan på Low och låt det stå till det bittra slutet. Bara om det är på High hela tiden kan det sur när jag gör bakad mjölk, sedan överför jag kraftigt till låg, kokar kraftigt och minskar, avdunstar som ett resultat

Har någon smält olja i en långsam spis ??
Jag vill göra det imorgon, men jag har inte hittat receptet. I vilket läge att drunkna?

ja, jag tror att här, som med keso, börja med Low, och sedan beroende på omständigheterna

Och hur lång tid tar det för ungefär ett kg olja?

Jag drunknade det aldrig, och i så fall var det oh-ooo-chen under lång tid och jag vet inte hur man ska bestämma dess stratifiering, bara det separerade serumet eller några andra komponenter ska vara och sedan filtreras bort?
därför är strömmen empiriskt och du kommer att bli vår upptäckare av olja
bara på grund av sitt humör och sin hastighet, är långsammorna fortfarande olika, även från samma tillverkare. Jag har 6,5 liter. Kenwood värms upp mycket snabbare än sin 4,5-liters motsvarighet

Har någon smält olja i en långsam spis ??
Jag vill göra det imorgon, men jag har inte hittat receptet. I vilket läge att drunkna?

Jag drunknade länge, men i en kazhan. Min mormor och jag lagrade den alltid på vintern innan det var ett underskott. Så när det dykt upp köpte de det och drunknade. Så det blev ljust när min mormor omedelbart hällde det genom gasbind och jag gjorde det själv efter att hon dog. Det blir så ljust, det blir så ljust, allt sitter fast i botten.

därför är strömmen empiriskt och du kommer att bli vår upptäckare av olja

Jag har drunknat länge. Med tiden verkligen empiriskt. Plus beror på oljan. Det visar sig annorlunda varje gång. I genomsnitt tar det 3-4 timmar.

Det blir så ljust, det blir så ljust, allt sitter fast i botten.

I en långsam lut fastnar den inte i botten som i en kastrull på spisen, utan mjölken flagnar helt enkelt av, som verkligen sjunker ner. Det kan fortfarande bildas ett skum på toppen som måste avlägsnas. Den färdiga oljan blir klar och luktar söt. Jag gillar en mer uttalad smak, så jag håller den längre. Jag häller rent smör genom flera lager gasbind tills "mjölkar" i en skål. Och resterna till en annan. Så i den här andra, efter att oljan fryser i kylen. mjölken kommer att gå ner och smör kommer på toppen.

Tjejer, hjälp snabbt - snart ska jag hämta MdV och pärlgryn blöt på morgonen!
Jag vill lägga gröt direkt - inte flytande, vanlig, med en volym på 1 glas = 250 ml

Hur mycket vätska att ta, i vilket läge och hur lång tid att laga?

I recepten hittade jag inte en enkel pärlkorngröt, det finns bara flytande pärlekorn med mjölk - 250 ml pärlkorn till 1 liter, jag vill inte ha den här än.

Tjejer, hjälp snabbt - snart ska jag hämta MdV och pärlgryn blöt på morgonen!
Jag vill lägga gröt direkt - inte flytande, vanlig, med en volym på 1 glas = 250 ml

Hur mycket vätska att ta, i vilket läge och hur lång tid att laga?

I recepten hittade jag inte en enkel pärlkorngröt, det finns bara flytande pärlekorn med mjölk - 250 ml pärlkorn till 1 liter, jag vill inte ha den här än.

Oooh !!! Jag väntar också på ett svar !!!

[nvk]

Nadia nvk speciellt för henne, ring henne

Varför frågar jag, för det verkar som om det inte är bra - försök klättra för att öppna, annars lagar jag det i ett halvt år.
Jag vill ha tid för gröt innan kvällen, och jag ska lägga på den bakade mjölken för natten.

MdV Jag kommer att ha en Seabreeze för 3,5 liter, 200 W.

Jag kommer inte ihåg det, jag lämnade inte en anteckning om pärlkorn. Så jag kommer inte att berätta för dig, jag kommer inte ihåg det. Jag har en påminnelse om bönor - behöver du inte det?

[smulig]

Jag lagar sällan korn, men jag minns att proportionerna en gång var för smulig Alexandra gav pärlgrynsgröt - och det fanns två multsakor spannmål för 5 mulsacans vatten.

lägena är enkla - högt att koka. sedan fiske. Timme 2. Och försök sedan, det kan finnas ett fel i riktningen + -.
Eller med bil hela natten.

hittade gröt Alexandra.
här inget foto, men jag tror henne, skriver smuligt. Du kan behöva justera vattnet - du har blötlagt det och det kokar inte i mdv som i mv. Vsezh

flickor, och vem gjorde dumplings i krukor? Jag vill prova det långsamt

[nvk]

Nadia nvk speciellt för henne, ring henne

Jag är här.

Tjejer, hjälp mig snabbt - snart ska jag hämta MdV och pärlgryn blöt på morgonen!
Jag vill lägga gröt direkt - inte flytande, vanligt, 1 glas = 250 ml

Hur mycket vätska att ta, i vilket läge och hur lång tid att laga?

I recepten hittade jag inte en enkel pärlkorngröt, det finns bara flytande pärlekorn med mjölk - 250 ml pärlkorn till 1 liter, jag vill inte ha den här än.

Prada är inte snabb, strömmen kom till datorn, han vilade från mig. Men jag svarar, det kommer plötsligt att vara till nytta.
Jag häller den blöt i ögat. Tja, låt oss bara säga att inte på ett finger, utan på en handflata i horisonten, på en kant, och jag satte på en långsam (jag fortsätter att glömma hans namn) och på natten. På morgonen är gröt smulig. Varier nuvarande så. Det finns inget annat alternativ.

flickor, och vem gjorde dumplings i krukor? Jag vill prova det långsamt

det blir gott att hälla gräddfil med örter. Det här är mig rent intuitivt. (om gräddfil är tjock, oljig, späd den sedan lite med vatten).

det blir gott att hälla gräddfil med örter. Det här är mig rent intuitivt. (om gräddfil är tjock, oljig, späd den sedan lite med vatten).

du kan lägga till kött eller kyckling ...

du kan lägga till kött eller kyckling ...

och potatis med pepparrot

och potatis med pepparrot

äntligen frågade jag om dumplings ... men inte om vem jag skulle fira fredag ​​fredag ​​... efter tentorna

äntligen frågade jag om dumplings ... men inte om vem jag skulle fira fredag ​​fredag ​​... efter tentorna

Det är kul att gå tillsammans ...

äntligen frågade jag om dumplings ... men inte om vem jag skulle fira fredag ​​fredag ​​... efter tentorna

Det är kul att gå tillsammans ...

Jungfru, vad föreslår du för mig, ja, dumplings med kyckling och kött bakat i gräddfil gick fortfarande inte vart, men det finns fortfarande potatis och pepparrot då och vodka ... till en hög ...

Jungfru, vad föreslår du för mig, ja, dumplings med kyckling och kött bakat i gräddfil gick fortfarande inte vart, men det finns fortfarande potatis och pepparrot då och vodka ... till en hög ...

Det viktigaste är att inte glömma att täcka allt detta med korn!

salzo ... lök, zeleniiiiiii

Och klimparna är förmodligen bättre att laga i en tecknad film - allt är så snabbmat och långsam spis - i olika poler.

Och klimparna är förmodligen bättre att laga i en tecknad film - allt är så snabbmat och långsam spis - i olika poler.

Bry dig inte, Sveta! Vi planerar århundradets maträtt här!

Och klimparna är förmodligen bättre att laga i en tecknad film - allt är så snabbmat och långsam spis - i olika poler.

Tja, jag vill ha bakat, men kokt i mulk och jag har deras nuvarande ... tavos ... sväljt ..

På full mage är det lätt att bli av med

Bry dig inte, Sveta! Vi planerar århundradets maträtt här!

aha ... ... och mer koriander ... och du får en israelisk maträtt, jag glömde vad det heter när allt är vikt och kokt i en halv dag ..

Och ägget? ? ? ? Där är de trots allt desamma

aha ... ... och mer koriander ... och du får en israelisk maträtt, jag glömde vad det heter när allt är vikt och kokt i en halv dag ..

Khamin (även kallad kolent)