"Villa pasta", degrecept, hemligheter, tips, videor, från Donato de Santos

Idag försökte jag göra pasta enligt det klassiska receptet från första sidan:
Standard deg för italiensk pasta
Recept:
Vetemjöl vanligt - 300 gram
Färska ägg - 3 st.
Salt - en nypa
Olivolja - 1 tsk.

Ingenting hände ((((allt förvandlades till en smula, jag kunde inte ansluta det till en boll alls (((eh, jag kastade bara förgäves hem) ... utan knådare) du kan inte knåda detta, tyvärr.

Jag var tvungen att spotta eller fälla en tår, förstår du, och degen samlades, vilka produkter ska jag översätta!
degen för pasta är per definition cool, du var tvungen att vara redo för detta och, i avsaknad av lämplig utrustning och önskan om ett handtag för att fungera, locka en assistent med stark hane

[Administration]

Administration, kirch, flickor, den låg i väskan länge. Jag har redan blandat något sådant och det gick bort, men här verkligen ingenting. Hon förblindade något i form av en kolobok, lade ner det. På kvällen bestämde jag mig för att det var möjligt att föra det i en gudliknande form, men nej ... Jag började knåda det med mina händer, det hela föll i bitar ((Tja, det såg så läskigt ut, nafik ... långt ifrån elastisk och elastisk. Jag är Tanyushinas hem Jag gör nudlar till ett ägg med lite vatten, det fungerar alltid, men då bestämde jag mig för att prova det utan vatten, experimentet gick inte.
Lyudmila, hur kan du få ett ägg med så mycket mjöl? Nej, ja, verkligen, jag kan inte ens föreställa mig. Mina ägg var stora, men C0 fungerade definitivt inte.

Men hur får ett ägg med så mycket mjöl det?

Nej, för 1 ägg 100 g mjöl. Vi har kycklingnudlar för en måltid. Jag gillar inte att göra det för framtida bruk.