Smördegsvaflar i ett våffeljärn

Smördegsvaflar i ett våffeljärn

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Köpt smördeg	på begäran
Hård ost	på begäran
Socker	enligt mina behov

Tillagningsmetod

• Jag älskar smördeg mycket.
• Jag gör ofta tungor, puffar. Våffeljärnet för tjocka våfflor är detsamma, i princip är det "vänligt" med en sådan deg
• Jag gör våfflor med ost, socker, honung (men honung "springer ofta bort"
• Jag köper färdiga tungor och rullar dem inte ens, degen kan rullas ut, men inte så tunn.
• Baka tills det är ömt, se kraften i ditt våffeljärn. Kan bakas både på grillplattor och i en smörgåstillverkare.

Notera

Våfflor är en speciell typ av kex bakad av vispad smet som innehåller vetemjöl, ägg och grädde. De är torra, porösa, krispiga tunna plattor med en korrugerad eller cellulär yta. I färdig form består våfflor vanligtvis av flera lager skivplattor, ordnade med olika fyllningar av frukt, fondant, nötter, godis eller fettmassa. Smaken av våfflor beror på fyllningen, de bestämmer också deras namn - "Strawberry", "Pineapple", "Snowflake", "Nuts", etc. Våfflor produceras också utan fyllning ("Vanilla", "Coffee", etc. ) ... Våfflor kan vara helt eller helt glaserade med choklad eller ha annan extern ytbehandling. Hemma bakas de i specialkokare - våffeljärn eller elektriska våffeljärn.

Liknande recept

Våfflor "Mammas favoritrecept" (fronya40)

Wafers "Light" (Manna)

Tjocka våfflor, smuliga på kondenserad mjölk (Tanyulya)

Aaaaaa, jag beställde mig ett våffeljärn av en anledning! Skönhet och läckerhet!
Så snart jag får min enhet, kommer jag att prova dessa våfflor direkt! Tanya, tack, det här är för dig!

vilken cool idé, jag skulle aldrig ha gissat att baka våfflor från en sådan deg. Tanya, du är en bra kille, tack för dina recept och videor

Tanya, tack för idén !! Jag älskar också smördeg !!!

tack för idén

Tanyulya, tack för videoreceptet!

[Tanyush,]

Aaaaaa, jag beställde mig ett våffeljärn av en anledning! Skönhet och läckerhet!
Så snart jag får min enhet, kommer jag att prova dessa våfflor direkt! Tanya, tack, det här är för dig!

Naturligtvis inte förgäves, vi beställer inget förgäves Tack

vilken cool idé, jag skulle aldrig ha gissat att baka våfflor från en sådan deg. Tanya, du är en bra kille, tack för dina recept och videor

Tack så mycket för de fina orden, trevligt

Tanya, tack för idén !! Jag älskar också smördeg !!!

Tanyush, prova, jag tror att du kommer att gilla det. Jag älskar godis mer.

tack för idén

Lyckligt utförande: ros: Hoppas att du gillar det.

Tanyulya, tack för videoreceptet!

Jag är mycket nöjd med att han är användbar för någon

Förlåt mig, mörk, för en amatörfråga: är smördegsjäst eller inte?

Så coolt och originellt, tack för idén.

Förlåt mig, mörk, för en amatörfråga: är smördegsjäst eller inte?

Tyvärr såg jag någon deg sent.

Så coolt och originellt, tack för idén.

Tack, kan göras i en smörgåstillverkare, i ett våffeljärn och i en kontaktgrill.

Snälla berätta för mig, och i vilket skede är den upptinade degen? Ska den vara helt mjuk, upptinad eller kanske lite "gripen"? Tack för ditt svar .... Jag tittar alltid och provar ALLA dina recept med stort intresse, Tatyana ... Du är en talang !!!!!

hur härligt! till bokmärken!

Snälla berätta för mig, och i vilket skede är den upptinade degen? Ska den vara helt mjuk, upptinad eller kanske lite "gripen"? Tack för ditt svar .... Jag tittar alltid och provar ALLA dina recept med stort intresse, Tatyana ... Du är en talang !!!!!

Tack så mycket
Tina inte degen för mycket, så att den böjer sig elastiskt och inte går sönder, men det är inte en komplett deg

hur härligt! till bokmärken!

tacka

[Tanyulya]

Tanyulyaoch jag bakade våfflor från jästfritt smördeg. Idag är min testdag för den nya våffelmakaren. Förvärvad av din lätta hand! Tacka!

[Tanyulya]

Tanyulyaoch jag bakade våfflor från jästfritt smördeg. Idag är min testdag för den nya våffelmakaren. Förvärvad av din lätta hand! Tacka!

Grattis !!! Låt det vara gott och enkelt !!!

[Tanyulya]

Tanyulya, ta en fotoreportage, mycket välsmakande och snabbt, jag gjorde det bara med socker.

[Tanyulya]

Tanyulya, ta en fotoreportage, mycket välsmakande och snabbt, jag gjorde det bara med socker.

Mashatack så mycket för att du försökte

[Tatyana]

Tatyanatack
Mycket bekvämt och utsökt! Bakad av färdig jästfri deg. 2 med ost (ätit direkt) och 2 med citronkräm härifrån:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369996.0
den senare lyckades delvis ta bort

Tacka! Jag fortsätter att baka!

Jag prövade också dina "smördegspajer i en smörgåstillverkare" men hade inte tid att ta av den, nästa gång tar jag av den och jag kommer dit tack för att prata med ett foto

s. från. bakad i 15 minuter, kraft 1000.

Tanya. tack för den fantastiska idén! Läckra, snabba och mycket tillfredsställande!

Tanya, mycket välsmakande våfflor visar sig .. sluta))) när jag gjorde det, saknade jag aldrig .. fast jag åt bara ett par av dem ... jag har dem tyryat barabashki ...
tack för idén ...

AlenKa, tack! Jag älskar smördeg och det är därför jag älskar dessa våfflor och äter dem.

Tack för receptet! Det blev väldigt gott, krispigt

Natasha, det blev väldigt snyggt! Så även rosig.

Tack, jag provade det i Smile 3631. Jästsmördeg rullar ungefär 5 mm tjockt.
Om osten. Allt är utsökt, men utsökt beror på vilken typ av ost. Jag hade Zvenigorodsky, ganska bra för mig själv, men jag skulle vilja illaluktande mer kudde. Kanske skulle Maazdam vara bättre ... De blir mycket feta. Dessutom lade jag ner den utan att rulla ut den och nästan helt använda cellens storlek så att osten hälldes från alla sprickor. Jag var tvungen att lossa spärren.
Med socker är de inte så feta, men den flytande karamellen fick mig att tänka på efterbehandlingsvåfflan, som skulle samla det utflödade sockret (som förresten inte mörknar). Av denna anledning är det värt att baka ost först.


Socker till vänster, ost till höger. Från 1 kg deg erhölls 7 skivor.

Arkady, tack. Jag skulle nu ha socker till kaffe.

Ja, och med ost med kaffe är mycket bra)) För mig är det ännu bättre än socker. Tack för receptet. Jag börjar min första rättegång för 3604 bananer. Någonting som jag hela tiden drar lockbitar där ...

[Tanyulya]

men min likadant med socker är mer efter min smak än med ost ...
välsmakande och snabbt .. och hur enkelt! Tanyulya, hundratusen mer tack för den goda godis!

Jag upprepade det en gång till med ost. Ändå går våra ost bättre. Detta är glädjande, för efter sockret tar det längre tid att tvätta. Jag rekommenderar ändå att rulla ut puffjästen tre gånger tunnare från rullen, annars är våfflan för tät. Men rullat ut är det luftigt och knakar - degen stiger bra. Jag åkte till kaffe innan alla åt det utan mig ...

[Tanyulya]

Tanyulya,
Tanya tack för receptet, jag har använt det länge och fräckt, aldrig tackat dig för detta blitzrecept ... det är bara en livräddare när det inte finns något sött (jag bakade med sylt och sylt och socker) allt gott och viktigast blixtsnabbt ...

Oj, jag saknade tack till alla för att du försökte och berömde mig
här är min puff från GF


Jag bakar dem ofta på kvällen, på morgonen tar jag dem kalla till jobbet, där vi värmer upp dem i brödrosten (jag tog brödrosten och kaffebryggaren till jobbet) och så smakar det gott för oss.
I princip är alla oroade över att gå ner i vikt.

Stekta triangelvåfflor med bacon, ost och en med riven söt äpple




Tack Tanechka!
Jag tog ett foto med min telefon, vilket förmodligen är anledningen till att de är så små ...

Tatiana, tack för receptet! Jag gjorde bara ett smördeg för testning utan att fylla.Det visade sig bra, vi drack te där och hade fortfarande lite kvar på morgonen. Själv skulle jag aldrig ha gissat att använda ett våffeljärn så)