Steka DD1 Eco, multikok-långkokare

[annet-de]

annet-de, som i den sången - Älska inte, älska inte, du returnerar den och torterar inte dig själv. Ursäkta mig, men för varje förslag från tjejerna säger du att jag och jag kan på kaminen. Tja, laga mat på spisen. Förvänta dig inte ett mirakel från Shteba, det här är ingen trollstav. Erfarenheterna från ett dussin människor beskrivs på dessa sidor, en ovärderlig upplevelse. Jag kommer ihåg de första dagarna att jag också var hysterisk, tack vare Mashula lugnade hon mig, tuggade upp allt. Nu inte en dag utan Shteba. Och med någon slog det inte rot, det är bekvämare på gas, de vände sig bara vid det och vill inte träna om. Du kanske har samma sak. Tänk hårt medan det är dags att återvända. Och så, ett råd - läs och träna. Oavsett om det är på kaniner eller grönsaker. Behöver du en algoritm? Annars förstår du inte. Och du kan kasta ut gröt, det viktigaste är att förstå.

[Jenealis]

återlämna det och tortera inte dig själv

Jenealis, Evgeniya, Jag stöder fullständigt. Hur många sidor har vi pundat på detta kött?
Något som påminde mig om ägg i Bomanovsky degblandaren

För en tryckkokare är det.

Jag ber om ursäkt för inte en blygsam fråga. Varför köpte du Steba DD1? Bara för att laga kött?

ja bara för detta.

För en tryckkokare är det.

Jag hoppas att personalen och jag hittar ett gemensamt språk. Det här är precis vad jag behöver. kanske säljs verkligen kött i våra stormarknader ... i vakuum och gas injiceras där, kanske tar det längre tid att laga mat ... Jag ska försöka ta gulasch i en "bra" butik. låt oss se resultatet.

Flickor, kanske jag har alla här ... men jag tog personalen bara för snabb matlagning. Främst för kött är allt annat bara en trailer. Jag läste på forumen och i beskrivningen av shteba att gulasch är maximalt 30 minuter ... laga köttet i 40 minuter ... ja, det är därför jag köpte det ... och mina förväntningar, mildt sagt, uppfylldes inte ...

[annet-de]

annet-de, Var kommer du ifrån?
Varför är kött bara i vakuum? Har du rustikt kött? Köp det. Och lycka till dig.

[Tanyulya]

Tanyulya, Hon är från Tyskland.

ja köp i en biobutik. Jag ska försöka. men priset där biter verkligen ... och det är inte så bekvämt att ringa in. de är alla i centrum, parkerar inte ...
det finns bykött, de tar hem direkt från gården. men för den typen av pengar skulle jag hellre bli vegan

[annet-de]

annet-de, Julgranar, gå till någon turkisk butik, nötkött 5 euro för soppa med ben, 6 utan ben, cirka 8 bara kött, jag vet inte vilken del. Tja, det finns filt, nötkött och så vidare.
Jag köper nötkött i Roar för 8 euro.
Lamm 10 euro främre axelblad, kött bakben 14.
Jag lagade allt detta i personalen, eller gjorde det, som jag redan skrev grytan, som en beredning eller soppa, eller lade den i en bit, smurade allt jag gillade på soppprogrammet. Om en stor bit, sedan 50 minuter, om i små bitar, sedan 40 minuter. Utan vatten, i en stålskål.
Som tjejerna skrev kan du försteka en stor bit för färg.
Titta på recepten och följ dem först, allt kommer att ordna sig.

I fem år kommer jag ihåg Münchenfläsk från Reve (jag var tvungen att bo där i flera månader), som stekades i en stekpanna i 5 minuter)) varför behöver hon en tryckkokare?) Jag kan inte hitta en sådan " gård "en här i St Petersburg.

[Fotina]

Fotina, inte allt fläsk är så, plus inte alla äter det.
Och om någon inte lyckas direkt, betyder det inte att det inte finns något behov av att köpa en tryckkokare.
Vi började alla med våra kokkärl inte lätta, vi visste ingenting, vi visste inte hur. Och hur de väntade på varje maträtt, vem som ska göra vad och vilket program och hur bäst. Hur många diskussioner det var, hur många fungerade inte först.
Det verkar nu, det finns tre knappar, men när tryckkokarna först dök upp, trodde de det?
Så låt oss vara nybörjarvänliga.

annet-de, julgranar, gå till någon turkisk butik, nötkött 5 euro för en soppa med ben, 6 utan ben, cirka 8 bara kött, jag vet inte vilken del. Tja, då finns det filén, kalvkött och så vidare.

Jag glömde något om turkarna. Jag köper vanligtvis lamm från dem. men också de är på fruktansvärt obekväma platser där du inte kan parkera. men jag kommer att ta hänsyn till din erfarenhet av att laga "en hel del saker och frysa" ... det passar mig))) min intellektuella vägrar att tänka alls ...

eller sätt det direkt i en bit, smurade allt du gillade och soppa på programmet.

och varför i soppläget och inte i köttläget?

[annet-de]

annet-de, åh, naturligtvis för kött, jag registrerade mig

På tal om mat har jag nu den här typen av ris, kött i papperskorgen och ekris. Jag gjorde pilaf på gröt, jag trodde att allt, khana shtebe, rå ris, gick ut för garantin, men stötte på något, glömde ... en vecka gick, lata kålrullar, kycklingbitar från frysen, samma historia. Det är bara ett slags mycket fult ris. Så allt kan hända, och verkligen, ändra butik.

Det är bara ett slags mycket fult ris.

Jag har ofta sådana ärtor, det är inte möjligt att laga potatismos utan en tryckkokare, och det tar mycket lång tid att laga mat med en tryckkokare.

Jag läste i VKontakte att det finns ett specialerbjudande för Steba dd1 i butiken 🔗
Med kodordet "Khlepopechka" kan du köpa DD1 till priset av 5990 rubel.

Kanske kommer någon att komma till hands)))

Hur hittar jag Shteba i kontakt? Något fungerade inte för mig.

[marinastom]

marinastom, Marina, fånga
🔗

kanske någon behöver det, på det forum vi säljer
Till salu STEBA DD1 ECO

Jag bestämde mig specifikt för att skriva till dig. Jag tog hem cockerels och värphöns. Värphöns är två år gamla, det tar längre tid att laga en sådan fågel än att lagra höns. Och cockerellerna är i allmänhet seniga och från dem lagar de ofta gelé eller gelé med en cockerel. Så vad jag menar, jag sätter tre ben (vikt 1 kg, 200 g) inte babyben. Progkött 0,7 30 minuter, och de blev inte mjuka. Sinewy som spel. Jag satte dem på samma program och hela vägen. Mjukt kött, annars krossar min man: inte för mig detta fjäderfä - tufft och rött. Men fjäderfäbuljong kokas länge och sedan också med spannmålspotatis. Mer än två timmar kommer ut. Annet-de har kanske den typen av kött. för min dotter också: antingen steker det inte, ibland värms det inte bra, även om du tar det och tittar på hur hon lagar mat.

det steker inte, det värmer inte bra

Jag märkte också att utloppstemperaturen är mindre än 100 grader, om flera enheter fungerar samtidigt. Tydligen finns det inte tillräckligt med spänning. Kanske är detta längre och tufft

Jag vet inte om spänningen, jag tror inte att den påverkar så mycket. Troligtvis är det sådana ”långsiktiga” produkter. Egentligen utan Shteba skulle jag ha släckt dem i tre timmar, ja, hon minskade min tid. Man bör komma ihåg att jag lagade mat i två omgångar, om jag hade ställt in tiden till 45 minuter direkt, kanske normulen skulle ha kommit ut. Och dotter, efter henne behöver du "öga och öga".

[Loksa]

Loksa, Oksana, Jag lagar också buljong från inhemska kycklingar i ungefär en timme, och då är vissa delar inte särskilt ätliga. Men buljongen är utsökt.
20 minuter från butik kyckling.

[Musenovna]

Musenovna, Katyusha, och jag pratar om detsamma. Fjäderfäbuljong tar längre tid att laga mat. Men det smakar mycket bättre. Och de blåfåglarna för ungefär tolv år sedan, kom ihåg att vi också lagade mat länge, jag minns att min mamma tillagade sådana kycklingar under lång tid och fläsk kokades i mer än en timme. Mormor plågades länge på kaminen.
Det är nödvändigt att fokusera på tiden, varje tryckkokare minskar tillagningstiden med minst hälften, detta är en av dess fördelar.

minskar tillagningstiden med minst hälften, detta är en av dess fördelar.

Minst tre gånger. Jag förvandlar lugnt byköttet i 0,7 minuter till mjukt kött på 30 minuter. Endast kycklingen ska smörjas med något surt eller tillsätt något surt i buljongen.

Och jag har alltid mjukt utan sur på 30 minuter.

[Linadoc]

Linadoc, och jag lagade bara buljong, kycklingen var inte inlagd, så längre, förstås

flickor, ändå är problemet i köttet. idag, men i vakuum, är den andra delen en benpuck med ett ben. och på en timme blev det supermjukt ... buljongen var fantastiskt ...men jag förstörde allt igen (mina händer var borta från prästerna) ... lade morötter och lök (stuvade dem lite i förväg) och färdiga bönor ... och lade dem på soppa i 5 minuter .... yyyy .... allt kokades. det fanns ingen smak kvar i morötterna eller i bönorna ... och viktigast av allt, lökarna och morötterna kokade uppenbarligen så mycket och soppan blev väldigt söt ... smaken av denna fantastiska buljong från köttet på benet gjorde stanna inte alls ((((bara sött vatten i det något biter ...
ja, saltad, peppar, normer ... det viktigaste är nyttan av köttbuljong kvar ... nu ska jag äta soppa i två dagar ...

[Anna]

Anna, urrraaa !! : bravo: Du förstår, vår bra shtebochka! Grattis !! Och soppan kan tillagas på den färdiga buljongen utan tryck för att inte koka någonting

Flickor! Kan någon berätta för mig vad jag gjorde fel! Idag ville jag laga bovete med färdiga kycklingbitar. Allt är som vanligt: ​​Jag blandade spannmålen i en skål med bitar och hällde lite vatten (kallt). Av någon anledning ville locket inte stängas. Jag ringde till min man, han stängde den. Ställ in trycktillagning och grötprogram. Och hon gick in i ett annat rum. Snart luktade hon brinna. Bovete brändes, trycket byggdes inte upp. Jag stängde av allt, tvättade skålen och satt i misstro ... Jag förstår att orsaken ligger i locket ...

[annet-de]

annet-de, färdiga bönor verkligen, det är bättre att laga mat utan tryck, Evgeniya, rätt, jag lagar också så. I den färdiga buljongen, kasta stek morötter, lök, sätt på programmet: stek, när det kokar, tillsätt bönorna från burken, stäng sedan av och täck med lock. Du kan använda prog-steam.

[Rosalia]

Rosalia, kanske tuggummit föll av, vattnet avdunstade och brann?

Elastiskt band - ring?

[Rosalia]

Rosalia, Ja det var det. så det hände

Eugene, tack för svaret. Vi måste titta.
Kolla in det. Det stämmer, ringen har skiftat! Shtebochka fungerar!

Flickor! Hjälpa till! Vi behöver ett beprövat recept på en kefirmuffin för vår smoothie! Jag tog receptet från Internet två gånger, men mitten är inte bakad.
Och min kefir försvinner ...

Har du försökt installera den längre? Eller häll mindre deg?)

Jag lägger den i 1 timme och 40 minuter. Jag trodde att det var maximalt ...

En eller två gånger provade jag den lokala "Choklad på kokande vatten". Det var mycket deg och det var vätskeformigt, även toppen i mitten var fuktig. Jag kommer ihåg att jag lade till 20-30 minuter senare.

I rostfritt stål måste du baka i en silikonform

Maria, lägg formen på ett stativ eller på botten när du bakar i rostfritt stål?

Flickor, om någon behöver det kan jag erbjuda en kampanjkod för 30% av Rosneft-aktien på Ozone. Enligt denna kampanjkod kommer Shteba att vara 4963 rubel.

Bortskänkt

Flickor, kanske någon behöver

Jag kan också dela en 30% kampanjkod för Rosneft-kampanjen på Ozone. Enligt denna kampanjkod kommer Shteba att vara 4963 rubel. eller vakuumförseglare CASO VC 10 - 3990 rubel.

Given.

Tjejer, berätta för mig hur man lagar bovete utsökt till en maträtt i personalen? Tacka.

[Lucien]

Lucien, Lyudmil, bara kokt bovete, kokt gröt i läget, tryck 0,3, 14 minuter, det visade sig!
De säger att du fortfarande kan laga mat i 0,7, 1 minut och inte lindra trycket!

Ksyushenka, tack, jag kommer hem från jobbet, jag lagar mat. Under arbetet läste jag Temko på min fritid. Det handlar om silikonringen - jag kommer att korrigera den å ena sidan, men den går snett. å andra sidan kommer jag att korrigera, men ska det förändras alls? och jag har alltid gardinen i hålet stängt. Det är rätt?

[Lucien]

Lucien, Lyudmil, mitt elastiska band sitter tätt, på ena kanten, på den andra dinglar det lite, men om gardinen vet jag inte ens var det är där?

Ksyusha, i någon form av flottör. Jag kommer hem från jobbet och tittar. Och denna gardin är förmodligen öppen när du lagar mat utan tryck. måste titta på. Jag läste att silikonringen skulle passa tätt, om inte, kan det vara ett äktenskap. du måste prova den andra reserven, kommer den att vara densamma eller inte?

Det verkar för mig att det borde vara så, för å ena sidan, när du tar på dig, går det fritt in, men å andra sidan är det tätt, du trycker på det ... Jag vet inte, kanske tjejerna kommer att berätta vad mer ..

Observera att en stor ångutsläpp erhålls om det inte finns någon ångkorg med mat i skålen och det inte finns något hinder mellan vattenytan och ventilen. Även om korgen är tom, minskar ångutsläppen betydligt. Ånga och vissa vattendroppar stiger inte över 25 cm. På detta avstånd kan du hålla handen över ventilen så ångan brinner inte. Om du slår på programmet utan korg kan ånghöjden nå upp till 1 meter, men detta är redan ett brott mot driftsförhållandena.
Så trevligt att du rapporterade detta. Berätta för mig om O-ringen ska passa tätt i locket eller är det möjligt att röra sig? Tacka.
Fler detaljer: https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...emid=136&topic=278949.440

Gardinen är en vit platta inuti locket. Titta på flottörens öppning och vrid locket, det ser ut och gömmer sig sedan. Som jag förstår är det för att stänga locket innan det låses.
Ringen (stor) sitter så att säga med en förspänning, men den måste skjutas försiktigt över tråden så att den sitter jämnt.
Jag vet inte om jag skrev det tydligt.

Marish, var är flottören? Jag lämnar den upp och ner med en metallpipett.