Steka DD1 Eco, multikok-långkokare

Tack försäkrad)

[Gadgetochca]

Gadgetochca, Jag skulle inte säga att det brinner starkt (i rostfritt stål), först tar det lite, du rör om det med en spatel och det är det. Det viktigaste är att ingenting görs mot den rostfria stålskålen, blötlägg den med lite vatten - den stod och allt kommer att tvättas av.

Efter dina svar blir jag förälskad i Shtebochka mer och mer i frånvaro. Åh, det är synd att vänta länge ... Jag beställde en ny degdispenser, men den kommer bara att finnas i lager den 4 november ...

[Natalia]

NataliaTack för receptet på grytan, jag ska definitivt försöka

[Irina]

IrinaJag hoppas att du gillar grytan

klockor finns i alla modeller. Det var för två år sedan två versioner

Hej Maria! Hjälp att skingra tvivel (jag är helt förvirrad över klockan) Jag ska beställa Shteba från en onlinebutik, och de har en Steba DD1 ECO-modell på bilden utan klocka, och beskrivningen säger att det finns en försenad start . Jag tittar på en annan, även Steba DD1 ECO ... det finns en klocka på bilden, men inte ett ord om den försenade starten. Är det kallat tro inte dina ögon? Eller?
s. från. men i komplett uppsättning för den första modellen (utan klocka) + skål STEBA AS1 teflon (och båda har samma pris)

[tanechkina]

tanechkina, du tittar inte på beskrivningen, allt är fel där.
Alla har en klocka och kommer med en stålskål !!

[tanechkina]

tanechkinaJag har Steba DD1 ECO allt i lager. Så köp och tveka inte.

Maria, Natalia! Tjejer, tack för förtydligandet

Jag har problem med shtebik, tydligen kom vattnet dit det inte behövs .., det tänds inte längre
untwisted, vänster att torka, men jag tror knappast något som kommer att hjälpa ...
kanske någon vet var i S: t Petersburg du kan ge tillbaka det för reparationer?

[Irina]

Irina, gå till webbplatsen steba- och se tjänsterna i St. Petersburg.

Masha, tack igen för tipset, tjänsten var 10 minuter hemifrån
tas idag, vi väntar på vad de säger
vågen flög också till högen ... här arbetade de, och efter 5 minuter för alla 0 gram visar de: girl_pardon:
och brände muffins, någon sorts svart rand

[Irina]

Irina, så det händer att alla väggar går sönder.
Mitt kylskåp dog på sommaren och dessutom gick diskmaskinen ihop, precis tillsammans))

Hallå! idag fick en skämt. och har redan provat det, men inte särskilt bra. det fanns kycklingben (med lår). som det var i receptboken - stekt med olja och kryddor. skämten ständigt gnissade hela processen, varför? Ytterligare. Jag drog ut mina ben, stekte bacon och lök och lade sedan benen ovanpå, plus lite vatten, vin och kryddor (som det var i receptet) och ris i slutet. som ett resultat kom risgröt ut på kycklingbenen. Jag bestämde mig för att "steka" riset lite, som ett resultat brände allt fruktansvärt. torkade knappt bort det. insåg att skämten inte är för stekning ...
Eller gjorde jag något fel? kycklingen blev bra, nästan som kokt ... det finns ingen särskild skillnad

Jag glömde. tryckventilen är inte tät utan snarare lös och det är väldigt enkelt att vrida på den eller till och med dra upp den lite. det här är normalt?

[annet-de]

annet-de, Ja bra. Stekte du i en teflonskål? Rostfritt stål är inte för stekning, men det är mycket bra att steka i Teflon. Och gröt erhålls på grund av den stora vätskevolymen, minska den nästa gång.

[annet-de]

som i receptboken

annet-de, Jag råder dig att ta recept från forumet. Här är recept bevisade och mycket goda.

Jag glömde. tryckventilen är inte tät, utan snarare lös och det är väldigt lätt att vrida den eller till och med dra upp den lite. det här är normalt?

När det inte finns något tryck rör sig ventilen så fritt!

Shteba knakar på steken, det stämmer.

Resten av frågorna har redan besvarats)

annat-de, okej. Stekte du i en teflonskål? Rostfritt stål är inte för stekning, men det är mycket bra att steka i Teflon. Och gröt erhålls på grund av den stora vätskevolymen, minska den nästa gång.

Tja, satsen innehöll bara en skål i rostfritt stål. var man kan köpa teflon - jag vet inte. granskade hela Internet. Jag ringer tillverkaren på måndag.

Tja, satsen innehöll bara en skål i rostfritt stål. var man kan köpa teflon - jag vet inte. granskade hela Internet. Jag ringer tillverkaren på måndag.

Ja, det säljs överallt, i ozon, maximal komfort, 003

[Svetlana]

Svetlana, annette, det verkar inte från Ryssland)

ja jag bor i Tyskland ...
i allmänhet, igen är något fel ... Jag gjorde gulasch och allt brände igen (((jag gjorde kött i 40 minuter i läge ... hela botten är svart (((det visar sig i en rostfri skål och du kan inte gryta?)

[annet-de]

annet-de, allt är tillåtet!
Men 40 minuter är mycket!
Och det finns lite vätska, så det brinner, eller såsen är tjock.

Såsen var tillräckligt tunn. 40 minuter vet jag inte mycket eller lite. Men köttet var inte mjukt. Så tuggar och okej. Jag förväntade mig på något sätt mer från en tryckkokare

[annet-de]

annet-de, allt är tillåtet!

Tills jag märkte skillnad med att laga mat i en vanlig kastrull. Jag har en bra kastrull med tjock botten, den gryter bra i den och brinner inte. Det enda problemet var tiden.

[annet-de]

annet-de, Jag brände ibland först och slutade sedan.
Och jag steker i stål, steker grönsaker i det också.
Medan den nya skålen kan brinna.

Var det något kött eller nötkött?

[annet-de]

40 minuter vet jag inte mycket eller lite. Men köttet var inte mjukt.

annet-de, 40 minuter för kött är mycket. Under den här tiden bör den smälta i munnen och du behöver inte tugga den.
Igår lade jag kycklinglår i Steba DD1 från frysen. Peppar, salt hälldes där 50 gram vatten. På köttet med en stängd ventil tillagade de åt mig på 25 minuter. Så jag är mycket nöjd med MSM.

Jag lägger på nötköttet i 40 minuter och köttet är ömt, men färskheten beror på vilken del du lagar mat.

Jag tror att det är konstigt att köttet inte kokade på 40 minuter och brände. Jag häller inte alltid vätska och den bildar fortfarande vätska efter tillagningen. Ibland vill jag till och med att den ska vara mindre.

Köttet var nötkött. Tunna, lite långa bitar. Jag köpte den redan klippt.
Jag hoppas att jag kan torka bort den brända. I morgon fortsätter jag mina experiment. Jag ska köpa Tafelspitz och försöka koka den. det tar vanligtvis 4 timmar. Låt oss se vad som kommer att finnas i personalen

Dessutom ska den hackade koka snabbare. Vilken typ av tryck använder du? Och fyll skålen med vatten, stå upp och allt går över

Och jag har chakhokhbili idag. I allmänhet tog det mig 3 minuter (men min egen färdiga tomatsås). Här.

Shtebochka kokta på "kött" 0,7 i 20 minuter, 1,5 kg trumpinnar.

Dessutom ska den hackade koka snabbare. Vilken typ av tryck använder du? Och fyll skålen med vatten, stå upp så går allt bort

Tja, det fanns en automatisk 0,7. Jag lagar mat på den

[annet-de]

annet-de, och vilken temperatur visar den efter avslutat läge?
Linadoc, skönhet, som alltid !!!

annat-de, och vilken temperatur visar den efter regimens slut?

om jag ärligt talat inte kom ihåg ... hon gnisslade, det fanns några siffror och någon typ av timer ... ja, jag trodde att det var automatisk uppvärmning och klippte av det direkt. ventilen öppnade ...
i allmänhet har jag allt på språng, det saknar mycket tid - två små barn, och på kvällen, när jag äntligen lyckas lägga ner dem, finns det inte mer styrka kvar för någonting ...
Jag tittade på listan över recept, allt är så knepigt, sous-arter, marinader, etc. ... Jag behöver något från kategorin - klipp det, kastade det i flera, redo.

flickor har fortfarande en fråga. Låt oss säga att jag köpte en bit nötkött som är relativt mjuk. Finns det ett alternativ att på något sätt "baka" det helt i personalen, eller bara lägga ut det, men så i ett stycke? samma fråga om fläsk. Jag förstår att du inte kan uppnå en krispig skorpa, men för dessa ändamål har jag en grill i spisen.

[annet-de]

annet-de, gå till den andra sidan av ämnet. Där stekar Masha fläskfilé.

[annet-de]

annet-de, och du har inga bekanta som skulle ha fört dig en teflonskål från Ryssland?

Det blir svårt för dig att vänja dig vid stål för att steka i det.

Egentligen skulle jag göra detta, först lagar jag nötkött under press.
Tillsätt lite vatten.
Tiden beror på pjäsen.
Sedan skulle jag byta till rostning och steka.
Eller tvärtom:
Rostningsläge, värm tills det knakar och stek från alla sidor.
Koka sedan köttet under tryck.Jag måste tillsätta lite vatten.

[Maria]

Maria,

Jag måste tillsätta lite vatten.

och vad är det här för? Så att det inte fäster vid stålet eller är det nödvändigt i någon kastrull?

och vad är det här för? Så att det inte fäster vid stålet eller är det nödvändigt i någon kastrull?

För att bygga upp tryck och stänga ventilen.

Klar!! Det vill säga utan vätska kommer trycket inte att byggas upp ?? Så är det inte i Gök. Där gjorde jag till exempel kokt fläsk: Jag stekte den beredda biten på alla sidor vid stekning, stängde locket, tryckte på multikock-knappen och det är det .. Jag undrar varför? Det verkar som samma tryckkokare ..

annet-de, har du några bekanta som skulle ge dig en teflonskål från Ryssland?

Det blir svårt för dig att vänja dig vid stål för att steka i det.

Jag kommer att ringa tillverkaren imorgon och ta reda på hur man beställer Teflon. ja, jag kommer antagligen att svära på dem samtidigt .... Jag vill bara hoppas att spendera 100 euro inte bara är för en vanlig kastrull ... min man skrattar åt mig ändå ... Jag ville göra matlagning lättare, men det visade sig hur det hände ...

Det blir svårt för dig att vänja dig vid stål för att steka i det.

stekning är i allmänhet inte ett problem. Det viktigaste för mig är att gryta väl. men samtidigt var det mycket bränt ...
och tjejer berättar för mig, är det möjligt att tillaga en köttbit i en multiläktning, utan dessa sous-vid-tekniker och speciella problem.

[annet-de]

annet-de, försök att laga kött i läget.

Kött enligt receptet från början av förra seklet (Gasha)

[annet-de]

annet-de, försök att laga kött i läget.

Kött enligt receptet från början av förra seklet (Gasha)

tacka. men där, att döma av fotot, finns också Teflon. tills jag inte längre experimenterar med rostfritt stål och försöker beställa teflon ... och sedan ska jag prova det här receptet. det här är bara för mig)))) tack!

[manuell]

Det vill säga utan vätska kommer trycket inte att byggas upp ?? Så är det inte i Gök. ... Jag undrar varför? Det verkar som samma tryckkokare ..

Så vitt jag förstår reglerar göken oberoende av ventilen, utan att lita på ägaren. Hon bestämmer att hon behöver stänga eller tvärtom blöda ånga, hon kommer att ordna det själv, oavsett ägarens önskemål.) Som några andra tryckkokare som Bork eller Mulinex (Tefal?).

Och på Shteba manuell kontrollera. Och det finns två ventiler, varav en har två lägen, öppen / stängd, och den andra skyddar tryckkokaren från obehörig öppning under tryck. Och nu måste den höjas så att trycket börjar byggas upp och allt fungerar korrekt.

Tja, vidare är det klart: det finns ingen vätska - det finns ingen ånga för att skapa övertryck - det finns inget korrekt utförande av programmet - det finns ingen blockering.
Ibland räcker det med att helt enkelt röra i varma livsmedel som stekt potatis och snabbt sänka locket så att den flytande ventilen på grund av den plötsliga ångan släpper upp och blockerar locket, vilket möjliggör ytterligare tryckuppbyggnad. Därav det vanliga rådet att sätta locket snett - det blockeras även när det inte är nödvändigt.))

ge råd snälla köpte en bit nötkött. Jag vill koka "ala tafelspitz". du behöver köttet vara mjukt. sätta i kokande vatten? när ska man salta? Jag förstår att vattnet ska kokas vid stekning. och i vilket läge är det bättre att laga mat för att göra det snabbare? brukar kokas på minsta värme och 4 timmar. ställa in långsam slöhet och tryck till 0,7?

När man tappar ut är trycket inte inställt, bara tid och temperatur

Hurra! Min shtebochka anlände idag!
Till och med min man gillade det! Han säger att kasta ut Philips multikokare, annars visar det inte hur mycket tid som är kvar innan du lagar mat!
Jag vridde den, vrid den. Och jag är rädd att laga mat ... Med tryck ... Utan instruktioner och utan din hjälp kommer jag nog inte att räkna ut vad och hur man gör med dessa ventiler ...

ge råd snälla köpte en bit nötkött. Jag vill koka "ala tafelspitz". du behöver köttet vara mjukt. sätta i kokande vatten? när ska man salta? Jag förstår att vattnet ska kokas vid stekning.och i vilket läge är det bättre att laga mat för att göra det snabbare? brukar kokas på minsta värme och 4 timmar. ställa in långsam slöhet och tryck till 0,7?

Du kan laga mat även i gjutjärn, men några av reglerna förblir oförändrade:
-Om du behöver gott kött, lägg det i varmt vatten
- om målet är den läckra buljongen - kall
Det är enkelt
Koka upp på "stekningen", ta bort skummet, tillsätt vad du än gör, tillsätt enligt receptet (rötter, kryddor, grönsaker), stäng sedan locket, ventilen och välj läge. Jag förstår att det är viktigt att "snabbt och försiktigt", då är troligen trycket 0,7 i 40 minuter.