Potatis soppa med paprika (för Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Potatis soppa med paprika (för Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Kategori: Första måltid

Ingredienser
För buljong:
Kyckling ben	1 ST.
Morot	1 ST. små
Rosett	1 litet huvud
Selleri stjälk	½ st.
Vatten	3 l.
Resten:
Potatisar	4 saker.
paprika	2 st.
Rosett	1 huvud
Vitlök	1 kryddnejlika
Morot	1 ST.
En tomat	1 ST.
Ris	1,5 msk. l.
Vegetabilisk olja	för stekning
Salt	smak
Malen svartpeppar	smak
lagerblad	1 ST.
Persilja	1 bunt

Tillagningsmetod

• 1) Förbered buljongen i en långsam spis - fyll köttet med vatten, salt, tillsätt skalade morötter, selleri och lök. Koka i soppläge i 1 timme.
• 2) Töm och sila buljongen. Kyl köttet och separera det från benen. Skär i skivor.
• 3) Häll vegetabilisk olja i en skål och sätt på "Fry" -läget i 10 minuter. Stek de finhackade lökarna i olja, tillsätt sedan tärnade morötter och tärnad paprika. Skär tomaten på mitten och riv på ett grovt rivjärn (ingen skal behövs). Hacka vitlök fint. Lägg allt i grönsaker och stek. Lägg de stekta grönsakerna på en tallrik.
• 4) Häll buljong i en skål. Aktivera Soup-läget i 30 minuter. Skär potatisen i kuber och lägg dem i buljongen tillsammans med riset. Krydda med salt och peppar efter smak.
• 5) Efter 10 minuter tillsätt de stekta grönsakerna i soppan, tillsätt lagerbladet och koka resten av tiden.
• 6) Servera strö med finhackade örter.
• 

Skålen är designad för

8 portioner

Tid för förberedelser:

1 timme 40 minuter

Matlagningsprogram:

"Stekt" och "Soppa"

Notera

Soppan visar sig vara väldigt vacker, aromatisk och tillfredsställande!

Läcker ekonomiversion av grönsaksoppa i några dagar! Jag lagar en liknande, bara utan ris, min gillar det Tack!

[Lada]

Lada, Jag lagade din soppa igår, det vill säga, jag lagade den på mitt eget sätt, men mycket nära din. Jag gillar att lägga petioled selleri, paprika och alla sorters grönsaker i soppan. Ibland lägger jag också ris eller vita bönor (på burk). Jag lagar mat i Shteba tryckkokare och har tidigare stekt grönsaker med kyckling eller fläsk. Och jag maler tomaterna i en mixer tillsammans med selleri och paprika. Det visar sig också gott.

[Larissa]

Larissa, Alla hjärtans dag, soppan är verkligen mycket populär