Charlotte med äpplen (för Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
Kategori: Bageriprodukter
Ingredienser |
| Ägg | 3 st. |
| Äpplen | 3 st. |
| Socker | 250 g |
| Mjöl | 200 gr. |
| Citronsyra | på knivspetsen |
| Smör | 1 msk. l. |
| Salt | 1 nypa |
| Stärkelse | 1 msk. l. |
Tillagningsmetod
- 1) Separera de vita från äggulorna.
- 2) Vispa de vita lätt i CC. Tillsätt utspädd i 1/3 tsk. vatten citronsyra och fortsätt att slå tills starka toppar. Tillsätt hälften av sockret.
- 3) Vispa äggulorna med kvarvarande socker tills de är vita.
- 4) Blanda äggulorna mycket noga. Tillsätt mjöl i små portioner och rör om.
- 5) Skala äpplen från frön, skär i bitar, rulla med stärkelse.
- 6) Smörj skålen med smör. Lägg hälften av degen i den, lägg sedan äpplen och ovanpå den återstående degen. Släta försiktigt ut blandningens yta. Aktivera läget "Baka" i 1 timme.
- 7) Efter tillagningen, ta försiktigt bort, vänd, sval och servera.
Skålen är designad för
1 ST.Tid för förberedelser:
60 minuterMatlagningsprogram:
"Bageriprodukter"Notera
Mycket kurvig och lång!
