Kålrot och kålunge

[För repnik]

Kålrot och kålunge

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Kök: Ryska

Ingredienser
Rova	70 g
Vatten	25 ml
Strösocker	1 tsk
Vegetabilisk olja	3 g
För repnik
Ångad rov	30 g
rågmjöl	200 g
Vatten, salt

Tillagningsmetod

• Mina rovor, rengör, skär i bitar, lägg i en kruka, tillsätt vatten - lite, till botten, lägg granulat - efter smak,
• 
• täck med lock på toppen, sätt i ugnen vid T 100 grader i en timme. Matlagning tills den är halvkokt.
• Sedan skär vi det tunt, lägg det på ett bakplåt, strö det med vegetabilisk olja ovanpå, strö varje bit med strösocker,
• 
• Du kan också strö över kakaonippor efter smak eller bara choklad eller bär. Vi sätter i ugnen vid T 150 grader tills det är lättbrunt.
• 
• Repnik
• Knåda degen från rågmjöl, vatten och salt som på klimpar. Låt stå i minst 1 timme.
• Sedan rullar vi ut det tunt, ger formen på en cirkel med en diameter på 10-13 cm, lägg de ångade rovorna skurna i små bitar på ena halvan,
• 
• täck med andra halvan av degen och nypa.
• 
• Vi bakar vid T 180 grader tills det är ömt.
• Skorpan är utsökt!
• 
• Uppmärksamhet! Om du aldrig har lagat eller smakat ångad rova ​​är det för första gången värt att laga lite. Mycket specifik arom och smak! Kanske har jag nyligen stött på en sådan rov, inte samma som de åt i barndomen - saftig och söt!

Matlagningsprogram:

ugn

Jag har en rov, jag ska försöka laga den.

[olgavas]

olgavas, försök.