Mandelpaj med plommon (märke 6051 flerkokare)

Mandelpaj med plommon (märke 6051 tryckkokare med flera kokplattor)

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
mandelspån	220 g
Smör	100 g
ägg (stora)	3 st
mjöl	50 g
majsstärkelse	25 g
florsocker	75 g
lätt honung (flytande)	100 g
bakpulver	1,5 timmar l
juice och skal av en halv lime
färska plommon	200 g
kanel och strösocker för strö

Tillagningsmetod

• 1. Blanda mjöl med majsstärkelse, bakpulver och limeskal. Separera de vita från äggulorna. Skär plommon i fjärdedelar.
• 2. Vispa det mjukade smöret med pulveriserat socker i en fluffig massa, tillsätt äggulorna en efter en och vispa tills den är krämig.
• 3. Mal mandelchips med en mixer så fin som möjligt, nästan till mjöl. Kombinera med äggvitor, honung och limejuice. Vispa allt tillsammans med en nedsänkningsblandare tills en tjock semolina erhålls.
• 
• 
• 4. Tillsätt mandel "gröt" till smör-äggula blandningen i två eller tre steg och slå allt ihop i 3-5 minuter tills det är fluffigt. Tillsätt sedan gradvis mjöl, blanda tills det är jämnt och lägg den färdiga degen i multikokskålen (smörj lätt med smör). Lägg bitar av plommon ovanpå.
• 5. Aktivera läget "Bakning", tid 65 minuter. Ta bort den färdiga kakan från skålen och kyl den på risten.

Notera

Kakan visar sig vara öm, luftig, måttligt söt. Under den angivna tiden lyckas den baka "till en torr spett".
När du läser beskrivningen av beredningen av denna tårta är det en stor frestelse att förenkla den och helt enkelt lägga till malda mandlar i degen. Men jag försäkrar dig, genom att göra det kommer du att få en helt annan konsistens av kakan.
Koka med kärlek och god aptit!

[Marina]

Så, låt oss öppna plommonsäsongen!
Marina, en underbar paj och mycket aptitretande !!!

Bra! Intressant kommer det att fungera i Panasonic?

Marina, kakan är fantastisk. Det ser ut som att plommon är mogna i Zaporozhye. Jag är precis mitt i att plocka hallon. Körsbärsplommon (rysk plommon) börjar hälla. Hon blir den första som mognar. Här bakar vi en paj i MV. Bakar och rostar din MV aktivt? Jag ber detta att justera tiden för min MV.

[Vitalinka]

Vitalinkatack för beröm! Du, tror jag, har redan dykt upp plommon, så bakskärare har alla kort i sina händer! Jag väntar på dina mästerverk

Babushka, Jag är mycket nöjd med att receptet är av intresse! Jag tror att du också kan baka i Panasonic. Bakningstiderna kan variera. I min modell är temperaturen i "bakning" -läget 120 ° C och jag ställer in tiden utifrån detta.

NatashaMed körsbärsplommon blir det bra, bara vi har det nästan klart. Men plommon får fart
Jag skrev mina temperaturparametrar ovan. Är det samma för dig?

I Oursson för bakverk är temperaturen 130 gr. Så 60 minuter räcker för mig.

[Natasha]

Natashai teorin borde det vara tillräckligt. Glad bakning!

[Marishka!]

Underbar tårta Marishka!
Hur bra är MV hjälper i värmen! Jag kommer definitivt att försöka när mina plommon är mogna. Tack för receptet! Fotoet är som alltid super.

[Marisha]

Marisha, tack för dina ord! Prova, jag hoppas att du gillar det. Jag brukade göra det i ugnen, men i teckningen smakar det enligt min mening ännu rikare.

Marina, tack. Jag kommer definitivt att försöka.

Marish, en underbar paj med en mycket intressant deg! Endast jag ser inte det slutliga fotot av någon anledning, även om det finns en förhandsgranskning i listan över recept

[Gasha]

Gasha, det ser ut så här.



Men, för att vara ärlig, denna deg blir bättre i ugnen.I teckningen blev han (min åsikt) lite fuktig.
Hittills har jag bara gjort två pajer i den. Här visade sig chokladet "med en smäll", bättre än i ugnen, mer ömt och luftigt.

Väldigt imponerande! Var är choklad?

[Gasha]

Gasha, tack för ett sådant betyg! Jag älskar denna deg väldigt mycket. Jag såg honom i boken "Wiener söta rätter". Författaren föreslår det som en grund för sommarfruktkakor. Jag gjorde det med aprikoser, nektariner och plommon. Degen besviken inte. Med den kan du baka pajer både i form och på ett bakplåt.

Marina, den ryska plommon är mogen för mig. det finns lite kvar att göra - mandlar! Jag vill verkligen baka en paj. Jag insåg att det var bättre i ugnen. Vi bakar i ugnen.

[Natasha]

Natasha, bra! Jag angav mandlar i receptet, men du kan använda hela, bara skala dem. Det är bara att det blir mindre krångel med spån. Glad bakning!

Marin, det finns inga mandlar, men det finns färdig marsipan. Kan det rivas och genomföras? vad tror du?

[Natasha]

Natasha, Jag skulle inte riskera det. Det enda är att om du själv gjorde det som en halvfärdig produkt kan du prova det.

NEJ, jag lagade inte den själv, köpte, inte av bästa kvalitet (vår, kära). I morgon köper jag mandlar och gör allt enligt receptet.

[Natasha]

Natasha, lycka till igen! Jag väntar på intryck!