Matbuha (ett annat recept)

Matbuha (ett annat recept)

Kategori: Såser

Kök: Judisk

Ingredienser
Tomater	10 stycken.
Söt röd paprika	3 st.
Kryddig peppar	2 st.
Vitlök	4 tänder.
Tomatpuré	3 msk. skedar
Vegetabilisk olja	2 msk. l
Söt paprika	1 msk. l
Malen svartpeppar	1 tsk
Salt	1 msk. l
Socker	1 msk. l

Tillagningsmetod

• Skala tomaterna och skär i kuber.
• Skala och skär paprika i remsor.
• Skala heta paprika från frön, skär i bitar.
• Skär vitlök i tunna bitar.
• Värm vegetabilisk olja, koka vitlök, söt och het paprika i 5-10 minuter tills den är mjuk.
• Tillsätt tomater och simma lite mer.
• Tillsätt tomatpuré, salt, socker, peppar och paprika och låt sjuda på svag värme i ungefär en timme tills den kokas i hälften.

Notera

Ikra Foton
Jag tog receptet från Ilanas matlagning.

[Ludmila]

Ludmila, och hur man håller det på vintern?. och så att utan kylskåp och källare, tror du att det är möjligt?

[AlenKa]

AlenKa, självklart. Det tar lång tid att förbereda, jag stänger genast i burkar och förvarar den i en garderob i hallen. Alla mina andra ämnen finns där. Det finns ingen källare, kylen är inte av gummi

Det finns ingen källare, kylen är inte av gummi

En liknande historia ... Jag vill prova ...
tack för receptet ...

Prova det, jag gillar det. Och det första receptet är också bra, utan peppar.

[Ludmila]

Ludmila, och hur mycket erhålls från en sådan mängd? .. förmodligen inte så mycket?

[Lyudochka!]

Lyudochka! Receptet är vad du behöver !!! Tacka! Mycket välsmakande och rätt!

[Ludmila]

Ludmila, och hur mycket erhålls från en sådan mängd? .. förmodligen inte så mycket?

Ja lite. Enligt min mening två halvlitersburkar.

Lyudochka! Receptet är vad du behöver !!! Tacka! Mycket välsmakande och rätt!

Tack för att du är uppmärksam på receptet. Läcker med äggröra. Och det är också utsökt med stekta äggplantor, gryta dem något i matbukh

[Lyudmilka!]

Jag är i Israel, allt är annorlunda och med allt kom jag in i min mun, knäckt ... Du har en klassiker, Lyudmilka! Det, sho dohtur föreskrivet! Lämplig för allt!

Det finns också ett sådant recept för matbuha https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=281687.0

Ja, sobssno, det finns ingen sådan kategorisk skillnad. Hålla med? Många anser att det israeliska köket är mycket inramat. Det är faktiskt långt ifrån fallet. Om det inte är kosherrätter, förstås ...

Ja, den enda skillnaden är i den bulgariska peppar

Det är dåligt utan bilder!
Här. Med peppar. Det kokade lite, men det här var den första upplevelsen, och det var inte mycket tid. Men sedan dess (bilden på mitten av sommaren) har just denna matbukha gjorts av mig hela tiden.



En underbar sak! Och som en sallad, och som en sås för pasta och ris, och som en bas för en kryddig soppa, som gulasch: du kan komponera med jaktkorv på några minuter, och alla blir glada
Bra recept!

Ira, jag är glad att jag gillade receptet. Utan en bild, för jag publicerade den utanför säsongen. Och i år har hon gjort lite. Nästan alla tomater dog av sen skada. Tillverkad enligt ett annat recept, där det inte finns någon peppar

Lyudmila, 10 bitar tomater, hur mycket drar de i vikt? Just förra året köpte jag en tomat med konserveringslådor och den var liten. Förmodligen räcker inte tio saker så?

[Alla]

AllaJag tror att tomaterna är medelstora. Något jag inte bryr mig om. Om du är väldigt liten kan du öka antalet.