Banbury kakor

[doftande]

Banbury kakor

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Jästfritt smördeg	400 g
Lätta russin	70 g
Mörka russin	70 g
flytande älskling	1 msk. skeden
muskot	nypa
kanel	1/2 tsk
kryddpeppar	1/2 tsk
rom / cognac	1 msk. skeden
ägg	1 st
socker	3 msk. skedar
Smör	50g

Tillagningsmetod

• Blanda den mjukade ordoljan med honung, tillsätt alla kryddor, rör om allt tills det är jämnt. Tillsätt beredda russin, rom till olja, blanda. Allt detta görs enkelt för hand.
• Rulla ut degen, klipp ut cirklar med en diameter på cirka 7-8 cm. Lägg påfyllningen på cirkeln och nyp kanterna till mitten, gör en liten påse, vrid sömmen och rulla lätt med en kavel. Lägg kakorna på ett bakplåt täckt med en matta eller bakpapper, smörj kakorna med ett ägg, strö över socker och gör 3 skivor med en skarp kniv. baka i 25 till 40 minuter, beroende på ugnen tills den är gyllenbrun.
• Jag hällde inte ut tre matskedar socker, för mycket, en räckte. Och var uppmärksam - peppar doftande.
• Jag hade inte en lämplig mugg, jag tog en plastburk, det visade sig vara lite för stort som ett resultat och kakorna visade sig vara väldigt generösa.
• Doften är fantastisk. Mannen äter den tredje "kakan", han gillar den väldigt mycket.

Notera

En källa 🔗

[Solbränna]

Solbränna, sådana bomber är vackra, knubbiga förtjusande. Det är inte för ingenting som min man blev fördriven

[Solbränna]

Solbränna, de borde verkligen vara mindre, men jag kunde inte hitta en lämplig form lite mindre. Vad kan du göra? det är inte för ingenting som de säger att en stor bit och munnen gläder sig

[Tanya,]

Åh, vilka kakor !!! Tanya, som alltid är allt upprörande enkelt och aptitretande. Och tittar på natten ...
Köpa deg i morgon? (Själv vet jag inte hur man gör detta) Men jag ansträngde mig med alkohol i huset - jag såg av alla gäster, "soptunnorna" är tomma ...

Tatiana, jag gillade verkligen receptet! Jag älskar bakverk med russin.

[celfh]

Åh, vilket underbart recept! Jag kommer definitivt att baka det. Dina kakor ser mycket mer aptitretande ut än källans. Jag vill ha dem på ditt foto. Jag tror att det kommer att ordna sig.
celfhStrålade du kakorna med socker, Tatyana?

Stänkte, men inte så rikligt som föreslås i receptet. Tre skedar är för mycket för oss.
Och kakan ser annorlunda ut eftersom jag inte rullade den platt. För att vara ärlig tryckte jag bara ner den med min handflata. Och det är bättre att äta dessa kakor varma.

Och när kakan svalnar är den redan sönder, troligen stark och torr? Hur som helst ska jag försöka göra det åt dig och trycka på det med min handflata. Sådana vackra kakor på bilden som de frågar direkt in i munnen.

På morgonen hade vi bara en kaka kvar, jag kan inte säga att den var väldigt torr, trots allt fanns det mycket oljor där, men den var inte lika god som de varma. Varma har otroligt god fyllning. För gott för den här kakan skulle själva degen göras, den är fortfarande mycket godare, men latskap föddes före mig

Är det bättre att göra kakor av jästfritt smördeg eller kan de göras av jästsmördeg? : - \ Den andra, verkar det för mig, vara mer öm.

[yasmin]

yasmin, Jag hade puffjästdeg

Tack, jag kommer att göra det från puffjästdeg. : blommor: Dessutom finns det i frysen. Det kan ses för ett sådant underbart recept. : rose: Allt genialt är enkelt.

Mycket vacker) Jag gillar verkligen inte torkad frukt (((Och vad kan du lägga istället för russin ?? Berätta för mig?)

Teoretiskt sett ingenting, men praktiskt taget allt som hänger samman med den kryddiga smaken av kryddor. Det första som kommer att tänka på är äpplen.

Jag gillar inte särskilt torkade frukter ((jag kommer att göra med äpplen ... Tack

[celfh]

celfh
dina kakor visade sig vara mycket vackrare och majestätiska än som vid källan!
Jag förstod bara inte hur man rullar ut den med en kavel och det visar sig vara konvex och jag följde länken. Men vad jag såg där .. på något sätt fick det mig inte att vilja baka dem, men ditt foto intresserade omedelbart!
Väldigt vacker!