Frukostblommabullar

Frukostblommabullar

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
vetemjöl	1000 g
vatten	400 g
mjölk	190g
färsk jäst	13g
socker	5g
Smör	15g
salt-	20g

Tillagningsmetod

• God morgon allihopa! Om du gillar att äta färskt bröd på morgonen så är dessa bullar något för dig! Bulleeggen måste förberedas i förväg, 12-13 timmar i förväg. Och på morgonen, baka härliga, mjuka bullar!
• Vik alla ingredienser och knåda (jag gör det på HP) i 12 minuter.
• Överför till en behållare och låt stå i 1 timme.
• Sträck sedan och vik degen en gång.
• Lägg sedan tillbaka degen i behållaren, stäng och lägg i kylen i 11-12 timmar.
• Efter den här tiden lägger du degen på arbetsytan och delar upp den i 18 delar. Varje bit erhålls med en vikt av cirka 95 g.
• Forma degbitarna i runda bullar, strö över mjöl och låt höja i 60-75 minuter. Degen ska dubbla i storlek.
• Förvärm ugnen till 240C under denna tid.
• Skär djupt med sax innan du bakar. Eller gör spåren tvärs.
• Baka i ugnen i cirka 20 minuter. De första 15 med ånga.
• Det är allt. Utsökt!

Och verkligen blommor! mycket trevligt!!!

Tanya, tack!

otroligt vackra bullar! en sådan frukost kommer omedelbart att sätta dig i rätt humör

Tack för receptet!

[Natasha]

Natasha, bullarna är oöverträffade! Skärningarna är så vackra och de själva är så fylliga!

Underbara bullar, de ber bara om bordet!

[Marisha, SanechkaA, Olga från Voronezh, KulinarochKA]

Marisha, SanechkaA, Olga från Voronezh, KulinarochKA, flickor, tack för återkopplingen! : ros: Jag har bakat i två dagar, ett mycket enkelt recept.

[Natali06]

Natali06, bullarna är väldigt vackra! Nattdeg är onekligen bekvämt, enkelt och gott.
Underbart recept

[Tata]

Tata, tack! : ros: Jag gillar verkligen att baka på morgonen, lugnt röra med degen, medan ingen stör

Aptitretandenenkooooo Mycket vacker, jag tar det i mina anteckningar. Om mitt beter sig bra, så gör jag det Tack

[Natasha]

Natasha ta rapporten. Väldigt gott. Jag tillsatte lite fullkornsmjöl.


Jag tog ett snabbt foto. Skyll inte

Skyll inte

Det viktigaste är att du och din familj gillar det. Tack för rapporten!
Jag gillar de här bullarna också. Det är väldigt enkelt med dem

Jag har redan smulat två rullar, jag kan inte sluta.
_{Jag band allt i en påse och tog bort det från mina ögon.}