Pärlkorn (pärlkornpilaf med svamp och navlar), tryckkok Saturn ST-MC9184

Pärlkorn (pärlkornpilaf med svamp och navlar), tryckkok Saturn ST-MC9184

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
Pärlgryn	3 mst
Svamp	300 g
Kycklingmagar	700 g
Vatten	3 mst
Rosett	1 st
Favorit kryddor	smak

Tillagningsmetod

• Stek svamp med lök i bakningsprogrammet under ett slutet lock (30 min).
• / 4918124a031d416fa57d2e18b460d03a]
• Lägg till skurna navlar rengjorda från filmer och sand
• / 8f6a74b67ea949f490818b1b18170bf0]
• Lägg kornet tvättat utan förmjukning, tillsätt kryddor och vatten
• / a27916f7fb2d43dd91c394bdf9639628]
• Matlagningsprogram 40 min. Efter signalen om beredskap, lämna pärlkornet under locket tills trycket naturligt sjunker.

Notera

Pärlkorn kommer att bli ännu godare om du lägger till morötter i receptet. Men utan det är det också mycket gott!

Wow! Allt utan inledande lås! Jag tar definitivt den i bruk, Tanya! Och dessa navlar kringgick alltid

Jag tar definitivt den i bruk

Var noga med att ta den! Mycket välsmakande och samtidigt kost. Med ett minimum av problem - själva saken
Det enda är att du själv måste välja graden av variation av pärlkornet. Du kan hålla den lite längre - du kan till och med tugga med läpparna.
Tänk bara, men en gång skakade jag från bara ett ord "pärlkorn"

Detta är en utsökt pärlkornpilaf. En liknande bryggdes en gång av Galina Poskrebysheva.

Detta är en utsökt pärlkornpilaf.

Pts utsökt! Bara om du lagar det utsökt. De flesta av oss har det i huvudet att pärlkorn är älva, granatsplitter, gummi etc. Men det kan vara det mest känsliga om det kokas med kärlek

azaza, ett intressant recept. Hemma gillar jag bara pärlkorn, resten spottar. Okej. Varför kostkorn? Hon är ganska kalorifattig.

[azaza]

Ja, sedan dagiset i dagis - skolan hålls korn på något sätt inte högt. Men hon är verkligen mycket användbar.
azaza, tack för receptet. Det kommer att bli nödvändigt att ta en risk, att introducera familjen till det användbara kornet.
Men jag har en fråga om receptet: vatten (eller buljong), det visar sig att du inte behöver hälla? Är allt stuvat på vätska från svamp och mag?

Lägg kornet tvättat utan förmjukning, tillsätt kryddor och vatten

vatten 3 mst

Hmm .... ett intressant recept, men pärlkorn och navlar i 40 minuter ... Förmodligen är det bara i en långsam spis ... Och tack för receptet.

"Allt utan lås" är ingen bra idé. Åtminstone av en känsla av självbevarande. Kammarna (navlarna) måste tvättas noggrant. Korn - blötlägg. När den kokas under lång tid försvinner de nödvändiga mikroelementen.

Tja, det är ungefär som ett sådant beslut och föreslår sig själv. Även om ventriklarna inte tvättas från tvätt på 40 minuter!

Varför kostkorn? Hon är ganska kalorifattig.

Högkalori är vit pärlekorn. Jag använder bara mörkt, grovt. Hennes glykemiska index är 22 - det finns ingenstans mer kost.

pärlkorn och navlar i 40 minuter ... Förmodligen är det bara i en långsam spis ...

Nej, 40 minuter räcker inte i en multikokare.I en tryckkokare... Receptets namn återspeglar: tryckkokare Saturn!

I det här avseendet bryr jag mig inte. Jag har varken det ena eller det andra. Jag vill använda ett recept för manuell matlagning ;-)

"Allt utan lås" är ingen bra idé. Åtminstone av en känsla av självbevarande. Kammarna (navlarna) måste tvättas noggrant. Korn - blötlägg.Med sin långa förberedelse försvinner de nödvändiga mikroelementen.

Jag kommer inte att argumentera om mikronäringsämnen. Till och med forskare kan inte komma till en enda slutsats: är det mer användbart att laga mat länge, eller snarare tvärtom, snabbt. Låt oss lämna denna tvist åt dem.

Om farorna med kammarna. Tack, naturligtvis, för att du tog hand om min hälsa, men var, säg mig, antydde jag att kammarna skulle kastas smutsiga i kastrullen? Det är skrivet: lägg till navlar skalade från filmer och sand Eller är det värt att tillskriva ordet "försiktigt" för den tråkiga? Är det där stötestenen?
Ska kornet blötläggas? Naturligtvis, ja, om du har en massa tid och inte har en tryckkokare. I en tryckkokare lagar den vackert utan blötläggning, som navlarna. Och mjukheten kan justeras för att passa din smak, beroende på om du gillar korn och navlar med normal konsistens eller för att "tugga med läpparna." Jag älskar det här och det.

I det här avseendet bryr jag mig inte. Jag har varken det ena eller det andra. Jag vill använda ett recept för manuell matlagning ;-)

Om manuell matlagning ska pärlkornet definitivt blötläggas i 12 timmar. Efter blötläggning, skölj noggrant (som om kornen är heta). Jag tror att du behöver mer vatten i en vanlig kastrull (jag har glömt hur man lagar mat på spisen. Jag har inte använt det på ett par år och kommer aldrig tillbaka till det). Du kan behöva dubbelt så mycket vatten som spannmål. Men överdriv inte det, det är bättre att lägga till mer senare om du ser att det inte finns tillräckligt med vatten. Lägg navlar i gryn och låt sjuda i en och en halv timme, tillsätt sedan stekt lök-svamp- (morötter) och låt sjuda allt i ytterligare en halvtimme, så att pärlkornet blir mättat med dofterna av grönsaker.

Tack ;-) Jag ska korrigera det på vägen. :-)

Tanya, har du redan Saturn?

Tanya, har du redan Saturn?

Och då! Jag sho, kunde jag passera ett sådant pris?! För övrigt kunde Iriska inte heller motstå Gå med, Yarushko! Bra för löjliga pengar!

Och då! Jag sho, kunde jag passera ett sådant pris?! För övrigt kunde Iriska inte heller motstå Gå med, Yarushko! Bra för löjliga pengar!

Jag stötte på ämnet och läste att kampanjen och därmed de löjliga priserna redan hade avslutats.

Jag stötte på ämnet och läste att kampanjen och därmed de löjliga priserna redan hade avslutats.

Nej, det är inte över! Jag är en alarmist! På internet finns det fortfarande ett gammalt pris, men i en live Comfi (i vår stad) finns det någon annan till ett nytt pris ...

Så shta, Yarushka, köp det snarast! Fånga ögonblicket. Och då måste du köpa 300 UAH dyrare. Men jag måste fortfarande köpa, jag förstår, nästan alla är så: först drar de från karikatyrerna, de vänder tillbaka ansikten från tryckkokare: Åh, hon ger mig inte ditt tryck, det är bättre än karikatyrerna och det kan inte finnas något! Och då kommer kaaaak att smaka, men kaaaak kommer att lägga multi åt sidan! Själv är jag så, så beställ shta omgående tills priset har stigit! Jag tvivlar på att en sådan boll kommer att hålla länge.