Lins sylt

Lins sylt

Kategori: Kulinariska recept

Kök: franska

Ingredienser
linser gröna	170 g
vatten	340 ml
socker (sockerrör är bättre)	300 g
apelsinskal	0,5 st
citronskal	0,5 st
ingefära rot	2 cm
vanilj (pod)	0,5 st

Tillagningsmetod

• Om du inte är rädd för att experimentera och upptäcka oväntade kombinationer och nya smaker, prova linssylt.
• Koka linser tills de är ömma.
• Tillsätt socker, citrusskal, skalad och skivad ingefära, vanilj och koka ytterligare 15-20 minuter.
• Lägg åt sidan i 5-6 timmar eller över natten.
• Koka upp igen, rör om ofta, purera med en mixer (jag gnuggade den genom en sil för att få en mer enhetlig konsistens, du behöver inte), låt den koka och lägg i burkar.
• Placera i kylskåp, äta kyld.
• 
• 

Notera

"Lins- och vanilj sylt är en signaturrätt. Dess skapare, berömda trestjärniga Michelin-stjärna, fransmannen Régis Marcon. Han föreslår att man använder denna ovanliga sylt, spridd på frukostbröd, blandat med yoghurt. I kombination med balsamvinäger kommer lins sylt att vara ett underbart tillskott till Ett brett utbud av kycklingrätter. Perfekt med mjuk ost eller smör på en bagett. Originalreceptet använder gröna linser för detta sylt, men du kan använda gula linser. "

Enligt min mening en mycket intressant smak. Det såg ut som kastanjestopp för mig, men för min dotter såg det ut som yokan.

Det såg ut som kastanjestopp för mig, men för min dotter såg det ut som yokan.

Pervers familj!
Galyun, och sho är ... är jag inte rädd för detta ord, YOKAN?

[Galina]

Pervers familj!

Jag stöder.

YOKAN

Jag vill också veta
Galina, Mycket ovanligt. Jag kan inte ens föreställa mig hur det smakar.

HANDLA OM!! För dem som inte vill ha linssoppa !!

YOKAN

Yokan, Yōkan (羊羹?) Är en nationell japansk delikatess.

Det är en tjock, geléliknande marshmallow, vars huvudkomponenter är röd bönapasta (ibland vit bönapasta), agar-agar och socker. Det säljs vanligtvis i brickor. Mängdwikipedia

nationell japansk delikatess.

Och där bara vår Galya inte hade på sig.
Gaaal, domo arigato för ett intressant recept!

[Tjej]

Tjej, Tack...!
Mycket ett recept för mig, ja, väldigt mycket!

[Galina]

Pervers familj!

In-in! Exakt definition Och du säger dessa ord om mig här sådant utbrott vandrarsådana fantasier

Galina, mycket intressant! Vanligtvis vid den här tiden ser mina ögon ingenting, men här öppnade de till och med lite, de kom in på skärmen och tittade noga TACK för möjligheten att lära sig om en sådan produkt - lins sylt

Och burkarna är superburkar! Jag vill ha dessa också

Galyun, men jag gillade verkligen receptet)) Det är en bra sylt att sprida på toast från morgonen)) bara mycket socker Men utan det, vilken typ av sylt))) Jag ska försöka laga det på något sätt. Du

[76]

burkar är superburkar! Jag vill ha dessa också

Och jag !!!

Lins sylt Jag hittade receptet i LJ 76 kokta, ungefär fem år sedan ... min förstod inte, de är inte finsmakare ...

Pervers familj!

Kunde uttrycka det mildt, som en älskare av experiment

Jag stöder ....
Jag kan inte ens föreställa mig hur det smakar.

Och det smakar gott

Gaaal, domo arigato

Leeyen, FÖRE: ITASIMASTE

Mycket ett recept för mig, ja, väldigt mycket!

Ol, gör det sedan, jag insåg att du älskar experiment.

In-in! Exakt definition

Tja, vem skulle prata! Och du själv?

Och burkarna är superburkar! Jag vill ha dessa också

Och jag !!!

Och jag och jag av samma åsikt gillar också dem, så välskötta

bara mycket socker Men utan det vilken typ av sylt)))

Ja, Olga, det finns mycket socker, och du säger rätt, vilken typ av sylt utan det. Denna mängd behövs för bättre konservering, du kan försöka minska den om du inte lagrar den. Men det är inte nödvändigt att kraftigt minska det, du kommer inte att äta det med skedar, så sprid en liten mängd där tråden är.

kokta, ungefär fem år sedan ... min förstod inte, de är inte finsmakare ...

Kroshik,
Jag gjorde denna sylt flera gånger, och dess smak varierade ganska starkt beroende på ingredienserna, nämligen typen av lins och typen av brunt socker, och också på hur den krossades.

jag gillar dem också

Tja?!

Och det viktigaste?!

Var ges det?

[Inna]

Inna, och jag vet var burkarna kommer ifrån

De är från Österrike))
Gå dit och du kommer att ha burkar

De är från Österrike))

Fan-jävla-jävla-jävla !!!

Tja, vi rusade, aaaa

Bankens uppdrag "hemligt"

De är från Österrike))

Mos, och du vet allt!
Eller snarare, de är från Wien, det finns till och med skrivna om dem.

[Galina]

Galina, va, vi vet inte ens

Och vad fanns i dem? Mycket intressant.

[Masha]

Masha, det fanns tre olika sylt, vilket jag inte kommer ihåg. De presenterades för min man under en pressresa.

det fanns tre olika sylt, vilket jag inte kommer ihåg. De presenterades för min man under en pressresa.

Fan, jag trodde att du kunde köpa sådana lock separat från pressresan ... Jag skulle ge mitt rike!

Ol, gör det sedan, jag insåg att du älskar experiment.

Jag körde redan efter linser ... Jag köpte en ångad grön Altai - första gången jag såg en. Vi får se vad som händer.

Nåväl, och det borde vara tillfredsställande! Och smaken påverkas antagligen främst av ingefära och citrusfrukter? Galya, ett mycket intressant recept. Jag kommer att göra det för mig själv, jag älskar baljväxter, friska .......

Jag älskar linser, men det här är första gången jag hört om sylt. Jag kommer definitivt att försöka. Tack så mycket. Jag gjorde sylt av tång, nu kommer det att finnas mer från linser. Det är bara hemskt.

[Marcella]

Marcella, berätta om tångsylt ...

[Natalia]

Nåväl, och det borde vara tillfredsställande! Och smaken påverkas antagligen främst av ingefära och citrusfrukter?

Ja! Ät inte mycket Natalia, citrus och ingefära tillsätt bara de önskade tonerna.

Jag gjorde tångsylt ...

Så vårt regiment av "perverser" fylls på!

Marcella, berätta om tångsylt ...

OlJag berättar senare ... om du vill. Du har inte rapporterat om linsjam ännu.

Så vårt regiment av "perverser" fylls på!

Så jag förstår att författaren inte har något emot det, då är jag med min sylt. Det hände precis så att jag behöver tång, eller snarare inte jag, utan en sjuk hälsa. Jag vet inte hur någon, men jag älskar allt som flyter i vatten, förutom alger. Och sedan spionerade jag på receptet: Torkad tång - 100 g, socker - 500 g, vaniljsocker - 10 g, riven citronskal - 2 tsk. Koka kål i 15 minuter, du får cirka 1 kg färdigt. Häll socker i 2 matskedar vatten och koka sirapen väl. Hacka kål på något sätt och häll över sirapen, låt stå i 15 minuter. Rör om och låt sjuda på medium värme i 20 minuter, rör om. På den här platsen kan du lägga till en tesked citronsyra för dem som inte särskilt behöver jod (kanske är människor bara tångfans). Men det dödar jod, jag lägger inte till. Häll i en steril behållare. Förvara i kylskåpet, konsumera 1-2 matskedar om dagen. Det är värt det. Jag säger direkt att jag gör det i mindre proportioner. Recept är för mycket.

vårt regiment av "perverser" fylls på

Och potatisstopp, herrar pervers, har du provat det?!

[Kroshik?]

Har du någonsin provat potatisstopp?!

Kroshik?! Och du?

Inte ensam, jag har inte ätit potatis i 20 år, men jag har lagat min egen ...

[Marcella]

Jag berättar för dig senare ...om du vill har du fortfarande inte rapporterat om linsjam.

Tja, wow stränghet! Planerad för nästa vecka.

Marcella, tack för receptet. Så det är fortfarande tillverkat av torkat ... Tja, vi kommer att prova det ändå. Inte så, så på det sättet.
Förresten, tack för informationen om det faktum att syra dödar jod.

Smula, berätta om potatisen också!

Tja, wow stränghet! Planerad för nästa vecka.

Ol, du skrev själv

Jag körde redan efter linser ...

Jag bestämde att du redan gjorde det. Jag hoppas att du skriver om dina intryck?

Det är absolut oumbärligt! Oroa dig inte!

Jag skulle göra linspate, men sylt ...))) Och jag ansåg mig själv som en experimentör!

Soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo har jag publicerat igen, allt intressant utan att ändra. Jag måste försöka, men naturligtvis kommer jag att vara med steviosid, som alltid. Linser passerade mig på något sätt, jag slog kikärterna mer och mer.

[Kärleksfull mamma]

skulle göra linspate, men sylt ...

Kärleksfull mamma, djävulen är inte så hemsk som han är målad!

Såååå, jag är knullad igen

Anh, jag är inte sen än, eftersom jag har hittat det

Linser passerade mig på något sätt, jag slog kikärterna mer och mer.

Hoppa inte över linser, ta receptet och gör med steviosid! Jag hoppas att du kommer att bli positivt överraskad.

[Tjej]

Tjejaccepterar du kvinnliga studenter? För återtagande?

Jag körde redan efter linser ... Jag köpte en ångad grön Altai - första gången jag såg en. Vi får se vad som händer.

Ångad är inte lämplig för sylt - den kokas inte. Hon är för sallader - själva saken.
Jag var tvungen att köra efter det vanliga.
Jag lägger inte upp bilden - den är fortfarande inte så vacker som din.
När det gäller smaken. Smaken visade sig vara en trevlig citrus, men min ingefära var gammal, uppenbarligen redan utmattad och gav ingen uppenbar skarphet.
Jag ska baka pajen, lägga till ingefära, annars är jag rädd att den blir ganska blid i pajen ... Kanske lite mer citronsaft, tror du? I pajen menar jag.

[Ol]

Naturligtvis gör jag det. Jag har väntat på dem (kvinnliga studenter) i tre månader.
Ol, Jag använde sådana linser


Vilket är litet praktiskt taget kokar inte över. Jag krossade den med svårighet med en mixer och lade den sedan igenom en sil. Den stora har kokat över normalt. Ingefära är naturligtvis bättre färskt och saftigt. Det ger en mycket god smakanteckning. Vaniljstången är också ett måste.
Jag förstår inte var ska du lägga citronsaft till en paj eller sylt? Jag skulle inte lägga till sylt.
Och med detta sylt gjorde jag det sandremsa... Ett bra alternativ, nästa dag blir det ännu bättre.

Kakan är naturligtvis den här. Och citronsaft fylld med sylt. Tror du att smaken blir enklare?

Ol, jag skulle inte lägga till, det finns tillräckligt med citruskomponenter. Ja, det verkar för mig att smaken blir enklare, citronen kommer att överväldiga sig själv.

Klar.

Sedan väntar jag om ytterligare tre månader

skojar bara

Jag kommer att försöka klara mig inom denna period.

[Bock]

Bock! Du hade rätt, nästa dag smakade syltet mycket mer intressant ... även med brist på ingefära.
Jag försökte, försökte och insåg sedan att det inte skulle räcka för en paj!

Olya, det är ännu bättre med ingefära!

[Galya]

Mamma kära !!!!!!! Galya!!!!!!
Otänkbart !!!!!!!
Jag kommer definitivt att göra den här !!!!!
När ska man göra allt !!!! Jag vill ha allt på en gång !!! Så många saker !!!!
Ögon utspridda !!!!!
Men det här är första platsen !!!!!!
Det viktigaste är att inte glömma att köpa linser när jag går vart!



Och vass är brunt ???

Och vass är brunt ???

Jag fattar!