Melon och vattenkrasse sallad med honung-Marcona mandeldressing

Melon och vattenkrasse sallad med honung-Marcona mandeldressing

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
Sallad	1 bunt
Melon	100-200 gr.
Fikon	1-2 st.
Ost med	25-50 gr.
För tankning:
Salladstjälkar
Mandel	1-2 msk. l.
Honung	1/2 tsk
Olivolja	2 msk. l.
Citronsaft (lime)	2 msk. l.
Salt peppar	smak

Tillagningsmetod

• Antalet ingredienser är ungefärligt och kan justeras efter eget tycke.
• 1. Vi sorterar salladen, bryter sallatens tjocka stjälkar, vi behöver dem för förbandet.
• 
• 2. Skär melonen i kuber eller vad du helst tycker om.
• 
• 3. Rengör fikonen och skär dem tunt.
• 4. Förbereda förbandet:
• Lägg salladsstammar, mandel, honung, olivolja, citronsaft, salt och peppar i en mixer och mala till konsistensen av mandlar du behöver. Om du inte har en mixer, hacka sedan salladsstenglarna och mandlarna med en kniv och blanda med alla andra ingredienser.
• 
• 5. Lägg rucola i det första lagret på en bred tallrik, sedan melonen och sprid fikonna. Bryt av små bitar och lägg ut osten. På toppen, häll slumpmässigt salladen med vår dressing. Och du kan njuta!
• 
• 

Tid för förberedelser:

20 minuter.

Notera

Salladen är väldigt ovanlig, sötningen av melon och fikon med en antydan till rucola och salthalt av ost ... mmmm ... vi gillade den, mycket lätt och utsökt sallad!

Receptet är hämtat från food52.com. Länk till recept 🔗
Finns inte i de kyrilliska segmenten på Internet.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Nöttpaj med fikon och torkad persimon (Vrida)

Fig (fig) glass (MariS)

Ficattola Chiantigiana i ugnen (Idol32)

Ooooh så vackert!

Ooooh så vackert!

Tacka! Jag försökte att...

Fin sallad! Bara någon form av kalejdoskop!

Trevlig. Det är på säsong, jag måste laga mat

En mycket intressant kombination av bitter, söt och kryddig! Och jag älskar bara rucola.
Sallad är en bomb! Tack, Nadia!

[+ Gala +, Spyushka, MariS]

+ Gala +, Spyushka, MariS Tack tjejer!
Salladen är riktigt utsökt. Min man är krånglig (förmodligen som alla män), var noga med att servera kött i en sallad, men han tar inte några salladsblad till mat alls och kallar dem "gräs". Föreställ dig min förvåning när jag såg honom sluka honom vid båda kinderna

Och även rött vin passar mycket bra med denna sallad ...

Smaklig måltid!

Jag vill bara försöka