Frittata med zucchini (Steba DD1 ECO)

Kategori: Vegetabiliska rätter

Ingredienser
Lök	1 st
Zucchini eller ung squash	1 st
Ägg	4
Äggvita	4
Hård ost	att smaka (gr30-50)
En tomat	1 st
stekolja (solros, smör, jag har kokosnöt)
Salt	smak
Svartpeppar	smak

Tillagningsmetod

Att känna temperamentet hos vår Shtebochka, skär allt i förväg. Ja, och jag använde båda kastruller.
Jag skär allt på Berner. Lökbitar, zucchini på en 10 mm insats, finriven ost, tomat på en knivlös sida.
Tillsätt 4 ägg, 4 ekorrar, riven ost, salt, peppar i en skål och vispa med en visp.
Sätt på Shtebochka för stekning, tillsätt olja efter pip, tillsätt lök där. Stek en hel del. Tillsätt sedan zucchini, krydda med salt och peppar och steka tills fukten kommer ut. Bättre att inte bli fördriven för mycket.
Sedan lade jag allt i en non-stick skål (jag var rädd för att använda en rostfri ugn)
Häll grönsakerna med ost- och äggblandningen, lägg tomaterna på toppen, tillsätt lite salt och peppar igen. Och sätt på Zazharka med locket täckt på ena sidan och med ventilen öppen i 15 minuter. Men det är bättre att bända, så snart äggen beslagtagits kommer det att vara möjligt att ta ut dem. Jag tog programmet till slutet, och min botten är lite mer än nödvändigt, men inte kritisk.

Notera

Skär inte zucchinin eller zucchinin fint så att det inte blir överflödig fukt.

ElenkaM

Utmärkt, god maträtt. Tacka! Jag kommer definitivt att göra det, tillgången på zucchini är inte utarmad!

taty327

Bra! Jag älskar dessa saker väldigt mycket! Tack, Olga! Hur bra, du kommer att glömma något, och sedan - bam! någon har lagat mat, och det finns ingen anledning att pussla över vad man ska servera till middag!

Kara

Eh, Olya, bara jag började krypa ut ur depressionen i Italien, och här är frittata Direkt äkta! Tack för receptet!

Olya_

Och här är ett annat foto jag hittade.

Här är det från ugnen, 200 * - 15 minuter. Allt stekas i en stekpanna. Några fler svampar har lagts till.

Man

Citat: Olya_

Och här är ett annat foto jag hittade.
Här är det från ugnen, 200 * - 15 minuter. Allt stekas i en stekpanna. Några fler svampar har lagts till.

Jag föreställde mig till och med smaken och jag trodde att jag behövde lägga till fler svampar, men du gick framför mig, de tog av mig tungan
Vem vill diversifiera smaken lite, jag skulle lägga till lite sötpeppar i slutet, men det viktigaste här är att inte överdriva det, så att det inte avbryter skålen, men bara känner det, ja, greenerna till smak.

Tanyulya

Ol, skönheten!!!! Jag älskar också denna typ av mat

Olya_

Tanya, tack.