Gryn av kakor (Philips Airfryer)

Gryn av kakor (Philips Airfryer)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
mjöl	200 g
smörmargarin (60% fett)	50 g
strösocker	125 g
semolinagryn	100 g
soda	0,5 tsk
vatten	150 g
olja för smörjformar

Tillagningsmetod

• Den här kakan kom ut spontant idag, från det jag slog i botten. Älskare av gryn kommer definitivt att gilla det.
• Så här är vad vi hittade i hyllorna:
• 
• Jag blötläggde semolina i 2: 3 vatten i ungefär en timme, den absorberade nästan allt vatten och jag tillsatte socker i det. Sedan mätte jag ut läsk med en hastighet av 0,5 tesked per 1 multiglas semolina.
• 
• Jag värmde margarinen lite i mikrovågsugnen så att den blev mjuk och gnuggade 100 g mjöl i den med en gaffel. När margarinklumparna blev små, tillsatte jag semolina med socker i blandningen och blandade.
• 
• Blandningen blev flytande från sockret, sedan tillsatte jag ytterligare 100 g mjöl och hällde läsk på toppen. Omrörd. Det viktiga här är att inte knåda länge, bara blanda tills det är jämnt. Innan du följer ut enligt formuläret, slå på AF för att värma upp.
• 
• Jag lade ut den i formarna, förskönade den lite, skickade den till gallret i en uppvärmd AF i 10 minuter vid 200 ° C.
• 
• Även om formarna inte var oljade, kakade kakorna ur dem väl. För att göra det krispigt på utsidan måste du omedelbart ta bort det från formen efter bakning.
• 
• Så här är det i sektionen, den övre skorpan smuler när den skärs, kakasmulans struktur.
• 

Skålen är designad för

30 nötter

Tid för förberedelser:

1 timme + knådning av deg + 3 * 10 minuter bakning

Matlagningsprogram:

Philips Air Fryer, 200 ° C och 10 minuter för en sats om 10 nötter

Notera

* Åh, vilseleds alla! med dessa multi-glasögon ... nu hällde jag ett annat glas: något var fel ... Jag kollade det på vågen - helt andra siffror visade sig! Det visar sig att två glas jag har är "korrekta", och det tredje är felaktigt (vad finns i det till toppen, sedan i de andra 150 ml). Överskattat i gram visar det sig att det ursprungligen fanns 105 g (+ -3 g) semolina (och inte 130, som i ett helt glas!) Per 160 g vatten, det vill säga förhållandet är cirka 2: 3.

Ja, det stämmer, nästa dubbla del visade sig så här:
mjöl 390 g
smörmargarin (60% fett) 100 g
strösocker 250 g
gryn 200 g
läsk 1 tsk.
vatten 300 g
Placeras på ett bakplåt från en påse med ett avskuret hörn, bakning med konvektion vid 200 ° C i cirka 12 minuter per 1 bakplåt (bakad den första, kokad den andra). Det är bättre att baka i de övre "hyllorna", det blir vackrare. Endast de första visade sig vara vita, nästan inte rodnade, men smakfulla!

Maria, namne, bra gjort !!! Jag drar det till zvkliki))

Här är ett intressant recept, jag ska försöka baka det! Mer exakt kommer jag att applicera degen på äpplen och baka en stor paj, som charlotte! Jag skriver om resultatet! Tacka!

Så hon gjorde det! Det blev väldigt gott! Jag tog 4 stora äpplen, skar dem i kilar och täckte dem med socker. Jag smörde skålen med MV med olja och spridda lite olja i botten. Hon lade ut äpplen och lade degen på toppen, fördelade försiktigt degen och täckte alla äpplen. Bakning 50 minuter i läget "Baka". Och här är resultatet:

Masha, vilket intressant recept! Jag tog det till dina bokmärken, tack!

[Mar_k]

Bon Appetit alla! Själv förväntade jag mig inte att något skulle bli givande utan mjölk och ägg, men jag ville ha kakor så mycket att jag vågade experimentera! En av dessa dagar kommer jag att göra en ny sats, ange mängden mjöl, redigera receptet.

Mar_kvilken godbit! Kan jag baka en också? Det finns bara två äpplen (de på bilden är de sista).

[Mar_k]

Mar_kvilken godbit! Kan jag baka en också? Det finns bara två äpplen (de på bilden är de sista).

Kakan visade sig vara mycket god! Gjorde allt exakt enligt receptet! Degen är tjock, jag jämnade den med en spatel över äpplen. Man uppskattade, sa att degen liknar en pepparkaka (som banan från barndomen)! Så nu ska jag baka ganska ofta, jag tror att alla slags bär kommer att göra!
Jag hoppas att du gillar den här pajen också!

Det enda jag inte blötläggde någonting !!! Först blandade jag mjöl + socker + smör (margarin) i en matberedare, tillsatte sedan semolina + läsk och hällde vatten i slutet. Så grynet grytade en gång under bakning! (Jag läste bara inte receptet noga först eller snarare, jag läste vad jag ville - och det här är ingredienserna och bilderna)

Jag börjar tyvärr ... Jag tyckte inte om det ... Men !!!!! I ordning!
I ovanstående dubbla del av produkterna tillsatte jag 4 msk. l. kakao och reducerat socker till 150 g. Allt annat är receptbelagt. Bakas i silikonformar för kakor i ugnen vid 200 grader.
Barnen, som rusade in på lukten, började avta den fortfarande inte svalna första delen med utrop om att de inte hade ätit något godare. Och som ni vet kan barn inte luras.
Det visade sig mini chokladkakor. Och jag förstår förmodligen ingenting i korvskrot i gryn
Tack Maria för det underbara sättet att använda semolina!

Och barn, som ni vet, kan inte luras.

Snälla snälla! Jag gillar kakor eftersom jag inte behöver mjölk (kefir) eller ägg, andra produkter med lång hållbarhet och nästan alltid är i köket. Det här är snabbkakor - samma enkla beredning
Men ugnen med sådana formar gissade inte hur de presenterades för mig, och de ligger i nästan ett år. för rätt tanke!

Just nu har min man gått in till lunch, sitter hamstrande och berömmer Så allt är framgångsrikt! Tack igen!

Jag är beroende av receptet! nu är det bara manna-krisen och äppleinsufficiens som kommer att stoppa min aktivitet !!!