Fisk med röda potatisar i en multikokare Bork U700

Fisk med röda potatisar i en multikokare Bork U700

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
Saftig fisk (tilapia, pangasius, lax, etc.)	1 kg.
Unga potatisar (små)	1 kg.
Rast. Smör	3 msk. skedar
Smör	30 gr.
Gurkmeja eller saffran	På toppen av en kniv
Dill
Salt peppar

Tillagningsmetod

• Tina fisk, skala potatis. Allt! Du kan äta! Jag skojar, jag skojar! Så sätt på "Ugn" i tre. Lägg plommonet i skålen. olja tillsammans med grönsaker. Gurkmeja finns också där (det behövs inte för smak utan för potatisens "soliga" färg). När smöret smuler sönder kastar vi potatisen. Bruna den lätt på alla sidor (det tog mig 7 minuter) och stäng av "ugnen".
• Salt potatisarna. Pressa fisken något (utan fanatism, bara för att göra glaset extra vatten). Vi skär den i portioner och lägger den i lager på potatisen. Tillsätt lager av fisk och peppar.
• 
• Jag hade i lager "Citronpeppar" (komposition: svartpeppar, lök, vitlök, citronskal, citronolja). Passa mycket bra. Jag råder inte att hälla citronsaft på fisken, då blir potatisen tuff. Stäng locket, sätt på "Roast" -programmet. Efter 40 min. redo. Låt stå på värmning i 10-15 minuter så att potatisen är mättad med juice.
• 
• Strö över örter vid servering. Smaklig måltid!
• 

Tid för förberedelser:

60 minuter

Matlagningsprogram:

Ugn + Stekt

Nationella rätter

Judisk

Notera

Stek inte potatisen för mycket i början, för i stekt läge kommer de att stekas ännu mer innan fiskjuicen når dem. Annars kan du få en överkokt smak.
P.S. Förresten behöver du inte steka potatis alls. I det ursprungliga receptet passar allt bara i grytan och stuvas bara på rasten. olja. Men då behövs fisken fetare. Pangasius, till exempel. Det visar sig också utsökt, jag tillagade så och så.

Tack Helen för fisken, jag kände bara smaken i munnen medan jag läste, jag vill prova den i min 800: e Borgush

Tack Helen för fisken, jag kände bara smaken i munnen medan jag läste, jag vill prova den i min 800: e Borgush

För din hälsa, Lyudmila! Gud själv beordrade dig att skapa i "åttahundradel"! Lycka till!

Idag försökte jag också detta recept, min man slickade fingrarna. Det är sant att jag fick mycket juice och han ville inte ha den. Och för min smak - jag har den här såsen för potatis, och åh, hur läcker det var för mig

[Yulia]

Yulia, Jag är väldigt glad att du gillade det! Själv älskar jag denna juice, och ibland blir det verkligen mycket. Tydligen beror det också på fisken. Därför steker jag potatisen "till den punkt" att de är rödaktiga.

Lenok! Hur saknade jag den här skönheten? Jag kommer definitivt att göra det till mitt. De är mycket förtjusta i min fisk och potatis. Tack enormt, enormt :)

För din hälsa, Natasha! För att vara ärlig glömde jag helt bort detta recept. Tack för att du påminde mig.
Jag fiskar på listan, jag måste laga den också.

Lenochka, tack för ännu ett underbart recept !!! I morgon ska jag definitivt laga mat i min älskade Boriusik!

Len, du är uppfinnare för recept. Jag tog ut en solros från frysen, men jag kämpar med något. Berätta för mig att fisken blir ångad? Och smakar potatisen som fisk? Annars steker jag allt

[Yutan]

Yutan, till din hälsa! Även jag har redan siktat på matlagning.

Berätta för mig att fisken blir ångad? Och smakar potatisen fisk?

Ja, Lyud, fisken visar sig vara ånga, men på grund av fettinnehållet blir den fortfarande god. Och potatisen absorberar fiskjuicen och botten av pannan samlar också en anständig mängd juice.Vi använder den som en sås för vattning. Och mest av allt gillar jag det faktum att potatisen stekas först med tillsats av smör och sedan blötläggs i juice. Det visar sig sååå gott, ärligt talat!

Jag tänker på det på natten. Men du skriver väldigt aptitretande

God dag...
Ett otroligt trevligt recept och allt jag behöver för det har jag ... men här är fångsten - jag har en Bork U600 och hur man kopplar den till den "slå på" Fry "-programmet - det är ett mysterium för mig: vad i mitt bork kan motsvara detta program? .. kanske någon kan berätta något för mig - jag skulle vara mycket tacksam ...

Låt oss försöka ta reda på ...

Jag skrev till Lisa (hon verkar ha båda karikatyrerna), låt oss vänta och se vad hon säger ...

Låt oss försöka ta reda på ...

Vilket stort tack till dig för ett så snabbt svar! .. Jag gillade verkligen ditt recept - mina händer kliar för att göra det, men hur, hur? - det är frågan ... hehe ...

Och låt oss försöka räkna ut det själva, vad händer om Lisa inte dyker upp snart!
Titta i din tecknad film om det finns något program där som ligger nära 40 minuter, kanske "Putting out"?

Jag tittade bara, du har "Släckning", hur lång tid tar det?

Jag tittade bara, du har "Släckning", hur lång tid tar det?

45 minuter till 6 timmar (multi-cook) ... men det här är samma temperatur som ditt grillprogram ...

Titta, "Fry" -programmet lagar jag säkert vid en temperatur högre än på "Stew", inte mindre än 105C, om inte 110 (och på "Stew" - cirka 102). Shcha, låt mig ta reda på det ...
Om det finns en "Multi-cook, så är den i allmänhet bra! Stek först potatisen tills den är gyllenbrun på" Fry ", lägg sedan fisken på den ... salt och peppar, och lägg på Multi-cook, säg , vid 105C (du kan ta en risk och sätta 110C) vid 40 minuter.

Nej, låt oss sätta på 105C, så vi kommer definitivt inte att förstöra någonting. När allt kommer omkring, medan saften rinner ner från fisken, kommer potatisen att steka lite mer, men det är nödvändigt så att nafik inte brinner ut. Därför är 105C bättre.

Titta, "Fry" -programmet, jag är säker på, lagar mat vid en temperatur högre än på "Stew", inte mindre än 105C, om inte 110 (och på "Stew" - cirka 102). Shcha, låt mig ta reda på det ...
Om det finns en "Multi-cook, så är den i allmänhet bra! Stek först potatisen tills den är gyllenbrun på" Fry ", lägg sedan fisken på den ... salt och peppar, och lägg på Multi-cook, säg vid 105C (du kan ta en risk och sätta 110C) vid 40 minuter.

Så jag skrev ner det ... imorgon kommer jag att göra det och jag kommer att rapportera omedelbart ... samtidigt lär jag mig att tillämpa "grillat" -programmet till 600 ... annars finns det mycket recept för 700-talet, men för 600-talet med en gulkin's näsa, sant, det finns en bok för honom, men det finns mycket abstrakt, men något skulle vara lättare för mig ... ja ... och återigen, tack du väldigt mycket ...
===============
bättre, tror du, vid 105 C? .. ingen fråga, låt oss ställa in 105 C ... om det inte fungerar tillräckligt, nästa gång kan du också prova 110C - allt är i våra händer ...

allt i våra händer ...

AdnAznAchnA!
Lycka till! Vissla sedan vad du gjorde, annars är jag orolig här, fan, som första gången!

Lycka till! Vissla sedan vad du gjorde, annars är jag orolig här, fan, som första gången! ..

Lyckan kommer att vara på vår sida - jag gjorde ett avtal med henne ... och jag kommer definitivt att vissla - jag kommer att vissla många gånger - du har så underbara recept att jag vill prova dem alla ...

Åh, pasiiibaaa!

Jag rapporterar: potatisen visade sig vara fantastisk (de var inte unga, jag skar medelstora potatisar i fjärdedelar), de stekte lite, men jag gillar den här, fisken är också bra ... minut ... tack igen för det underbara receptet ...

[mara_2]

mara_2, Wow! Har såsen bildats längst ner?

[Elena Tim]

Elena Timsåsen var, men lite ... och så - det var väldigt gott ...

Så det är jättebra! Jag är glad att du gillade!