Julienne med kyckling och svamp i Redmond multicooker

[Soppa]

Julienne med kyckling och svamp i Redmond multicooker

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
De tre första ingredienserna tas i lika delar:
Kycklingfilé	1 del
Kokta svampar	1 del
Lök	1 del
Svampbuljongkoncentrat	100-200 ml
Grädde eller gräddfil 10-20%	200 ml
Finhackad vitlök	1 kryddnejlika
Riven muskot	1 nypa
Salt peppar	smak

Tillagningsmetod

• Torka svampar (eller färska), förblöt i flera timmar, koka i Supe (Soppa).
• 
• Få svampen, skölj väl, hugga. Sila buljongen noggrant för att inte få sand och skräp från svampen och koka ner den till minst 200 ml för att göra ett koncentrat.
• Vi börjar sekventiell stekning på hög värme (Multikock / stek stek t 160 ° C) med separat flik:
• - lök hackad med fjädrar eller halva ringar
• 
• - kycklingfilé skuren i tunna remsor
• 
• - svampar skuren i remsor
• 
• Efter att ha rostat svampen, tillsätt resten av de rostade ingredienserna till dem.
• 
• Blanda grädden (gräddfil) med svampkoncentratet, häll den i en skål till resten av ingredienserna.
• 
• Blanda allt, salt, peppar, tillsätt vitlök, muskot.
• 
• Vi tappar vidare Multikock / stek stek t vid 100 ° C i 15 minuter.

Matlagningsprogram:

MV:

Ta gästerna till din godis - älskare av julienne!
Det är fantastiskt att laga sådana rätter i MV: både snabba och saftiga. Och hur läcker!

Ja jag håller med

Jag accepterar att ta emot gäster, bara julienne från det förflutna. Idag gör jag bara middag, risotto, även i MV, hur jag älskar MV-båge.

Väldigt gott! Jag ska definitivt laga det, idag i min favorit MV-arch. Jag måste bara laga mat med champinjoner, om jag inte köper torra svampar (jag tänker). Tack för receptet.

[Arka]

Arka, tack för det läckra receptet. Vår familj gillade verkligen denna kycklingfilérätt. Vi tar bort receptet för permanent användning.

[Arka]

Arka, tack för det läckra receptet. Vår familj gillade verkligen denna kycklingfilérätt. Vi tar bort receptet för permanent användning.

tack, Maria, för tipset, jag är väldigt glad att receptet kom till nytta

God eftermiddag, och om du tar champignonerna, koka dem först eller steka dem råa, och hur länge kokas de?