Lean pie i en multikokare Polaris 0508D floris

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
smördeg klart	450 gr (2 lager)
katrofel	5-6 st
lök	2 huvuden
Champignonsvamp	150 g
salt och peppar	smak
vegetabilisk olja	för stekning och smörjning

Tillagningsmetod

Förbered grönsaker. Skär svampen i skivor, löken i halva ringar. Stek svamp och lök i vegetabilisk olja, sval. Lägg bakpapper i skålen (om det inte fastnar i din skål behöver du inte lägga det), smörj det med vegetabilisk olja. Rulla ut ett lager deg som är större än skålens diameter. Lägg degen i skålen, gör sidorna.
Skala potatisen, riv eller skär i mycket tunna skivor, lägg på degen, krydda med salt och peppar efter smak. Fyll på lök och svamp och täck med ett andra deglager. Dela upp sidorna med det översta lagret av deg för att göra en sluten paj. Toppa med sesamfrön. Baka i 35-40 minuter på ena sidan, vänd sedan med en ångkorg och baka på andra sidan i ytterligare 20-30 minuter.

Tid för förberedelser:

35-40 min + 20-30 min.

Matlagningsprogram:

stekning och bakning

Notera

Jag tog inte ett steg för steg-foto, eftersom det var ett experiment, hoppades jag inte att det skulle fungera. Men kakan visade sig vara mycket god !!!!
Bra för både fasta och varje dag. Du kan lägga till köttprodukter - malet kött - stekt, skinka, korv, kyckling eller kött - kokt.