Vad ska jag läsa, var ska jag lära mig

Vad ska jag läsa, var ska jag lära mig ...

Nästan ständigt finns det sådana frågor som mammor till spädbarn (ja, även vuxna) ställer, som står inför problemet med intolerans mot vissa livsmedel - ägg, mjölk, vete, jäst och andra produkter

Detta avsnitt innehåller bröd och bakverk utan jäst och utan gluten - det finns inte många av dem, men det finns det! Det finns något att börja med och börja experimentera med ingredienserna själv och dela dina recept och erfarenheter här.

I det nya ämnet erbjuder jag annan hjälp - namnen på böckerna och länkar till källan där du kan köpa dessa böcker för att snabbt ge målinriktad hjälp med att hitta och köpa böcker.
Jag hoppas att vi på detta sätt också kommer att ge praktisk hjälp.

[Hur man gör godis]

Hur man gör godis 🔗



Serie: Vedic Cooking

Från tillverkaren
Vedisk mat är känd inte bara för sina traditionella, helt extraordinära rätter, utan också för dess otroligt läckra desserter och alla slags godis. Det vediska köket gläder först ögat, sedan näsan och slutligen tungan.
Vediska sötsaker görs med mejeriprodukter, färsk frukt, spannmål, kikärtsmjöl, socker, honung och nötter. Och idag glömmer man inte det vediska köket, det är fortfarande ett av de mest underbara i världen. När det gäller variationen och antalet olika traditioner som den har absorberat kan vedisk matlagning bara jämföras med franska och kinesiska. Tack vare olika kombinationer av kryddor och naturprodukter får rätter en delikat pikant smak som härrör från olika aromer.

[Äggfria bakverk. Vegetariska kakor och kex]

Äggfria bakverk. Vegetariska kakor och kex 🔗



Serie: Vedic Cooking

Från tillverkaren
Vi har samlat recept på den här boken i över tre år. Vi försökte diversifiera alternativen för att göra kakor och andra konfektyrprodukter som redan är kända bland våra vänner och bekanta.

[Matlagning utan mjölk. Äta en hälsosam kost för laktosintolerans]

Matlagning utan mjölk. Äta en hälsosam kost för laktosintolerans https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2892/context/detail/id/22272619/



Från tillverkaren
Om kroppen inte absorberar mjölksocker krävs en grundlig omstrukturering av kosten. Naturligtvis är detta lättare sagt än gjort: mjölksocker ingår inte bara i mejeriprodukter utan också i bekvämlighetsmat, kryddor och drycker. Detta komplicerar valet av rätter kraftigt, och shoppingresan gör det nästan tortyr. Den här boken med recept, tips och produktbeskrivningar gör din övergång till ett nytt laktosfritt liv enklare!

[Kokosmjölk i "sojako" / sojamjölkstillverkare]

För dem som är intoleranta mot mjölk, laktos, har en sojakösenhet dykt upp där du kan laga soja, kokosnöt och andra typer av mjölk på vatten.
Se recepten här Kokosmjölk i "sojako" / sojamjölkstillverkare


Och om själva enheten Sojamjölkstillverkare



I detta avsnitt kan du se Beredning av mjölk från olika frön, frukter i olika enheter: det kan vara en multiblandare, en termomix, en multikokare och andra enheter
Koka för hälsan!

[När du förbereder en kulinarisk produkt kan ägget ersättas med följande ingredienser]

När du förbereder en kulinarisk produkt kan ägget ersättas med följande ingredienser

Kom igen med blå länk och läs noggrant informationen om hur du ersätter ägg med andra livsmedel

[🔗]

ladda ner- 🔗

ladda ner - 🔗

[Ko mjölk - vad man ska ersätta med intolerans och i fasta]

Ko mjölk - vad man ska ersätta med intolerans och i fasta



Kom igen med blå länk och läs noggrant informationen om hur man ersätter naturlig komjölk med mjölk från frön, spannmål, nötter och andra ingredienser

Kokosnötpannkakor med mangokutney (Administration)



Pannkakor med kokosmjölk med vatten, inget tillsats av komjölk

[Smak av seger. 14 glutenfria dagar för perfekt kropp och själ]

Smak av seger. 14 glutenfria dagar för perfekt kropp och själ



Från tillverkaren

För bara ett år sedan var Djokovics sportkarriär på väg in i avgrunden, och han själv led av hälsoproblem.

Hur lyckades han snabbt återfå form och uppnå enastående höjder i tennis?

Svaret är häpnadsväckande: han ändrade helt enkelt sin diet och gav helt upp vissa livsmedel. Men från vilka?

Den här boken är inte skriven av en annan blivande nutritionist som sällan följer sina egna råd. Dess författare rekommenderar dig bara det som hjälpte honom!

Lätt att laga läckra måltider, enkla och hälsosamma tips!

Bara fjorton dagar - är det lång tid att hitta perfektion?

Glöm hunger, depression från undernäring och dåligt humör.

Följ Djokovic till hälsa, harmoni och pep!

[Tumanchik]

Snälla dela dina recept! Jag behöver det verkligen!

TumanchikDet finns bloggar om glutenfria bakverk av en australisk författare: 🔗 (Engelska) och 🔗 (Rysktalande)

Det finns många intressanta recept på engelska; Rysk blogg är inte hennes prioritet, därför är den mycket mer blygsam.
Det är sant att författarens främsta stolthet är att hon utvecklade de flesta recepten på basis av grönt (dvs orostat) bovetemjöl. Men det finns också utan bovete, till exempel
Glutenfria majskakor
🔗
eller Glutenfria keso-makron (mandelmjöl, rismjöl, keso) 🔗

Och på engelska finns det till exempel ett alternativ småfranska 🔗 Den innehåller äpplen, pumpafrön, malad lin etc.
Exotiska ingredienser som chiafrön kan alltid ersättas med linfrö.
Du kan översätta det med Google, men om du har missförstånd, kontakta oss.

Hej, mitt namn är Irena och jag är författare till de bloggar som rekommenderas i ett av de tidigare svaren. Jag vill klargöra. att det är publiceringen av glutenfria matlagnings- och bakrecept på den rysskspråkiga bloggen som är en prioritet för mig just nu. Den rysskspråkiga bloggen har funnits sedan den 24 mars förra året, medan den engelska bloggen har funnits i mer än två år. Naturligtvis är publiceringen av recept i en rysskspråkig blogg baserad på produkter som finns i Ryssland. Publikationsfrekvensen i den ryska bloggen är 2-3 gånger oftare än i min huvudblogg, helt enkelt för att det är omöjligt att publicera alla recept som jag har samlat på en gång. Receptet på bullar, liksom bröd från en liknande deg (på ett äpple, frön och linfrön) publiceras och publiceras i den ryska bloggen och kallas "pajer och bullar utan mjöl och jäst." Huvudsidan för bloggen visar 1 inlägg, varav det redan finns 95 blogginlägg som inte räknar med enskilda sidor. Navigering utförs från huvudmenyn, som kan nås genom att klicka på de tre strecken i det övre högra hörnet på huvudsidan. Jag är alltid glad att se nya läsare i min blogg och svara på frågor om eventuella recept. Med vänliga hälsningar, Irene.