Godis "Rainbow of Flavors" - ett recept med ett foto på Mcooker: de bästa recepten

Godis "Rainbow of tastes"

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
kex (sand, etc.) smula	1/2 kopp
hackad valnöt	1/2 kopp
Smör	50 g
choklad	100 g
kondenserad mjölk	3 msk. l.
choklad att täcka	200 g

Tillagningsmetod

När vi bakar kakor har vi vanligtvis bitar av kex, mördegskakor och andra saker som vi tar ut ur ugnen och lägger sedan i en form för smörjning, impregnering och faktiskt tillagning av kakor.
Avfallshantering av sådana skrot är vanligtvis mycket enkelt. De äts antingen torra av hushållet eller slickas med resterna av grädden. Alla har många sätt för alla att registrera upphovsrätt.
Jag använder också ovanstående medel för "förstörelse", för vi slänger inte sådana godsaker. Jag vill dock föreslå ett annat sätt att kassera skrot - att göra godis av dem.
Receptet är faktiskt enkelt.
Vi tar bitar av kex (i mitt fall rester från en chokladkex förberedd för de tre chokladkakorna), maler dem i en mixer, hackade nötter (jag har valnötter), mjukt smör vid rumstemperatur, 100 g smält choklad (som älskar vad bitter, mjölk, etc.), kondenserad mjölk (stannade också i burken efter att ha gjort smörgås).
Vi blandar allt detta bra med en spatel, en sked, i slutändan med händerna ... den som har vad, vi bildar bollar (jag har lite mindre valnöt) och doppar i smält choklad (igen, vem gillar vad - vitt, mjölk, bitter).
Enligt reglerna måste chokladen tempereras - smälta chokladen i ett vattenbad (200 g i receptet), kyla den och värm upp den igen.
(kockens anmärkning: Härdande choklad - 🔗)
Jag tempererade mjölkchokladet, i vilken jag doppade de resulterande bollarna. Vi sprider dem på pergamentpapper tills chokladen hårdnar. Allt kan du prova.
De som inte planerar godis för förvaring, men tänker på deras omedelbara förstörelse med härdning, kan inte bry sig, utan helt enkelt smälta choklad, doppa kulorna i den och sätta den resulterande rikedomen i kylen tills chokladen stelnar. Så snart detta ögonblick har kommit (och det kom väldigt snabbt) tar vi ut godisarna från kylskåpet och börjar genast äta dem helt enkelt eller med te, kaffe, etc.
Godisarna är mjuka, inte kladdiga. Du kan variera smak (kaffe, baileys, etc.), liksom sötman av den färdiga produkten, varför jag kallade dessa godis "Rainbow of Flavors".
Prova det, det är åh-å-å-väldigt gott!