Snabb leverpostej - till frukost

[och]

Snabb leverpostej - till frukost

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
Någon rå lever	200 g
Lök eller gröna lök eller båda	0,5 st / efter smak
Smör / fett	30 g (2 msk. L)
Limpa / vitt bröd	1 skiva
Salt, röd eller svartpeppar	smak
Persilja, dill eller andra gröna	frivillig
Buljong / gräddfil	av nödvändighet

Tillagningsmetod

• Vik in levern i ett kuvert eller bakhylsa, klipp hål, baka i mikrovågsugnen med maximal effekt 4-5-6 gånger i 30 sekunder med 15 sekunders pauser (om du lägger 2-3 minuter på en gång, kommer det att skjuta. ..). Finhacka löken under den här tiden och, om den är lök, bläddra den i en mixer tills den blir gröt. Lägg levern direkt het på löken, häll den kvarvarande vätskan i hylsan där, tillsätt smör / fett, hackad limpa / bröd, salt, peppar, grön lök och, om så önskas, gröna. Virvla in en mixer tills den är jämn. Om det verkar för coolt, lägg till buljong eller gräddfil (jag lägger inte till, för det svalnar - det härdar). Varm luftig pate är redo för frukost! Läcker så.

Skålen är designad för

cirka 200 g

Tid för förberedelser:

10 minuter

Matlagningsprogram:

Mikrovågsugn

Notera

Receptet grävdes i hennes gamla anteckningsbok, det skrevs där även "under Tsar Pea, när det fanns Troja-folk." Det tog levern 30 minuter att baka i folie i ugnen i en tjockbottnad stekpanna, sedan passera genom en köttkvarn, sedan gnugga genom en sikt, något annat, tillsätt sedan lök och gnugga igenom en sikt ... Tja , framsteg är inte hundraocht på plats, tack och lov! Och paten är klar på mindre än tio minuter.
Och om du inte har bråttom kan du lägga till stekt svamp ... eller oliver ...

Jag tillagade av kyckling och fläsklever.

Naturligtvis känner jag inte författaren, men tack.

Om det finns en sådan pasta på webbplatsen ber jag om ursäkt, men jag insåg att upprepningar på vår webbplats inte straffas ...

Bra paté och lätt att göra!

Tog det i bokmärkena, jag måste försöka .. Snabbt och borde vara utsökt !!! Jag avslutar prenumerationen))

[Tatyana]

Tatyana, tack för receptet! Jag har inte gjort det än, jag ska försöka.

Och vilken kraft har mikrovågsugnen att laga mat?

[och]

Högst tillagdochla tack SeredaG.

På något sätt fick jag inte så bra vänner med mikra. Därför bakade jag på gammaldags en lever i ugnen. Desto mer så att det lilla barnet sover länge på semester och min hand inte började surra med en svarta sedan tidigt.
Jag gillade paten mycket - tät, öm, inte fet, sprider sig bra. Och dottern uppskattade det. Jag kommer definitivt att göra det, och mer än en gång. Nästa gång ska jag prova det i ett mikro.
Tack för receptet!