Fruktgelé "Strawberry with cream"

[Irina]

Irina, det visade sig bra !!! Och gelatin tar längre tid att härda än agar. Agar stelnar även vid rumstemperatur.

Barniks framför rastern !!!! Det visade sig mycket bra, jag vet inte om det kommer att ses på bilden eller inte - alla björnens ansikten och tassar är inpräglade.

[Irina]

Irina, du kan se allt perfekt !! Ser ut som karameller!

[Irina]

Irina, du kan se allt perfekt !! Ser ut som karameller!

Mistletochka, tack för idén. Förbered nästa sats i kylen med eld och överraskning. Jag ska visa dig imorgon. Färgen är karamell på grund av plommon - jag gnuggade ihop dem med huden - det var därför jag dominerade över jordgubbarna.

Tja, jag kommer fortfarande inte att lugna ner på något sätt. Igår bestämde jag mig för att dubbla lager dem. Vit - keso med grädde, röd - röd vinbär.
Jag förberedde också det tredje lagret - grönt från kiwi, men för första gången använde jag agar, men det frös inte. Förblev en viskös massa. Jag var tvungen att tömma försiktigt.

[Inna]

Inna, Jag har ingen mikra, jag väntar.

shl. idag gjord av körsbär med kondenserad mjölk. Läckra !!

Mistel, och kondenserad mjölk också, koka med agar och juice?

[Omela]

Omela, hjälp med råd, snälla! Jag gjorde din marmelad - allt enligt receptet, men han vägrade att frysa. Jag arbetade med agar för första gången. Den som stod kvar på pannans sidor frös och till och med väldigt mycket. Kanske behövs mer agar i mitt fall?

[Mistel]

Mistel, och kondenserad mjölk också, koka med agar och juice?

Natalya, meddelanden kom inte, såg inte frågan. Koka bara agar och tillsätt sedan kondenserad mjölk.

[Omela]

Omela, hjälp med råd, snälla! Jag gjorde din marmelad - allt enligt receptet, men han vägrade att frysa. Jag arbetade med agar för första gången. Den som stod kvar på pannans sidor frös och till och med väldigt mycket. Kanske behövs mer agar i mitt fall?

Julia, hur länge kokade du? Agar han är så, jag fick också på något sätt en svag. Och var har du svalnat det?

[Mistel]

Mistel, och kondenserad mjölk också, koka med agar och juice?
Natalya, meddelanden kom inte, såg inte frågan. Koka bara agar och tillsätt sedan kondenserad mjölk.

Ksyusha, och jag gjorde det direkt, men jag kommer inte ihåg rätt eller inte, det var riktigt gott, så det är rätt. Jag hittade till och med ett foto, en olycklig sanning


Tacka! Jag älskar dina recept!

Tacka! Jag älskar dina recept!

Ksyuyun, jag älskar också dina recept, men du vet att jag inte kan få mig själv för agar. Berätta för mig, min kära man, att hänga gelatin i gram. Jag har det!
Jag vill göra dina gummier, jag har redan köpt specialformar!

[Lenuska]

lope att hänga i gram gelatin

Lenuska, fånga:

Ksyusha, och mer detaljerat, hur är det med gelatin?

Lena. samma som med agar. Blötlägg i juice och värm sedan upp i ett vattenbad. Ta 15-20 gram.

Natasha, jag är glad att jag gillade det.

Lena, de berättade allt rätt med gelatin.

Julia, hur länge kokade du? Agar han är så, jag fick också på något sätt en svag. Och var har du svalnat det?

Kokt i 4-5 minuter. Kyld på bordet, städade inte någonstans. Jag kommer att försöka igen och kommer inte ge upp så lätt.

Nej, ja, i kylan kunde något ha tagits bort.)

Jag har planerat att prova något med agar under lång tid och för första gången bestämde jag mig. Receptet fungerade bra! Det visade sig vara mycket lättare och snabbare för mig än med gelatin. Med honom har jag ofta misslyckanden .. Det kommer inte att frysa alls, då är det svagt .. Jag gjorde marmelad utan grädde, från färska jordgubbar, jag var för lat för att fitta med formar, jag hällde den bara i en rektangulär glasform, och skär den sedan i rutor. Till min stora förvåning kom marmeladen av formen mycket enkelt utan uppvärmning. Och frös lätt och snabbt. Det smakar mycket ömtåligt .. Tack!

[Olga]

Olgahur ljust det visade sig !! Glad att du gillade.

Mistel, berätta för mig, om jag bara har en nedsänkbar mixer, kan jag använda den eller är det bättre att slå den med en mixer?

[Marina]

Marina, om mixern har ett metallben, så kan du.