Vi dekorerar pepparkakor, kakor

Tanya, var beställde du det?

Pratar du om en torr färg? Hon tog Lilia från Lilia för ungefär ett år sedan. Kanten av kronbladen var lite mörkare rosa, och jag gick längs toppen med sakura.

[Anna26]

Anna26, Tack så mycket))
ja, små män detta är min form, alltid fet)))

[Irishechka07]

Irishechka07, nej, jättebra! Häftigt))

Så tjejer, jag laddar en annan vinägrett

Flickor! Jag fick ett jobb: 100 pepparkakor.) Leras recept. Så de nygifta tackade gästerna.)

[Mamma Tanya]

Verktygslåda, jag säger inte ens storleken - jag hade inte tid att mäta den. 15 cm, sidohöjd ca. 8 cm. Förutom verktyg finns det också en kvast och en flaska vodka - detta var kundens önskan



Smyckeskrin, hjärtstorlek 10 cm

Tillagd fredag ​​24 juni 2016 11:03

Mamma Tanya, väldigt vacker! Jag har omedelbart en självisk fråga: hur görs detta underbara genombrutna mönster på den beige halvan? Är det bara isbildning eller på något hemligt sätt?

Publicerat fredagen 24 juni 2016 11:39

Tja, och lite mer olika saker, jag döljer det under spoilern

Hur görs detta underbara genombrutna mönster på den beige halvan? Är det bara isbildning eller på något hemligt sätt?

Lisa! Ja, det här är hemlagad spets. Gummi, från mattan.)))

[Mamma Tanya]

Mamma Tanya, pepparkakorna är vackra, jag gillade verkligen rosorna, de kommer inte ut så snygga med mig. Vred det på en nejlika, eller hur?
LISA, var utbytet chockat av medicinska tidningen. Jag tänkte tryckt tryck, förstorat - jag förstår, ord skrivs med glasyr. Men hur skrev du titeln med ett så vackert typsnitt?

[Mona1]

Mona1, Jag hittade just den här tidningen på Internet och översatte rubriken. Och sedan för pepparkakor

[Mona1]

Mona1, Tanya, tack! Vridna rosor på en tandpetare. Något glömdes bort och tyckte inte bara om att snurra på en spik ...

[Mona1]

Mona1, Jag hittade just den här tidningen på Internet och översatte rubriken. Och sedan för pepparkakor

Och på filen som den hällde och sedan på pepparkakorna, eller hur?

kasta på filen och sedan på pepparkakorna, eller hur?

Nej, jag översatte det när jag översätter vanliga ritningar. Och sedan översatte hon det till pepparkakor och drog rätt på pepparkakorna.

Jag slutade få meddelanden och bestämde mig för att alla i trädgården är som jag. Och här är en hel klondike.
Mamma Tanya, och rosen gjorde en krängning med ett munstycke eller ett annat alternativ. Rosetter på en tandpetare - glider de inte? Jag försökte göra detta, allt gled åt mig, och om glasyren är brantare är det dåligt att pressa ut. Anpassa var på en nejlika. Och hur stor är hjärtat?
LIZA, tidningen är helt enkelt elegant och jag vågade aldrig göra en cykel. Gjord, men enklare, passar in i beställningen. En man som är engagerad i tung utrustning_traktorer, men drömmer om en cykel. Drömmen kunde inte förverkligas i en morot, men kunden (fru) gillade den. Även om du kan se alla böjda linjer gjorda av darrande händer.

Tillagd söndag 26 juni 2016 19:53

Det andra kortet är för en tjej som inte älskar någonting när det gäller blommor och kvinnlighet. Valet föll på denna typ. Men jag vet inte ens om jag gillade det eller inte.



Det här är mina första vykort, gjorda med darrande händer och i full spänning. Tips och kritik accepteras.

[Irina Fina]

Irina Fina, Ira, hela tiden går jag tillbaka till sidan 155 och beundrar din tjej vid skrivbordet. Detta är onekligen ett mästerverk. Ir, vilka färger målade du? Jag har redan köpt penslar, men jag vet inte vilka färger jag behöver.

[Anna26]

Anna26, Anya, tack för de vänliga orden, det är väldigt trevligt att du gillar mitt arbete. Jag har amerikanska och Wilton gelfärger. Innan jag ritar ut späd jag dem med en pipett med bokstavligen en halv droppe vatten.

och jag trodde att bara glasyr kan målas med dem. Och de torkar ut, eller hur?

[Anna26]

Anna26, torkar i ungefär en dag, men jag försöker att inte applicera mycket färg, innan jag applicerar färg på pepparkakorna, torkar jag borsten på en servett så att den bara är våt

Mamma Tanya, och rosen gjorde en krängning med ett munstycke eller ett annat alternativ. Rosetter på en tandpetare - glider de inte? Jag försökte göra detta, allt gled åt mig, och om glasyren är brantare är det dåligt att pressa ut. Anpassa var på en nejlika. Och hur stor är hjärtat?

Larissa, hon gjorde en krusidull som en ros, ja. Rosor glider inte av en tandpetare, normalt. Hjärtan 10 cm bred.

[Irina Fina]

Irina Fina, Ira, tack. Nu ska jag försöka)

hej flickor-hantverkare! har du inte tappat mig?
välkomna nykomlingar!
Jag ser efter dig, beundrar, sätter plustecken, men det finns absolut ingen tid att kommentera ...
men jag är här och du tappar mig inte!

[DaNiSa]

DaNiSa, Alyonochka, du är vårt allseende öga!
Eh, flickor, tappa inte mig heller, jag åker till havet i nästan en månad, det finns inget internet, ingen dator, ingen TV-apparat, ingen radio, ingen pepparkakor i allmänhet, jag kan inte se alls , här kommer du att skapa allt, men jag kommer att se allt vid ankomst, jag lovar! Hejdå allihopa!

Flickor, berätta för mig, igår bakade jag kakor för att måla, bakade i ca 10 minuter, blev bruna, jag var rädd att lämna mer ... som ett resultat, idag känns mer än hälften av det som om det inte är klart, kan du lägga in ugnen igen eller alla, med ändarna?

[Vorobushki]

Vorobushki, Lena, vilken typ av kakor pratar vi om? Jag bakade pepparkakor igår, några fick jag smörja med lack. Jag drog ut bakplåten medan jag smörde in den, lurade länge, då tycktes resten sätta sig och förblev. Jag tog antagligen ut det tidigt och sedan, redan stekt, förblev de som pannkakor

[Helena]

Helena, Lena, försök att sluta baka, samma sak, som om det inte finns något att förlora, du kommer att se vad som händer och du kommer att skriva till oss, vi kommer att veta för framtiden.

Flickor, medan jag ännu inte hade gått och sitter på resväskor, kunde jag inte låta bli att dela en cool artikel om tio skäl till varför manuellt arbete inte kan vara billigt. Jag läste allt om dig och mig .. Du kan citera några överraskande kunder.))

1. Tiden att göra en kopia av en produkt tar alltid mycket mer än när sådana saker görs i stora mängder, fortsätter arbetet.

2. Om produkten görs på beställning görs den med hänsyn till dina önskemål. Innan du börjar arbeta berättar du för befälhavaren vad du precis vill få till slut. Under arbetet kan du ändra, komplettera något - befälhavaren gör allt detta så att du helt gillar din beställning.

3. Varje produkt är unik. Ingen har en exakt kopia, inte ens befälhavaren själv. Även om mästaren gör en upprepning av arbetet, visar sig de två produkterna fortfarande inte vara exakt samma.

4. Befälhavaren styr hela arbetsprocessen. Hans produkt är hans rykte och namn. Han har inte råd att göra en sak av dålig kvalitet.

5. Mästaren lägger mycket tid och ansträngning på förberedande arbete - urval och förberedelse av material. Det räcker inte att hitta rätt bild eller servett, du måste också plocka upp alla andra komponenter - tillbehör, färger, lacker, ytbehandlingar etc., så att allt detta är perfekt kombinerat.
Dessutom måste mästaren ha en smak för att kombinera allt detta! Och inte alla kan göra allt i allmänhet vackert.

6. Det finns praktiskt taget inget manuellt arbete på strömmen, ingen individualitet. Där görs allt av maskiner. Men manuellt arbete ger ett helt annat resultat.

7. För att uppnå ett bra resultat måste du känna till hela processen för tillverkning av en produkt (teknik), för att känna till egenskaperna hos material som används i arbetet. Går varje arbetare i en fabrik in i sådana detaljer? Och befälhavaren måste veta allt detta, annars fungerar helt enkelt inte.

8. Ordföranden sparar inte på arbetsstycken och material - på kvaliteten på arbetet. Med enskilda beställningar är det opraktiskt att spara, för det viktigaste för befälhavaren är inte att utföra handlingen att köpa och sälja, utan att hitta en ägare för sin skapelse.

9. Själva ämnena, material, tillbehör kostar pengar.Plus leverans av allt detta till befälhavaren (du måste gå och köpa eller beställa via post) - det här är också en kostnad och inte särskilt liten.

10. En sak gjord av en mästares händer har en själ, temperament, kanske till och med en historia. Och varje mästare har sin egen unika och oändliga stil. Du kan inte exakt kopiera arbetet från en annan mästare - ingenting kommer att bli av det, arbetet kommer att vara annorlunda, oavsett hur hårt du försöker göra en liknande.
Allt ovanstående gäller inte bara decoupage, utan även handarbete.

Om du tycker att det är dyrt - gör det själv!

Artikelförfattare: Olga Sukhova, Informationskälla: 🔗

[Tanya]

Tanya, hej till havet och glöm inte att simma för oss. : hejdå: om du har tid att läsa den. Och artikeln är mer lämplig för kunder, de måste läsa. Ja, och ibland vill vi köpa något för lite pengar.

kan de sättas i ugnen igen eller alla, med ändar?

om det är att beställa, kommer de inte att bakas redan med ändarna, i bästa fall blir de en eksten inuti. Om du själv kan sedan mjuka dem i en behållare med ett äpple eller brunt bröd och äta dem med te - bli inte förgiftad med säkerhet! Men det är bättre att inte ge det till kunder, annars kommer du att förstöra ditt rykte.

[Vorobushki]

Vorobushki, Lena, vilken typ av kakor pratar vi om? Igår bakade jag pepparkakor, några fick jag smörja med lack. Jag drog ut bakplåten medan jag smörde in den, lurade länge, sedan tycktes resten sätta sig och förblev. Jag tog antagligen ut det tidigt och sedan, redan stekt, förblev de som pannkakor

Helena, Lena, försök att sluta baka, det är som att det inte finns något att förlora, du kommer att se vad som händer och skriva till oss, vi kommer att veta för framtiden.

om det är att beställa, kommer de inte att bakas redan med ändarna, i bästa fall blir de en eksten inuti. Om du själv kan mjuka upp dem i en behållare med ett äpple eller brunt bröd och äta dem med te - bli inte förgiftad med säkerhet! Men det är bättre att inte ge det till kunder, annars kommer du att förstöra ditt rykte.

Tack för din feedback ..
Det här är för mig själv, jag klarar det inte ännu ... Jag gjorde det, täckte det med pergamentpapper på toppen, ströde det med vatten och lade det i ugnen i 7 minuter .. kakorna bakades, idag försökte jag dem - de är samma mjuka som de som gjordes före slutet i första körningen, längs kanterna på pannan som var ..
Jag målar idag)

Jag gjorde det, täckte det med pergamentpapper på toppen, ströde det med vatten och lade det i ugnen i 7 minuter .. kakorna bakades

Häftigt! Jag skulle inte ha tänkt på det. Är det kakor eller pepparkakor?

Jag kommer att titta på din skönhet och jag vill inte sprida min egen, men ändå undrar jag vad hantverkarna säger

[lilycha]

lilychaIdéer är inte dåliga. MEN jag är övertygad om att det VIKTIGASTA är noggrannhet när man målar pepparkakor! Det här är min åsikt. Och hur är det med Peppas gris? Det är bara svårt att se, inte särskilt bra förstoring.

[Fruktsocker]

Jag hittade en intressant artikel om typerna av socker och strösocker. Allt ligger vackert i hyllorna.

"Granulatsocker är också känt som granulerat socker. Och det finns många typer av granulerat socker. Men de flesta används endast i den professionella konfektyr- och kulinariska industrin och går inte till detaljhandeln.
Granulärt socker skiljer sig främst i kristallstorlek och funktionella egenskaper eller ändamål för vilka de används.

Sockret som finns i varje familjesockerskål kallas vanligt socker av experter. Den är perfekt för att tillaga många rätter och används ofta inte bara i hushåll utan även i livsmedelsföretag.

Fruktsocker (Fruktsocker) respekteras mer av proffs än vanligt socker på grund av dess finare och mer endimensionella kristallstruktur. Det används i torra blandningar för att göra efterrätter - gelatin, puddingar, samt torra drycker och andra produkter. Fruktsockerkristallernas likformighet förhindrar att de mindre kristallerna separerar eller sätter sig i botten av förpackningen, vilket är en viktig kvalitet i goda torra blandningar.

Baksocker (Bakers Special) har ännu mindre och mer enhetliga (jämfört med frukt) kristaller. Redan från namnet är det tydligt att detta socker produceras speciellt för professionella konfektyrändamål, och om du inte har vänner bland konditorer och bagare är det osannolikt att du kan få ett kilo eller två av sådant socker för personligt bruk. Baksocker används för att sötna munkar, kex och läggs också till degen för att skapa en nästan perfekt bakad produktstruktur.

Ultrafint socker (Superfine, Ultrafine eller Bar Sugar) har den minsta kristallstorleken av något granulärt socker. Den är idealisk för framställning av maränger och fina kakor, för sötning av frukt, kalla drycker, eftersom den löser sig mycket lätt vid vilken temperatur som helst i vilken miljö som helst. I England kan du hitta socker till försäljning, mycket liknande i struktur, det är känt där som hjul eller hjul.
Konfektyr eller florsocker (Konditorier (pulveriserat) socker) males i huvudsak och siktas sedan strösocker. Pulvret innehåller ungefär 3% majsstärkelse vilket förhindrar att bakade produkter klibbar ihop.
Pulveriserat socker av tre kvaliteter skiljer sig efter finheten i malningen.
Som regel levereras den bästa tunna sorten till butikshyllorna. De andra två typerna av pulveriserat socker används i bageri- och konfektyrindustrin. Pulveriserat socker är en del av glasyr, många konfektyrprodukter och används vid vispgrädde.

Grovt socker har en kristallstorlek som är större än den för vanligt socker. Grovt socker används främst vid tillverkning av fondanter, konfektyr och likörer. Den har en viktig egenskap: vid höga temperaturer bryts den inte ner till fruktos och glukos.

Socker (slipningssocker) precis som grovt socker, kännetecknas det av dess stora kristaller. Det används huvudsakligen i konfektyr- och bageribranschen som ett avslutande ackord för att ge konfektyren ett attraktivt utseende. De stora kristallerna reflekterar ljus och ger kakorna och kakorna ett glittrande utseende.

God eftermiddag, tjejer. Berätta vem som kan. Hur man gör pepparkakor målarbok?

[lilycha]

lilychaIdéer är inte dåliga. MEN jag är övertygad om att det VIKTIGASTA är noggrannhet när man målar pepparkakor! Det här är min åsikt. Och hur är det med Peppas gris? Det är bara svårt att se, inte särskilt bra förstoring.

Anna, alla pepparkakor är målade med glasyr. Och på bekostnad av att vara exakt tror jag det själv och jag ser att min farooo inte är idealisk, men jag gjorde det med min bebis, och han var 4 månader gammal, så pepparkakorna gjordes av räder)))

Hej alla !!! Ta mig till din plats) Jag älskar alla dina verk, allt är smidigt, vackert, ljust. Men för mig går det inte bra. Mellan sig är färgerna ommålade, fläckar erhålls. Eller när den torkar blir glasyren transparent på platser (fläckar). Berätta för mig, vad kan detta hänga med? Använder du glasyr för fyllning?

[Olga]

OlgaOlya, du är välkommen! Här delar vi vår erfarenhet av att dekorera pepparkakor med glasyr. För många (jag skulle säga nästan alla) dina frågor hittar du svar på detta forum. Här är tjejerna mycket vänliga och delar med sig av sina erfarenheter. Gå till första sidan, där hittar du det som intresserar dig. När jag kom till det här forumet visste jag praktiskt taget ingenting och lärde mig allt här. Jag började läsa från första sidan till slutet. Därför råder jag dig samma sak

[Irina Fina]

Irina Fina, tack, Irina! Jag läser det bara), men alla mår bra och färgen ändras inte. En färg torkar åt mig i 4 timmar, jag börjar med en annan, och på morgonen visar det sig att det vita inte är ommålat mycket med till exempel en blå färg. Så jag kan inte förstå varför det är så? Eller gör jag fel glasyr eller torkar lite?

[lilycha]

lilycha, Jag gillade C-klass och topparna för det. Trevligt, snyggt. Resten är plus eller minus. Fixies - arbetet är mödosamt, men noggrannheten räckte inte. Du ritar ett nytt på varje pepparkakans ansikte, tydligen utan mall.De är helt olika, men inte särskilt vackra. Kanske är det bättre att tinka och översätta ritningen till pepparkakor så att den säkert kommer att bli vackert och snyggt. Och kanterna på pepparkakahällningen är ojämna. På runda pepparkakor märks det, jag själv lider av detta problem, jag måste ta bort en del av konturen, applicera den igen om den är krokig. Själv är jag fortfarande svag, men jag tittar på många bilder av riktiga mästare, och detta är redan en standard. Kanske det är därför som jag sätter mig ner för att rita - fruktansvärd rädsla tar! Och jag vill inte göra det fult. Den som ser sådana pepparkakor för första gången, de kommer naturligtvis att ta detta alternativ med en smäll. Men för en sofistikerad person kommer det inte att fungera ...

[lilycha]

lilychaLil, så du är en hjältinna! Det fanns tid med barnet och pepparkakor! Jag kommer ihåg min bebis vid fyra månader, så jag skulle inte gunga pepparkakorna! Det fanns ingen tid att äta! Hittills äter jag det snabbaste i familjen! Men 15 år har gått! Noggrannhet kommer med tiden, det skulle finnas en önskan! Glada pepparkakor och intressanta idéer till dig!)

Tillagd fredag ​​8 juli 2016 16:38

Olya1889, det betyder att det inte finns tillräckligt med glasyr och att det inte finns tillräckligt med pulver, när jag piskar den i en rik vit färg blir det, men hur är det med dig? i så fall lite transparent, då lite pulver. gör du recept?

Flickor! Hej allihopa! Jag är ny här, men jag har använt pepparkakor i mer än 1,5 år. Men ändå finns det ett par nyanser som jag bara inte förstår.
1. Om du förvarar pepparkakorna i en påse och får den på 4 månader, är doften väldigt läskig från den. Jag hörde någonstans att problemet ligger i oljan, då och då brinner den ut. Jag var bara rädd för att smaka på den.
2. På sidan för en av pepparkakshantverkarna på Instagram läste jag att hon använder flexibel isbildning för inskriptioner, jag försökte det, men jag fick tuggummi, förstörde nästan pepparkakorna. Återställd i tid. Jag kanske tog fel proportioner.

Är det verkligen oljan?

Finns det en andel eller ett flexibelt glasyrrecept att skriva vackert?

[Anna26]

Anna26, förmodligen mer som en transparent. gjort 1 protein och 180 pulver, slå i 3 minuter. (Det visade sig att jag bara blandade det och förmodligen inte slog det) Jag läste här på forumet att det är nödvändigt att slå det till en tjock massa. Idag ska jag försöka slå den tills den är vit. från detta kanske ommålat? Tack för hjälpen. Jag hoppas att detta var problemet.

[Olya1889]

Olya1889, Olya, försök göra isbildning enligt Spence https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...044.0
Och även om luftfuktigheten är hög torkar glasyren också länge på grund av detta, och fyra timmar kanske inte räcker. Så på vintern, på snöflingorna, ändrades färgen från den ena till den andra, även om det har gått 7 timmar sedan jag täckte pepparkakorna. Så nu lämnar jag glasyren mer tid så att den torkar bra.

[Irina Fina]

Irina Finatack, jag ska prova en av dessa dagar. Hur gör man sedan pepparkakor, som är som bilder. om varje färg torkar så mycket idag gör jag peppa-grisar. Jag skickar en rapport i morgon. Jag kommer att göra allt enligt ditt råd.

Lil, så du är en hjältinna! Det fanns tid med barnet och pepparkakor! Jag kommer ihåg min bebis vid fyra månader, så jag skulle inte gunga pepparkakorna! Det fanns ingen tid att äta! Hittills äter jag det snabbaste i familjen! Och efter alla 15 år har gått! Noggrannhet kommer med tiden, det skulle finnas en önskan! Glada pepparkakor och intressanta idéer till dig!)

Tack, min man hjälpte mig mycket, vårdade mig, men åtminstone var jag mentalt utvilad. Jag äter också i familjen snabbast efter min äldsta dotters födelse))))

[U_Kateriny]

U_Kateriny, vilket recept bakar du? Jag hade nyårsleksaker i ett år och ingenting "luktade", enligt min mening fanns en mezashkalach morot från Liza. De blev bara lösa, ofta torra, i allmänhet, de biter lätt och ingenting hade någon effekt på smaken.

[Olya1889]

Olya1889, för ett protein är detta extremt litet, det beror inte ens på vispningstiden i ditt fall, utan på den otillräckliga mängden pulver. Jag blandar det bara med en mixer vid första hastighet och tittar inte på det på ett tag. Det visar sig att du bara har det flytande.

Flickor! Behövs hjälp! Enträget! : cray: Beställ för korallfärgade pepparkakor. Igår täckte jag 50 pepparkakor med glasyr, målade det i dagsljus, det verkade som att det var en passande färg och hällde på kvällen.och på morgonen tittar jag och efter torkning blev de röda. Jag måste måla dem i chokladfärg. Jag tror att de kommer att bli ännu rödare för honom. Är det möjligt att ta bort all denna röda isbildning nu? Eller en ny ugn? Bröllopsordning. Kunderna valde denna korall på detta sätt, visade den på monitorn och jag förstörde allt. Kanske pulver med pärla canandurin? Kan du lägga till vit målning? Vilka är alternativen, hjälp ?! Jag sitter och gråt, ledsen för mitt arbete. Även om hon själv är skyldig, kunde jag ha gjort en morot och sett. Jag har också en korallkaka, nu generellt tappade mina händer för att göra den. Det kommer att finnas vita spetsar på kakan, kanske måla något vitt på pepparkakorna. Egentligen kan jag inte vara så säker. Jag har märkt mer än en gång att när jag oroar mig för beställningen går allt smidigt. Den här gången reagerade jag så lugnt på allt om dig

[Anna26]

Anna26, du slår tills den är tjock, och när behöver du vatten för att hälla utspädd?

Tillagd lördag 09 juli 2016 09:15

flickor, tack så mycket för rådet. : hej: Det verkar ha fungerat. Men fyllningen är inte ens på platser. Jag var rädd att späda ut mer med vatten. Jag blir djärvare nästa gång. Inte ens ommålad

vilket recept bakar du? Jag hade nyårsleksaker i ett år och ingenting "luktade", enligt min mening fanns en mezashkalach morot från Liza. De blev bara lösa, ofta torra, i allmänhet, de biter lätt och ingenting hade någon effekt på smaken.

Jag bakar enligt receptet från Daria Rokitskaya, efter att hennes mikron inte längre har experimenterat, varken önskan eller tiden. På vaniljsås. Naturlig honung, verkligen butikolja. Det är bara inte en jakt i år att kliva på nyårsraken igen, det året räckte det. Jag skulle vilja göra basuppsättningar mycket i förväg.