Vi dekorerar pepparkakor, kakor

[Irishechka07]

Irishechka07, tack. 0 av dina egna idéer, intresset är en idékälla och där du kan spionera och smälla en idé. Och massan av mikron. Jag hänger där nu, värmen dödar varje önskan att baka.
Tanya, och var handlar inlägget om skärmen? Jag beundrade honom så mycket och dina pepparkakor.

[mamo4ka]

mamo4ka, Larissa, och var tittar du på MK?
Och du har underbara pepparkakor, jag ville omedelbart åka till havet, till sanden ... Men tyvärr var semestern i februari

Tillagd lördag 06 aug 2016 05:19

Mona1, Tanya, fisken är så stygg, härlig. Du pratade om skärmen. Jag har ingen aning om hur det fungerar. Vi lägger bilden på ena sidan av skärmen, på andra sidan av pepparkakorna och ska reflektionen vara synlig på pepparkakorna? Hur spårar du reflektionen? Markör? Det måste vara väldigt obekvämt att rita med en hand utan att hålla pepparkakorna?

[mamo4ka]

mamo4ka, Larissa, om skärmen flyttade hit, till Temka om hemlagade stenciler, formulär och mallar
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=419226.0
lutik54, Luda, ja, å ena sidan lägger vi bilden, å andra sidan reflekteras pepparkakorna och bilden på pepparkakorna, linjerna syns väl, det finns några nyanser, jag beskrev där i Temko där skärmen är. Och jag cirklar inte med en markör, utan omedelbart med glasyr, varför cirklarar jag den två gånger?
pssaha, Tanya, men du kan kopiera ditt inlägg där, efter inläggen om skärmen, så att folk kan se att du inte kan köpa en speciell skärm utan bygga en analog från improviserade medel, annars kommer din värdefulla erfarenhet att gå förlorad.

Jag vill visa dig pepparkakakakorna som jag gjorde till min födelsedag (första beställningen).







Idéer spionerade på Internet, storlek 9-10, dekorerade med glasyr.

[Luda]

Flickor, hjälp med råd! Jag köpte det vitryska Gorodeiskaya-pulvret. Liten, vit, allt är rätt. Och i kompositionen läste jag att det finns stärkelse! Vad är hotet om du gör isbildning av det? Vissa recept säger till och med lägg till stärkelse, och jag tänker, kanske är det okej? Vad kommer det att påverka? Svaret behövs snabbt. Idag bakar jag, imorgon ville jag måla, nu vet jag inte ens ...

Tillagd lördag 06 aug 2016 10:58

Luda, Mycket trevligt! Jag tror att kunderna kommer att bli mycket glada!

[Marina]

Marina, det finns stärkelse i allt inköpt pulver. Det förhindrar pulverklumpning.

[Natasha]

Natasha, tack! Tydligen skriver vissa tillverkare helt enkelt inte ... Men du lugnade mig!

[Luda]

Luda, Söt! Jag gillar särskilt broderiet och fören, och jag gillade rosorna. mycket livliga och festliga pepparkakor i kalla färger. Alla gillade rosorna. Bara här som i form av ett hjärta på något sätt kan ordna rosor lite annorlunda eller skulptera färre bitar, på något sätt ser det inte så ut på hjärtan som på en annan form, de tyckte bara om det.

Tillagd lördag 06 aug 2016 12:01

marikosha, Marina, det är inte närvaron av stärkelse som är viktig utan dess kvantitet. Liten, upp till 2-3% är normalt.

[lutik54]

lutik54, mjuka och luftiga pepparkakor. Luda, när du tittar på pepparkakor finns det små videor om hur man dekorerar pepparkakor (sekvensen med fyllning med glasyr) och många intressanta saker.

[marikosha]

marikosha, Mona1, mamo4ka, tack. Din åsikt är mycket viktig för mig.

mamo4ka, ja, ibland finns det videor, men inte ofta. Jag trodde att de hade ett speciellt videotema. Det finns många fler sådana videor på Instagram.

[lutik54]

lutik54, Jag har inte fått instagram (jag vill alltid säga Inn stogram), så vintern kommer och då .... åh, jag älskar vinterkvällar.

Åh, flickor, jag har en sorg ... Kommer du ihåg, tvivlade på pulveriserat socker? Så blandade jag glasyren, gjorde konturen och fyllde i fyllningen. Och ungefär en timme senare började glasyren spricka från kanterna ... Och ytan började vinka i vågor, även om den var slät när den nyligen hälldes.Fyllningen var inte mycket flytande, för att släta den måste skakas väl, men den skakades till jämnhet. och nu har det blivit vågigt och sprickorna har gått ... Förmodligen är det fortfarande en fråga om stärkelse.

Tjejer, berätta för mig, i vilken position har du påsar eller kornetik med glasyr under jobbet? Vem är det bekvämt för?

[Vika]

Vika, inte vinkelrätt mot bordets yta, utan under lutningen, 45 grader, och vad som är viktigt, är munstyckets näsa inte rakt nära pepparkakans yta utan höjs med 2-3 cm, ibland mer. Vi drar inte som ett munstycke utan lägger istråden, som snören, längs den avsedda linjen. Till att börja med kan du bara ta en spets från sneakers och en stor bild och hålla spetsens spets med handen, leda handen längs ritningens kontur, försök att lägga spetsen rakt på den. Med glasyr, något liknande. Och du kan inte hålla munstycket mycket nära pepparkakorna, annars leder de minsta svängningarna i handen teckningen till fel plats, men inte särskilt hög, annars kan istråden helt enkelt brytas av under sin egen vikt. Och vänja dig vid hastigheten på handrörelsen och kraften att klämma isningen ur munstycket. Vart i. om du saktar ner, samtidigt som den pressas ut mer än handen rör sig, kommer linjen att gå i sidled, om du skyndar med rörelsen kan tråden sträcka sig och gå sönder. Att förklara är svårare och längre än att bara försöka. Här, som i simning, när du inte vet hur du ska simma, försöker du, och sedan grep du den nödvändiga rörelsen och allt blev klart, lärt sig.

[Mona1]

Mona1, Tanyusha, tack så mycket. Här har jag redan känt mig lite för varje ord du skrev, efter att ha försökt dekorera min andra pepparkakor Tack för så mycket detaljer och du oroar dig inte: Jag förstod allt, allt, allt, för jag försökte det och det är väldigt tydligt för mig, vad pratar du om? Men här är en annan sak som intresserar mig: hur är det med kornetter med isbildning, som du inte jobbar med just nu, och de kommer att behövas senare - här är hur man ordna dem korrekt på bordet? Jag hade dem, var och en stående, halv liggande i sin egen kopp, och glasyren fläckade skamlöst ut ur dem, är det förmodligen på något sätt fel? När jag dekorerar en tårta med grädde är det lättare: grädden flyter inte från påsarna utan att pressa, men glasyren rinner igenom mig. Så här ska sådana kornetika eller påsar vänta på sin tur, i vilken position?

[Kinglet]

Kinglet, Vika, jag lade dem bara i en stor väska liggande. Om jag saknar munstycke trycker jag lätt upp näsan. Det finns lite luft i det allmänna paketet och oti torkar inte ut ...

Tillagd söndag 07 augusti 2016 13:09

marikosha, Marina, jag jobbar bara med Gorodeiskaya ... inga problem ...
Det verkar som att glasyren har omrörts ojämnt, och detta syns tydligt när glasuren torkar .. Det kan spricka eftersom pepparkakakakorna inte låg i rätt tid, eller om fuktigheten i huset har förändrats mycket .. .

Tillagd söndag 7 augusti 2016, 13:12

För födelsedag

Luda, jag gillade verkligen de blå och vita topparna ...
Färgade rosor är för mycket för mig)) och lite noggrannhet räckte inte))

Tillagd söndag 7 augusti 2016, 13:14

du kan kopiera ditt inlägg där

Ja) men hur? .. bara en referens, eller hur? ...

Jag lade dem bara i en stor väska liggande.

Tanya, tack, horisontellt, det vill säga, eller hur?

[Tatyana]

Tatyana, tack. Jag försäkrade att det inte handlade om pulver, men det gjorde mig upprörd, för jag vet inte vad det var ... Pepparkakakakorna bakades igår, de verkade ha vilat redan. Luftfuktigheten i huset förändrades inte, jag gjorde allt som alltid ... Det är fruktansvärt förolämpande!

[Irishechka07]

Irishechka07, Irina, bli inte avskräckt, be Gud om fred i ditt hjärta och beslutet kommer av sig själv ..
Pepparkakakakorna är bra, ömma. Rör bara upp raderna och inskriptionerna så är allt ok!)

Tillagd söndag 7 augusti 2016, 13:27

marikosha, Marina, vi hade lite vila ... verkligen ... ny sedan sommaren .. en hel dag eller till och med två måste lägga sig ... och inte lämna på fönstret, till exempel .. där klimatet förändras snabbast ...

Tillagd söndag den 7 augusti 2016, 13:28

horisontellt, det vill säga, eller hur?

Tillagd söndag 07 augusti 2016 13:30

ville åka till havet,

Larissa, de ser väldigt cool ut mot bakgrunden !!)) Och båtarna !!)

[Kinglet]

Kinglet, Vika, Jag har alla kornetter och påsar med glasyr som inte används för tillfället ligger horisontellt i ett stort rektangulärt kärl emaljerat från aspic, och på toppen täcker jag detta bricka inte med ett lock, utan med en flera gånger vikta fuktig bomullsduk , väl vred ut. Och sedan torkar inte glasyren i bilagorna. Så här har jag väskor med aiching för linjerna. Men om hällande glasyren är på samma ställe (jag brukar ha den i en påse med en något avskuren spets utan munstycke), så att den inte flyter ut ens horisontellt, böjer jag påsens spets och klämmer det med en vanlig klädnypa.

de ser väldigt cool ut mot bakgrunden !!)

Det här är en dotter, en växande fotograf.

[Mona1]

Mona1, Tanyusha, tack så mycket, jag kommer också att göra det nu, annars finns hela köket i dessa påsar, i isbildning, jag är alla i isbildning, där vilken färg - medan du tittar på kopparna - det hela. plats är rationell Tack så mycket för tipsen, tjejer, ett stort tack

Hej alla! Det här är min första gång här och jag ville visa mina pepparkakor)))


Madame jag ringde Rosalina Andreevna)) Jag ville verkligen ringa henne)))

[Tatyana]

Tatyana, Hur härligt! Bra! Nyligen tittade jag på MK Vicky Bredis på piping, mina händer kliar också! Men jag måste fortfarande växa och växa innan det!

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, Tanya, du är välkommen) Mycket cool! Jag älskar intressant arbete!)
Ange pepparkakans storlek och vilken typ av deg du jobbar med)

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, Tanya, du är välkommen) Mycket cool! Jag älskar intressant arbete!)
Ange pepparkakans storlek och vilken typ av deg du jobbar med)

Tack) Jag arbetar med ingefära och honungsdeg, storleken på denna pepparkaka är 14 cm

Tillagd måndag 8 augusti 2016 14.35

Tatyana, Hur härligt! Bra! Nyligen tittade jag på MK Vicky Bredis på piping, mina händer kliar också! Men jag måste fortfarande växa och växa innan det!

Tack, det skulle finnas en önskan - allt kommer att ordna sig! Rörledning är min favoritteknik)
Jag vet inte om jag svarar dig rätt genom att klicka på "offert ... något där там

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, Tatyana, namne, intressant pepparkakor, välkommen till oss!

[Mona1]

Mona1, tack!

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, wow, jag vågar bara beundra .... men jag vill lära mig, min själ knakar !!!!!

[mamo4ka]

mamo4ka, 😂😂😂 du kommer att lyckas! Jag har bara gjort det i sex månader)))

Tillagd måndag 8 augusti 2016 16:30

Lägg ut min favorit, pepparkakor 11 cm

din favorit

Tanya, väldigt vackert arbete!) Jag jobbade bra med detaljerna!) Lägg till en storlek))

[pssaha]

pssaha, ok))) tillsatt) 11 cm

Tillagd måndag 8 augusti 2016 16:30

Lägg ut min favorit, pepparkakor 11 cm

hur kan du äta det? detta måste beundras!

[Vinokurova]

Vinokurova, 😂 😂😂😂 känner inte mig själv

[AlenKa]

Åh,AlenKa, inget behov av att säga! Och fru, det är rent jag vilar i badrummen! Tatiana_Borshcheva,

Och fru, det är rent jag vilar i badrummen!

Nåväl Duc och Zavatar entot pepparkakor ...
åh, mirakel, hur bra dessa pepparkakor är ... riktig konst, otillgänglig för krivoruk-lata människor, men du vill verkligen överraska dina nära och kära, snälla ... jag ska baka bullar eller något ...

[Loksa]

Loksa, Vinokurova, ja, ja, alla känner igen sig själva ... men jag kommer inte ens ihåg när jag låg på badrummet så ... ja med skum ... 😅😂 Kanske någon kommer att vara intresserad - i september planerar jag till MK) Jag ska visa dig vad jag vill göra)))

Och jag kommer att passa in i min pepparkakor)) det här är min andra och förståeligt långt ifrån ideal, men gjord med själ))) Jag studerar

[Romashka]

Romashka, till en början, mycket bra! Fortsätt så 🖒

[Romashka]

Romashka, Julia, fotot är väldigt litet .. allt verkar vara snyggt) söt uppsättning)

[Romashka]

Romashka, Julia, välkommen! Mycket snyggt, inskriptionen blev bra. Endast klagomål: var är hjulen? Jag förstod inte omedelbart att det här var bilar

[Romashka]

Romashka, Yulia, ok för andra gången. Det finns inte tillräckligt med hjul, jag förstod inte heller omedelbart, särskilt på släpvagnarna, men den elektriska lokföraren var väldigt rörd!

[Romashka]

th

Romashka, till en början, mycket bra! Fortsätt så 🖒

Tacka! Det är viktigt att känna till yrkesutövare i denna fråga)))

Tillagd tisdag 09 aug 2016 20:56

Romashka, Julia, fotot är väldigt litet .. allt verkar vara snyggt) söt uppsättning)

Tack)) foto från telefonen. För att fotografera är bara han))

Tillagd tisdag 09 aug 2016 20:59

Romashka, Julia, välkommen! Mycket snyggt, inskriptionen blev bra. Endast klagomål: var är hjulen? Jag förstod inte omedelbart att det här var bilar

Tacka!!! hjul, av någon anledning var jag rädd för att göra det .... Jag tror nu att de kommer att gå slumpmässigt och skämtade))) händer är fortfarande darrande))

Tillagd tisdag 09 aug 2016 20:59

Romashka, Yulia, ok för andra gången. Det finns inte tillräckligt med hjul, jag förstod inte heller omedelbart, särskilt på släpvagnarna, men den elektriska lokföraren var väldigt rörd!

Tacka!!! ärligt talat som kaninen)))

Hurra! Jag är med en avatar !!! Jag väntade på att min man skulle minska bilden 😂
Tja, på bilden finns min pepparkaka))) 14 cm





Medan jag fotograferade handlade den ettåriga sonen, inte en enda pepparkaka skadades)

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_BorshchevaTja ger värme !!)) Härligt!))

[pssaha]

pssaha, 😂😂😂

Jag tittade, jag tittade på din storslagenhet och kunde inte stå ut med det. Naturligtvis kan mina pepparkakor inte jämföras med verkstäderna, men jag blev förälskad i att måla fruktansvärt och kan inte längre sluta. Jag skulle vilja lära mig allt! Jag började rita för en månad sedan. Tja, i stigande ordning och förvärv av avverkning
Dessa är de allra första, mezeshkalach

Här har jag mer eller mindre lärt mig att hålla fast i handen. Jag försökte lära mig olika tekniker. Korsstygn har sjunkit mest i min själ.

Följande gjordes av Sahara-deg

De sista målade just igår


Nu måste vi konsolidera det vi har lärt oss och gå vidare.

[floksovodik]

floksovodik, Så vacker! De gröna är så söta och tekannorna är så underbara!

[Ekaterina2]

Ekaterina2Tack! Jag är orolig. Med sina skurkar blev hon så skön

[floksovodik]

floksovodik, bra! Nu kommer hushållet ofta njuta av godis med dig)))

Till en början krokiga) och du har redan ett nät som blir perfekt!

Tillagd torsdag 11 augusti 2016 15:54

Du kan oändligt göra ditt arbete perfekt ... Jag måste säga till mig själv "nog", men idag avbröts mitt arbete av en väckt son. Nåväl ... det räcker 😊
Gör du också?
PS förmodligen är jag redan trött på dig 😂


Pepparkakor 10 cm