Zucchini sallad

Zucchini sallad

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Zucchini	3 kg
Tomater	2 kg
Bitter peppar	1 st
Sötpeppar	4 saker
Vitlök	200gr
Solrosolja	200gr
Strösocker	200gr
Salt	2: a skedar
Vinäger	4: a skedar

Tillagningsmetod

• Skär zucchini i tärningar, lägg dem i en kastrull och skär paprika i remsor. Hacka tomater, het paprika, vitlök och häll zucchini med peppar med denna blandning. Tillsätt olja, salt, socker och vinäger. Koka efter kokning i 20 minuter (zucchini byter färg, blir transparent). Ordna i burkar, täck med en filt tills den svalnar.
• Om allt beräknas korrekt visar det sig 8 burkar, som på bilden.

Notera

Variationer av denna sallad finns redan på forumet, prova min

Liknande recept

Mjölksucchini-sallad av Jamie Oliver (Ksyushk @ -Plushk @)

Äggpannkakor och zucchinisallad (ang-kay)

Sommarsallad med ung zucchini (Omela)

Fin sallad! Bokmärken krävs !!!

Och hur mycket ättika%?

Vanlig vinäger, 9%

Fin sallad! Bokmärken krävs !!!

Det som är bra med salladen är att den kan användas som tillbehör eller som huvudrätt för kött.

[Cirre]

Cirre, kommer lägenheten att förvaras normalt eller behöver den kallt?

Jag tog chansen och gjorde det, tack för receptet :)
Också en fråga om förvaring, det finns en plats i kylskåpet, men det skulle vara bättre bara i en lägenhet. Är det möjligt eller inte att riskera det?

Jag står lugnt i garderoben, i lägenheten fram till våren

[Cirre]

Cirretack, det är lättare, annars är kylskåpet redan fullt.

[Arbena]

Arbena, om det görs enligt receptet, bör det inte finnas några problem

Bra recept! Till bokmärken!

Bra recept! Till bokmärken!

Använd det för din hälsa Det är utsökt

Galina, vi har ätit en burk av denna sallad länge. Resten av burkarna lagras. Alla gillade det, jag tror att göra det, lägg bara till lite mer peppar. Tack för det enkla och läckra receptet.

[Cirre]

Cirre, gjorde fem burkar idag)) gick i processen - mycket välsmakande. När vi har öppnat den första burken avslutar jag prenumerationen.
Tack för receptet

Tjejer, tack. Den som älskar kryddig kan lägga till peppar, till exempel lägger jag mer vitlök. Med peppar, riktigt noga, ett år satte jag 2 bitar, det visade sig. Grät väldigt mycket

Berätta för mig, kan du lägga vinäger direkt eller lägga den efter att du har stängt av den, innan du lägger den i burkarna?

[Olga]

Hacka tomater, het paprika, vitlök och häll zucchini med peppar med denna blandning. Tillsätt olja, salt, socker och vinäger.

Olga, det hälls omedelbart.

[Galina]

Galina, och zucchiniens vikt är nettovikt?

[Yaroslavna]

Yaroslavna, ren. Jag har en kastrull, så jag vet hur mycket den ska vara, jag väger inte längre