Paj med feta och körsbärstomater

Paj med feta och körsbärstomater

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
mjöl	180 g
Smör	120 g
isvatten	2 msk. l.
salt-	1/4 tsk
grädde 20%	150 ml
ägg	2 st.
feta	150 g
rosett	2 st.
Smör	2 msk. l.
körsbärstomater	4-5 st.

Tillagningsmetod

• Min familj är mycket förtjust i öppna salta pajer, men av någon anledning bakar jag dem sällan, och på vintern är sådana pajer "vad läkaren beställde" goda och tillfredsställande, värmer dessutom i frost. Jag bestämde mig för att kompensera för bristen på att baka öppna pajer - en av de enklaste och mest prisvärda.
• Sikta mjöl, tillsätt salt och tärnad smör, slå med en mixer tills du får en fuktig smula. Tillsätt vatten, knåda degen. Vik in i plastfolie och kyl i 30 minuter (jag gör ofta degen över natten och bakar en paj på morgonen).
• Skär löken i tunna halvringar och stek tills den är transparent i smör. Skaka äggen med en gaffel, tillsätt grädde, blanda, salt. Skär feta i kuber.
• Fördela degen i formen, gör sidorna. Lägg lök, feta, tomater skuren i halvor på degen och häll försiktigt i den krämiga äggblandningen.
• Lägg pajen i en förvärmd ugn (upp till 180 g), baka i 35 minuter.
• Kakan är utsökt både varm och kall.

Skålen är designad för

8-10 bitar

Tid för förberedelser:

1,5 timme

Matlagningsprogram:

spis, ugn

[Sashul]

Hade den första tiden för din behandling, Sashul!? Kakan är så solig - precis till frukost på en vintermorgon.

[Marinochka]

Marinochka, hjälp dig själv, bestämde att för ett sådant kallt väder är en annan paj på väg

[Sanechka]

Sanechka, och jag besöker dig för en paj! Jag skulle gärna äta en bit nu!

beslutade att för så kallt väder är pajen det du behöver

Exakt! Och nu har vi -16C. Brrrr ... kall ooo ...

Sasha, vilken vacker och utsökt paj, tack för att du delade receptet. Jag ville genast ha en del utsökt mat, jag måste upprepa

[Sanechka]

Sanechka, och vad är din form?

[Vrida]

Vrida Marina, det skulle vara fantastiskt att ordna sammankomster med nöje skulle behandlas med en bit och inte en

olesya26 Olesya, tack, jag väntar på din paj och feedback

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena - 23 cm

Tacka! Boom för att smaka på din skönhet!

[Lena]

Lena, Jag väntar på feedback med intryck

[Sanechka A.]

Sanechka A., underbar frukost, och viktigast av allt, bekvämt hur du kan förbereda allt på kvällen!
Jag kom bara ihåg att jag har ett recept på pizza med krämig äggfyllning (det kanske inte är pizza alls, men det heter det i avrivningskalendern), så här är degen annorlunda där och allt annat är nästan densamma. Så det finns utrymme för fantasi inte bara med fyllningar utan också med en grund!

[Merri]

MerriIrina, helt överens! du kan lägga till kyckling och skinka i fyllningen och strö över parmesan så blir den lika god