"Svart kaviar"

Kategori: Kalla måltider och snacks
Svart kaviar

Ingredienser

Vita svampar 200 g
rosett 1 st
salt- smak
peppar smak
vegetabilisk olja (helst olivolja eller linfröolja) 1 msk. sked

Tillagningsmetod

  • Blöt svampen i 5 minuter i varmt vatten, pressa sedan och finhacka med de skalade lökarna eller finhacka, tillsätt salt och peppar efter smak. De används för att göra bouderworts eller som en oberoende maträtt.

Skålen är designad för

5 portioner

Tid för förberedelser:

10 minuter

Nationella rätter

Komi-Perm

Notera

Kaviar kallas "svart", eftersom tidigare svampar torkades i en rysk ugn, blev de svarta. Kaviaren fick naturligtvis också en svart färg ...

Alexandra
Svart kaviar
Ser du inte det bättre?
Zigenare
det är bättre, annars är det rak blåblå frost på trådarna
SBV
Mycket bättre
Qween
SBV, och hur mycket kaviar erhålls om svampen inte kokas, som i ditt recept?

Jag frågar för att vi har porcini-svamp - en dyr delikatess. Och jag försöker laga dem längre så att de sväller och det finns fler av dem. Vi kan säga att jag sparar på det här sättet.
Zigenare
och vi har dessa porcini-svampar. Jag skriver, som hästsvans
Qween
Zigenare, kära, då ber jag dig - fyll upp dessa porcini-svampar för mig "från magen", annars skulle jag äta och äta dem ...
MariV
Citat: zigenare

och vi har dessa porcini-svampar. Jag skriver, som hästsvans
Och var växer de där i Israel?
Zigenare
Så jag skriver, nej, eller snarare växer de inte, men du kan köpa en djävul med horn, om du hade pengar och önskan

För många år sedan minns jag att mina föräldrar skickade ett paket till Israel full av torkade svampar, en påse från mina föräldrar, en från en granne. Föräldrasvamparna var inte välsmakande stekt, de torkade dem på något sätt så grymt på spisen att de alla brändes. Grannarna, efter blötläggning, är som att leva, parfymerade. Men jag ser att alla hennes svampar är prickade med hål, och efter att de blötläggs i dem är maskarna blöta och de klättrade också ut som att leva. rå händer inte och maskar är samma ekorrar Men det är så och jag kunde inte. Under lång tid lade de dessa svampar i en påse .. kastade sedan ut dem vid nästa drag. Eh .. och i tivtam (ryska butiken) är de, men lite dyra och små doser.
SBV
I princip kan du använda andra svampar, inte nödvändigtvis vita (men alltid torra), men om att koka, koka dem, du behöver bara suga dem, annars visar det sig vara något helt obegripligt ...
MariV
Citat: zigenare

Så jag skriver, nej, eller snarare växer de inte, men du kan köpa en djävul med horn, om du hade pengar och önskan

För många år sedan minns jag att mina föräldrar skickade ett paket till Israel full av torkade svampar, en påse från mina föräldrar, en från en granne. Föräldrasvamparna var inte välsmakande stekt, de torkade dem på något sätt så grymt på spisen att de alla brändes. Grannarna, efter blötläggning, är som att leva, parfymerade. Men jag ser alla hennes svampar är prickade med hål, och efter blötläggningen blöts maskarna i dem och de klättrade också ut som levande. Men jag kokade dem och övertygade mig själv het rå rå händer inte och maskar är samma ekorrar Men det är så och jag kunde inte. Under lång tid lade de dessa svampar i en påse .. kastade sedan ut dem vid nästa drag. Eh .. och i tivtam (ryska butiken) är de, men lite dyra och små doser.
Nej, bättre självmonterad och självtorkad!
Artem43
Här är en artikel om förbudet mot kaviar 🔗 ... Allt på marknaden är smyg.
lesik_l
Artem43, så vi har samma kaviar i citat
Artem43
Jag tycker fortfarande att informationen är användbar. Förresten skulle jag förmodligen kunna äta en sådan kaviar som finns här. Är det av bröd?
Omela
Åh, vilken annons "diskret".

Alla recept

Nytt recept

Nya ämnen

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare